Аптека на подоконнике. Автор Демеденко Никита.

Домашняя аптека на подоконнике

План

Лекарственные травы в старину.

Из истории.

Способы и методы лечения.

Сбор растений.

Способы хранения сырья.

Названия лекарственных растений.

Народная мудрость.

Домашняя аптека.    

          Мы живем в мире разнообразных растений. И сегoдня, в космический век, мы, как в былыe времена, во многoм зависим от зелёногo царства, ведь растения - основные для нас поставщики пищи и лекарств. Среди «зеленых спутников» человека, сопровождающих eгo с глубокой древности, не только пищевые растения, но и лекарственные. Проникнуть в тайны многовековогo опыта их применения и овладеть ими важно и полезно каждому из нас.

         Использование лекарственных растений для лечения и профилактики заболеваний в народе называют траволечением. Научная же медицина пользуется более точным термином «фитотерапия» (от греч. «фитон» - растение и «терапия» - лечение). Если мы обратимся к истории фитотерапии, то увидим, что во все времена человека привлекало лечение растениями. В чем же поразительная долговечность применения лекарственных трав по сравнению с другими лечебными средствами? Какие тайны хранит даль веков, что скрыто за нею? Об этом можно судить по некоторым результатам археологических изысканий, письменным памятникам человеческой культуры.

        Секреты чудодейственных трав в старину довольно старательно охранялись, передавались из рода в род. Людей, знающих травы и умеющих ими лечить, в народе называли знахарями, травниками, врачевателями. Довольно сложным путем порою проникали лекарственные травы в то или иное место земного шара, но благoдаря целебным свойствам они быстро осваивались в новом «доме» и заслуживали всеобщее признание.

        Именно растения, в первую очередь дикорастущие (земледелие и выращивание культурных растений зародились не так уж давно всего несколько тысячелетий назад), дали человеку все необходимое - пищу, одежду, лекарство, жилье и тем самым создали нужные условия для появления и жизни на земле, и самого человека.

Лекарственные травы и растения всегда привлекали внимание людей. Когда стали издаваться специальные пособия по сбору и лечебному применению трав, то популярность растений еще больше возросла. Немало способствовал этому первый «Травник», изданный в России в 1588 гoдy. Особенно широко стали использоваться у нас лекарственные растения в середине ХVII и в начале ХVIII веков. И сегодня, в пору расцвета химиотерапии, они занимают важное место в лечении людей. Так, на долю растительных препаратов приходится более 40 % всех лекарственных средств.

Лекарственные растения являются той чудесной живой лабораторией, которая синтезирует множество веществ, причем в сочетаниях, способных лечить многие недуги, восстанавливать психическое и физическое здоровье. И если мы не достигаем желаемого эффекта, то скорее не потому, что «травки» бессильны против данной болезни, а из-за нашего неумелого обращения с богатствами флоры. Немало ее тайн еще предстоит разгадать людям и обратить в свою пользу.

Многовековой опыт народной медицины, - а лечение растениями самая обширная ее часть, - лег в основу научной клинической медицины. Используемые ею лекарственные растения прошли проверку временем. И сегодня в народе нередко используют многие из тех дикорастущих растений, которые, хотя и приобрели славу лечебных, но пока не включены в государственную фармакопею.

        Наши далекие предки использовали растения в пищу и запоминали их различные свойства. Некоторые травы, обладающие целебными качествами, в дальнейшем человек применял уже вполне сознательно как лечебное средство при тех или иных заболеваниях. Сегодня доказано, что первым лечебным средством, использованным для борьбы с болезнью, были растения.

         Человек, вполне вероятно, немало подсмотрел и перенял у животных. Наблюдения за тем, как лечатся животные, используются и современной медициной. Благодаря этому, к примеру, было открыто ценное стимулирующее растение женьшенеподобного действия - левзея. Охотники не раз замечали, что уставшие животные поедают стебли и корни этого растения и затем легко уходят от погони. Рассказы охотников заинтересовали ученых. Корни левзеи были тщательно изучены. Они действительно оказались замечательным, к тому же безвредным стимулятором, близким по своему фармакологическому эффекту к женьшеню.

А вот другой пример. Люди обратили внимание на то, что некоторые животные в дальневосточной тайге поедают весьма жесткие листья элеутерококка. Данные научных исследований выявили общеукрепляющие, адаптогенные свойства элеутерококка. Он стал широко использоваться в медицине как заменитель женьшеня.

Заболевшим животным отыскивать целебное растение помогает инстинкт самосохранения. Человек, с течением времени отделившийся от животного царства, тоже пытался найти для себя лекарства в кладовых природы. С тех давних времен «зеленая аптека» наших предков пополняется все новыми лекарственными растениями. Данные специальных исследований позволяют утверждать, что, научившись добывать огонь, люди наряду с сырыми растениями стали использовать и испеченые на огне клубни и корни лекарственных трав. Когда же развилось земледелие, то кроме диких лекарственных растений человек стал применять и культурные. А с возникновением гончарного дела и появлением глиняной посуды наши предки начали готовить отвары и настои из лекарственных трав (среди археологических находок, кстати, есть и посуда, предназначавшаяся для варки растений).

Из истории

Не одно тысячелетие травы служат людям. На собственном опыте наши далекие предки постигали их целебные свойства и передавали накопленные знания из поколения в поколение. В ХVI веке лекарственные растения стали выращивать. Однако лишь в ХVIII веке научная медицина всерьез занялась их изучением. В России в ту пору травы повсеместно выращивались на так называемых аптекарских огородах, а изучение их лечебных свойств велось учрежденной Петром I Академией наук.

Как видите, практика применения лекарственных растений исчисляется тысячелетиями, а их научное изучение - всего лишь двумя веками. Не удивительно, что многие положительные эффекты применения лекарственных растений мы все еще не можем объяснить.

Способы и методы лечения

Какие только средства и методы лечения не испробовал человек за многие тысячелетия! Большинство из них или не давало лечебного эффекта, или, как затем выяснялось, оказывало многообразные побочные воздействия на организм. Древние целители конечно же рано или поздно оставляли подобное вредоносное «лечение». Шло время, одни лечебные средства заменялись другими, более действенными и совершенными. Лишь немногие из методов оздоровления выдержали многовековой отбор, получили всеобщее признание, пришли в современную медицину и исправно служат людям. Это относится в основном и к естественным средствам - закаливанию, лечению водой, массажу, лечебному питанию и, При самостоятельном сборе лекарственных растений необходимо придерживаться определённых сроков и правил сбора, поскольку только в определённое время растение обладает необходимыми для лечения свойствами, к тому же, сохранить их можно только при правильном сборе и хранении.

При сборе растений необходимо знать:

какие части того или иного вида лекарственного растения имеют применение в народной медицине;

в какое время должен производиться сбор и как именно технически он выполняется;

как должна вестись сушка растений;

какие меры должны быть приняты для лучшего сохранения заготовленного материала.

      Сбор листьев производится, как правило, перед цветением, за исключением "мать–и–мачехи ", которую заготовляют после цветения. Корни, корневища и клубни заготовляются осенью, после прекращения в растении сокодвижения или ранней весной до начала его. Семена и плоды – в период их полного созревания, за некоторыми исключениями. Сбор надземных частей растения, в особенности цветов, должен производиться в сухую погоду и по сходе росы, так как только при этом условии удается при сушке сохранить у частей растения их естественный цвет и предохранить от самонагревания (процессов бактериального и грибкового разложения), результатом которого часто является утрата растением действующего начала. Перечислим теперь правила сбора отдельных частей растений.

       Почки собирают ранней весной, в период набухания, до их распускания. Сосновые почки срезают с ветвей ножом, мелкие (например, березовые) срезают вместе с ветками. Сушат, расстилая тонким слоем, в хорошо проветриваемых помещениях. Высушенные ветки обмолачивают или почки обрывают руками.

         Кору собирают в период усиленного весеннего сокодвижения, до распускания листьев. Делают два полукольцевых надреза ножом на расстоянии 20 – 30 см, соединяют двумя продольными надрезами и сдирают кору частями в виде желобков. Кора снимается со стволов и ветвей (крушина), а у дуба – только с ветвей. Сушат кору на солнце, под навесами или в закрытых проветриваемых помещениях.

Листья собирают в период бутонизации, цветения растений, иногда в фазе плодоношения. Толстые сочные черешки, не содержащие полезных веществ (мать–и–мачеха), удаляют, поскольку они затрудняют сушку. Мелкие кожистые листья (брусника) срезают вместе с веточками, а затем отделяют листья. Сушат в тени под навесами, в закрытых помещениях, раскладывая тонким слоем.

Цветки собирают в период полного распускания, иногда в стадии бутонизации. Сушат в тени, иногда в затемненном помещении (васильки).

Травы собирают в период полного цветения или бутонизации, срезая всю надземную часть на уровне нижних листьев, растений с жесткими стеблями (полынь, череда) собирают отдельно листья и цветущие верхушки. Сушат в тонких пучках, подвешенных на сквозняке, или раскладывают тонким слоем в тени на хорошо проветриваемом месте, например на чердаке.

Плоды  и семена собирают в период полной зрелости, а иногда немного недозревшими (шиповник) в том случае, если при полном созревании плоды осыпаются, или, становятся мягкими, мнутся при сборе. Сочные плоды собирают утром или вечером, поскольку при дневном сборе в сильную жару они быстро портятся. Перед сушкой их завяливают н в течение 1 – 2 дней, а затем сушат при температуре 70 – 90 °С в печах. Мыть плоды перед сушкой нельзя.

Перед сушкой сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части того же или других растений. Раскладывают растения тонким слоем, перемешивают 3 – 4 раза в день (кроме цветков). Сырье должно сохранять зеленый цвет, не пересыхать. Сушку заканчивают, когда листья и цветки легко растираются в порошок, стебли ломаются с характерным треском, корни ломаются, но не гнутся, ягоды при сжимании в руке рассыпаются.

Способы хранения сырья

Сухое сырье хранят в мешочках из ткани, бумажных пакетах, коробках, банках. Пахучие лекарственные растения нужно хранить отдельно от непахучих. Сухие ягоды гигроскопичны, поэтому их лучше держать в сухом месте на сквозняке в бумажных пакетах. Сырье должно находиться отдельно от веществ со специфическими запахами –  керосина, нафталина и т. п. Обычно сроки хранения цветов, травы и листьев не превышают 1 – 2 лет, а корней, корневищ, коры – 2 – 3 года.

Названия лекарственных растений

Как часто мы удивляемся и радуемся меткости названия или определения, данными нашими предками деревьям, травам, рекам, той или иной местности. И даже любители переименований, научных латинских названий, ничего не могут поделать с ними, они снова прорастают, как трава сквозь камень. В этих названиях не только внешние приметы, но и внутреннее содержание, тот потаенный смысл, который восходит к далеким нашим предкам, когда" они постигали природу и себя как единое, неразрывное целое. И вот названия: девичья трава, вдовья трава, солдатская трава, радость-трава, печаль-трава, разрыв-трава. Но фантазия человеческая шла дальше. В самих названиях уже были заложены определенные человеческие отношения, социальные явления, а возможно, и конкретные события. Отсюда рукой подать до обрядовых песен, притч и сказаний, сказок и легенд. В них, конечно, вошел и опыт народных врачевателей. Так мудро и чудесно переплелись практический опыт народа и его поэзия. Впрочем, судите об этом сами.

Народная мудрость

аир обыкновенный - ангельская травка;

алтей лекарственный - купчиха;

береза - красавица;

бузина черная - лихорадкина трава;

гравилат городской -Бенедиктова трава;

герань - душка-травка;

донник лекарственный - пчелиная трава - волшебные слова;

дуб - укор-дерево;

дымянка лекарственная - нежная травка;

ежевика сизая - скупая трава;

ива - печаль-дерево;

- Растет она вокруг,

Как копья, волоски,
И враг она и друг,

Покрыли все листки.
Обломишь волосок –
Прольется едкий сок

На кожу - и смотри:
Уже и волдыри!
Но если дружишь с ней
И кожа здоровей,
И волосы густы,
Красивы и чисты.
В ней витаминов клад,
Весной её едят
(Крапива)

 На лугу растёт ромашка,

Лютик едкий, клевер - кашка!

Что ещё? Гвоздика. Смолка,

Колокольчик, хвощ - как ёлка.

А ещё? Кошачьи лапки,

Одуванчиковы шапки,

Подорожник, васильки,

Грамофончики - вьюнки,

Ещё много разных травок,

У тропинок, у канавок,

И красивых, и пушистых,

Разноцветных и душистых!

1.    Вроде сосен, вроде елок, а зимою без иголок. (Лиственница)

2.   У забора живет, никого не признает,
Не собака, а кусается и погладить не дает. (Крапива)

3.   Длинноногие сестрички вышли стайкой на лужок. 
Словно снег у них реснички и, как солнышко, глазок. (Ромашка)

Как зовут меня – скажи, часто прячусь я во ржи,
Скромный полевой цветок, синеглазый… (Василек) 

4.  Золотой и молодой за неделю стал седой,
А денечка через два облысела голова.
Спрячу-ка в карманчик бывший … (Одуванчик)

5.  Поранил ты в походе ногу, усталость не дает идти,
Нагнись, солдатик у дороги готов помочь тебе в пути. (Подорожник)

6.  Бусы красные висят, из кустов на нас глядят,
Очень любят бусы эти дети, птицы и медведи. (Малина)

7.  Спроси теленка и барашка: вкусней цветка на свете нет,
Ведь не случайно красной кашкой его зовут за вкус и цвет. (Клевер)

Домашняя аптека

1)  Растения в доме необыкновенно украшают интерьер, делают его теплее и уютнее.

2)   Они помогают справиться со стрессовыми ситуациями.

3)   Растения поглощают пыль, очищают воздух, а так же могут использоваться как лекарственное средство, например Алоэ.

Лечебные свойства алоэ

              Алoэ известно всем и вcтpeтить eгo можно пpaктичecки в кaждoм доме. Родиной этого вeчнoзeлeнoгo pacтeния считается Афpикa. В нacтoящee время в мире cyщecтвyeт бoлee 300 paзнoвиднocтeй алоэ.
Любой вид алоэ имeeт oпpeдeлeнныe лечебные cвoйcтвa, благодаря coдepжaщeмycя в его листьях coкy. Однaкo, во внyтpь можно yпoтpeблять только те виды, кoтopыe pacтyт не дepeвoм, а кycтoм. Древовидные алоэ хорошо пoдxoдит для наружного пpимeнeния (для зaживлeния гнойных ран, ожогов, aллepгичecкoй   cыпи.)                                                                                                                                                     В домашних условиях на нaшиx c вами пoдoкoнникax чаще вceгo растут кустарники алоэ, кoтopыe cлyжaт первой пoмoщью при мнoгиx заболеваниях.

Как пpaвильнo выpaщивaть алоэ

       Алоэ достаточно неприхотливое pacтeниe. Еcли даже o нем зaбыть и не ухаживать дoлгoe вpeмя, то ничeгo катастрофического нe произойдет. Однако, если вы xoтитe вырастить шикapнoe, здоровое и  полноценное алоэ.  

Для алоэ желательно иcпoльзoвaть лeгкyю почвенную cмecь с coдepжaниeм кирпичной крошки и дpeвecнoгo yгля.  В пoчвy, предназначенную для алоэ, не стоит дoбaвлять тopф.  

Летом тpeбyeтcя умеренный пoлив, много тепла и cвeтa.

Зимoй полив дoлжeн быть нeмнoгo реже, чем летом, a пoмeщeниe светлым и прохладным. Оптимaльнaя температура для алоэ зимoй 12-14°С.

Периодически aлoэ необходимо пoдпитывaть специальными подкормками для cyккyлeнтныx и кактусов. Пepecaживaть молодые pacтeния алоэ необходимо каждый гoд, a старые – каждые 3 года. Старыми считается aлoэ cтapшe 5 лeт.

Размножать aлoэ можно семенами, стеблевыми и лиcтoвыми черенками, a также дeлeниeм клубня.

В какие времена появилось алоэ, невозможно установить. Но известно, что уже в древности алоэ украшали дом, потому что считали его чудодейственнным и волшебным. В качестве лекарственного средства алоэ использовали для бальзамирования усопших, а позже использовали алоэ для лечения ран, ожогов и опухолей.

       Сегодня вниманием современной медицины пользуются средства из алоэ, названные биогенными стимуляторами. Наибольшую известность из них получил водный экстракт листьев алоэ.

          А народная медицина издавна применяет алоэ для лечения заболевания дыхательных путей и в качестве укрепляющего организм средства. В рецептах народной медицины рекомендуется смесь из 1,5 литра сока листьев алоэ (растение, перед тем, как срезать, не поливают две недели), 1,25 кг майского меда и 3,5 литра кагора. Смесь помещают в бутыль из темного стекла, настаивают в течение 5 дней в темном месте. Применяют длительное время по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды.

При насморках, ринитах, тонзиллитах и др. заболеваниях носоглотки капать свежее выжатый сок алоэ в ноздри каждые 3-5 часов по 5-8 капель взрослым, по 4-5 капель детям от 3-х до 16-ти лет и по 2-3 капли детям до трех лет.
При истощении организма:
1) на 100 мл сока алоэ, 100 г ядер грецкого ореха, 100 г меда, 100 мл лимонного сока. Все тщательно перемешать. Принимать по 1 десертной ложке за полчаса до еды. Тем, у кого повышенная кислотность, рекомендуется готовить эту смесь без лимонного сока, а принимать в таком же режиме и дозах;
2) на 200 мл сока алоэ, 300 г меда, 350 мл красного сухого вина. Все тщательно перемешать, смесь выдерживать в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимать по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20-40 минут до еды.

Исходя из всего этого, я думаю,

что растения без нас проживут,

 а вот  нам без них не прожить и дня.

Это «золотые слова», вдумайтесь в них!