Чеснок и лук - известны всем вокруг
С наступлением периодов, когда человека начинают одолевать вирусные заболевания, все советуют активно использовать в своём рационе лук и чеснок. Об удивительных свойствах лука и чеснока известно давно. Интересно, что с изменением болезней эти растения не перестают пользоваться популярностью. Так в чём же их секрет?
Скачать:
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Актуализация темы
Гипотеза 1) лук и чеснок состоят из очень полезных веществ 2) если лук и чеснок широко известны, значит лучше всех остальных растений 3) лук и чеснок нужны всем людям
Цель работы Изучить значение лука и чеснока для человеческого организма
Задачи работы Выяснить какими свойствами обладают лук и чеснок Исследовать влияние полезных веществ на микробы, находящиеся в воздухе Узнать значение полезных веществ растений для здоровья человека
Мы составили план работы Определение цели и задач работы Разработка плана работы, содержания Поиск информации по теме Практическая деятельность Обработка полученной информации, выводы Выступление на уроке
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Из литературы и Интернета мы узнали, что … Доказано учёными, что лук и чеснок – противораковые средства. Люди ещё с древности считали, что лук и чеснок обладают мистическими качествами и способны защитить человека и его дом от бед. Чеснок и лук — самые древние полезные растения. Лук и чеснок содержат множество витаминов, минералов, микроэлементов и эфирных масел. Являются натуральными антибиотиками и широко применяются в медицине. Имеют противопоказания и вредные свойства. Современные учёные нашли объяснение удивительным свойствам лука и чеснока.
Мы узнали историю открытия фитонцидов 1928 г. – Борис Петорвич Токин Фитонциды ( от греческого слова «фитон»- растение и латинского «циды»- способность убивать другие организмы) – это летучие вещества растительного происхождения, обладающие свойствами обеззараживать воздух, то есть убивать болезнетворные микробы.
Мы решили узнать у одноклассников…
Мы исследовали влияние фитонцидов на микробы 1б.- яйцо в пустой банке (контроль) 2б.- яйцо + кашица из репчатого лука 1б.- яйцо в пустой банке ( контроль) 2б.- яйцо + кашица из чеснока
Результаты исследования Вывод: яйцо в банке с кашицей из лука и чеснока дольше не портилось, чем яйцо в пустой банке. Это значит, что лук и чеснок выделяют фитонциды, которые убивают микробы и способствуют длительному хранению продукта. Вариант Сроки Начало порчи Признаки порчи Контроль 21-27.01.13 24.01. 26.01. Лук 21-27.01.13 27.01. 27.01. Вариант Сроки Начало порчи Признаки порчи Контроль 21-27.01.13 23.01. 26.01. Чеснок 21-27.01.13 27.01. 27.01.
Мы изучили фитонцидные свойства растений Растения производят фитонциды прежде всего для того, чтобы обеспечить себе защиту от бактерий. . Фитонцидная активность растений проявляется по-разному. Комнатные растения не только создают уют, но и приносят пользу. Существует список фитонцидно - активных комнатных растений. Фитонциды содержатся не только в луке и чесноке.
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
БЕГОНИЯ ПЕЛАРГОНИЯ
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Из полученной информации следует, что… Лук и чеснок яв-ляются натураль-ными антибиоти-ками, помогая в лечении и профи-лактике простуд-ных заболеваний. Фитонциды, кото-рые очищают воз-дух и укрепляют здоровье челове-ка, выделяют не только лук и чеснок. С давних пор чес-нок и лук зареко-мендовали себя как всемогущие лекари.
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Подводя итоги нашей работы… Наша цель - изучить значение лука и чеснока для человеческого организма - достигнута. Наши задачи выполнены : Мы выяснили, что лук и чеснок обладают не только полезными свойствами ,но и вредными Мы исследовали влияние полезных веществ лука и чеснока на микробы, находящиеся в воздухе: они выделяют фитонциды Мы узнали значение полезных веществ растений для здоровья человека Чеснок и лук - известны всем вокруг. Часть 2
Наша гипотеза 1) лук и чеснок состоят из очень полезных веществ - подтвердилась 2) если лук и чеснок широко известные полезные растения, то лучше других - не подтвердилась 3) лук и чеснок нужны всем людям – не подтвердилась
Рекомендации
Перспектива Заняться выращиванием фитонцидно - активных комнатных растений не только в своей квартире, но и в нашем классе.
Ах эта снежная зима
Пока бьют часы
Астрономы наблюдают за появлением планеты-младенца
Муравьиная кухня
Л. Нечаев. Про желтые груши и красные уши