«Пищевая сода: изученная и неизвестная»

Исследовательская работа ученика 3 «А» классаМБОУ “Мещеринская СОШ №1с углубленным изучением отдельных предметов”Чадаева Максима(педагог Кравчук Л.Н.)
Тема:«Пищевая сода: изученная и неизвестная»
Цель исследования: Опытным путём проверить возможность применения пищевой соды для изготовления различных предметов и проведения опытов, интересных для детей в домашних условиях.
Введение:
Нам всем пищевая сода знакома с раннего детства. Она применяется для самых различных домашних дел. Например, полоскание раствором соды горла, устранение неприятных запахов, избавление от изжоги, снятие зуда и воспаления после укусов насекомых, устранение отложений и ржавчины на железных мойках и многое-многое другое.Но это всё известные и интересные, прежде всего для взрослых, способы применения пищевой соды, и вовсе неинтересные для нас, детей. Поэтому я нашёл в разных источниках, как использовать соду для изготовления вещей интересных для меня и решил опытным путём проверить, что из этого получится. Смотрите, что у меня вышло.
Для начала я собрал все необходимые ингредиенты, при этом оказалось, что почти всё необходимое уже есть у каждого дома, ну а то, чего мне не хватало, продаётся в обычных продуктовых магазинах и стоит совсем недорого. После этого приступил к проведению опытов.
Ингредиенты, которые мне понадобились:
Пищевая сода;Пищевые красители (гуашь);Лимонная кислота;Кукурузный сироп;Сахарная пудра;Зубная паста;Крахмал;Уксус.
Опыт № 1Изготовление пластилина.
В небольшой мисочке я тщательно перемешал необходимое количество соды и крахмала. Затем добавил квасцы, которые выступили в качестве загустителя. Чтобы пластилин не прилипал к рукам, добавил немного растительного масла. Полученную смесь залил кипятком и перемешал всё с помощью миксера. В итоге получилась пластичная масса, когда она остыла, я разделил её на части и в каждую из них добавил пищевой краситель. Получился очень яркий пластилин разных цветов.
Опыт № 2Надувание воздушного шарика.
Оказывается, с помощью соды можно надуть воздушный шарик. Для этого я в бутылке обычной воды растворил небольшое количество соды. В небольшой мисочке смешал уксус с соком, который выдавил из свежего лимона. Полученную смесь добавил в бутылку и быстро надел на горлышко воздушный шарик, который плотно закрепил изолентой. Сода и смешанный с уксусом лимонный сок вступили в реакцию и надули шарик.
Опыт № 3Получение огня.
Я взял картофелину, разрезал её на две половинки, в одну вставил два провода, а во второй вырезал небольшое углубление. В получившейся выемке я смешал соду и зубную пасту, соединил две половинки картофелины и закрепил их зубочистками. На один из свободных концов намотал кусочек ватки. Через пять минут замкнул провода, но огонь так и не появился. Я изменял условия опыта: менял длину проводов, менял картофелины, менял зубную пасту, но так ничего и не получилось. Опыт не удался.
Опыт № 4Тушение огня.
Зато с помощью соды у меня отлично получилось потушить огонь. Этот опыт основан на том, что при реакции соды с уксусом выделяется углекислый газ, который препятствует горению и тяжелее воздуха. Сначала я в стакане смешал уксус с содой, после того, как прошла реакция, аккуратно «перелил» образовавшийся углекислый газ в чистый стакан, который вытеснил оттуда воздух. Затем стал аккуратно «лить» этот газ на зажжённые свечи, из-за отсутствия воздуха свечи погасли.
Опыт № 5Изготовление красок.
Для изготовления красок я в небольшой миске смешал в равных количествах соду, уксус и кукурузный крахмал, добавил немного кукурузного сиропа, всё тщательно перемешал. После того, как реакция закончилась, полученную смесь разлил в баночки и добавил в каждую пищевой краситель различных цветов и перемешал. Получились очень яркие и удобные в обращении краски.
Опыт № 6Создание «лизуна».
В этом опыте мне удалось самостоятельно сделать «лизуна». Я смешал клей ПВА и обычную воду, добавил гуашь. В получившуюся смесь добавил раствор соды, приготовленный без осадка, и хорошенько перемешал. Вещество начало густеть и стало напоминать «лизуна». Когда он полностью загустел, я взял его в руки. К сожалению, получившийся «лизун» с каждым днём становился всё более густым и жёстким, но времени поиграть с ним у меня было предостаточно.
Опыт № 7Быстрый «лёд».
Однажды по телевизору я увидел, как при прикосновении пальцем к воде, она тут же превратилась в лёд. Оказалось, что это была не вода, а смесь соды и уксуса, доведённая до кипения на плите. Я решил повторить этот опыт. Сделал раствор уксуса с содой, прокипятил эту смесь, охладил до комнатной температуры. Получилась прозрачная жидкость, внешне не отличающаяся от воды, но при прикосновении к её поверхности, она тут же превращалась в кристаллы, похожие на лёд.
Опыт № 8Приготовление «шипучки».
Почти все дети любят газированную воду, и я не исключение. Я расскажу вам, как сделать из соды, так называемую, «шипучку». Берем чистую и, обязательно, сухую мисочку. В миску засыпаем пищевую соду, лимонную кислоту и сахарную пудру. Хорошенько перемешиваем смесь и пересыпаем в сухую и чистую банку, плотно закрываем крышкой. Чтобы сделать газировку, нужно залить две чайные ложки «шипучки» морсом, соком или простой водой.
Выводы:
Пищевая сода очень интересное вещество, ведь с её помощью можно сделать очень много интересного и познавательного. Но, если вы захотите повторить что-нибудь из моих экспериментов, то стоит набраться терпения – не все опыты получаются с первого раза, иногда нужно изменять соотношения тех или иных ингредиентов.И ещё, все опыты я делал под присмотром своих родителей и всех детей хочу предупредить, не берите ингредиенты, которые я использовал, без разрешения взрослых.
Вот и всё!Спасибо за внимание.
При подготовке к проведению опытов использовались следующие источники информации:http://www.sodainfo.ru/pages/detail/opjt0http://www.freee.ru/nauka/zhivoi-ledhttp://www.youtube.com/watch?v=nw9mRliTKG0http://www.znayuotvet.ru/kak-sdelat-lizuna-svoimi-rukami