Научно- исследовательская работа «Проращивание семян Фасоли в разных условиях»

Научно- исследовательская работа

«Проращивание семян Фасоли в разных условиях»

Выполнил воспитанник

МБДОУ «Детский сад №7

«Берёзка» г.Новочебоксарска

Кузнецов Матвей

Под руководством воспитателей:

Владимирова Ж.О.

Горшкова С.Н.

Новочебоксарск 2023

Актуальность: человек употребляет большое многообразие растительной пищи. Но возможно ли выращивание фасоли в домашних условиях, а если возможно, то какие условия необходимо создать.

Цель исследования: 

1. Знакомство с бобовым растением (фасолью).
2. Опытным путём установить, какие условия нужны для роста и хорошего развития фасоли.
3. Провести наблюдение за ростом и развитием растения.

 Задачи:

1. Провести эксперимент по выращиванию фасоли в домашних условиях.
2. Узнать новое и интересное о фасоли.
3. Расширить свой кругозор.
4. Пополнить словарный запас.

Гипотеза исследования: прорастание семян и развитие растения зависит от различных условий среды.

Объект исследования: семена фасоли.

Предмет исследования: условия прорастания семян и роста растений.

Методы работы:

1. Сбор информации.
2. Наблюдения.
3. Эксперимент.

Краткие сведения о фасоли

При более глубоком изучении материала выяснилось, откуда родом фасоль – это растение пришло к нам из Мексики. Оно относится к семейству бобовых и пользуется особой популярностью. Фасоль является источником почти всех необходимых человеку витаминов (A, K, E, B1, B2, PP, B6, C) и минералов, таких как кальций (Са), магний(Mg), железо (Fe), марганец (Mn), медь (Cu), цинк (Zn), калий (К) и другие.

Польза фасоли велика:

1. Фасоль очень полезна для здоровья зубов. Регулярное употребление фасоли препятствует образованию зубного камня. Древняя пословица гласит: «Кто фасоль со стола уплетает, тот камни на зубах снимает».
2. В фасоли много витаминов, которые помогают нашему сердцу хорошо работать, а нашим глазам хорошо видеть.
3. Фасоль - «растительное мясо». Одна тарелка бобов фасоли даёт полное ощущение сытости, словно после съеденного мясного обеда. Поэтому фасоль часто называют «растительным мясом», из-за медленного переваривания белков в желудке.

Наиболее благоприятный климат для выращивания Фасоли - тёплый. Именно поэтому в основном она произрастает на побережье Черного моря, в Южной Америке, Китае и Европе. В Казахстане же выращивают сорта фасоли, которые обладают более высокой стойкостью к холоду. Сортов фасоли насчитывается более 200, из которых используются всего 20, они отличаются внешним видом, вкусовыми качествами, сроками созревания.

Практическая работа.

Опыт №1

Изучение строения семени Фасоли.

Цель работы: рассмотреть строение зародыша семени (строение внутри).

Ход работы:

Мы положили семена Фасоли на мокрую салфетку в теплое и светлое место.

С помощью микроскопа рассмотрели набухание Фасоли.

Разделили семя на две части и увидели маленькое растение – это был «зародыш». Внутри семени было «Дитя».

Вывод: из «зародыша» вырастет растение. 

Опыт №2

Цель работы: доказать опытным путем роль воды в прорастании семян.

Ход работы:

В две небольшие банки помещаем семена Фасоли. В одной банке семена оставим сухими, во второй на дно нальем немного воды. Обе банки закрываем стеклом и ставим в теплое место. Через 4 дня – в банке, где была вода, семена проросли. А в банке без воды ничего не изменилось.

Семена Фасоли поглощают воды в полтора раза больше своей массы.

В любом семени есть кладовая питательных веществ. Когда семена попадают во влажную среду, питательные вещества растворяются в воде и дают силы для дальнейшего роста.

Вывод: для прорастания семени Фасоли необходима вода.

Опыт №3

Цель работы: доказать, что для прорастания семян, важным условием является воздух.

Ход работы:

Для проведения этого опыта, мы поместили в две стеклянные банки семена Фасоли.  Первую банку наполнили до краев водой, а во вторую – Фасоль лишь смочили. Банки поставили в теплое место и через 5 дней: в первой банке, наполненной водой семена набухли, вода помутнела со специфическим запахом (вода вытеснила воздух, который необходим семенам для дыхания), а во второй банке- семена проросли.

Вывод: растениям, как и людям, животным нужен воздух.

Опыт №4

Цель работы: доказать, что для прорастания семян Фасоли также влияют температурные условия.

Ход работы:

Мы вновь взяли две небольшие банки. На дно банок налили немного воды, чтобы семена могли прорасти. Одну банку поставили на теплое место, а другую в холод. Семена, поставленные  в теплое место, дали свои ростки на 5 день. А семена, выставленные на холод, не проросли.

Вывод: Для прорастания семени Фасоли необходимо тепло, как показывает опыт №4.  В тепле все жизненные процессы проходят намного быстрее. В холоде семена могут погрузиться в спячку или даже погибнуть.

Заключение:

Выращивание Фасоли в домашних условиях возможно.

В результате проведенных нами  исследований, можно сказать, что растениям для жизни необходимы определенные условия: вода, воздух и тепло, так как они являются живыми организмами.

Стремясь вырастить растение, человек создает все необходимые условия для прорастания семян. Всем нам известна роль растений в жизни человека.

Каждый человек должен бережно и внимательно относиться не только к растениям, которые занесены в Красную книгу, но и к окружающей нас природе.