Учебно-исследовательская работа "Искусство свит-дизайна"

Опубликовано Ермолина Лариса Владимировна вкл 18.03.2015 - 15:48

Автор:

Дьякова Валерия 15 лет

В работе рассмотрена история появления свит-дизайна, изучены интрументы и материалы, необходимые для создания конфетных букетов, а также способы крепления конфет. Ученицей выполнена практическая работа в данной технике.

Скачать:

Вложение	Размер
dyakova_valeriya_iskusstvo_svit-dizayna.docx	686.52 КБ

Предварительный просмотр:

Межрегиональная детская

проектно - исследовательская конференция «Я познаю мир…»

«Искусство свит-дизайна»

Дьякова Валерия, 15 лет

МАОУ ДОД «Районный центр

дополнительного образования», г. Няндома

Коллектив «Паутинка»

руководитель Ермолина Лариса Владимировна,

педагог дополнительного образования

МАОУ ДОД «Районный центр

дополнительного образования», г. Няндома

Вельск

2015 г.

Содержание

Введение

Искусство свит-дизайна

1. Значение слова «свит-дизайн».

2. История появления свит-дизайна.

3. Материалы для изготовления конфетных композиций.

4. Некоторые способы крепления конфет

5. Виды композиций

6. Практическая часть

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Мне нравится радовать близких людей подарками, сделанными своими руками. Однажды, думая о том, что подарить маме на Новый год, я увидела в одном из магазинов конфетный букет.

Цветы и конфеты – атрибуты любого праздника, их можно дарить отдельно, а если составить композицию из конфет, сувениров и флористики, то такой подарок доставит удовольствие и радость тому, кому он предназначен.

Тема моего выступления «Искусство свит-дизайна».

Цель данной работы – изучить новое направление – «свит-дизайн»

Передо мной встали задачи:

Познакомиться с историей создания букетов из конфет.
Выяснить, какие инструменты и материалы необходимы для работы в области свит - дизайна.
Познакомиться с некоторыми способами крепления конфет.
Определить виды композиций «Свит – дизайна»: мужские, женские, детские, общие.
Провести анкетирование среди учащихся коллектива «Паутинка» РЦДО.
Выполнить практическую работу в технике свит-дизайна.

Гипотеза: Возможно ли использовать конфеты не только, как предмет питания, но и как предмет оригинального подарка для своих близких.

Прежде чем начать своё исследование, я провела анкетирование среди учащихся своего коллектива. (Приложение №1) И оказалось, что на вопрос

- Что вы знаете о новой технологии «Свит-дизайн»?

ответили:

Ничего – 34 человека

Что-то слышала - 9 человек

- Хотели бы познакомиться с этой техникой:

Да – 38 человека

Нет - 1 человек

Затрудняюсь ответить- 4 человека

- Были бы вы рады такому подарку в День своего рождения, как букет из конфет?

Да - 39 человек

Нет – 1 человек

Не знаю - 3 человека

Искусство свит-дизайна

Значение слова «свит-дизайн».

Если раньше, собираясь на праздник, необходимо было купить цветы и конфеты, то сейчас это два в одном - красивым и вкусным подарком являются букеты из конфет. Как я выяснила, эта техника называется – СВИТ-ДИЗАЙН

Свит-дизайн (от англ. sweet — сладкий, сласти) — это составление композиций из кондитерских изделий, в частности из конфет, с использованием флористики и декоративных элементов.

История появления свит-дизайна.

Искусство свит-флористики с каждым годом приобретает особенную популярность. Ведь этот красивый и вкусный вид рукоделия объединяет в себе: прелесть свежих цветов, популярность конфет, искусство декора и желание порадовать окружающих. А еще - это стильный и оригинальный подарок. Единого мнения, кто придумал свит-искусство, сейчас не существует. Но, очевидно, что история изобретения букетов из конфет тесно связана с возникновением конфет, их историей и развитием, красочным оформлением и упаковкой сладостей.

Первые конфеты появились в древнем Египте: тогда делать сахар еще не умели, и для изготовления этих сладостей использовали инжир, финики, орехи, мед. Древние римляне и греки варили конфеты на основе ячменной патоки с добавлением меда, маковых зёрен и орехов, посыпая готовые сладости кунжутом. Видимо, в те годы и возникло такое близкое нам название - "конфеты" (от лат. confectus — изготовленный). А в повседневный обиход это слово ввели ... аптекари - ведь патоку и мед в Европе в средние века использовали для того, чтобы забить неприятный вкус лекарств. Первыми "аптекарскими" конфетами были засахаренные фрукты.

В XV-XVI веке в Европе появились так называемые бонбоньерки (от французского бонбон- конфета) - это изящные коробочки для конфет и драже. Они обозначали также сладость и маленький презент (Приложение 2).

Бонбоньерки использовались среди европейской знати и заказывались у знаменитых ювелиров. Изготавливались из меди, золота, серебра, натуральной кожи, фарфора, хрусталя, украшались кристаллами и драгоценными камнями. Именно французы были первыми, кто мог купить букет из конфет себе на праздник; и там закрепился и получил развитие обычай дарить друзьям и близким сладкие подарки. Итальянцы и немцы подхватили обычай преподносить на свадебных торжествах каждому гостю маленькую коробочку со сладким угощением.

В XVII веке на свет появились настоящие конфеты - пралине, мягкие конфеты из медово-ореховой массы, они были приготовлены специально для французского посла в Германии. Неизвестный кондитер придал им привычную нам форму батончика. С тех пор это самые популярные конфеты во Франции и Германии.

Российская традиция сладких цветочных композиция появилась только в конце XX века. Наши "конфетные цветочницы" сперва заглядывали в поисках идей на европейские и американские сайты, но постепенно стали формировать и собственные традиции и технологии. Все это привело к тому, что работы наших мастериц стали более изысканными и дорогими, они превратились из простого оформления подарка в целые дизайнерские композиции, изготовлением которых занимаются профессиональные дизайнеры и флористы.

Материалы для изготовления конфетных композиций.

Для создания своего сладкого подарка я познакомилась с материалами для изготовления конфетных композиций, с некоторыми способами крепления конфет.

Какие же материалы необходимы?

(Приложение 3)

1. Конфеты в обертке. Для создания сладкого букета можно взять любые конфеты, но лучше при выборе учитывать вкусы того, кому дарите.

2. Гофрированная флористическая бумага, а так же глянцевая упаковочная бумага (целлофан и пленки разных цветов, или простая фольга)

3. Упаковочная или шелковые ленты для украшения композиций и изготовления бантов.

4. Скотч односторонний или двусторонний.

5. Тейп-лента.

6. Деревянные зубочистки и деревянные шампура для барбекю - для изготовления черенков. Также в качестве черенков можно использовать стебли от искусственного цветка или подходящую по жесткости проволоку.

7. Проволока понадобится не только для черенков, но и для крепления каких-либо элементов.

8. Флористическая пена "Оазис". Можно заменять пенопластом или монтажной пеной.

9. Разные емкости - плетеные, пластмассовые, глиняные, фаянсовые, деревянные и т.п.

10. Ножницы, кусачки для проволоки.

11. Клей: ПВА, карандаш, клей пистолет.

12. Вспомогательный материал: фетр, сетка, органза, перья, бусины, веточки и др.

Некоторые способы крепления конфет

В некоторых букетах цветами становятся сами конфеты в своих ярких фантиках или завернутые в красивую бумагу. Другим вариантом является изготовление искусственных цветов, в которых конфета будет играть роль лишь его элемента. (приложение 4)

Рассмотрим несколько примеров:

Способ 1. трюфель на черенке

1) Взять конфету и черенок.

2) Приложить черенок к хвостику конфеты.

3) Накрутить обертку вокруг черенка.

4) Плотно обмотать черенок тейп-лентой от основания конфеты до середины

Способ 2. трюфель в цилиндре

1) Взять прямоугольник из оберточной бумаги, конфету и черенок.

2) Обернуть бумагой конфету так, чтобы она оказалась в середине цилиндра.

3) Свободные края оберточной бумаги обвить вокруг черенка.

4) Обмотать черенок тейп-лентой от конфеты до середины.

5) Обвязать упаковочной лентой свободный конец цилиндра вокруг хвостика конфеты так, чтобы конфета плотно сидела на черенке.

Способ 3. конфета в конусе

1) Взять прямоугольник из декоративной бумаги или пленки, конфету и черенок.

2) Свернуть из прямоугольника кулек.

3) Поместить конфету в кулек. Свободные края оберточной бумаги обвить вокруг черенка.

4) Обмотать черенок тейп-лентой от основания конфеты до середины.

Способ 4. конфета, у которой нет хвостика на черенке (шарообразные конфеты, шоколадные медальки и т.п.)

1) Взять квадрат (примерно 13x13 см) из декоративной бумаги или тонкой прозрачной целлофановой пленки (можно заменить фольгой), конфету и черенок.

2) Обернуть конфету так, чтобы её вершина совпала с серединой квадрата.

3) Свободные края оберточной бумаги обвить вокруг черенка.

4) Обмотать черенок тейп-лентой от конфеты до середины.

Способ 5. крепление конфет к шпажке при помощи горячего клея

Обрезаем конец шпажки так, чтобы он стал тупым. Наносим на кончик шпажки каплю разогретого клея из клеевого пистолета, даем клею немного остыть и прижимаем к обертке конфеты. Удерживаем несколько секунд до остывания и затвердевания клея.

Для того чтобы конфетка держалась более устойчиво, можно использовать одну маленькую хитрость: на кончик шпажки намотать немного бумаги и уже потом наносить клей.

Как видим, принцип изготовления единый: конфеты закрепляются на палочке, украшаются, собираются в букет, который затем декорируется.

Виды композиций

Прежде чем приступить к выполнению работы, необходимо определить, что делать и для кого будет предназначен данный подарок (Приложение 5).

Если подарок предназначен мужчине или ребёнку, вместо цветов могут быть использованы различные декоративные элементы (СЛАЙД), а женщина будет рада композиции именно с цветами. Такой изысканный и одновременно сладкий букет придётся по душе каждой женщине (СЛАЙД). Для детей лучше выполнить работу в форме какой-либо игрушки. Это будет необычно и очень красиво (СЛАЙД).

Композиции из конфет – это всегда ручная работа. Для изготовления таких оригинальных композиций используются, как правило, свежие шоколадные конфеты различных сортов, срок хранения которых составляет 3-4 месяца. Об этом следует помнить тем, кто получил такой подарок. Композиции из конфет бывают настолько впечатляющими, что хочется подольше сохранить эту красоту.

Такой подарок-сувенир универсален, его можно подарить любому. Композиция может служить прекрасным украшением праздничного стола.

В нашем городе есть магазины, в которых можно заказать и приобрести необычный подарок для своего близкого. Если вы заинтересовались новой технологией - информацию можно найти и в интернете, где широко представлены разнообразные мастер-классы по изготовлению конфетных букетов.

Для того, чтобы создать работу, не требуется множество затрат и килограммовая закупка конфет. Конфеты можно использовать разные и одно из условий – не переборщить. Всё должно быть в меру, а то красота, изящество вашей сладкой сказки превратится в простую кучу конфет. Главное - желание, творчество, фантазия и немного потраченного времени, которое потом принесёт много радости.

Практическая часть

Технология изготовления елки из сизаля

Закрепляем в горшочке шпажку для ствола елки с помощью алебастра (рис.1).
Выкраиваем из картона конус для елки (рис.2).
Из листового сизаля в тон картону выкраиваем еще 2 конуса такого же размера (рис.3 и 4)
Из сизаля и проволоки формируем кончик елки. Примеряем его на верхушке. (рис.5 и 6)
Обматываем картонный конус сизалем и закрепляем его при помощи клея. (рис. 7 и 8)
Готовый кончик елки закрепляем на верхушке. (рис.9 и 10)
Декорируем конфеты под елочные шарики с помощью оберточной бумаги. (рис.11 и 12)
Прикрепляем конфеты по краю горшочка вкруговую. Закрепляем конус елки на шпажке. Елку украшаем. (рис.13 и 14). Наш подарок готов!

Заключение

Подводя итоги своего исследования, я могу сказать, что создавая такие композиции, я получила массу удовольствия от самого процесса изготовления и от того, что такие замечательные подарки получают мои близкие и друзья, и им это очень нравится.

Сладкий букет из конфет – это эксклюзивный подарок, украшение интерьера, праздничного стола и просто сладкое удовольствие! В отличие от живых букетов цветов - он может долгое время радовать глаз и будет отличным подарком ко дню рождения, на Новый год, к свадебному торжеству или просто стать приятным знаком внимания для родных и близких людей!

Список использованной литературы

Электронная книга «Мастер классы: ПОДАРКИ ИЗ КОНФЕТ»
Электронная книга «Дизайн интерьера» Н.Митина
http://club.osinka.ru
http://www.livemaster.ru
Варава Л.В. - Современная энциклопедия декоративно-прикладного искусства

Приложение 1

АНКЕТА

1.Что вы знаете о новой технологии «Свит-дизайн»?

2. Хотели бы вы познакомиться с этой техникой?

3. Были бы вы рады такому подарку в День рождения как букет из конфет?

Приложение 2

Бонбоньерка

Приложение 3

Материалы для изготовления конфетных композиций

Гофрированная бумага Упаковочная бумага

Двусторонний скотч и тейплента Ножницы, проволока, кусачки, пассатижи

Декоративные корзинки Клей

Упаковочная флористическая сетка

Приложение 4

Некоторые способы крепления конфет

Способ 1. трюфель на черенке

$C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0469.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0472.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0474-150x150.jpg$

Способ 2. трюфель в цилиндре

$C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0485-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0490-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0492-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0493-150x150.jpg$

Способ 3. конфета в конусе

$C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0499-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0502-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0503-150x150.jpg$

Способ 4. конфета, у которой нет хвостика, на черенке (шарообразные конфеты, шоколадные медальки и т.п.)

$C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0512-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0514-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0515-150x150.jpg$

Способ 5. крепление конфет к шпажке при помощи горячего клея $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0528-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0530-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0536-150x150.jpg$ $C:\Users\Лариса\Desktop\Новая папка (2)\SAM_0537-150x150.jpg$

Приложение 5

Примерные виды композиций

Для детей

1 (700x525, 124Kb)

Flores de Páscoa $F:\флешка\свит-дизайн\kukla_3.jpg$ $F:\флешка\свит-дизайн\pict8045_0.jpg$

$F:\флешка\свит-дизайн\98768957_large_PARAVOZ_1_podpis.jpg$

цыпленок из киндер (4) (604x379, 40Kb)

Для мужчин

машинка из конфет мастер-класс (1) (700x500, 251Kb) машина из конфет (1) (700x631, 363Kb)

футбольный мяч из конфет (5) (525x700, 301Kb)

Для женщин

$F:\флешка\свит-дизайн\17.jpg$

$F:\флешка\свит-дизайн\shokoladnaya_zhemchuzhina.jpg$ $F:\флешка\свит-дизайн\mishka2.jpg$

Общие

238724-5be4d-74466532-m750x740-u2b8fb (472x480, 143Kb) elki (7) (420x630, 211Kb)

249763-f3910-36946040-m750x740 (605x600, 115Kb)

$F:\флешка\свит-дизайн\100_2789.jpg$ $F:\флешка\свит-дизайн\img_1425.jpg$

Приложение 6

Практическая работа

Технология изготовления подарка в технике «свит-дизайна»

1 $F:\105MSDCF\DSC00854.JPG$	2 $F:\105MSDCF\DSC00853.JPG$
3 $F:\105MSDCF\DSC00856.JPG$	4 $F:\105MSDCF\DSC00858.JPG$
5 $F:\105MSDCF\DSC00859.JPG$	6 $F:\105MSDCF\DSC00860.JPG$
7 $F:\105MSDCF\DSC00863.JPG$	8 $F:\105MSDCF\DSC00861.JPG$
9 $F:\105MSDCF\DSC00864.JPG$	10 $F:\105MSDCF\DSC00862.JPG$
11 $F:\105MSDCF\DSC00869.JPG$	12 $F:\105MSDCF\DSC00868.JPG$
13 $F:\105MSDCF\DSC00865.JPG$	14