Пчёлы - полезнейшие насекомые нашей планеты. Они дают человеку мёд и другие продукты жизнедеятельности — воск, прополис, цветочную пыльцу, маточное молочко, пчелиный яд, которые в основном применяют в медицине. Пчёлы - это не только мёд, но и урожайное поле, плодоносящий сад, цветущий луг и здоровый лес.
Тело пчелы немного удлинено, тёмного блестящего цвета и густо покрыто рыжеватыми волосками. На лапках коготки. Для сбора пищи на задних лапах рабочей пчелы имеются корзиночки и щёточки. Внутри тела пчела имеет очень сложные приспособления для переработки нектара цветов. Чтобы собрать 1 кг мёда, пчела делает до 65 тысяч вылетов, посещал при этом 45-64 миллионов цветов.
Существует около 21 тысячи видов пчел. В России можно встретить 4 из них: самая распространенная в суровых условиях – среднерусская пчела, не имеющая себе равных по зимостойкости, серая горная кавказская пчёла (незлобивая и самая длиннохоботная среди пчёл известных пород); Карпатская пчела, сочетающая в себе ценные качества среднерусских (зимостойкость) и кавказских (незлобивость и неройливость) пчёл;
Жёлтая кавказская пчела, приспособленная к сухому и жаркому климату. Но мы остановимся и хотим познакомить вас с бурзянской пчелой (популяция среднерусской пчелы)
Бурзянские пчелы сохранились только на территории Бурзянского района Республики Башкортостан, к тому же они обладают рядом исключительных, присущих только им качествам. Идея изучения данной темы пришла к нам после приобретения моим отцом улей пчел бурзянской популяции, и посещения заповедника «Шульган-Таш» ,кроме того, многие люди убеждены что, бурзянская пчела не имеет особо выраженных особенностей. Поэтому мы решили детально изучить особенности строения и поведения бурзянской пчелы.
Мы сформулировали гипотезу: «популяция бурзянской пчелы, которая представляет с точки зрения генетики величайшую драгоценность, и которая тысячелетним отбором в жестокой борьбе за существование среди суровой горной природы выработала в себе выносливость и устойчивость, является ценнейшим и единственным экземпляром на всей земле».
Выбор данной темы обоснован ее актуальностью, поскольку бурзянские пчелы мало изучены и занесены в «красную книгу» республики Башкортостан также они сохранились только в Бурзянском районе.
Объектом исследования стала бурзянская пчела.
Предметом исследования являются особенности и пути сохранения популяций бурзянских пчел.
Таким образом, целью исследования является изучение особенностей бурзянской пчелы и пути их сохранения.
Новизна работы состоит в том, что данная тема раньше не была рассмотрена в подобном ракурсе.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи исследования:
Практическая ценность исследования заключается в использовании материалов исследования непосредственно в процессе обучения экологии.
Исследование проводилось с использованием таких методов как:
Вложение | Размер |
---|---|
«Особенности и пути сохранения популяций бурзянской пчелы». | 67.48 КБ |
Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение
средняя общеобразовательная школа с.Старосубхангулово
МР Бурзянский район Республики Башкортостан
Исследовательская работа
по экологии на тему:
«Особенности и пути сохранения
популяций бурзянской пчелы».
Автор: Усманова Назгуль,
ученица 10 б класса
Научный руководитель:
Тулумгужина Ф. С.,
учитель биологии
2015 год
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение……………………………………………………………………………3
Глава 1 . Теоретическая часть
1.1 Пчелина семья……………..………….……………………………………….....6
1.2. Пчелиная жизнь………………….……………………..………………………..7
1.3. Общение пчел……………………………………………………………….........9
1.4. Медоносные пчелы- полезнейшие насекомые …………………………...…...10
1.5. История бурзянской пчелы……………………………………………..………12
1.6.Медоностность бурзянских пчел…………………………..……………………13
1.7. Поведение бурзянских пчел……………………………………………….........15
1.8. Зимостойкость и устойчивость ………………………………………………...16
1.9. Пути сохранения бурзянской пчелы…………………………………………...17
Глава 2. Практическая часть
2.1. Беседа с пчеловодами…………………………………………………………...20
2.2 .Сравнение бурзянской пчелы с квказской породой….. ………...……………25
2.3. Интервью у пчеловода заповедника «Шульган-Таш»……………………….27
Заключение
Литература
Введение
Пчёлы - полезнейшие насекомые нашей планеты. Они дают человеку мёд и другие продукты жизнедеятельности — воск, прополис, цветочную пыльцу, маточное молочко, пчелиный яд, которые в основном применяют в медицине. Пчёлы - это не только мёд, но и урожайное поле, плодоносящий сад, цветущий луг и здоровый лес.
Тело пчелы немного удлинено, тёмного блестящего цвета и густо покрыто рыжеватыми волосками. На лапках коготки. Для сбора пищи на задних лапах рабочей пчелы имеются корзиночки и щёточки. Внутри тела пчела имеет очень сложные приспособления для переработки нектара цветов. Чтобы собрать 1 кг мёда, пчела делает до 65 тысяч вылетов, посещал при этом 45-64 миллионов цветов.
Существует около 21 тысячи видов пчел. В России можно встретить 4 из них: самая распространенная в суровых условиях – среднерусская пчела, не имеющая себе равных по зимостойкости, серая горная кавказская пчёла (незлобивая и самая длиннохоботная среди пчёл известных пород); Карпатская пчела, сочетающая в себе ценные качества среднерусских (зимостойкость) и кавказских (незлобивость и неройливость) пчёл;
Жёлтая кавказская пчела, приспособленная к сухому и жаркому климату. Но мы остановимся и хотим познакомить вас с бурзянской пчелой (популяция среднерусской пчелы)
Бурзянские пчелы сохранились только на территории Бурзянского района Республики Башкортостан, к тому же они обладают рядом исключительных, присущих только им качествам. Идея изучения данной темы пришла к нам после приобретения моим отцом улей пчел бурзянской популяции, и посещения заповедника «Шульган-Таш» ,кроме того, многие люди убеждены что, бурзянская пчела не имеет особо выраженных особенностей. Поэтому мы решили детально изучить особенности строения и поведения бурзянской пчелы.
Мы сформулировали гипотезу: «популяция бурзянской пчелы, которая представляет с точки зрения генетики величайшую драгоценность, и которая тысячелетним отбором в жестокой борьбе за существование среди суровой горной природы выработала в себе выносливость и устойчивость, является ценнейшим и единственным экземпляром на всей земле».
Выбор данной темы обоснован ее актуальностью, поскольку бурзянские пчелы мало изучены и занесены в «красную книгу» республики Башкортостан также они сохранились только в Бурзянском районе.
Объектом исследования стала бурзянская пчела.
Предметом исследования являются особенности и пути сохранения популяций бурзянских пчел.
Таким образом, целью исследования является изучение особенностей бурзянской пчелы и пути их сохранения.
Новизна работы состоит в том, что данная тема раньше не была рассмотрена в подобном ракурсе.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи исследования:
Практическая ценность исследования заключается в использовании материалов исследования непосредственно в процессе обучения экологии.
Исследование проводилось с использованием таких методов как:
1. Теоретическая часть
1.1 Пчелиная семья.
Главное население улья — рабочие пчёлы. Их тысячи. Взрослые пчёлы кормят мёдом и цветочной пыльцой личинки будущих пчёл. Пчёлы, которые собирают мёд, не могут одновременно складывать его в соты и кормить личинок. Они этого и не делают. Труд пчёл строго разделён: одни добывают пищу и приносят её в улей, другие забирают её и складывают её в соты, четвёртые крыльями как вентилятором, проветривают улей, пятые несут «караульную службу»: дежурят у входа в улей и не пускают врагов, шестые кормят личинок. Всё это выполняют рабочие пчёлы.
Матка в улье всего одна. Матка в два раза крупнее обычной пчелы. Без матки не будет детвы, а значит, погибнет семья. Только она обеспечивает яйцекладку, в результате которой выводится как работницы, так и трутни. Последний кусочек тепла и сластинка еды отдаётся ей. В какой бы части гнезда не оказалась матка её всегда окружают 8-10 пчёл — «свита» — это сильные молодые пчёлы с хорошо развитыми железами, готовые выполнять любое желание матки.
Трутни — это мужская часть населения улья, крупные насекомые с большими почти во всю голову, сложными глазами, мощными крыльями. Никаких работ трутни не выполняют ни в поле, ни в гнезде. Кормятся трутни мёдом и пыльцой, заготовленной рабочими пчёлами. Единственное назначение трутней — осеменять маток. После брачного союза с маткой они сразу погибают. Остальных трутней ближе к осени изгоняют из гнезда рабочие пчёлы. Обездоленные, они гибнут от голода.
1.2 Пчелиная жизнь
Большой интерес вызывает пчелиная жизнь. Сперва она была яичком, потом куколкой, потом стала пчелой. Прогрызла восковую крышку ячейки и вот вам готовая пчела.
Только вылезла пчела, отряхнулась и сразу стала чистить ячею, в которой сидела — грызла её, выскабливала. Наконец ячейка заблестела тусклым восковым
стеклом. А пчела пошла искать другую ячейку, третью. Так она без устали работает четыре дня.
Потом вдруг её совсем перестала интересовать чистота в ячейках. Она почувствовала, что изо рта у неё капельками стало выступать молочко — очень ценный и питательный пчелиный корм. И наша пчела сама не заметила, как оказалась в «свите» пчёл вокруг матки. Матка без конца сеяла, откладывала яйца и то и дело слизывала молочко, которое ей давали пчёлы — все молодые пушистые...
Прошла ещё неделя, молочко у нашей пчелы стало пропадать. Она теперь кормила детву, молочко вперемешку с нектаром отдавала в ячейки куколкам. Потом у пчелы совсем не стало молочка. И с той поры её больше не интересовали ни матка, ни детва. К этому времени на брюшке у неё стали расти тонкие и тончайшие пластинки воска. Вместе с огромной армией таких же строителей, как она, пчела снимала с себя вощинки, разжёвывала, разминала их, прилепляла к недостроенной стенке ячеи, вытягивала стенку. Потом терпеливо ждала, когда у неё вырастут новые восковые «кирпичики». Несколько дней всё было чудесно. Но вот почему-то вощинки начали расти хуже, медленней. И сама пчела вдруг из опытного строителя превратилась в полную неумейку. Забыла секрет, не могла лепить больше на диво ровные шестигранники сот.
Вскоре она совсем ушла от строительниц. Ей теперь нравилось другое. Она стала у самого летка, и как только в него вбегала, прилетевшая с цветов пчела, наша подходила к ней, раскрывала рот. И прилетевшая отдавала крохотную каплю нектара, свою добычу.
Однако наша пчела вовсе не ела нектар, она относила его в глубь улья, в медовые кладовые и там выливала в ячею — раз за разом, снова и снова, пока ячейка не наполнялась до краёв. Наша пчела стала теперь приёмщицей корма.
Здесь было много таких, как она. Но только одни принимали нектар, другие комочки перги — цветочной пыльцы, без которой пчёлы тоже не могут прожить. Не даром её называют пчелиным хлебом. Третьи приёмщицы брали воду. Но не выливали её в соты, а держали в своих зобиках и становились как бы пчёлами — бидонами или пчёлами кувшинами. Каждый, кто хотел пить, подбегал к ним и «кувшин» отдавал крохотную бусинку воды.
А ещё вода нужна пчелиному хозяйству, чтобы разбавлять корм для детвы. А ещё — чтобы разбрызгивать в улье, когда становится слишком жарко.
Поработав неделю приёмщицей, наша пчела стала санитаром. Она выбрасывала на улицу всякий сор и трупы зажаленных врагов, проникших, в улей крылышками своими она тщательно выметала, и даже будто натирала дно улья. В жаркие часы дня пчёлы санитары становятся вентиляторщиками. Они поворачиваются спиной к ветку, поднимают брюшко и начинают отчаянно бить по воздуху крыльями.
Последние дни перед вылетом из улья наша пчела сделалась сторожем, стала злой, недоверчивой.
Наконец новое поколение пчёл вылетает из улья. За всю жизнь пчела на улице проводит дней 6-7. А живёт зимняя пчела дольше, а летняя, месяц с неделей.
1.3 Общение пчёл
Меня всегда поражала стройность жизни медоносных пчёл, их сотрудничество и взаимопомощь. Как же они договариваются» между собой, объясняются друг с другом? В настоящее время расшифрован сложный язык медоносных пчёл — это язык запахов, жестов, движений. Если подойти поближе к улью, можно услышать голос семьи, глухой, ровный, единоголосый. Подобен он звуку кипенья. Это голос семьи, занятой делом.
Распространённый шум, из которого то в одной, то в другой стороне гнезда выделяются жалобные попискивающие голоса, говорит о неблагополучии в семье. Таков голос безматочной, осиротевшей семьи.
Голодающие пчелы шумят глухо, как вершинный шум деревьев, тоскливо, заунывно. Перед выходом роя из гнезда можно услышать резкие короткие звуки — условный сигнал роения.
Важную роль в жизни медоносных пчёл играют и запахи. Само гнездо пчёл переполнено ароматическими веществами. Этот запах, особый для каждой семьи, - пароль. Он служит пропуском в жилище.
Секретом пахучей железы расположенной на брюшке пчелы метятся источники нектара, пыльцы или воды. Пчела разведчица оставляет стойкий пахучий след, по которому другие пчёлы — сборщицы находят помеченный источник. По запаху — паролю, внесённому в гнездо, они из тысячи других находят медоносное растение.
По пахучему маточному веществу пчёлы отличают свою матку от чужой, плодную от неплодной. По секретам пахучих желёз, выделяемых, личинками пчелы во тьме улья безошибочно узнают их возраст, пол и дают им соответствующий корм.
В пчелином гнезде расставлены тысячи ароматических указателей, поэтому каждый член семьи занят своим делом, знает свой участок работы.
Мгновенно и остро реагируют пчёлы на запах своего яда. Воспринимается он как сигнал к атаке.
Важнейшее средство общения между пчёлами - особые телодвижения на сотах, так называемые танцы. Если пчела танцует вяло, то нектарное месторождение бедненькое. Если танцует долго, весело — значит, нашла местечко что надо. Круговой танец исполняется, когда расстояние до цветущего массива не превышает 100 метров от жилища, а восьмёрочный — за этими пределами. Разведчица сообщает и о направлении полёта. Ориентиром служит солнце. Если танец направлен вверх, значит надо лететь от улья к солнцу, если вниз, то в противоположную сторону от него, если влево, то от солнца налево; если вправо, то лететь надо в туже сторону от солнца.
1.4 Медоносные пчёлы — полезнейшие насекомые.
Медоносная пчела даёт человеку мёд — чудеснейший из продуктов, целебный, питательный.
Почти все народы земли знают целебные свойства мёда. В русских рукописных лечебных книгах приводится много рецептов лекарств в состав которых входит пчелиный мёд. Не только народная, но и современная научная медицина пользуется мёдом при лечении различных заболеваний. Мёд восстанавливает силы, мобилизует защитные средства организма.
Кроме мёда — эликсира здоровья и долголетия, пчёлы вырабатывают воск, который они используют как строительный материал. Ни в одной лаборатории мира не удалось искусственно получить вещество, по своему составу и свойствам, равное пчелиному носку.
Употребляется воск в радио и электротехнике, в металлургической, кожевенной и текстильной промышленности, в самолётостроении.
Как отличный изоляционный материал, стал служить он и в космонавтике. Им пользуются при производстве особых сортов бумаги. Входит воск в состав многих лечебных мазей и пластырей, всевозможных косметических кремов. Воск — уникальный материал для скульпторов.
Пчелиный яд применяют, при лечении ревматических и других болезней, связанных с простудой, при лечении заболеваний нервной и сердечно - сосудистой систем. Снижает он и воспалительные процессы. Из пчелиного яда готовятся многие лекарственные принадлежности.
Весьма целебны и такие продукты жизнедеятельности пчёлы, как прополис, цветочная пыльца (перга), маточное молочко.
Прополис — это пчелиный клей, которым пчёлы заклеивают в своём жилище от врагов все щели, покрывают им стенки, полируют соты, склеивают рамки. Он состоит из зеленовато клейкого смолистого вещества, которое пчёлы соскабливают с почек берёзы, тополя, осины, каштана. Прополис обладает бактерицидным свойством. Его используют при лечении незаживающих ран, туберкулёзе лёгких, кожных заболеваниях.
Пыльцу врачи рекомендуют при малокровии, истощении, слабости.
Как видим, буквально всё, что исходит от пчёл полезно человеку, помогает ему сохранить и укрепить здоровье, восстановить силы, продлить жизнь. Справедливо назвать пчёл крылатыми врачами. Но ведь пчёлы часто обеспечивают и урожай многих растений. Без пчёл обедняли бы луга, поля, леса, а быть может быть, и совсем исчезли с лица земли многие представители нашей растительности. Велика польза этих удивительных насекомых для народного хозяйства. Опыляя растения, они повышают их урожай.
1.5 История бурзянской пчелы
В конце XVIII в. новые социально-экономические условия способствовали снижению роли бортевого пчеловодства в экономике коренного населения башкирского края. Массовые вырубки лесов вели к уничтожению бортевых угодий. Развитие промышленного производства сахара, спиртоводочных изделий, керосина было причиной резкого снижения потребления мёда и воска. Отрасль старинного пчеловодного промысла оказалась на пути постепенного отмирания. Спасти ее мог только переход на новую систему содержания пчел. Жизнь сама подсказывала, что пчелиные семьи надо собирать из лесов в определенные охраняемые места, то есть создавать пасеки.
Первые сведения о переселении башкирами пчел к своему жилью относятся к 1753 г. (Материалы по истории Башкирской АССР, 1956). Спасая борти от уничтожения, их выпиливали из поваленных древесных стволов и в виде обрубков (колод) доставляли в нужное место и привязывали к деревьям для стихийного заселения пчелиными роями. Таким образом, постепенно создавались предпосылки для перехода от бортевого пчеловодства к колодному (А.В.Евдокимов,1852; В.М.Черемшанский, 1859).
В середине XIX века в недрах бортевого пчеловодства сложилась новая, более прогрессивная система ведения пчеловодного промысла – пасечная, которая стала основой современного пчеловодства Башкортостана.
Характерной особенностью пчеловодства башкирского края было то, что с переходом от бортевого пчеловодства к пасечному оно по-прежнему сохраняло значение промыслово-товарного производства. На смену промысловым бортевым угодьям пришли крупные промышленные колодные пасеки (Е.М.Петров, 1983).
Первые упоминания о промысловых колодных пасеках, появившихся в окрестностях городов Уфы и Стерлитамака, относятся к первой половине XIX века (А.А.Юрьев, 1901).
В 1814 г. выдающийся русский пчеловод П.И.Прокопович изобрел первый в мире рамочный улей, а в 1828 г. организовал первую в России школу пчеловодства. Он набирал учащихся, прежде всего из губерний с развитым пчеловодством. Поэтому неудивительно, что в 1838 г. у него обучались шесть башкир, которым в награду за старание оренбургский военный губернатор выслал 100 рублей с лестным отзывом об их успехах, а вскоре потом поместил в школу еще шесть мальчиков также из башкир. П.И.Прокопович писал, что эти ученики были «удивительно понятливы» (П.И.Прокопович, 1838, 2002). Воспитанники Прокоповича несли идею содержания пчел в рамочных ульях в разные уголки России. В 1929 году Академия наук СССР с целью изучения пчел, населяющих горные районы Башкирии, организовала экспедицию, руководил которой профессор МГУ Г.А.Кожевников. Эта экспедиция положила начало изучению башкирской пчелы. Дело в том, что природно-климатические условия Башкирии еще со времен бортевого и колодного пчеловодства выделили местных пчел как особую башкирскую популяцию среднерусской породы (И.В.Шафиков, 2002).
1.6 Медоностнось бурзянских пчел.
Весной при ясной погоде и температуре воздуха в тени +7ºС начинается облёт пчёл. Его интенсивность резко меняется в зависимости от погодных условий и медосбора. При небольшом медосборе в тумане и во время мелкого дождя башкирские пчелы энергично вылетают из улья. Следует отметить одну особенность: они чутко реагируют на изменение погоды. Например, дружно возвращаются с поля перед сильным дождем. Опытные пчеловоды нередко определяют приближение сильного дождя по поведению пчел. А летом в палящий зной, при очень высоких температурах воздуха, башкирские пчёлы вообще не вылетают на медосбор.
Летом у сильных пчелиных семей рабочий день длится более 16 часов. Они начинают летную деятельность в 5 часов, а заканчивают в 22 часа. За короткий период главного медосбора они накапливают большое количество меда, строят много сотов, отличающихся высоким качеством и крупными ячейками, что, несомненно, связано с большими размерами особей башкирских пчел. Они собирают качественный прополис, хотя гнездо прополисуют умеренно. Строят маточники с более толстыми стенками, чем представительницы южных пород.
Мёд башкирские пчелы запечатывают так, что между ним и крышечкой остается воздух (сухая печатка). Полностью запечатанная медовая рамка имеет очень красивый белый цвет, что особенно важно при производстве качественного сотового мёда. По медопродуктивности пчелы башкирской популяции превосходят пчел других пород в условиях сильного устойчивого медосбора с липы, гречихи, донника.
Башкирские пчёлы высокопродуктивны 80-150 кг на семью. С наступлением главного медосбора они начинают заполнять медом вторые корпуса ульев или магазинные надставки, оставляя почти пустыми гнезда, где продолжают выращивать расплод. Благодаря этой особенности пчелиные семьи идут в зиму сильными. Хотя при недостатке места для размещения нектара пчелы могут залить им незапечатанный молодой расплод. Такой важный биологический признак, как складывание меда над гнездом, выработался у них в процессе многовекового естественного отбора, так как при длительной зимовке семьям было необходимо иметь большие запасы корма над гнездом. Эта биологическая особенность пчел облегчает труд пчеловода и во много раз сокращает затраты времени, позволяя отбирать мед не отдельными рамками, а целыми надставками. Таким образом, башкирские пчелы в большей степени отвечают требованиям промышленной технологии содержания пчелиных семей.
По воскопродуктивности и количеству заготовляемой перги башкирские пчёлы превосходят все остальные породы пчёл России. Они мало склонны к воровству.
1.7 Поведение бурзянских пчел.
При осмотре гнезда и использовании дыма башкирские пчёлы ведут себя агрессивно, сильно беспокоятся, стараются скрыться с освещенной стороны, сбегают с сотов вниз и свисают гроздьями на нижнем бруске рамки, падая в улей. Если на вынутом соте окажется матка, то она прекращает откладку яиц и вместе с пчелами начинает бегать по нему, переходя с одной стороны на другую, покидает рамку, а иногда уходит на наружную сторону улья. При отсутствии матки пчёлы башкирской популяции среднерусской породы гораздо дольше пчел других пород не становятся трутовками. Случаи тихой смены маток наблюдаются крайне редко. Сожительства двух маток в одном гнезде не отмечается.
Башкирские пчёлы отличаются ройливостью, в отдельные годы в роевое состояние приходят 60% пчелиных семей пасеки. При содержании пчёл в ульях большого объема и своевременном расширении гнезда они роятся умеренно (от 20 до 30%). Этот процесс тесно связан с погодными условиями и цветением медоносной растительности. Замечено, что бурному роению предшествует весенний медосбор с клена и пасмурная нелетная погода перед началом роения. Местные пчёлы закладывают в среднем по 5-7 роевых маточников, иногда до 15, а роев пчелиная семья отпускает не более 3. С помощью известных приемов перевести пчел из роевого состояния в рабочее практически невозможно. Такое достигается лишь в результате выхода роя-первака и уничтожения всех маточников, кроме одного. С началом хорошего медосбора (3 кг и более в день) роение прекращается. Высокую склонность пчёл башкирской популяции к роению некоторые пчеловоды используют для увеличения количества пчелиных семей на пасеке.
После главного медосбора с липы, в начале августа пчёлы изгоняют трутней, прекращают отстройку сотов, их активность резко снижается. Сокращают яйцекладку и пчелиные матки. Указанные особенности нужно отнести к положительным, так как они способствуют экономному расходованию кормов.
1.8 Зимостойкость и устойчивость к заболеваниям бурзянских пчел.
Уникальность башкирской популяции пчёл заключается в исключительной зимостойкости, устойчивости к европейскому гнильцу, нозематозу и падевому токсикозу, а также высокой медопродуктивности в условиях бурного медосбора с липы. У башкирских пчел сухая печатка мёда, что особенно ценно при зимовке в суровых условиях и при производстве высококачественного сотового мёда. Именно эти уникальные признаки дали возможность разведения и содержания значительного количества пчелиных семей (например, в 1900 г. их насчитывалось более 550 тыс.) в суровых условиях Башкортостана.
Зимовка – самый ответственный период в жизни пчелиной семьи. В условиях северных регионов нашей страны среднерусские пчелы по зимостойкости не имеют себе равных, а башкирские пчелы отличаются исключительной выраженностью этого признака: по наблюдениям ученых, на территории заповедника «Шульган-Таш» пчёлы в бортях зимуют при температуре воздуха минус 35-40°С и ниже. Они могут не покидать гнездо, не облетываться в течение 6-7 месяцев холодного периода года и при этом хорошо удерживать более 40 мг экскрементов в задней кишке.
Известен такой случай. В одной деревне во время весенней выставки пчёл в подполе случайно была оставлена одна семья. Её обнаружила хозяйка дома только в середине мая (во время цветения черемухи). В дальнейшем эта пчелиная семья по медопродуктивности превзошла все остальные семьи пасеки.
В зимний период концентрация углекислого газа в клубе пчел поддерживается на высоком уровне – около 4 %, что сильно снижает активность пчел и обеспечивает им состояние глубокого покоя. По этой причине башкирские пчелы гораздо меньше, чем пчелы других пород, реагируют на резкие колебания температуры воздуха в зимовнике и не нарушают при этом плотную структуру клуба. Ни одна другая порода не обладает столь высокой зимостойкостью.
По устойчивости к европейскому гнильцу башкирские пчелы также превосходят другие породы.
1.9.Пути сохранения бурзянской пчелы.
Пчеловодство в большой мере подвержено влиянию экологических и социально-экономических факторов. В силу этих и многих других причин в последнее десятилетие ХХ в. в Башкортостане сократилось количество пчелиных семей в хозяйствах всех форм собственности, заметно снизилась экономическая эффективность отрасли, под угрозой исчезновения оказался генофонд башкирской пчелы. На состоянии отрасли сказались нарушения плана породного районирования пчел – бесконтрольный завоз на территорию республики южных пород пчел из разных регионов страны, недооценка племенного обеспечения пасек, игнорирование матководства со стороны пчеловодов, слабое ветеринарное обслуживание, отсутствие интереса у руководителей хозяйств к отрасли в целом и к организации пчелоопыления энтомофильных сельскохозяйственных культур, в частности.
В период реформирования агропромышленного комплекса для более эффективного развития пчеловодства в республике предпринимались меры государственной поддержки отрасли. В 1995 г. в Башкортостане, первом из субъектов Российской Федерации, был принят Закон Республики Башкортостан «О пчеловодстве».
Затем вышел ряд правительственных документов, направленных на дальнейшее развитие отрасли. В 1998 году распоряжением Кабинета Министров республики № 559 создано государственное учреждение «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии» (ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии). Переломным в возрождении отрасли пчеловодства стал 2000 г. – был принят Указ Президента Республики Башкортостан № УП-704 «О государственных учреждениях и предприятиях по пчеловодству Республики Башкортостан», в котором научный центр по пчеловодству определен ведущим учреждением отрасли по проблемам науки и производства в области пчеловодства и апитерапии, на него также возложены функции республиканской инспекторской службы по пчеловодству. В 2001 г. принято постановление Кабинета Министров республики № 313 «О мерах по развитию пчеловодства и апитерапии в Республике Башкортостан», в котором намечен целый комплекс мероприятий по дальнейшему развитию отрасли. основе продукции пчеловодства.
В декабре 2002 г. принят Закон Республики Башкортостан «О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Башкортостан «О пчеловодстве» (новая редакция утверждена в 01.10.2004 г). В нем заложены правовые основы развития пчеловодства, отражены вопросы сохранности местного генофонда медоносных пчел, охраны окружающей среды, страхования и государственного контроля, качества продукции пчеловодства, налогообложения и льгот. Ежегодно постановлением Кабинета Министров республики отдельным пунктом выделяется выплата дотации на поддержку пчеловодства.
Работа, направленная на успешное развитие пчеловодства в Башкортостане, высоко оценена на российском уровне. Об этом свидетельствует письмо на имя Президента Республики Башкортостан М.Г.Рахимова, подписанное начальником Пчелопрома РФ Е.М.Ульяничевым и директором НИИ пчеловодства Н.И.Кривцовым. В нем отмечается, что Президент и Правительство Башкортостана проводят большую работу по совершенствованию управления отраслью пчеловодства в республике. На Всероссийском совещании руководителей и специалистов пчеловодства (г. Пермь, 2003 г.) структура и деятельность ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии были приняты в качестве образца для внедрения в других регионах России.
В ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии разработана программа выведения пчел высокопродуктивного породного типа «Башкирский». Для ее реализации создан и успешно функционирует крупный селекционный центр со статусом племенного завода, имеющий российскую лицензию. В его составе 5 научно-экспериментальных станций по пчеловодству – «Нурмановская», «Кугарчинская», «Архангельская», «Гафурийская» и «Зианчуринская», на 40 пасеках которых содержатся 5 тыс. пчелиных семей.
Глава администрации Бурзянского района Рустам Шарипов поддерживает идею расширения территории заповедника, заинтересован в том, чтобы привезенные на лето пчелы не скрещивались с местными. Ведь бурзянская пчела давно уже привлекает гостей со всего мира, а благополучное будущее для нашей территории - именно в развитии туризма, местных ремесел и в успешной работе заповедников.
Также депутат Государственного Собрания Сергей Колесников в рамках деловой встречи с руководителем заповедника «Шульган-Таш» Михаилом Косаревым и директором «Национального парка «Башкирия» Владимиром Кузнецовым сообщил, что в парламенте республики принято решение о подготовке законопроекта, предусматривающего запрет на разведение привозных пчел вблизи и на территории заповедников и национальных парков Башкортостана, сообщает Государственное Собрание - Курултай Республики Башкортостан.
Михаил Косарев считает, что бурзянскую пчелу тоже давно пора занести в «Красную книгу России».
Конечно, несмотря на запрет на ввоз в Бурзянский район других пород, который, если честно, не имеют юридической силы, бывают случаи закупок пакетов "южанок", провоза кочевых пасек с других районов, идет метизация с другими породами.
2. Практическая часть.
2.1 Беседа с пчеловодами.
Мы провели беседу с пчеловодами с целью выяснить каких пчел разводят в Бурзянском районе. Для беседы опросили известных пчеловодов деревень Галиакберово, Тимерово, Старомунасипово, Гадельгареево, с. Старосубхагнулово Бурзянского района и д. Тагирово Баймакского района. Пчеловодам были заданы следующие вопросы:
Ответы пчеловодов мы занесли в таблицу:
1 вопрос. На протяжении скольких лет вы занимаетесь пчеловодством?
Ф.И.О. /деревня | Ответ |
1. Кульбердин Нуритдин Галимьянович / д.Старомусятово | «Более 30 лет. Пчеловодство перешло мне по наследству от моего отца». |
2. Исяноманов Асфан Аксанович / д.Гадельгареево | У нас династия пчеловодов. Занимаюсь на протяжении 25 лет. |
3.Ульмасбаева Роза Минниахметовна / д.Тимерово | Мой отец занимался на протяжении 60 лет, я 20. |
4. Сабитов Самат Хамитович/ д.Галиакберово | Пчеловодство заинтересовало меня с школьных лет, тогда я из лесу принес пчел и стал самостоятельно из разводить. Помню что мне даже доверили всю пасеку школы. Но из-за переезда в город пришлось оставить любимое дело. В общей сложности где-то 22 года. |
5. Алтынчурин Хасан Янузакович / с.Старосубхангулово | «На протяжении 21 года, после выхода на пенсию, родные подарили 1 улье пчел. С этого все и началось» |
6. Алтынбаева Надира Гиниятовна / с. Старосубхангулово | «Моя семья занимается пчеловодством на протяжении 30 лет, у нас в числе первых в районе появились пчелы» |
7.Баймакский район Хамидов Марат д. Тагирово | Занимаюсь 20 лет. Занятию пчеловодство я научился у отца. Пчелы только кавказские, примерно20. |
2 вопрос. Сколько улей у вас на пассике и какой вид в них обитает?
Ф.И.О./деревня | Ответ |
1. Кульбердин Нуритдин Галимьянович / д.Старомусятово | Приблизительно 20улей, исключительно бурзянская порода. |
2. Исяноманов Асфан Аксанович / д.Гадельгареево | 100 улей, в них обитает 2 породы: бурзянская и кавказская. |
3. Ульмасбаева Роза Миниахметовна / д.Тимерово | Примерно 30 улей, смешанные: бурзянские и кавказские. |
4. Сабитов Самат Хамитович/ д.Галиакберово | На пассике 20 улей, и еще бортья в лесу. |
5. Алтынчурин Хасан Янузакович / с.Старосубхангулово | 25 улей, бурзянская. |
6. Алтынбаева Надира Гиниятовна / с. Старосубхангулово | 20 улей, бурзянские и казказские. |
3 вопрос. Какой вид вы предпочитаете?
ФИО.деревня | Ответ |
1. Кульбердин Нуритдин Галимьянович / д.Старомусятово | «Бурзянскую пчелу, потому что она хорошо зимует» |
2. Исяноманов Асфан Аксанович / д.Гадельгареево | «Бурзянскую. Так как ассортимент у нее большой.» |
3. Ульмасбаева Роза Миниахметовна / д.Тимерово | «Бурзянскую. Из-за ее устойчивости к заболеваниям» |
4. Сабитов Самат Хамитович / д.Галиакберово | «Бурзянскую. Очень трудолюбивые, не склонные к воровству» |
5. Алтынчурин Хасан Янузакович / с.Старосубхангулово | «как я уже говорил нам подарили один улей и там уже обитали бурзянские пчелы, нам не хотелась скрещивать ее с др.породами» |
6. Алтынбаева Надира Гиниятовна / с. Старосубхангулово | «Бурязянскую. Мед бурзянской пчелы предпочитают многие, раньше мы продавали его флягами» |
4 вопрос. Какое практическое значение имеет бурзянская пчела для нашего района, какие особенности имеет бурзянская пчела?
ФИО.деревня | Ответ |
1. Кульбердин Нуритдин Галимьянович / д.Старомусятово | Дает качественный прославленный липовый мед. Зимостойкость |
2. Исяноманов Асфан Аксанович / д.Гадельгареево | Огромное, 1)сохранение популяции бурзянской пчелы позволяет сохранить ее генофонд как вида пчел, способных перенести минусовые температуры. |
3. Ульмасбаева Роза Миниахметовна / д.Тимерово | Только на территории Бурзянского района липа осталась как основной медонос. Зимостойкость |
4. Сабитов Самат Хамитович / д.Галиакберово | Я каждый год отправляю мед бурзянской пчелы в Москву на исследование. Зимостойкость. |
5. Алтынчурин Хасан Янузакович / с.Старосубхангулово | Самый дорогой и качественный липовый мед. |
6. Алтынбаева Надира Гиниятовна / с. Старосубхангулово | Мед насыщенный нектарами цветов альпийских луг бурзянского горно-таежного района. |
5 вопрос. Одинаково ли качество меда бурзянской пчелы
По сравнению с медом других районов?
ФИО.деревня | Ответ |
1. Кульбердин Нуритдин Галимьянович / д.Старомусятово | Думаю что нет, поскольку Бурзянский район отличается особой флорой. |
2. Исяноманов Асфан Аксанович / д.Гадельгареево | Бурзянская пчела она везде бурзянская пчела, и качество ее меда тоже одинаковое. |
3. Ульмасбаева Роза Миниахметовна / д.Тимерово | Нет, так как наши неповторимые луга и прекрасные леса нигде больше не втречаются. |
4. Сабитов Самат Хамитович / д.Галиакберово | Нет, потому что бурзянские пчелы обычно собирают нектар с липы. |
5. Алтынчурин Хасан Янузакович / с.Старосубхангулово | Нет, иначе бы покупатели не уточняли «А вы точно с Бурзянского района?» |
6. Алтынбаева Надира Гиниятовна / с. Старосубхангулово | Нет, растительность везде разная. |
Исходя из таблицы можно сделать следующие выводы:
1.Люди нашего района знают уникальность бурзянской пчелы
2.В среднем у пчеловодов 20-30 улей
3.Многие дают предпочтение бурзянской пчеле
4. Все знают что Бурзянские леса и луга неповторимы, а следовательно качество меда бурзянских пчел в других районах будет отличатся.
5.Половина из опрошенных пчеловоды обманываются на высокродуктивность кавказских пчел и скрещивают «бурзянку» с ними, что ведет к гибели популяции бурзянских пчел.
6. В других районах бурзянских пчел особо не разводят.
7. Бурзянские пчелы собирают самый дорогой и качественный мед.
2.2 Сравнение бурзянской пчелы с кавказской и орловской породой.
В самом начале работы над данной темой мы изучили бурзянскую пчелу, и сравнили ее с другими представителями и проанализировали. Результаты нашего анализа мы привели в виде таблицы:
Бурзянская пчела | Кавказская пчела | Орловская пчела (выведена на основе 11 популяций пчел) | |
Окраска | Темно-серая,отсутствие желтизны на брюшных кольцах | темная, но часто на первых тергитах брюшка имеются коричневые пятна. Волоски у серых кавказских пчел светло - серые | Темно-серая с отрицательным дискодильным смещением. |
Хоботок | 6,15мм | 6,8-7,2мм мм | Хоботок достигает 6,3 мм. |
Переносимость минусовых температур | -35,-40 | -10 | -6,-8 |
Продолжительность трудового дня | 16 часов начало в 5 ч. конец в 22 часа | Вылетают и при низких температурах(-4) | способность в более раннем возрасте приступать к летно-собирательной работе |
Продуктивность пчелиной семьи | 80-150 кг на семью | 60-80 кг | 40-70 кг на семью |
Яйценостность матки(в сутки) | 2000 и более | 1500 | 1800-2000,3000 |
Печатка меда | Сухая белая | смешанная | светлая |
Устойчивость к заболеваниям | Устойчивы к европейскому гнильцу,нозематозу,падевому таксикозу | Подвержены к назематозу | Устойчивы к нозематозу,не устойчивы к восковой моли |
Цветы опыляемые пчелой | Липа,клен,луговые цветы. | Красный клевер Цветы | Медуница,ива,рябина |
Воровство | К ворвству не склонны | склонны | Склонны к большому воровству |
Ройливость | В роевое состояние приходят 60% пчелиных семей пасеки | Относительно небольшая | Маленькая ройливость 5% |
Поведения | Злобные, без дымаря не подойти (иногда и двух) | Самые миролюбивые | Миролюбивые, можно подойти без дымаря |
Опираясь на эту таблицу мы сделали следующие выводы:
№1 Единственные в своем роде переносимые минусовые температуры.
№2 Благодаря короткому хоботку бурзянская пчела может опылять такие растения как липа, клен, луговые цветы
№3 Бурзянская пчела устойчива к большинству заболеваний.
№4 По результатам таблицы можно смело утверждать что популяция бурзянской пчелы превосходит остальных по всем признакам кроме поведения и ройливости, но это(по моему) не недостаток, а преимущество, так как их злобность помогает выжить им среди других насекомых.
2.3 Интервью у пчеловода заповедника «Шульган-Таш»
Следующим шагом нашего исследования было взятие интервью у пчеловода заповедника «Шульган-Таш» Байгазина Ильгама Миниахметовича.
Заключение
Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что, гипотеза «бурзянская пчела является драгоценным и единственным экземпляром во всем мире» верна, что нужно ее всемирно беречь от исчезновения и метизации.
Литература:
Любили тебя без особых причин...
Рисуем акварельное мороженое
Мать-и-мачеха
О путнике
Городецкая роспись