Проект о выращивании авокадо из косточки разными способами
Вложение | Размер |
---|---|
prezentatsiya_k_proektu_avokado.pptx | 2.11 МБ |
issledovatelskaya_rabota123.docx | 174.82 КБ |
retsepty_iz_avokado.pdf | 976.95 КБ |
Слайд 1
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №4 ИМЕНИ Л.И.ЗОЛОТУХИНОЙ Исследовательская работа на тему: «Из Мексики в Сургут» Выполнил: Кокоткин Артём, ученик 3 «А» класса Руководитель проекта: Решетова Ольга Юрьевна, учитель начальных классовСлайд 2
Задачи исследования 1. Узнать полезные свойства фрукта; 2. Изучить условия необходимые для его роста и развития; 3. Прорастить косточку в домашних условиях двумя способами и выяснить, какой способ лучше; 4. Научиться самостоятельно ухаживать за экзотическим растением.
Слайд 3
Объектом исследования является Авокадо
Слайд 4
Гипотеза исследования : мы предположили, что авокадо, являясь тропическим растением, может спокойно расти и развиваться в условиях севера.
Слайд 5
Методы исследования: Работа с научной литературой по данной теме. Опросы. Наблюдение. Изучение материалов в сети Интернет. Проведение опытно-экспериментальной деятельности. Аналитический метод. Обобщение. Выводы по теме исследования.
Слайд 6
Что такое авокадо? Авокадо – это фрукт! Существует более 500 сортов авокадо, самый популярный сорт – Хасс . Плоды этого питательного экзотического фрукта очень полезны для здоровья. Но в тоже время листья, кожура и косточка авокадо содержат опасное вещество – персин , которое может спровоцировать аллергию у человека и животных. В наши дни лидером по производству авокадо является Мексика.
Слайд 7
Анкета для учащихся Знаете ли Вы фрукт авокадо? -да -нет Пробовали ли вы фрукт авокадо? -да -нет Знаете ли вы о полезных свойствах авокадо? -да -нет Можно ли вырастить авокадо из косточки в домашних условиях? -да -нет
Слайд 8
Результаты анкетирования
Слайд 9
Интересные факты об авокадо Всемирный день авокадо отмечают 31 июля. Самые старые деревья авокадо растут в Мексике, им более 400 лет. Жительница Австралии Марисса Хаш собирает косточки авокадо и проращивает их у себя дома, а после того, как ростки наберут силу, она раздает их всем желающим или высаживает сама, за это увлечение пользователи сети интернет прозвали ее Мама – Авокадо.
Слайд 10
Эксперимент по выращиванию авокадо из косточки в домашних условиях. Способ №1: Очищаем косточку от остатков мякоти, но при этом плотную кожуру косточки оставляем нетронутой. Помещаем косточку в стакан с водой на 2 недели. При этом верхняя часть косточки должна быть над водой. Через 2 недели замачивания – высаживаем косточку в горшок. Способ №2: Со второй косточки сняли плотную темную кожуру и без дополнительного замачивания посадили ее в горшок. Результаты эксперимента приведены ниже в таблице: Сорт авокадо Способ посадки Время замачивания косточки Дата посадки в грунт Дата появления ростка Хасс Способ №1 14 дней 14.05.2021 10.07.2021 Хасс Способ №2 0 дней 14.05.2021 Росток не появился
Слайд 11
Выводы Мы доказали, что наша гипотеза верна и авокадо, являясь тропическим растением, может спокойно вырасти дома из косточки. Более того, нам не только удалось прорастить косточку, но и продолжить создавать дальнейшие условия для роста и развития растения в условиях севера. Следовательно, авокадо приспособлено к домашним условиям, несмотря на отличия в домашних и климатических условиях, в которых оно произрастает в природе. Таким образом, при желании можно вырастить на своем подоконнике любое экзотическое растение из косточки и создать дома настоящий тропический сад.
Слайд 12
Список используемой литературы. 1. Детская энциклопедия для самых маленьких / Т.В. Скиба.- Ростов н/Д: Владис , 2020.-128с 2. Все комнатные растения / В.В. Воронцов, ЗАО « Фитон +», 2008.- 472 с.:ил . 3. https://www.gastronom.ru/text/20-zanimatelnyh-faktov-ob-avokado--1012858 4. https://ru.wikipedia.org/wiki/Категория:Ботанические_сады_России 5. https://news.mail.ru/society/38809467/ 6. https://eda.ru/recepty/ingredienty/13604?page=2 7. https://news.myseldon.com/ru/news/index/231389889
Слайд 13
Спасибо за внимание
Муниципальное Бюджетное Общеобразовательное Учреждение
Средняя Общеобразовательная Школа №4 имени Л.И. Золотухиной
Исследовательская работа на тему:
«Из Мексики в Сургут»
Выполнил:
Кокоткин Артём Рустамович,
ученик 3 «А» класса
Руководитель проекта:
Решетова Ольга Юрьевна,
учитель начальных классов
г. Сургут, 2021
СОДЕРЖАНИЕ
в домашних условиях 6
Наша семья очень любит авокадо. Мы часто покупаем его в магазине и готовим различные блюда. Внутри каждого плода имеется большая косточка. Размер косточки зависит от размера самого авокадо. Чаще всего в авокадо грушевидной формы встречаются большие косточки. Именно такую косточку мы решили не отправлять в мусорное ведро, а дать ей вторую жизнь и вырастить тропическое дерево на подоконнике нашей квартиры, в тот момент, когда за окном бушуют лютые сургутские морозы.
1.1 Цель работы
Цель нашего исследования: вырастить тропическое растение авокадо из косточки в домашних условиях двумя разными способами.
1.2. Объект исследования
Авокадо сорт Хасс, куплен в магазине города Сургута.
1.3. Задачи исследования:
1.4. Гипотеза
Мы предположили, что авокадо, являясь тропическим растением, может спокойно расти и развиваться в условиях севера.
1.5. Методы исследования:
2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Что такое авокадо? Разновидности авокадо
Авокадо – это фрукт! Он принадлежит к семейству лавровых и является двоюродным братом корицы и лаврового листа. Существует более 500 сортов авокадо, самый популярный сорт – Хасс. Согласно данным археологических исследований авокадо культивировали уже в третьем тысячелетии до нашей эры. Народы, населявшие Южную Америку, называли его Аукаталь, что в переводе означает «лесное масло».
Авокадо – это вечнозеленое плодовое растение, его ствол очень ветвистый и может достигать двадцати метров в высоту, оно является важной плодовой культурой, длина зрелого плода от 5 до 20 сантиметров, вес от 50 грамм до 1.5 килограмм. Плоды этого питательного экзотического фрукта очень полезны для здоровья. Мякоть зрелого авокадо широко используют при изготовлении салатов, бутербродов, а также в косметических целях, так как в его составе много полезных веществ.
Из литературных и Интернет - источников мы узнали, что эти фрукты богаты витаминами А, В, С, Е и важными минеральными веществами, которые нужны для правильного развития мышц и костей, улучшают память и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Их мякоть богата маслами и белком. Но в тоже время листья, кожура и косточка авокадо содержат опасное вещество – персин, которое может спровоцировать аллергию у человека и животных.
В наши дни лидером по производству авокадо является Мексика, а также авокадо выращивают во многих тропических и субтропических странах: Перу, Бразилия, Танзания, Таиланд. Плоды авокадо в нашей стране можно встретить в крытых оранжереях и ботанических садах, таких как Сибирский ботанический сад г. Томска и Южно-Уральский ботанический сад-институт. Лучшими сортами считаются: Хасс, Биг, Фуэрте и Коктейльный, их можно встретить на прилавках российских магазинов.
2.2. Анкета об авокадо
С целью выяснения знаний об авокадо, мы провели анкетирование среди одноклассников (Приложение 1). Им было предложено ответить на вопросы:
В ходе анализа анкет нами было установлено, что из 19 опрошенных одноклассников всем знаком фрукт авокадо (100%), пробовали авокадо 17 из 19 опрошенных (89%),о его полезных свойствах знают 17 из 19 человек (89%), 10 из 19 опрошенных одноклассников считают, что нельзя вырастить авокадо из косточки в домашних условиях (52%) (Приложение 2).
На основании проведенного опроса, мы сделали вывод, что эксперимент по выращиванию авокадо из косточки в домашних условиях – актуальная тема для учащихся нашего класса.
2.3. Интересные факты об авокадо
Всемирный день авокадо отмечают 31 июля. Самые старые деревья авокадо растут в Мексике, им более 400 лет. Если на полку в холодильнике рядом с авокадо положить банан, то авокадо созреет в 2 раза быстрее. Авокадо очень популярен в сети Instagram, в 2017 году фото блюд с авокадо ежедневно загружали более 3х миллионов пользователей, самое популярное блюдо из авокадо вы найдете в Приложении №3. Жительница Австралии Марисса Хаш собирает косточки авокадо и проращивает их у себя дома, а после того, как ростки наберут силу, она раздает их всем желающим или высаживает сама, за это увлечение пользователи сети интернет прозвали ее Мама – Авокадо.
3.ЭКСПЕРИМЕНТ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ АВОКАДО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Покупаем 2 авокадо сорта Хасс в магазине. Важно выбрать спелые плоды темного цвета без повреждений, гнили и трещин. Дома аккуратно разрезаем оба плода и достаем косточки. Мы решили прорастить косточки двумя способами и выяснить какая из них прорастет быстрее.
3.1. Способ №1
Очищаем косточку от остатков мякоти, но при этом плотную кожуру косточки оставляем нетронутой.
Помещаем косточку в стакан с водой на 2 недели. При этом верхняя часть косточки должна быть над водой. В течении этого времени следим, чтобы часть косточка полностью оставалась в воде, чтобы не испортить эксперимент. Температура в помещении должна быть 23-25 градусов. За этот период косточка треснула и из трещин появился маленький корешок.
Пересадили нашу косточку в горшок диаметром 20-25 см с дренажом и универсальным грунтом. Горшок поставили на подоконник, где нет сквозняка и основательно проливаем почву в горшке, не допуская ее высыхания. Со временем появился стебелёк, а на нем листики. Листики стали регулярно опрыскивать водой.
В данный момент мексиканский гость занял почётное место на нашем подоконнике, и мы ежедневно продолжаем наблюдение за нашим.
3.2. Способ №2
Со второй косточки сняли плотную темную кожуру и без дополнительного замачивания посадили ее в горшок диаметром 20-25 см на глубину 2-3 см с дренажом и универсальным грунтом, температуру в помещении оставляем такую же, как в способе №1. Полив проводили регулярный по мере высыхания почвы. Росток не появился.
Результаты эксперимента приведены ниже в таблице:
Сорт авокадо | Способ посадки | Время замачивания косточки | Дата посадки в грунт | Дата появления ростка |
Хасс | Способ №1 | 14 дней | 14.05.2021 | 10.07.2021 |
Хасс | Способ №2 | 0 дней | 14.05.2021 | Росток не появился |
Из двух способов удалось вырастить авокадо только с помощью первого. Возможно, во время снятия плотной кожуры с косточки во втором способе косточка была повреждена.
4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ. ВЫВОДЫ
Таким образом мы доказали, что наша гипотеза верна и авокадо, являясь тропическим растением, может спокойно вырасти дома из косточки. Более того, нам не только удалось прорастить косточку, но и продолжить создавать дальнейшие условия для роста и развития растения в условиях севера. Следовательно, авокадо приспособлено к домашним условиям, несмотря на отличия в домашних и климатических условиях, в которых оно произрастает в природе.
Таким образом, при желании можно вырастить на своем подоконнике любое экзотическое растение из косточки и создать дома настоящий тропический сад. Для этого необходимо создать привычные для них условия, освещение, влажность и температура должны быть максимально приближены к естественным. В летнее время содержать растение в светлом теплом месте, зимой же обеспечивать дополнительную подсветку при помощи фито-лампы.
Те, кто решит заняться дома проращиванием и разведением экзотических растений, не забывайте создать им максимально благоприятную среду для жизни.
5.СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Детская энциклопедия для самых маленьких / Т.В. Скиба.- Ростов н/Д: Владис, 2020.-128с
2. Все комнатные растения / В.В. Воронцов, ЗАО «Фитон+», 2008.- 472 с.:ил.
3. https://www.gastronom.ru/text/20-zanimatelnyh-faktov-ob-avokado--1012858
4. https://ru.wikipedia.org/wiki/Категория:Ботанические_сады_России
5. https://news.mail.ru/society/38809467/
6. https://eda.ru/recepty/ingredienty/13604?page=2
7. https://news.myseldon.com/ru/news/index/231389889
6. ПРИЛОЖЕНИЕ
Приложение № 1
Анкета учащихся
Приложение № 2
Приложение № 3
Рецепт мексиканского Гуакомоле:
Гуакамоле – популярное блюдо мексиканской кухни. Оно представляет собой соус из авокадо и лайма.
Ингредиенты:
Авокадо 2 шт.
Помидор 200 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Сок лайма 3 ст.л.
Перец чили ½ шт.
Чеснок 2 зуб.
Соль.
Лук и чеснок очистите от шелухи и очень мелко нарежьте. Перец чили очистите от семян и измельчите ножом. Помидоры очистите от кожицы и мелко нарежьте. Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть разомните вилкой. К авокадо добавьте помидоры, острый перец, лук и чеснок. Влейте сок лайма и добавьте соль по вкусу. Чтобы получить более однородную консистенцию, измельчите гуакамоле в блендере. Подавайте соус с кукурузными или картофельными чипсами.
Питательная маска для лица:
Для маски понадобятся: авокадо - 1шт, сливки - 50 мл, яичный желток - 1шт.
Спелый авокадо очистить от кожуры, размять мякоть вилкой, добавить сливки и яичный желток, все хорошо перемешать и нанести на чистую и сухую кожу лица, оставить на 10-15 минут и затем смыть теплой водой. В зимнее время такая маска будет хорошо увлажнять и питать кожу за счет содержания в авокадо жирных кислот и витаминов группы В.
Пятёрки
Рисуем пшеничное поле гуашью
Сказка на ночь про Снеговика
Твёрдое - мягкое
Кактусы из сада камней