Развитие агротуризма на территории Незаймановского сельского поселения

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа №9

Муниципального образования Тимашевский район

Краевой конкурс исследовательских работ «Деловые люди Кубани»

среди старшеклассников, учащихся 9-11 классов

«Современное предпринимательство Краснодарского края: лучшие бизнес - проекты в реальной экономике».

Развитие агротуризма на территории Незаймановского сельского поселения

                                Выполнил: ученик10 класса

                                                                         Пономаренко Кирилл

                                                                Руководитель: учитель  

                                                                     географии  Литвинова  

                                                                     Галина Юрьевна

                                         хут. Незаймановский, 2013

Содержание                                                                                                           стр.

Введение                                                                                                                   3 - 4

Глава I.Оценка природных условий Незаймановского

              поселения для развития агротуризма                                                      4 -  12       

Глава II.Развитие агротуризма на территории Незаймановского                     13 -  14

             поселения

Выводы                                                                                                                   14 - 15

Список использованных источников информации                                               16

Введение

        Целью нашего проекта является изучение природных условий для создания агротуристического комплекса, совмещающего производство сельскохозяйственной продукции  и реализацию  агротуристического продукта  на территории хутора Незаймановского Тимашевского района. Нами были изучены работы ряда авторов по развитию агротуризма в  мире, России и Краснодарском крае.

        Агротуризм (другое название — сельский туризм) — новое направление деятельности в современном рекреационном хозяйстве, зародившееся в 60-е гг. XX века во Франции и сейчас довольно популярно  в Европе, а теперь и в России.

Агротуризм подразумевает проживание туристов в деревенском доме, в условиях, максимально приближенных к реальным, включая мебель, кухонную утварь, а иногда — даже одежду. Туристы живут в семье или в специально переоборудованных домах. В агротуризме нет жесткого регулирования или единых стандартов проживания туристов, как в гостиничном бизнесе. Поэтому хозяева устраивают все на свой вкус, по возможностям. В питании предусмотрены преимущественно продукты простой деревенской кухни, причем у гостей есть уникальная возможность готовить блюда из собственноручно добытых продуктов — надоенного молока, куриных яиц, овощей и фруктов с грядки. В Европе многие отправляются в деревенский отпуск с детьми, чтобы чада, утомленные компьютерными играми, узнали, откуда берется молоко, как делаются сыр и творог, как растет картошка и зреют яблоки. Это туризм в сельской местности, при котором туристы во время своего отпуска ведут традиционный образ жизни на фермах и хуторах. Такой отдых дает возможность поучаствовать в традиционном сельском труде, познакомиться с ценностями народной культуры, прикладного искусства, с национальными песнями, танцами, местными обычаями, принять участие в традиционных праздниках и фестивалях.

       Агротуризм для туристов — шанс увидеть подлинную деревенскую жизнь,  иметь представления о традициях этих мест, так как традиции народов лучше всего сохраняются в деревне.

       Для фермеров агротуризм — это, прежде всего, дополнительный источник доходов. Опыт европейских стран показывает, что доход за сезон от одного, так называемого, койко-места, может быть приравнен к прибыли, которую фермер получает от одной коровы.  

          Развитие агротуризма в России позволит повысить благосостояние жителей деревень, способствует удержанию молодежи на селе, поддержке крестьянства, сокращению безработицы, развитию малого предпринимательства, развитию инфраструктуры (дороги, транспортное сообщение, водоснабжение, уборка мусора, торговля).  

       Базой для развития агротуризма на территории хутора могут служить фермерские хозяйства, личные подворья хуторян. Успешному развитию агротуризма на территории хутора способствуют следующие предпосылки: разнообразие ландшафтов и экосистем (кубанская степь, луга, лесополосы, урочище шелковицы, сельскохозяйственные угодья), реки Незайманка и Сухонькая, хорошая транспортная доступность, развития инфраструктура поселения.

Рис.1Асфальтовая дорога, связывающая хутор Незаймановский с районным центром (фото автора)

Глава I. Оценка природных условий Незаймановского поселения для развития агротуризма

      Незаймановское сельское поселение Тимашевского района расположено в северо-восточной части Тимашевского района. В состав  поселения входят 3 хутора: Незаймановский, Стринский, Можарийский. Хутора располагаются с востока на запад, вдоль берегов реки Незайманки,  протяженностью 28 километров.

Расстояние до районного центра, города Тимашевска 40 км, до краевого 110 км.

       Рельеф территории поселения представляет собой пологоволнистую равнину с постепенным понижением с востока на запад. Средняя высота местности над уровнем моря составляет 23 – 39 метров.

Почвенный покров территории поселения сравнительно однородный и представлен в основном черноземами слабокарбонатными и  слабовыщелоченными слабогумусными. Эти почвы распространены на равнинной части и пологих склонах. В глубоких балках, испытывающих  продолжительное влияние поверхностных вод, развиты лугово-черноземные почвы, они более плотны и почти водонепроницаемы.

Для развития агротуризма равнинный рельеф является более привлекательным, так как не затрудняет основные виды  туристической деятельности.

Рис.2  Азово-Кубанская равнина в пределах  Незаймановского поселения (фото автора)

1. Оценка климатических условий

        При оценке климата за основу нами были приняты суточные, месячные и годовые данные, содержащиеся в агроклиматических справочниках, учебных пособиях по географии Краснодарского края и  материалы,  полученные в результате микроклиматических наблюдений  школьной метеостанции.

     Оценку климатических условий территории проводили для летних и зимних видов отдыха. При термической характеристике местности для летних видов отдыха и туризма нами учитывалось число дней со среднесуточными температурами воздуха от 150 до 250. Выбирая эти показатели, мы исходили из того, что зона комфортных температур для человека находится в пределах 14,0 – 23,80 (10). На территории поселения  средние температуры воздуха за теплый период года с мая по октябрь составляют от 20,70 до 24, 50. В отдельные периоды июля, августа температура воздуха поднимается до 430.

      Для целей рекреации также необходимо учитывать продолжительность благоприятных температурных условий. В связи с этим нами была разработана оценочная шкала числа дней со среднесуточными температурами воздуха от 150 до 250.

Таблица 1 Оценочная шкала числа дней со среднесуточной температурой воздуха от 15 до 250.

Согласно данной бонитировки,  территория Незаймановского поселения получила оценку «5». Следовательно, в целом на территории  поселения температурные условия способствуют развитию рекреационной деятельности.

     Относительная влажность воздуха оценивается исходя из того, что оптимальные климатические условия наблюдаются при умеренно влажной погоде (50 – 60 %), наименее комфортные при сырой (более 80%) и сухой (менее 40%).

Таблица 2. Оценка относительной влажности воздуха

Относительная влажность воздуха в пределах Незаймановского поселения получила оценку «4». По агроклиматическому районированию территория поселения относится к району с недостаточным увлажнением. Коэффициент увлажнения равен 0,25 – 0, 30.

     Для организации отдыха и туризма необходимо учитывать количество осадков и их характер.  За год выпадает 500-600 мм осадков. Летние осадки преобладают над зимними. Максимум их приходится на июнь. Выпадают осадки преимущественно в виде дождей и ливней. Максимум осадков в летнее время несколько затрудняет рекреационную деятельность, но не является полностью отрицательным фактором, так как  дождь освежает воздух, очищает его от пыли.

      Немаловажное значение для рекреации имеет продолжительность солнечного сияния, которое составляет в пределах поселения 1875 часов. Это в два раза больше чем в северных районах нашей страны, но несколько меньше чем в Сочи (2253 час.). С солнечной радиацией тесно связана освещенность, которая воздействует на центральную нервную систему. Как показано в работах известного климатолога-курортолога Л.А. Чубукова, пасмурная погода, когда облака  уменьшают дневной приход солнечной радиации и освещенность,  сильно ограничена возможность лечения климатом. Лучшие курорты страны отличаются обилием солнца а, следовательно и хорошей освещенностью, при  которой усиливается влияние психотерапевтического фактора.

      Помимо перечисленных факторов на эффективность отдыха большое влияние оказывает ветровой режим. В связи с этим нами была разработана оценочная шкала средней скорости ветра за период с температурами воздуха от 15 до 250.

Таблица 3. Оценочная шкала ветрового режима за период с температурами воздуха от 15 до 250.

При этом мы исходили из того, что слабый ветер 4 – 5 м/сек при температуре воздуха от 15 до 250 создает наиболее комфортные условия для отдыхающих «снимая с кожи избыточное тепло,  способствует теплоотдаче с поверхности тела, унося примыкающие к нему нагретые теплом слои воздуха, а также помогает испарению пота с кожного покрова» /Н.А. Данилов, 1971/.  Штиль и слабый  ветер получили наименьшее количество баллов, так как при малой скорости ветра отсутствует естественная вентиляция воздуха и острее ощущается высокая температура воздуха.

Для территории поселения  в летний период характерны западные  и южные ветра. Чаще всего ветер имеет скорость от 2 до 4 м/сек, следовательно, оценка ветрового режима будет колебаться в пределах «3», «4» баллов. Кроме того,  за лето насчитывается 70-85 дней с суховеями, из них 5-7 дней приходится на интенсивные и очень интенсивные. Это является отрицательным фактором для развития туристической деятельности.

Таблица 4. Оценка климатических условий для летних видов отдыха

Общая оценка                                      1           2           3           4               5

Общая оценка по показателям           1 – 2     3 – 5     6 – 9    10 – 17    18 – 20

      Проведя оценку  микроклиматических наблюдений,  мы получили общую оценку климатических условий для летних видов отдыха и туризма. Территория Незаймановского поселения получила оценку «5», следовательно, климатические условия благоприятны для развития летних видов отдыха и туризма.

Зима  на территории поселения умеренно мягкая. Средняя месячная температура января – 4,0 – 2,5 0 С. Высота снежного покрова 5-7 см,  снежный покров неустойчив. Безморозный период продолжается 185-220 дней. Следовательно,  развитие зимних видов туристической деятельности весьма ограничены.

1.2.Характеристика речной сети.

Главной водной артерией поселения является река Незайманка.

                               Рис.3 Река Незайманка (фото автора)

     Река Незайманка является левым притоком реки Бейсуг. Это типично степная река. Истоками реки Незайманки являются родники, находящиеся в 6 км. северо-западнее хутора Новоберезанского, Кореновского района. Длина реки 34 км. Река Незайманка имеет приток – реку Сухонькая. Это небольшая речка длиной  24 км., мелководная, с едва заметным течением, летом почти пересыхает.

Берега реки Незайманки пологие. Долина реки хорошо разработана. В среднем течении ширина реки достигает 30 м., высота берегов

0,5 м. Река мелководна, течение едва заметно. Глубина реки в среднем течении 4м. Вода в реке мутная.

Факторами, обуславливающими ценность акватории для купания, являются: ширина зоны мелководья, благоприятные суточные температуры воды (18-220), песчаный или галечный состав донного грунта, чистота воды, отсутствие водной растительности. Возможность использования  реки в рекреационных целях ограничена. Учитывая, что купание – основное рекреационное занятие в летнее время решением данного вопроса является очищение реки от ила и водной растительности, создание лесных полос вдоль рек.

При оценке акватории с точки зрения пригодности для различных видов водного спорта необходимо учитывать глубину, ширину реки, скорость течения, пейзажное разнообразие берегов, которое включает горизонтальное и вертикальное разнообразие. Возможности для занятий водными видами спорта на реке Незайманке ограничены, так как река мелководна. Можно создать условия для отдыха на воде: катание на лодке, катамаране.

                           Рис. 4. Отдых на реке (фото автора)

Фермеры занимаются выращиванием рыбы в реке. Любителям порыбачить на берегу  можно предложить такой вид отдыха. В реке достаточно щуки, толстолобика, карася, белого амура, сазана, серебристого карпа, поэтому любители рыбалки останутся довольны своим уловом.

            Рис.5 Рыбаки на реке Незайманке (фото газеты «Знамя труда»)

                           Рис.6 Зимняя рыбалка (фото В.Завалкина

      1.3.         Оценка растительного покрова

     При проектировании зон отдыха весьма важно учитывать характер растительного покрова и его разнообразие. Территория поселения относится к степной зоне. Сохранились разнотравно – злаковые участки степи с типичными видами растений: горец птичий, тимофеевка луговая, овсюг, пырей, осот, типчак, пастушья сумка, полынь, бодяк полевой, чертополох. Имеются лесные насаждения в виде лесных полос, парка в центральной части хутора, лесопарковая зона «Шелковица»  в долине реки Незайманки

При оценке растительности важно учитывать возможность сбора дикорастущих цветов,  ягод и грибов. На территории поселения имеются лекарственные растения: шалфей, одуванчик, конский щавель, душица, чабрец, ромашка, тысячелистник, мята поперечная, цикорий, мать и мачеха, зверобой  и др. Произрастают растения в экологически чистых местах.

Рис.7 Лекарственные растения Незаймановского поселения.

Грибы на территории поселения имеются, они представлены следующими видами: шампиньоны, опята коричневые, опята луговые, марасмирус чесночный, чага, сморчки, навозники белые, строфария. Не все из них являются съедобными, поэтому собирать грибы надо с опытным грибником.

1.4.Оценка охотничьих угодий

     Важным фактором, определяющим возможности использования и ценность ландшафтной зоны как охотничьего угодья, является наличие и обилие животных, птиц, которые могут служить объектами охоты. На территории поселения насчитывается  около 10 видов охотничье - промысловых зверей, из которых  7 видов обитают на территории поселения постоянно и 3 являются сезонными.  Постоянными обитателями являются: заяц, волк, шакал, лисица, енотовидная собака,  ласка, ондатра, дикие утки, дикие гуси, горлица, тетерев

Рис.8 Дикие утки на реке Незайманке

     Природные условия территории Незаймановского поселения благоприятны для развития рекреации. Агротуризм, как разновидность туристической деятельности включает в себя знакомство с сельским образом жизни. Туристам интересно увидеть коров, свиней, козлят, домашнюю птицу в естественных условиях. Интересна пасека, где модно попробовать мед.

      Хозяева  туристического комплекса предлагают остановиться в гостевом доме, отдохнуть, питаясь экологически чистыми продуктами, выращенными на собственном подворье. Помимо этого фермерское хозяйство предлагает приобрести продукцию всем желающим с возможностью доставки на дом

Рис.9 Стадо коров на берегу реки Незайманки (фото автора)

Глава II.Развитие агротуризма на территории Незаймановского

           поселения

     Инфраструктуру проекта можно разделить на две основные категории: производственная  и туристическая.  Производственная инфраструктура включает различные элементы фермерского хозяйства, позволяющие производить экологически чистые продукты растениеводства, животноводства и других смежных областей для обеспечения нужд туристического комплекса, а также отражающая интересные с точки зрения приобщения гостей к сельскому быту,  технологии и традиции производства сельхоз продукции.   Туристическая инфраструктура включает центр обслуживания гостей, предлагающий программы организации отдыха               (рыбалка, охота,  прогулка в поле, сбор лекарственных растений) посещение близлежащих достопримечательностей и других объектов культурного значения, спортивную площадку.

     Туристы активно знакомятся с культурой поселения, бытом, традициями. В каждой области и крае России они уникальны. Можно принимать участие в народных праздниках. Интересно также за время отдыха освоить какие-нибудь ремесла, например, научиться доить корову, плести корзину из лозы, прокатиться на лошади верхом или тракторе.

Для развития агротуризма на территории Незаймановского поселения необходимо создать гостевой дом, кафе традиционной деревенской кухни,  использующее продукты собственного подсобного хозяйства, элементы сельского быта (баню, ремесла, соответствующее оформление усадьбы).

     На начальном этапе можно использовать  такой  вариант –  фермеры, которые приглашают посетить собственные хозяйства для ознакомления с деревенским бытом, работой на ферме, домашними скотом. Можно пригласить на дегустации производимой продукции. По желанию, туристы могут также принимать участие в сельскохозяйственных работах. Туристы охотно занимаются, например, сбором урожая, ягод, овощей, кормлением животных.

Можно разместить туристов в собственном доме, если позволяет жилая площадь,  выделив отдельные комнаты. Создать гостевой дом сразу  не всем под силу, так как  совместить два разных направления достаточно сложно, как материально, так и в плане организации.

Чаще всего организовываются туры на 5-10 дней. На втором месте по востребованности в сельском туризме находятся «туры выходного дня». Самым предпочтительным временем отдыха является лето.

Выводы

      Для развития агротуризма на территории Незаймановского сельского поселения имеются необходимые предпосылки. Природные условия поселения весьма благоприятны для развития летних видов отдыха и туризма. Продолжительный теплый период позволяет принимать туристов с мая по октябрь. Наличие речной сети способствует развитию таких видов деятельности как рыбалка, катание на лодках, катамаранах. Лесопарковая зона «Шелковица» в долине реки Незайманки  является любимым местом отдыха хуторян, где можно развивать спортивный, познавательный, туризм выходного дня.

      В Незаймановском  сельском поселении основой экономической деятельности является сельское хозяйство. Вся пашня обрабатывается крестьянско-фермерскими хозяйствами. Действующих КФХ  по состоянию на 01.01.2010 – 106 Они играют  важную роль в экономике поселения.

Основное производство: зерновые (пшеница, ячмень, кукуруза) и  масленичные (подсолнечник) культуры.

Личных  подсобных  хозяйств  921 хозяйство. Личные подсобные хозяйства поселения начинают ориентироваться не только на обеспечение личных нужд, но и на рынок, пополняя источники доходов жителей села. Личное подсобное хозяйство поселения имеет различную направленность: производство птицы, выращивание КРС, овощей. Это также способствует развитию агротуризма на территории поселения.

     На территории Незаймановского сельского поселения проживает 2767 человек.

 Кадровый потенциал (2011 г.)

  Наименование                                             человек

Трудоспособное                                                  1475

женщины от 16 до 55 лет                                       859

мужчины от 16 до 60 лет                                       616

Численность занятого населения                           976

 Работающие за пределами

Тимашевского района                                        283

Занятые в КФХ                                                     219

       Из приведенных данных видно, что не все трудоспособное население занято в производстве и общественной деятельности. Следовательно, развитие агротуризма решит проблему занятости населения, позволит повысить благосостояние населения, будет способствовать удержанию молодежи в сельской местности, развитию малого предпринимательства и  дальнейшему развитию инфраструктуры Незаймановского сельского поселения.

Список использованных источников информации

1.Борисов В.И. Реки Кубани – Краснодар, 2005

2. Географический энциклопедический словарь: Географические названия / Гл. ред. А.Ф. Трешников. – М.: Сов. энциклопедия, 1983.

3. Голиков В.И. Кубановедение. Фауна Кубани: видовой состав и экология. Учебное пособие. – Краснодар: Изд-во «Традиция», 2007.

4. Гужин Г.С. , Голиков В.И. и др. Экология Кубани – Краснодар 1995  

5.Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2001.

6.Котляров Е.А.география отдыха и туризма. Формирование и развитие территориальных рекреационных комплексов. М.: «Мысль», 1978

7.Кузнецов А.П. Хрестоматия по экономической географии зарубежных стран. 2004.

8.Максаковский В.П. Географическая картина мира: В 2 кн. — Кн. I: Общая характеристика мира. — М.: Дрофа, 2003. — 496 с.: ил., карт.

9.Монтанер Х. Монтехано. Структура туристического рынка: Учебное пособие: Перевод с испан. — Смоленск: Изд-во СГУ, 1997.

10.Нагалевский Ю.Я., Чистяков В.И. Физическая география Краснодарского края – Краснодар 2001

11.Интерт ресурсы. Официальный сайт Незаймановского сельского поселения.

12 Атлас Краснодарского края. Республика Адыгея – Минск 1996

13.Региональный атлас Краснодарского края и республики Адыгея – 2001

14.Тимашевский район. Топографическая карта. Ростов-на-Дону 2002