ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ «Современное молоко: друг или враг?»

Молоко - замечательный продукт. Его способны вырабатывать все самки млекопитающих. Оно входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а производство продуктов из молока стало очень крупной отраслью для любого государства. Натуральное молоко относят к незаменимым продуктам питания, так как в нем содержатся необходимые для организма витамины, углеводы, белки и другие полезные биологически активные вещества.
  В проекте будет рассмотрено только коровье молоко, так как получить другие виды молока затруднительно.