Исследовательская работа на тему "Брусника - ягода жизни"

Слайд 1

Научно – практическая конференция «Первые шаги » Тема : «Брусника - ягода жизни» Номинация : «Окружающий мир» ФИО автора: Цыденова Юля , МБОУ «Удинская СОШ», 3 класс, ФИО руководителя: Машанова Надежда Алексеевна с. Удинск, 2024 год

Слайд 2

Свежа, красна, полезна , вкусна: И морозить, и мочить, и варенье варить, И в морс годится – не даст простудиться. В лес иди-ка – там ягодка ... (Брусника) .

Слайд 3

Моя исследовательская работа посвящена ягоде жизни – бруснике . Её называют ягодой Жизни за многочисленные полезные свойства . В последнее время люди болеют гриппом, простудными болезнями, ковидом . Брусника помогает в лечении этих заболеваний. Она повышает иммунитет, убирает температуру и воспаление в организме. Поэтому я решила провести исследования о лечебных свойствах брусники и считаю эту тему наиболее актуальной в настоящее время.

Слайд 4

Объект исследования – ягода брусника Предмет исследования – особенности брусники и её полезные свойства Методы исследования – теоретический – изучала литературу по данной теме Эмпирический – провела анкетирование, химический опыт по выявлению содержания витамина С наблюдение –экскурсия в аптеку и магазины Гипотеза – если люди собирают бруснику, значит, в ней есть полезные свойства. А какие?

Слайд 5

Цель моей работы: узнать о чудесных свойствах брусники Задачи исследования: Провести опрос среди одноклассников с целью выяснения, какие ягоды собирают в их семьях. Выяснить какую пользу организму приносят ягоды брусники Провести опыт, который поможет выяснить содержание витамина С в ягодах брусники. Приготовить выпечку, морс, салат, используя бруснику с помощью взрослых

Слайд 6

Брусника – это кустарник, который растёт до 25 см в сосновых лесах. В старину её называли брусницей, капелькой жизни, чудо – ягодой, брусеной , боровкой , сердечником. Каждая ягодка бруснички – это кладовая , наполненная витаминами.

Слайд 7

Существует легенда, связанная с брусникой. Согласно старой легенде, ягодки бруснички – это капельки живой росы, которую в клюве несла ласточка. Но после того, как в небе на неё напал коршун, капельки росы пролились на землю и превратились в ягоды с живой силой. Они стали доступна для каждого, кто захочет наполнить свой организм здоровьем и силой.

Слайд 8

Полезные свойства брусники Отвар ягод брусники хорошо утоляет жажду. Брусничный сок укрепляет стенки сосудов, понижает давление . Брусничный чай хорошо восстанавливает силы и снимает усталость, восстанавливает зрение.

Слайд 9

Брусника содержит большое количество витамина С. Это единственная ягода, которая хранится всю зиму без консервации. Она не прокисает, не плесневеет, потому что в её состав входит бензойная кислота. Это сильный антисептик, который убивает все микробы.

Слайд 10

Я провела анкетирование и задавала вопросы: - какие ягоды собирают в вашей семье? - знаете ли вы, какими полезными свойствами обладает брусника? - готовят ли дома блюда из брусники? По результатам анкеты сделала вывод: во многих семьях предпочтение отдают бруснике.

Слайд 11

Опыт 1 «Определение витамина С в ягодах» Взяла чайную ложку соды и сок брусники . Всыпала в сок соду. При взаимодействии сока брусники с содой выделился с шипением углекислый газ. Вывод: Таким образом, я обнаружила наличие витамина С в бруснике

Слайд 12

Опыт 2 «Подтверждение эффективности брусники в качестве профилактического средства» Д ома провела такой опыт: мы всей семьёй ежедневно пили морс из брусники. Стали болеть меньше по сравнению с прошлым годом. Таким образом, мы убедились в том, что брусника помогает бороться с гриппом, ОРВИ, ковидом.

Слайд 13

Салаты, морсы, пироги из брусники

Слайд 14

Заключение В своей работе я постаралась собрать краткую информацию о бруснике. Я добилась цели работы - узнала о чудесных свойствах ягоды брусники и почему её собирают люди. Моя гипотеза подтвердилась – брусника действительно имеет много чудесных лекарственных свойств, необходимых для здоровья человека . В дальнейшем я бы хотела продолжить исследование по данной тематике, хотела бы провести подобные опыты с голубикой и черникой.