Работа на окружной научной конференции

Тема работы: Условия содержания перепелов в домашних условиях. Прибыльность домашнего птицеводства.

Секция: Экономика

Автор работы: Макарова Наталья Сергеевна ученица 11 класса А  МБОУ «СОШ№18».

Научный руководитель: Макарова Галина Петровна, учитель информатики МБОУ «СОШ№18»

В работе рассмотрены следующие вопросы:

Питание - один из основных факторов, определяющих нормальное развитие, хорошие адаптационные возможности и состояние здоровья детского населения. В климатических условиях Крайнего Севера организация правильного питания детей представляет собой задачу первостепенной важности.

К сожалению, не все продукты, используемые в продуктовой корзине нашего региона могут обеспечить организм необходимым количеством питательных веществ. Но существует природный уникальный по своей питательной ценности продукт — перепелиные яйца. Ведь в них в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в 4,5 раза больше железа, в 5 раз больше калия, чем в 100 г куриных. По содержанию фосфора, кобальта, меди и некоторых других микроэлементов перепелиные яйца также превосходят куриные. Помимо того, этот продукт - прекрасный источник протеина. Поэтому в нашей семье мы решили  заняться разведением перепелов.

Выращивание перепелов привлекательно тем, что оно не требует больших финансовых вложений. Содержание этих птиц не требует особого труда. Они достаточно неприхотливы. Все, что требуется перепелам для нормальной жизни - правильные условия содержания. Для этого достаточно поддерживать на должном уровне температуру, влажность и освещенность, своевременно поить и кормить птиц и чистить их клетки.

 Площадь дна зависит от количества размещенных в клетке перепелов и выбирается из расчета 180 - 200 кв. см на одну голову. Нужно оборудовать жилища для птиц кормушками и поилками - и они будут готовы принять своих первых жильцов. Основное питание - комбикорм.

В практической части я рассматриваю финансовую сторону  проекта: стоимость перепелок-несушек, клетки, кормов, стоимость яиц в розничной сети. Исходя из этого произведены расчеты рентабельности.

Бизнес-план по разведению перепелов дома

Зрелости перепела достигают в возрасте 2 месяца. Яйценоские породы птиц дают 300 яиц в год  от каждой несушки. Для реализации продукта мы планируем наладить контакт с местной птицефабрикой.

В бизнес-плане мною  рассмотрены вопросы: Что нужно для разведения перепелов. Что сколько стоит. Налогообложение при УСН.

 Таким образом, бизнес по разведению перепелов в домашних условиях окупается за один год, а последующее содержание птиц будет приносить доход около 241500 рублей в год, что составляет около 20 000 рублей в месяц.

Для успешного развития предпринимательской деятельности нужно:

1.Обеспечить для птицы оптимальные климатический условия;

2.Соорудить клетки;

3.Приобрести перепелов;

4.Купить инкубатор для выращивания потомства;

5.Обеспечить полноценное питание птице;

6.Своевременно удалять помет и собирать яйца, следить за яйценоскостью каждой птицы, забивать ее на мясо;

7.Найти место для сбыта продукции;

От интересной жизни Индивидуального Предпринимателя нас отделяют всего 7 шагов. Если мы успеем занять свою нишу в бизнесе по разведению перепелов сейчас, то в будущем сможем зарекомендовать себя с лучшей стороны. И новые предприниматели-конкуренты нас не смогут потеснить на рынке.

В заключении вновь хочу подчеркнуть, что перепелиные яйца - диетический продукт, обладающий  антибактериальным, иммуномодулирующим, противоопухолевым свойствами, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой и других систем.

• Перепелиные яйца — это концентрированный биологический набор необходимых человеку веществ.  Это кладовая питательных веществ.
• Перепелов можно выращивать круглогодично.
• Содержать птиц можно  в городской квартире.
• Выращивание перепелов - занятие очень прибыльное.        

Список литературы:

1. http://www.irkidei.ru/022tehnologii/35.htm
2. http://perepel.com/Pg1-5.htm
3. perepel.com
4. perepelbiz.ru
5. www.perepel.com/Pg1-1.htm
6. sibagrotrade.ru/index.php?option=com_k2&view=item&id
7. site-pets.ru/category/vse-o-perepelax/

ПЛАН ИССЛЕДОВАНИЯ

Вопрос, подлежащий исследованию. Возможность содержания перепелов в домашних условиях - в условиях городской квартиры? Прибыльность домашнего птицеводства.

Гипотеза. Возможно, содержать перепелов  в условиях городской квартиры. Разведение яйценосных перепелов прибыльное производство.  

Объект исследования – перепела

Предмет исследования – возможность выращивать перепела в домашних условиях, эффективность разведения перепелок.

Цель исследования –  изучить условия содержания перепелов в городской квартире, стоимость основных  фондов и текущих затрат на одно птице-место.

Методы исследования.

Наблюдение, эксперимент

Библиография. К предмету исследования относятся «Перепеловодство» Л.Ф.Задорожной, «Разведение и содержание перепелов» Ю. Харчук, «Перепела: содержание, разведение, кормление» А.И. Серебряков

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение ....................................................................................................стр.  4

1. Теоретическая часть............................................................................стр.  6

     1.1. ПОРОДЫ: Породы и разновидности перепелов..............стр. 6

     1.2. Содержание в домашних условиях ……………………….стр. 6

     1.2.1 Клетки ………………………………………………………стр.  6

     1.2.2.Основной уход и питание ……………………………… ...стр.  7

     1.3.Польза.........................................................................................стр.  7

2. Практическая часть..............................................................................стр. 8

3. Бизнес-план ............................................................................................стр.8

4. Заключение ............................................................................................стр. 12

Список источников ..................................................................................стр. 13

ВВЕДЕНИЕ

Питание - один из основных факторов, определяющих нормальное развитие, хорошие адаптационные возможности и состояние здоровья детского населения. В суровых климатических условиях Крайнего Севера организация правильного питания детей представляет собой задачу первостепенной важности.

Начальник Главного управления лечебно-профилактической помощи детям и матерям Министерства здравоохранения  И.И.Гребешева  в методических рекомендациях по питанию детей в детских учреждениях северных районов страны подчеркивает, что  изучение обмена веществ у детей, проживающих в северных регионах страны, показало, что специфические климатические условия (длительная суровая зима, резкие перепады температуры воздуха и атмосферного давления, магнитные воздействия) обуславливают повышение потребности детского организма в некоторых пищевых веществах (белок, жир, витамины группы B, C) и энергии.

Для детей районов Севера рекомендуется увеличение калорийности рациона на 10% по сравнению с нормой для средней полосы страны и увеличение содержания в рационах белка на 8 - 10% и жира на 5 - 10%. Чем более суровый климат и резче смена погоды, тем выше это увеличение. Имеет значение и сезонность, так в холодное время года потребность в белках, жирах и калорийности будет более высокой, чем в летнее время.

В то же время, имеются трудности в снабжении этих районов натуральными полноценными продуктами. В связи с этим на Севере чаще, чем в средней полосе страны, встречаются алиментарно-дефицитные состояния. Дети  не гарантированы от недостатка в питании некоторых витаминов и минеральных солей.

Мы вновь возвращаемся к теме необходимости организации правильного питания, как детей, так и взрослых. К сожалению, не все продукты, используемые в продуктовой корзине нашего региона могут обеспечить организм необходимым количеством питательных веществ. Этот недостаток люди восполняют различными витаминными и минеральными комплексами, биологически активными добавками и другими препаратами, тратя на них колоссальные деньги. Однако, существует природный уникальный по своей питательной ценности продукт — перепелиные яйца.

Несмотря на маленький размер, по содержанию витаминов и других полезных веществ они не уступят куриным, а по некоторым показателя даже превосходят. Этот диетический продукт обладает антибактериальным, иммуномодулирующим, противоопухолевым свойствами, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой и других систем. Перепелиные яйца — это концентрированный биологический набор необходимых человеку веществ.  Это кладовая питательных веществ и терапевтических средств. По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: А - в 2,5 раза, В1 - в 2,8 и В2 - в 2,2 раза. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа. Значительно больше в яйцах перепелов меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. По содержанию таких незаменимых аминокислот, как тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин, перепелиные яйца превосходят куриные.

Поэтому в нашей семье мы решили  заняться разведением перепелов.

Изучив литературу по данному вопросу, мы выяснили, что:
Стартовые капиталовложения невелики.
Не требуется специальных знаний в области птицеводства.
Перепелов можно выращивать круглогодично.
Содержать птиц можно  в городской квартире.
Выращивание перепелов - занятие очень прибыльное.

Перепел - маленькая птичка, приносящая огромную пользу. Яйца этих птиц - ценнейший продукт питания. Несмотря на свой миниатюрный размер, они являются настоящим кладезем полезных веществ. Если мы положим на одну чашу весов 100 г куриных яиц, а на вторую - 100 г перепелиных, то, на первый взгляд, получим одинаковое количество яичной массы.

Но если бы существовали весы, измеряющие не вес, а питательную ценность и пользу продуктов, - чаша с перепелиными яйцами тут же перевесила бы. Ведь в 100 г этих маленьких яичек в 2,5 раза больше витаминов В1 и В2, в 4,5 раза больше железа, в 5 раз больше калия, чем в 100 г куриных яиц. По содержанию фосфора, кобальта, меди и некоторых других микроэлементов перепелиные яйца также превосходят куриные. Помимо того, этот продукт - прекрасный источник протеина.

Они способствуют улучшению памяти, помогают справляться с физическими и умственными нагрузками. Они практические не вызывают аллергии,  не только насыщают организм витаминами и микроэлементами, но и укрепляют иммунитет, повышают жизненный тонус.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Перепел обыкновенный (род Coturnix coturnix) — птица семейства фазановых, отряда куриных. Он является самым мелким представителем отряда куриных. Длина его тела 16 — 20 см, масса — 80 — 150 г.

1.1 ПОРОДЫ: Породы и разновидности перепелов

У нас используются главным образом две породы перепелов: яичная японская и мясная порода фараон, а также помеси от скрещивания этих пород.

Японские перепела яичного направления продуктивности.

Порода «Фараон».

 Это единственная мясная порода перепелов в России. Они отличаются высокой скоростью роста и достаточно большой живой массой.

Популяция НПО «Комплекс».

 Эта популяция получена на основе скрещивания мраморных самцов и самок породы «фараон» и при дальнейшем разведении «в себе» на производственно-экспериментальной фабрике НПО «Комплекс».

Перепела эстонской породы.

Отличается высокой жизнеспособностью. Следует, однако, учитывать, что перепела этой породы потребляют большее количество корма, чем другие виды.

 Китайский перепел.

 Распространен в юго-восточной Азии, к югу до северной Австралии.

Маньчжурские золотистые перепела.

По продуктивности они относятся к яичным.

Мраморные перепела.

 По продуктивности мраморные перепела почти не отличаются от японских, но их тушки имеют лучший товарный вид в связи со светлой окраской оперения.

1.2.СОДЕРЖАНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Выращивание перепелов привлекательно тем, что оно не требует больших финансовых вложений. Содержание этих птиц не требует особого труда. Они достаточно неприхотливы и при правильном уходе устойчивы к различным болезням. Все, что требуется перепелам для нормальной жизни - правильные условия содержания. Для этого достаточно поддерживать на должном уровне температуру, влажность и освещенность, своевременно поить и кормить птиц и чистить их клетки.

1.2.1 Клетки для перепелов

При содержании домашних перепелов с целью получения пищевых яиц обычно используют клетки высотой до 20 см. Площадь дна зависит от количества размещенных в клетке перепелов и выбирается из расчета 180 - 200 кв. см на одну голову. Если вам нужны диетические пищевые яйца (т.е. неоплодотворенные), то в клетке можно держать одних курочек.

Клетки для перепелов должны быть надежными. В помещении с клетками должна быть хорошая вентиляция, нельзя допускать появления сквозняков, поскольку это может навредить здоровью птицы. Так же необходимо устранить попадание прямых солнечных лучей и яркого света на клетку, т.к. это может вызвать лишнее беспокойство у птиц. 

Нужно оборудовать жилища для птиц кормушками и поилками - и они будут готовы принять своих первых жильцов.

1.2.2. Основной уход и питание

Хоть содержание и уход за перепелами достаточно прост, но для того, чтобы птички радовали вас ежедневно нормальной яйценоскостью, необходимо соблюдение условий содержания (температурный и световой режимы, отсутствие внешних раздражителей), а также использование специально сбалансированного, с высоким содержанием протеина, корма.

Первое – необходимо обеспечить постоянную температуру от 18 до 22 градусов, любой внезапный прыжок или перепад вызовет стресс и может привести к падежу птицы.

Второе – перепела очень «нервные» птицы. Шум и другие раздражающие факторы (яркий свет, работа громкий звук бытовой техники) вызывают стресс и как следствие прекращение яйценошения и медленный набор веса. Так что если хотите получать оптимальную отдачу нужно обеспечить и шумоизоляцию птиц.

Перепелки много пьют. Вода должна быть в поилках постоянно.  Воду рекомендовано менять 3-4 раза в день. Ни в коем случае нельзя допускать застоя и затухания воды. Вода должна быть всегда свежая. При условии занятости лучшим выходом является установка ниппельных поилок.

Основной компонент корма — мелкодробленая кукуруза до 30% и пшеница до 35%. Можно добавить до 10-15% другого зерна обязательно добавляется соевый или подсолнечный шрот, ракушка, мел, рыбная мука и премикс.

В нашем районе такие корма приобрести затруднительно, мы приобретаем комбикорм.

1.3 ПОЛЬЗА ПЕРЕЛИНЫХ ЯИЦ

Важно отметить, что в перепелином яйце содержатся микроэлементы и аминокислоты, которые просто незаменимы для детского организма:

Медь. Медь необходима человеческому организму для правильного формирования и развития сердечно – сосудистой системы.

Кобальт. Кобальт является одним из самых жизненно важных для человеческого организма микроэлементом. Кобальт необходим человеку для нормального процесса кроветворения, а также для полноценного функционирования нервной системы и печени.

Тирозин. Это аминокислота, незаменимая именно для детского организма.

Лизин. Он также относится к группе аминокислот, без которых невозможно функционирование любого живого организма.

Глицин. Глицин необходим для полноценного снабжения всех клеток организма кислородом, снимает перенапряжение клеток и значительно понижает активность нейромедиаторов, сводя их к оптимальному значению.

Также к списку полезных свойств необходимо добавить тот факт, что регулярное употребление ребенком в пищу перепелиных яиц значительно укрепляет иммунную систему.

 2.  ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в 5 раз больше калия, в 4,5 раза — железа, в 2,5 раза — витаминов B1 и В2. Значительно больше в яйцах перепелов витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. У перепелов в яйце больше белка, чем у других выводковых птиц. Например, у кур в яйце подержится 55,8% белка, у перепелов — 60%.

На начальном этапе нашего проекта мы столкнулись с проблемой приобретения перепелок. Так как в Нижневартовске мы нашли только 2-ух людей занимающихся разведением данной птицы. В фермерском хозяйстве «Подворье», расположенном в 30 км от Сургута можно приобрести любое количество птиц любого возраста, но затраты на перевозку,  стрессовая ситуация для птиц  при перевозке, затраты на доставку не гарантируют дальнейшей рентабельности производства.

В сентябре мы приобрели 10 голов курочек-несушек. С целью улучшения питания в нашей семье из расчета на 3 человека  по 3 яйца в день нам было необходимо 9 яиц в день. Т.е. 9-10 птиц.  (150 рублей каждая), заказали и приобрели клетку для перепелов(1600 рублей), комбикорм (40 кг-1000 рублей). С первых дней ежедневно мы получали 9 – 10 яиц. Таким образом, за период с сентября по декабрь мы получили 1038 яиц. Если учесть, что в розничной сети яйцо стоит 4 рубля, то мы сэкономили  на приобретении яиц из семейного бюджета 4382 рубля. В период с сентября по декабрь доходность превысила расходы на 290 рублей.

Поэтому с января мы решили увеличить поголовье в 2 раза.

На конец года  мы прогнозируем доход 8640 за весь период, а первоначальный доход составлял около 4000 рублей.

Бизнес-план по разведению перепелов дома

Зрелости перепела достигают в возрасте 2 месяца. Яйценоские породы птиц дают 300 яиц в год и 100-120 граммов мяса. Но в год птицу необходимо забить, так как яйценоскость заметно снижается.

Получается, что за год жизни птица будет нестись 10 месяцев, а это 160-240 яиц от одной перепелки.

Самое сложное в этом бизнесе – найти места сбыта продукции. Наша «ферма» пока невелика (30 птиц). Первыми покупателями яиц и мяса являются наши родственники и друзья. При этом некоторым нужно было объяснить полезность яиц и мяса, их диетические и питательные качества, а те, кто уже владел информацией – стали добровольными пропагандистами нашей продукции.

Главными конкурентами перепелиных яиц и мяса считаются куриные яйца и их мясо. Мы проинформировали  покупателей о том, насколько ценны перепелиные яйца и мясо, делая акцент на данные об отсутствие сальмонеллеза в яйцах перепелов.

Наши первые покупатели рассказали о продукции своим друзьям, а те – другим людям. Клиентская база постепенно увеличивается и мы подумывает о расширении поголовья птиц.

Но для продажи  яиц  в магазинах необходимо собрать определенный перечень документов, подтверждающий, что продукция отвечает всем стандартам. Сбор документов – очень хлопотное дело. Поэтому мы планируем наладить контакт с местной птицефабрикой. Цена на продукцию при этом будет ниже. Но такой способ сбыта яиц тоже привлекателен.

Что нужно для разведения перепелов

Итак, для начала предпринимательской деятельности потребуется 500 перепелов, 10 клеток и корм.

Подходящий микроклимат мы сможем создать за счет затрат электрической энергии на освещение и обогрев помещения. Условия содержания птицы мною описаны выше.

Остается только своевременно собирать яйца, убирать помет и забивать птицу.

В год 1 птица съедает 10 килограммов корма. В год на 500 несушек потребуется 5 тонн корма.

Так как выращивать потомство с помощью перепелок-наседок невыгодно, необходимо приобрести инкубатор. С помощью инкубатора можно воспроизводить потомство круглый год. Тогда не будет проблем с нехваткой птицы, и вы минуете некоторые кризисы в развитии бизнеса.

Что сколько стоит

Пора подсчитать все затраты и доходы от разведения перепелов в домашних условиях. Сначала суммируем затраты:

• Инкубатор малогабаритный – 5 000 рублей.
• 500 перепелов по 100 рублей за штуку ( при оптовой покупке)– 50 000 рублей.
• Клетки по 40-60 мест – 10 штук по 1000 рублей – 10 000 рублей;
• Корм из расчета 150 рублей в год на 1 птицу – 75 000 рублей;
• Расходы на электроэнергию – 10 000 будет вполне достаточно;

В итоге за первый год будет потрачено 150 000 рублей. Так как мы планируем  изготовить клетки самостоятельно и птицу выращивать в инкубаторе,  электроэнергию использовать по двухтарифному счетчику (день/ночь)то затраты могут снизиться до 120-130 тысяч рублей.

Все последующие года затраты только на корма и обеспечение птицы светом и теплом – не более 80 000.

Теперь подсчитаем доходы:

• Так как в год яйценоскость снижается, и птицу забивают, то будем считать количество яиц, полученных за 10 месяцев. В среднем эта цифра достигает 200 яиц. Одно яйцо стоит 3 рубля. Итого, с одной птицы в год – 600 рублей за счет яиц. С 500 несушек – 300 000 рублей;
• Килограмм мяса перепелов стоит 300-400 рублей. Одна тушка – 100 граммов. 500 тушек – 50 000, или 50 килограммов, что эквивалентно 15000 рублям в год;
• Помет тоже можно сбывать. Это очень ценное удобрение с высоким содержанием азота. За 1 мешок помета можно получить около 1000 рублей. В месяц удастся собрать 1-2 мешка, что в среднем составит 2,5 тысяч рублей, в год 27 000.

Итого доходов за 1 год: 342000.

Налогообложение при УСН

Применяя упрощенную ставку налогообложения для начинающего  бизнеса,  на текущий момент установлена налоговая ставка 6%, сумма налогообложения составит 20520 рублей.

Для расчета необходимо примерно определить планируемый доход, величину расходов и возможность подтверждения расходов первичными документами (чеками, товарными накладными, путевыми листами и т д.). При этом стоит иметь ввиду, что для УСН установлен закрытый перечень расходов, которые учитываются при расчете налога. Полный перечень приведен в ст 346.16 НК РФ.

Мы планируем применять объект налогообложения доходы, так как  данный вид  используется при следующих условиях:

• небольшой объем расходов или расходы сложно подтвердить документально(если корма закупать у частных продавцов);
• ИП осуществляет деятельность без наемных работников;
• оплата поставщикам происходит через электронные платежные системы(способ расчета с птицефабрикой).

Подводим итоги

 Таким образом, бизнес по разведению перепелов в домашних условиях окупается за один год с лихвой, а последующее содержание птиц будет приносить доход около 241500 рублей в год, что составляет около 20 000 рублей в месяц.

По мере расширения клиентской базы поголовье птиц у  увеличится в 3-4 раза, а то и больше. Доходы увеличиваются соответственно.

И это тогда, когда уход за перепелами предельно прост – достаточно лишь одного-двух помощников, которые всегда найдутся в семье.

Подсчитав расходы и доходы бизнеса по разведению перепелов, можно сделать однозначный выбор в его пользу.

Для успешного развития предпринимательской деятельности нужно:

1. Обеспечить для птицы оптимальные климатические условия;
2. Соорудить клетки;
3. Приобрести перепелов;
4. Купить инкубатор для выращивания потомства;
5. Обеспечить полноценное питание птице;
6. Своевременно удалять помет и собирать яйца, следить за яйценоскостью каждой птицы, забивать ее на мясо;
7. Найти место для сбыта продукции;

От интересной жизни Индивидуального Предпринимателя нас отделяют всего 7 шагов. Если мы успеем занять свою нишу в бизнесе по разведению перепелов сейчас, то в будущем сможем зарекомендовать себя с лучшей стороны. И новые предприниматели-конкуренты нас не смогут потеснить на рынке.

Учитывая, что предпринимательство представляет собой инициативную, самостоятельную, связанную с риском, ответственностью деятельность по производству товаров, осуществляемую собственниками капитала, необходимо взвесить все «за» и «против», оценить свои силы и финансовые возможности.

Чтобы снизить предпринимательский риск, я считаю, что необходимо начинать развитие проекта с   поголовья птиц  - 100 несушек. В таких условиях будет легче изучить рынок по реализации продукции.  Корм, материал для изготовления клеток  приобретается оптом, поэтому на увеличение поголовья будет затрачено 2-3 дня.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

• Перепелов можно выращивать круглогодично.
• Содержать птиц можно  в городской квартире (на балконе).
• Выращивание перепелов - занятие очень прибыльное.
• Перепелиные яйца - диетический продукт, обладающий  антибактериальным, иммуномодулирующим, противоопухолевым свойствами, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой и других систем.
• Перепелиные яйца — это концентрированный биологический набор необходимых человеку веществ.  Это кладовая питательных веществ.

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ЗНАНИЙ

1. http://www.irkidei.ru/022tehnologii/35.htm
2. http://perepel.com/Pg1-5.htm
3. perepel.com
4. perepelbiz.ru
5. www.perepel.com/Pg1-1.htm
6. sibagrotrade.ru/index.php?option=com_k2&view=item&id
7. site-pets.ru/category/vse-o-perepelax/

Бизнес-план по разведению перепелов дома

Зрелости перепела достигают в возрасте 2 месяца. Яйценоские породы птиц дают 300 яиц в год и 100-120 граммов мяса. Но в год птицу необходимо забить, так как яйценоскость заметно снижается.

Получается, что за год жизни птица будет нестись 10 месяцев, а это 160-240 яиц от одной перепелки.

Самое сложное в этом бизнесе – найти места сбыта продукции. Наша «ферма» пока невелика (30 птиц). Первыми покупателями яиц и мяса являются наши родственники и друзья. При этом некоторым нужно было объяснить полезность яиц и мяса, их диетические и питательные качества, а те, кто уже владел информацией – стали добровольными пропагандистами нашей продукции.

Главными конкурентами перепелиных яиц и мяса считаются куриные яйца и их мясо. Мы проинформировали  покупателей о том, насколько ценны перепелиные яйца и мясо, делая акцент на данные об отсутствие сальмонеллеза в яйцах перепелов.

Наши первые покупатели рассказали о продукции своим друзьям, а те – другим людям. Клиентская база постепенно увеличивается и мы подумывает о расширении поголовья птиц.

Но для продажи  яиц  в магазинах необходимо собрать определенный перечень документов, подтверждающий, что продукция отвечает всем стандартам. Сбор документов – очень хлопотное дело.

Поэтому мы планируем наладить контакт с местной птицефабрикой. Цена на продукцию при этом будет ниже. Но такой способ сбыта яиц тоже привлекателен.

Что нужно для разведения перепелов

Итак, для начала предпринимательской деятельности потребуется 500 перепелов, 10 клеток и корм.

Подходящий микроклимат мы сможем создать за счет затрат электрической энергии на освещение и обогрев помещения. Условия содержания птицы мною описаны выше.

Остается только своевременно собирать яйца, убирать помет и забивать птицу.

В год 1 птица съедает 10 килограммов корма. В год на 500 несушек потребуется 5 тонн корма.

Так как выращивать потомство с помощью перепелок-наседок невыгодно, необходимо приобрести инкубатор. С помощью инкубатора можно воспроизводить потомство круглый год. Тогда не будет проблем с нехваткой птицы, и вы минуете некоторые кризисы в развитии бизнеса.

Что сколько стоит

Пора подсчитать все затраты и доходы от разведения перепелов в домашних условиях. Сначала суммируем затраты:

• Инкубатор малогабаритный – 5 000 рублей.
• 500 перепелов по 100 рублей за штуку – 50 000 рублей.
• Клетки по 40-60 мест – 10 штук по 1000 рублей – 10 000 рублей;
• Корм из расчета 150 рублей в год на 1 птицу – 75 000 рублей;
• Расходы на электроэнергию – 10 000 будет вполне достаточно;

В итоге за первый год будет потрачено 150 000 рублей. Так как мы планируем  изготовить клетки самостоятельно и птицу выращивать в инкубаторе,  электроэнергию использовать по двухтарифному счетчику (день/ночь)то затраты могут снизиться до 120-130 тысяч рублей.

Все последующие года затраты только на корма и обеспечение птицы светом и теплом – не более 80 000.

Теперь подсчитаем доходы:

• Так как в год яйценоскость снижается, и птицу забивают, то будем считать количество яиц, полученных за 10 месяцев. В среднем эта цифра достигает 200 яиц. Одно яйцо стоит 3 рубля. Итого, с одной птицы в год – 600 рублей за счет яиц. С 500 несушек – 300 000 рублей;
• Килограмм мяса перепелов стоит 300-400 рублей. Одна тушка – 100 граммов. 500 тушек – 50 000, или 50 килограммов, что эквивалентно 15000 рублям в год;
• Помет тоже можно сбывать. Это очень ценное удобрение с высоким содержанием азота. За 1 мешок помета можно получить около 1000 рублей. В месяц удастся собрать 1-2 мешка, что в среднем составит 2,5 тысяч рублей, в год 27 000.

Итого доходов за 1 год: 342000.

Налогообложение при УСН

Применяя упрощенную ставку налогообложения для начинающего  бизнеса,  на текущий момент установлена налоговая ставка 6%, сумма налогообложения составит 20520 рублей.

Для расчета необходимо примерно определить планируемый доход, величину расходов и возможность подтверждения расходов первичными документами (чеками, товарными накладными, путевыми листами и т д.). При этом стоит иметь ввиду, что для УСН установлен закрытый перечень расходов, которые учитываются при расчете налога. Полный перечень приведен в ст 346.16 НК РФ.

Мы планируем применять объект налогообложения доходы, так как  данный вид  используется при следующих условиях:

• небольшой объем расходов или расходы сложно подтвердить документально(если корма закупать у частных продавцов);
• ИП осуществляет деятельность без наемных работников;
• оплата поставщикам происходит через электронные платежные системы(способ расчета с птицефабрикой).

Подводим итоги

 Таким образом, бизнес по разведению перепелов в домашних условиях окупается за один год с лихвой, а последующее содержание птиц будет приносить доход около 241500 рублей в год, что составляет около 20 000 рублей в месяц.

По мере расширения клиентской базы поголовье птиц у  увеличится в 3-4 раза, а то и больше. Доходы увеличиваются соответственно.

И это тогда, когда уход за перепелами предельно прост – достаточно лишь одного-двух помощников, которые всегда найдутся в семье.

Подсчитав расходы и доходы бизнеса по разведению перепелов, можно сделать однозначный выбор в его пользу.

Для успешного развития предпринимательской деятельности нужно:

1. Обеспечить для птицы оптимальные климатический условия;
2. Соорудить клетки;
3. Приобрести перепелов;
4. Обеспечить полноценное питание птице;
5. Своевременно удалять помет и собирать яйца, следить за яйценоскостью каждой птицы, забивать ее на мясо;
6. Купить инкубатор для выращивания потомства;
7. Найти место для сбыта продукции;

От обеспеченной и интересной жизни Индивидуального Предпринимателя нас отделяют всего 7 шагов. Если мы успеем занять свою нишу в бизнесе по разведению перепелов сейчас, то в будущем сможем зарекомендовать себя с лучшей стороны, и новые предприниматели-конкуренты нас не смогут потеснить на рынке.