Исследовательская работа "Хлеб блокадного Ленинграда"

МКОУ Мамонтовская основная общеобразовательная школа

Районный фестиваль «Мальчишник»

Номинация 2: «Мальчишник - творчество»

Направление: 2.1. «Воспоминания хранят историю страны»

Исследовательская работа - очерк «Хлеб блокадного Ленинграда»  

                                                      Автор работы: Слепеньков Евгений, 12 лет                                

                               Руководитель работы: Ошоева

                       Людмила Александровна,

                                            учитель русского языка и литературы

                           МКОУ Мамонтовская ООШ

              Сокольского района

                     Нижегородской области

                  Телефон: 89503404941

с. Мамонтово

2015

Исследовательская работа - очерк.

Хлеб блокадного Ленинграда.

                                                                         Сто двадцать пять

                                                                                             блокадных грамм с

                                                                                                        огнем и кровью пополам.

                                                                                               О. Берггольц.                                                                                                                            

     Иногда мы думаем, а отыщут ли люди в своем языке другие слова, которые могли бы сравниться по своему значению со словами: «Родина», «Мир», «Мать», «Хлеб»?

     Хлеб… Он бывает разным: и честным,  и горьким, и вкусным, горячим, мягким, свежим и душистым, легким и очень часто тяжелым… Как поведение, настроение и характер человека. Без хлеба не мыслится жизнь. Хлеб-воин и хлеб мирной поры. Он вобрал в себя труд, силу человека, его настойчивость, мужество и героизм, мысли и чувства.

     Хлеб всегда сражается. Сражается за высшие человеческие идеалы на планете по имени Земля.

     В 1995 году в  село Мамонтово приехала жить Шаповалова Мария Александровна. Родилась она в 1928 году, жила в Ленинграде. Было Марии Александровне в годы блокады всего 13 лет. 4 марта 2010 года она скончалась и похоронена на кладбище в село Мамонтово. Я учился в начальной школе, когда она на школьных линейках рассказывала о тех суровых временах. Её воспоминания о жизни в блокадном Ленинграде поразили меня. Мое сердце сжималось от горя и сострадания, когда я задумывался тогда о том, что от маленьких крошечек хлеба зависела жизнь людей в осажденном городе. На основе воспоминаний Шаповаловой М. А. и других участников блокады, о жизни которых я прочитал в книге «Хлеб блокадного Ленинграда» и в документальном сборнике «Стояли со взрослыми рядом», мне хотелось бы построить свой рассказ.  

     В августе 1941 года город Ленинград оказался в блокаде, фашисты окружили его со всех сторон. Связь со страной оборвалась.

     В городе оставались одни старики, женщины и дети; небольшой запас продовольствия. Фашистские бомбардировщики уничтожили продовольственные склады, на жителей города обрушились холод и голод. Крики и плач замерзающих детей, бомбежки, вой сирены и постоянный голод. Единственным продуктом питания был хлеб, но и его не хватало. Хлеб выдавали по карточкам, нужно было часами стоять в огромных очередях, чтобы получить его. Суточная норма в декабре 1941 года рабочим составляла 250 граммов, всем остальным – 125 граммов.

      Из чего пекли блокадный хлеб? Вот один из рецептов ленинградского хлеба: мука ржаная дефектная (45 %), жмых (10 %), соевая мука (5 %), отруби (10 %), целлюлоза (15 %), обойная пыль (5 %), солод (10 %).

     Заводы, где пекли хлеб, постоянно обстреливались вражеской артиллерией. Работали по 12 часов в сутки, иногда совсем не уходили из цехов. Спецодежда пекарей покрывалась слоем соли, как у солдата в тяжелом походе. Руки и ноги были покрыты волдырями от горячих форм. А воду для замеса теста добывали, перетапливая снег. Вручную вращали конвейеры и другие механизмы. Пекли хлеб женщины, находившиеся на грани голодного истощения. Ведь они получали всего по 125 граммов хлеба!

     Люди умирали, но не сдавались. Они гибли от бомбежек и артобстрелов, от холода и голода.

        Скрипят, скрипят по Невскому полозья.

        На детских санках, узеньких, смешных,

        В кастрюльках воду голубую возят,

        Дрова и скарб, умерших и больных…

        …Скрипят полозья в городе, скрипят…

        Как многих нам уже недосчитаться!

        Но мы не плачем: правду говорят,

        Что слезы вымерзли у ленинградцев, -

писала поэтесса Ольга Берггольц в январе-феврале 1942 года.

      На одном из километров Ленинградской Дороги жизни есть удивительный памятник – на гигантских плитах-страницах высечены известные всему миру слова девочки Тани Савичевой:

      «Женя умерла 28 декабря в 12. 30 часов утра. 1941 год». Женя – сестра Тани. «Бабушка умерла 25 января в 3 часа дня. 1942 год». «Лёка умер 17 марта в 5 часов утра. 1942 год». Лёка – это брат Тани. «Дядя Вася умер 13 апреля в 2 часа ночи. 1942 год». «Дядя Лёша – 10 мая в 4 дня. 1942 год». «Мама – 13 мая в 7. 30 часов утра. 1942 г.» «Савичевы умерли». «Умерли все». «Осталась одна Таня».

     Со слезами на глазах читал эти строки из дневника Тани. Ей, как и мне, было так мало лет… Веселая, радостная, подвижная девочка. Во время блокады дружная семья Савичевых ютилась в кухне, потому что комнаты в доме промерзали. После смерти родных Таня попала в детский дом, а потом ее эвакуировали в Горьковскую область. За жизнь Тани боролись 2 года! Умерла она на руках медсестры. В страшных муках от перенесенного голода, недетских испытаний, крайнего дискомфорта. В поселке Шатки Горьковской (ныне Нижегородской) области установлен памятник Тане Савичевой. На века!

     Нет, не умерли Савичевы. Не могли, не имели права умереть. Они продолжают жить в документах, памятниках, сердцах людей…

     Блокадные дни… Когда между хлебом и жизнью зловеще стоял знак равенства.

     Один воин вспоминал, что вместе с другими бойцами они встретили на Дворцовой площади под аркой Генерального штаба мальчика (ему было меньше 6 лет), на вопрос, почему он здесь, ребенок ответил: «Я пришел сюда умирать». Всех потрясли недетские глаза ребенка.

        На развороченном пути

        Стоит мальчишка лет пяти,

        В глазах расширенных истома,

        И щеки белые, как мел.

        - Где твоя мама, мальчик?

        - Дома.

        - А где твой дом, сынок?

        - Сгорел.

        Он сел. Его снежком заносит.

        В его глазах мутится свет.

        Он даже хлеба не попросит.

        Он тоже знает: хлеба нет!

                              (Ю. Андрушенко)

     Враги надеялись, что жестокие лишения пробудят  в ленинградцах низменные инстинкты, заглушат в них всё человеческое. Они думали, что голодные, мерзнущие люди поссорятся между собой из-за куска хлеба, из-за полена дров, перестанут защищать город и в конце концов сдадут его. Недаром 30 января 1942 года Гитлер цинично заявил: «Ленинград мы не штурмуем сознательно. Ленинград съест самого себя».

     Но гитлеровцы просчитались. Люди, пережившие блокаду, до сих пор помнят глубокую человечность безмерно страдающих ленинградцев, их доверие и уважение друг к другу.

     В документальном сборнике «Стояли со взрослыми рядом…» есть воспоминания Ольги Николаевны Тюлевой и Зари Александровны Милютиной, бывших в блокадные дни школьниками.

     «Помню, в булочной мне сделалось плохо, - рассказывает Ольга Николаевна, - и я потеряла сознание. Меня бережно подняли, посадили, вложили в руку упавшие на пол хлебные карточки. На них никто не посягнул».

     «А мне запомнилось, - рассказывает Милютина, - как в страшную зиму сорок первого года стояла в уголке булочной маленькая девочка лет 7. И люди с землистыми лицами, едва державшиеся на ногах, все до единого, проходя мимо девочки, отламывали от своего скудного пайка маленький кусочек хлеба по 5-10 граммов. А ведь это был для каждого из нас кусочек жизни. Мы подумали, что девочка тут же начнет жадно есть, но этого не случилось. Она рассказала, что вчера умерла мама, а дома осталась маленькая сестренка, которая плачет и просит есть. Это хлеб для нее».

     В осажденном городе работали 39 школ. Местом учебы стали и некоторые бомбоубежища жилых зданий. Да, трудно поверить, но это факт!  Даже в жутких условиях блокадной жизни, когда не хватало еды, воды, дров, теплой одежды, многие дети учились.  Учились, несмотря ни на что… В этом состоял великий подвиг ленинградских детишек! Опасен и тяжел был путь в школу. Ведь на улицах, как на передовой, часто рвались снаряды и идти приходилось, преодолевая снежные заносы.

     В школах и бомбоубежищах, где проводились занятия, стоял такой мороз, что замерзали чернила. Ученики сидели в пальто, шапках и рукавицах. Руки коченели, а мел выскальзывал из пальцев.

     Ученики шатались от голода. У всех была общая болезнь – дистрофия. А к ней еще прибавилась и цинга. Кровоточили десны, качались зубы. Ученики умирали не только дома, на улице по дороге в школу, но, случалось, - прямо в классе.

        Девчонка руки протянула

        И головой –

        На край стола.

        Сначала думали –

        Уснула,

        А оказалось –

        Умерла…

        Никто

        Не обронил ни слова,

        Лишь хрипло,

        Сквозь метельный стон,

        Учитель выдавил, что снова

        Уроки –

        После похорон.

                            (Ю. Воронов)

     А. Фадеев писал: «…Навеки сохранится в истории обороны города прекрасный, мужественный облик ленинградского учителя…» Учителя наравне с учениками переносили ужасы блокады. И норма хлеба у них была одинаковая со всеми – «сто двадцать пять блокадных грамм с огнем и кровью пополам».

     Для некоторых ребят, чьи отцы были на фронте, а матери – на казарменном положении, учитель становился самым близким человеком. «Никогда не забуду Зинаиду Павловну Шатунину, - вспоминает О. Н. Тюлева. - Было ей уже за 60. В это лютое время она приходила в школу в отутюженном темном платье, белоснежном воротничке и такой же подтянутости требовала от нас, школьников. Я смотрела на нее и думала: «В какую ярость пришли бы фашисты, увидев нашу учительницу!» Своим примером она готовила нас к повседневному маленькому подвигу – в нечеловеческих условиях суметь остаться человеком!»

     В ноябре 1941 года в Ленинграде голод унес в могилы 11085 человек, в декабре – 53 тысячи, в январе-феврале 1942 года – 200 тысяч; всего за время блокады погибло 641803 человека. Через годы тянутся к нам худенькие руки ленинградских детей, слышатся далекие не голоса, а стоны: «Хлеба! Хлеба!»

Дети, плача, хлеба просили.

Нет страшнее пытки такой.

Ленинградцы ворот не открыли

И не вышли к стене городской.

Без воды, без тепла, без света.

День похож на черную ночь.

Может, в мире и силы нету,

Чтобы все это превозмочь?

Умирали и говорили:

«Наши дети увидят свет!»

Но ворота они не открыли,

На колени не встали, нет!

          (Елена Рывина, 1942 г.)

     Лишь одна дорога связывала город с большой землей. Шла она по воде, а с наступлением холодов – по тонкому, неокрепшему льду Ладожского озера. 22 ноября 1941 года по хрупкому льду пошли первые грузовики с мукой.

«Дорогой жизни» шел к нам хлеб,

Дорогой жизни многих к многим.

Еще не знают на земле

Страшней и радостней дороги.

                                 (О. Берггольц.)

     Цепенящая стужа, слепящий буран, непрерывные бомбежки и обстрелы, машины, проваливающиеся под лед. Но колонны шли и шли, чтобы 16 тысяч матерей получили на заре драгоценные пайки, которые сохранят людям жизнь. Дорога жизни… По ней вывозили из города слабых, обессиленных, раненых людей. Правда, не всех из них даже на Большой земле удавалось спасти.

     900 дней и ночей был оторван город на Неве от Большой страны. Легче его жителям стало после наступления советских войск в январе 1943 года, когда в фашистской обороне был пробит коридор шириной 8-11 километров. По нему пошли поезда и машины с продуктами. Полностью от блокады город был освобожден 27 января 1944 года.

     Всем стало ясно: Ленинград выстоял и победил! Вражеский замысел задушить защитников города голодом не удался.

     Пискаревское кладбище… На общей могиле кусочек хлеба. Рядом трепещет на ветру записочка дочки: «Если бы у меня тогда был такой кусочек хлеба, мама бы выжила…»

     70 лет прошло с той страшной поры. Я не испытал ужасов блокады, но в моей семье стараются бережно относиться к хлебу, никогда не выбрасывают недоеденные куски. Некоторые люди забыли истинную цену хлеба: выбрасывают его на помойки и в мусорные ящики, кидают и топчут ногами.

     Вспомним, сколько людей умерло от голода в Ленинграде… Навсегда запомним слова девочки Тани Савичевой… Остановимся… Прислушаемся… Будто из могил обращаются к нам погибшие в войну от голода: «Любите и берегите Родину, Мир, Мать, Хлеб!»

     В телевизионной передаче «Жди меня» часто рассказывают истории о пропавших детях и взрослых, которые живут в подвалах заброшенных домов, спят в канализационных трубах, подбирают еду на свалках, просят милостыню.

     Мне хочется, чтобы люди всей планеты никогда не испытали состояния, которое именуется страшным словом «голод». Пусть разум победит безумие, жизнь – смерть, мир – войну!

     «Обелиски, обелиски… Много их по всей стране…». Мы стоим у обелиска… Теплый ветер треплет мои волосы… Я кладу к подножию живые цветы и кусочек хлеба… Здравствуй, Таня… Здравствуйте, все, кто умер от голода в блокадном Ленинграде… Я снова пришел к вам…

Список использованной литературы.

1. «Рассказы по истории СССР». Т. С. Голубева, Л. С. Геллерштейн. – М. «Просвещение», 1984 г.
2. «Рассказы по родной истории». Н. И. Ворожейкина,  В. М. Соловьев, М. Т. Студеникин. – М. «Просвещение», 1992 г.
3. Журнал «Воспитание школьников», № 6, 1993 год.
4. Сборники стихотворений и поэм о Великой Отечественной войне.
5. «Наш хлеб». В. Кармазин. – М. «Просвещение», 1986 г.