Исследовательская работа "Традиционное и нетрадиционное варенье"

Очень часто в художественной литературе и мультфильмах нам рассказывают и показывают ароматное, вкусное, волшебное варенье. Поэты и писатели в своих произведениях также прославляют это чудесное лакомство.  А сколько художников пишут картины, изображая эту сладость самыми яркими красками. Художник Дмитрий Быков однажды заметил, что «варенье – это память о лете, и консервируют вовсе не ягоды, а ощущение счастья». Я безусловна с этим согласна, когда мама достает варенье, первое что хочется сделать, это почувствовать его аромат и вспомнить теплое и ласковое лето. Варенье сваренное из фруктов и ягод считается традиционным, а существует ли нетрадиционное вареное?

Актуальность работы обусловлена тем, что мы мало, что знаем о существовании и пользе нетрадиционного варенья.

Цель работы: выяснить можно ли сварить варенья не из ягод и фруктов и будет ли оно полезным и вкусным.

Для достижения этой цели предстоит решить следующие задачи:

1. Узнать об истории появления варенья.
2. Выяснить, пользу или вред приносит варенье.
3. Рассмотреть области применения традиционного и нетрадиционного варенья.
4. Провести практическое исследование.

Объект исследования: варенье традиционное и нетрадиционное.

Гипотеза: любое варенье - целебное и полезное, и очень вкусное.

Новизна исследования состоит в том, что необходимо исследовать свойства нетрадиционного варения.

Практическая значимость исследования. Результаты моего исследования могут быть полезны любителям варенья. Моя работа поможет узнать целебные свойства варенья, как традиционного так и нетрадиционного, а также оценить его вкусовые качества.