Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №  8

с углубленным изучением математики»

города Старая Русса Новгородской области

Исследовательский проект:

«Химические опыты в домашних условиях»

химико – экологическая секция

                                                                                              Выполнила:

ученица 2 «Б» класса

 МАОУСОШ №8

                                                                                                        Глухова Мишель

                                                                                        Руководитель: Самсонова Светлана Леонидовна,

Учитель начальных классов

МАОУСОШ № 8

Старая Русса, 2021 год

Оглавление:

Введение.

Дмитрий Иванович Менделеев увлекался разными науками, но основным его занятием и увлечением была химия.

В 1 классе я делала проекты «Огнедышащие горы», где изучала процесс извержения вулкана, а также проект «Кристаллы», где с помощью медного купороса растила кристаллы. Мне очень понравилось делать опыты! На Новый год у Деда Мороза я попросила подарить мне химический набор  опытов. Моя мечта сбылась!

Я решила продолжить себя в роли начинающего химика. Как оказалось, интересно что-то исследовать, узнавать, что можно получить, если смешать разные вещества, одним словом, проводить опыты.

Цель

В интересной форме рассказать о  химических веществах и процессах и доказать, что «чудеса» можно сделать своими руками.

Задачи:

1. Проанализировать информацию о химических веществах в Интернете и научно-популярной литературе.
2. Провести опыты в домашних условиях и осуществить "чудеса" своими руками.
3. Объяснить происходящие процессы, обработать результаты и сделать выводы.

Актуальность

Данный проект не только существенно расширяет кругозор, но и раскрывает материальные основы окружающего мира, дает химическую картину природы. Знакомство с характеристикой веществ и химических процессов, которые можно наблюдать в обычной жизни, в домашних условиях позволяет окунуться в загадочный мир научных экспериментов и совершить увлекательную экскурсию по химии. 

Гипотеза

Химия доступна всем и каждому, кто стремится познать эту интересную науку, «чудеса» можно не только увидеть своими глазами, но и сделать своими руками.

Объект исследования: химические домашние препараты.

Предмет исследования: химические опыты.

Методы работы над проектом: изучение, моделирование, наблюдение, эксперимент

Этапы реализации проекта:

Глава  1. Теоретическая часть

Химия повсюду. И в предметах,  которые нас окружают (многие из которых изготовлены из материалов, получаемых на химических заводах и фабриках), и в производимых в повседневной жизни действиях (например, приготовление пищи или мытье волос),  и,  наконец, внутри самих людей.

Важнейший метод и средство обучения химии – это химический эксперимент. Подавляющее большинство сведений о веществах, их свойствах и химических превращениях получено с помощью химических и физико-химических экспериментов. Поэтому химический эксперимент следует считать основным методом, применяемым химиками.

Самое главное: работая в химическими препаратами, всегда необходимо помнить об осторожности, не торопиться, знать и соблюдать основные правила техники безопасности.

Техника безопасности

Техника безопасности  - это комплекс обязательных правил, которые нужно выполнять при обращении с химическими.

Множество веществ в большей или меньшей степени ядовиты, некоторые из них способны вызывать ожоги при попадании на кожу и в глаза.

Практически все органические и многие неорганические вещества огнеопасны. Есть химические вещества, которые приятно пахнут и не вызывают ожогов, но через некоторое время после вдыхания таких паров у человека появляется аллергия или заболевание внутренних органов.

Однако без химии обойтись нельзя: она составляет одну из основ современного производства. И с самым ядовитым веществом можно безопасно работать, если хорошо знать его свойства.

Особенно осторожно следует работать с веществами, свойства которых незнакомы. Ничего нельзя пробовать на вкус, нюхать реагенты нужно с большой осторожностью. Начинать работу с маленькими порциями вещества. Прежде чем начать опыт, продумать до мелочей, что и как делать, какие могут быть опасности и как их избежать или нейтрализовать.

Нельзя курить в пожароопасных и взрывоопасных местах. Не следует пить из лабораторной посуды, приносить  пищевые продукты. Нужно пользоваться специальными рукавицами, защитной маской или противогазом, когда это необходимо. Закончив опыты, тщательно вымыть руки.

При всех биологических исследованиях и экспериментах следует всегда соблюдать законы охраны окружающей среды и защиты биологических видов.

         Ответственное обращение с биологическим материалом, а также с приборами и химическими реактивами предупреждает несчастные случаи:

1. При работе с щелочами и кислотами следует надевать защитные очки.
2. При попадании химикалий в глаза или на кожу нужно незамедлительно промыть их большим количеством воды. Если это были кислоты, используйте 1%-ный гидрокарбоната натрия (питьевая сода), а если щелочи - 1%-ный раствор уксусной кислоты.
3. После оказания первой помощи следует обратиться к врачу.
4. Кислоту при разбавлении всегда добавляют в воду малыми порциями.
5. Никогда не храните химические реактивы в бутылках или банках, обычно используемых для пищевых продуктов или напитков; химическая посуда всегда должна быть снабжена нестирающейся надписью, соответствующей ее содержанию.
6. При обращении с горючими жидкостями следите за тем, чтобы вблизи не было открытого огня. Под рукой всегда должны быть песок и вода.
7. Опыты с ядовитыми газами или  едкими парами проводите только под тягой или на открытом воздухе.
8. При нагревании жидкостей в пробирках отверстие пробирки должно быть направлено от себя и от человека, работающего рядом с вами.
9. Отходы или продукты химических реакций  ни в коем случае нельзя сливать в одну посуду.
10. В ходе опыта не наклоняться близко во избежание повреждения глаз и кожи.

Глава 2 Практическая часть.

И вот, мы подошли к самой удивительной части нашего исследования - проведению химических опытов. Их особенность в том, что каждый из них можно повторить дома.

Здесь собраны самые замечательные домашние опыты, целью которых будет доказать, что и чудеса можно «сделать» своими руками.                

В этом году я буду делать опыты:

1. «Фараоновы змеи».
2. «Цветное пламя».
3. «Пепельное дерево».
4. «Коллоидный сад»

Опыт №1 «Фараоновы змеи»

Для опыта понадобятся: глюконат кальция, сухое горючее, негорючая поверхность, спички.

На негорючую поверхность поместим одну таблетку сухого горючего. На сухое горючее кладём 5 таблеток глюконата кальция. Поджигаем сухое горючее с разных сторон. Наблюдаем образование «змей». «Змеи» состоят из углерода и получаются очень лёгкими и хрупкими. 

Вывод. При нагревании глюконата кальция происходит реакция с выделением воды, углекислого газа, углерода и оксида кальция. Именно выделение газа и обуславливает рост.

Опыт №2. «Цветное пламя»

Для опыта понадобятся: ортоборная кислота, раствор этанола, вата, фарфоровая лодочка, пипетка, спички, негорючая поверхность.

Поместим лодочку на негорючую поверхность. Положим в неё вату и выльем на неё 1 мл раствора этанола с помощью пипетки. Сверху насыпим ортоборную кислоту. Подожжём содержимое и наблюдаем цветное пламя.

Вывод: спирт горит практически бесцветным пламенем. Внесение в пламя солей различных элементов окрашивает его в различные цвета.

Опыт №3 «Пепельное дерево»

Для опыта понадобятся: уротропин, кальциевая соль глюконовой кислоты, негорючая поверхность, спички, ложка.

Возьмём негорючую поверхность и высыпим на неё уротропин в виде горки. С помощью ложки делаем в вершине горки углубление. Высыпаем в углубление кальциевую соль глюконовой кислоты. Поджигаем уротропин со всех сторон.

Вывод: при сгорании кальциевой соли глюконовой кислоты происходит её разложение с выделением воды, углекислого газа, углерода и оксида кальция.

Опыт №4 «Коллоидный сад»

Для опыта понадобятся: раствор силикатного клея, хлорид железа, сульфат марганца, пипетка, пробирка.

С помощью пипетки наливаем по 4,5 мл силикатного клея в 2 пробирки. В одну добавим несколько кристаллов хлорида железа, а в другую – сульфата марганца. Через некоторое время начнут образовываться «химические водоросли».

Вывод: при взаимодействии  раствора с кристаллами солей образуется плёнка из нерастворимых силикатов.

.

Заключение.

Таким образом, мы совершили различные химические реакции. Моя практическая работа является неоспоримым доказательством того, что химия – это интереснейшая из наук, а эксперименты являются ее неотъемлемой частью, помогающей интереснее получить новые знания. В ходе работы все задачи выполнены полностью.

В заключение, хотелось бы сказать: верьте в чудеса, знайте, что весь наш мир состоит из них и  все живое - уже великое чудо. В моём проекте мне удалось познать малую часть того, что может совершить наука, но жизнь непременно еще много раз будет сталкивать нас с такими поистине волшебными явлениями химии.

«Для меня химия — это волшебство, это приключение».

Список литературы

1. Химические опыты для детей. [Электронный ресурс]: Занимательная химия. - Режим доступа:  http://www.alto-lab.ru/himicheskie-opyty- Загл. с экрана.

2. В. А. Крицман, В. В. Станцо Энциклопедический словарь юного химика. 2-е изд., испр. М.: Педагогика, 1990г.

3. История химии. [Электронный ресурс]:  Википедия — свободная энциклопедия. – Режим доступа: https://ru.wikipedia.org/wiki/ История_химии.

Приложения.

Опыт №1 «Фараоновы змеи»

Опыт№ 2 «Цветное пламя»

Опыт № 3 «Пепельное дерево»

Опыт № 4 «Коллоидный сад»