Сочинение о русской культуре - 2022

Красна изба углами, а Углегорск — блинами

Береги в доме добро,

в чае – тепло.

Русская пословица.

Вот так-так! С самого утра у меня радостное настроение: в 8 часов разбудил звук СМС Макса, одноклассника, соседа по парте. Вчера в городе появились баннеры с красочными рекламными объявлениями: 9 июля на центральной площади Углегорска пройдёт праздник Русского чая.

Так хотелось скинуть голосовое: «Потусим!», — но как-то по стилю не очень. Всё-таки обычаи, старина-старинушка…

Город у нас небольшой, хоть и райцентр, достопримечательности и знаковые события можно пересчитать по пальцам (иногда даже обидно!)… Восемь лет назад никто и представить не мог, что предложение — собрать людей на совместное чаепитие — достигнет такого размаха. Впервые оно прошло в июне 2013 года, и, влюбив в себя буквально всех жителей города, стало ежегодной традицией.  

Лето в этом году ласковое, тёплое. Хочется, чтобы всегда так было: солнце, мирное голубое небо. А что ещё надо четырнадцатилетней девчонке, шагнувшей в 8 класс? Встретиться с друзьями, пообщаться, попить чай, полопать блинков. Если получится — принять участие в смешных конкурсах.

Подготовка к празднеству в разгаре: модницы достают из сундуков раритеты для феерического дефиле — фестиваля народных костюмов. Кто-то в предвкушении обильного поедания разных вкусностей призывает всех родных, друзей, знакомых и не очень знакомых соседей к участию в этом празднике жизни. Чаевары запаривают травяной напиток, доставшийся от прародителей под грифом «секретно», чтобы презентовать гостям. А тем временем на площади установили два 45-литровых самовара с позолотой. Вопрос: сколько литров чая одолеют в 2022-м?

В этот необычайный день я встала пораньше, позвонила бабушке, мы договорились, где встретимся.

Началось! Со сцены, установленной в центре города, доносятся во все уголки песни в исполнении хора. «Барыня» размахнула свои пышные юбки и пошла в пляс: 

У нас нонче субботея,
А на завтра воскресенье.
Барыня ты моя, сударыня ты моя.
А-а, воскресенье…

Народные гулянья с дружными хороводами, зажигательными танцами и благозвучными песнями стартовали. Я чмокнула маму и помчалась. Пока бежала, смотрела по сторонам: ещё где-то потерялась непунктуальная бабуля. Эх, надо успеть к 12 часам! К этому времени соберутся все дружины блинопёков и начнут шествие по городу. А вот и они — команды в составе трёх человек: «Угольки», «Весёлые стряпухи», «Блинчик плюс…», «Огненный фреш» и другие (всего 20). В толпе я увидела бабушку, которая радостно размахивала чем-то ярким. «Болеем за наших!» — неслось со всех сторон. «Интересно, — подумала я. — Это за кого? Наши у всех свои!»

После визитных карточек началось главное действо — блинные баталии! За полтора часа нужно испечь самую высокую стопку блинов и удивить вкусовыми ощущениями даже самых изысканных гурманов, как моя бабуля, например. Славные представители дружин заняли рабочие места, и, вооружившись сковородками, поварёшками, подзадоривали друг друга. Время пошло! Конкурс блинопёков начинается, группы поддержки болеют и «держат кулачки» за разрумянившихся поваров.

Звучат заклички, кричалки и зазывалки:

Собирайся, народ,
У нас ярмарка идет.
А на ярмарке что есть,
Вам всего не перечесть.

Торговые ряды ломились от изделий декоративно-прикладного творчества местных умельцев. В голове пронеслось: «Как в сказке!» Пойдёшь направо — платки узорчатые тонкой работы; налево — картины, вышитые бисером; прямо — украшения на любой вкус и возраст. «Олюшка, — протянула бабулечка (наконец появилась…как по щучьему веленью), — в самом деле чистое искусство!»

Рядом проходят весёлые соревнования. Сначала — бои с подушками на бревне.  А после воду вёдрами носили коромыслом, пилили дрова на скорость, метали гигантские блинища по тарелкам. Гости в восторге, повсюду слышен смех. Углегорским силачам пришлось тяжеловато в прямом смысле слова: поднимать пудовую гирю не всякий горазд. Есть ещё добрые молодцы, готовые помериться силушкой богатырской!

Атмосфера накалялась, ещё немного и начнётся кульминация: дегустация ароматного чая и блиночков. В самоварах-гигантах готовился напиток по старинной традиции: на дровах. Моя бабуля говорит: «Нужно уметь слушать самовар: сначала он парит, как паровоз, после гудит и лишь потом бурлит. Настоящая хозяйка знает, когда ставить самовар на стол». По мнению сахалинцев, самый вкусный чай включает иван-чай, лист смородины, лепестки шиповника, лист малины, мяту. Гостеприимство русского народа, широта души не позволяют подавать гостям только чай. Баранки и бублики — главное лакомство во время чаепития — роскошными связками висели на самоварах. А вот и блины, блинчики, блиночки…  60 мастеров блинного дела в реальном времени сражались за звание лучшего! Да-а-а-а, хороши блинцы! Честной народ-то угощался, похваливал да пальчики облизывал!

— А душевные беседы в хорошей компании являются неотъемлемой частью чайной церемонии ещё с Древней Руси, — сказала я.

— Да, — закивала бабушка.  — Искренние разговоры за чашечкой чая с давних пор согревали душу, потому чаепитие стало признанным обычаем. Где есть чай, там и под елью рай. 

Вскоре закончился праздник, определены и награждены победители. По дороге домой мы обсуждали самые яркие мгновения чайного торжества.  

...Широка ты, Родина любимая! Я хочу, чтобы собирались люди разных возрастов, национальностей за самоваром и дарили добрые слова, передаваемые из уст в уста, от отца к сыну, как бесконечная русская песня и вечная любовь к родной земле. И чтобы жили в мире и ладу…