Городской конкурс проектов младших школьников "Гости из будущего"."Зеленая аптечка моего края"

Городской конкурс проектов младших школьников

«Гости из будущего»

 ЗЕЛЁНАЯ АПТЕЧКА

МОЕГО КРАЯ

Автор: ученица 3 класса Д                                                                   Муниципального автономного образовательного                      учреждения «Средняя школа № 8                                                                с углублённым изучением отдельных предметов»                   Фалалеева Екатерина

Руководитель: учитель I категории                                   Муниципального автономного образовательного                    учреждения «Средняя школа № 8                                                                с углублённым изучением отдельных предметов»     Шоронихина Инна Александровна

Когалым

2020 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………..3

1. Основная часть

1. Немного истории……………………………………………..4
2. Что такое лекарственные растения? ………………………..5
3. Группы лекарственных растений…………………… ……...5

2. Исследовательская часть

1. Лекарственные растения ХМАО - Югры………………..5 - 6
2. Травник лекарственных растений моего края...…………6 - 9
3. Правила сбора и хранения лекарственных трав ……….9 - 10

Заключение…………………………………………………………..11

Список используемых источников…………………………………12

Введение

«Нет растения, чтобы не было  лекарственным.
Нет болезни, чтобы  не вылечили растения»
Авиценна

Природа Ханты-Мансийского автономного округа – Югры богата лекарственными растениями. На территории нашего края произрастает более 800 видов высших растений. Более 300 видов дикорастущих растений рекомендовано употреблять в пищу. Меня  заинтересовало, какими лечебными свойствами обладают определённые местные растения. Аптека может предложить огромный выбор лекарств, однако они имеют противопоказания и побочные действия, да и стоят недёшево. А лекарственные растения доступны любой семье. Они смогут помочь и в борьбе с различными заболеваниями, и в и профилактике болезни абсолютно бесплатно. Ведь зелёная аптека находится практически рядом с нами. А растения созданы природой во благо человеку.       Гипотеза: я предположила, что если на личном опыте убедиться в целительном эффекте некоторых растений природной аптеки, то можно будет отказаться от приобретения дорогостоящих препаратов и экономить семейный бюджет. Цель: узнать,  какие лекарственные растения растут на территории нашего края, изучить  их целительное воздействие на организм человека.                         Задачи:

• запомнить внешний вид лекарственных растений Ханты-Мансийского автономного округа, их целебные свойства и противопоказания;
• познакомиться с правилами сбора растений и подготовки к применению;
• создать свой травник (сборник полезных для моей семьи растений).

Объект – лекарственные растения моего края.

Предмет – исцеляющий эффект воздействия лекарственных растений.

Методы: поиск информации, классификация, обобщение.

Практическая значимость проекта: данный материал можно использовать на уроках окружающего мира, при проведении классных часов и викторин.

1. Основная часть

1. 1. Немного истории. Люди на самых ранних стадиях развития человечества изучали растения, передавали другому поколению свои знания о лечебных свойствах растений, а с возникновением письменности данные о лечебных свойствах растений начали записывать и составлять «Травники».

Лечение травами применялось в Индии, Египте, Китае, Греции. О лечении  травами упомянуто в писаниях древних врачевателей: Гиппократа, Плиния, Галена и др. Талантливый учёный Средней Азии Авиценна, в книге «Канон врачебной науки», рассказывает о свойствах более девятисот лекарственных растений.

На Руси церковные люди монастырей и православных храмов с особым трепетом занимались сбором лекарственных растений. Применяя сведения травников Древней Греции, монахи использовали не только сушеные  привозные травы, но и местное растительное сырье.

Издание  аптекарского приказа в середине XVII века привело  к тщательному  исследованию  и изучению растений, растущих на осваиваемых новых землях Сибири. Началась культивация «аптекарских огородов», где специально выращивали  лекарственные растения.

При Петре I на Руси «аптекарские огороды» были основаны при военных госпиталях практически во всех больших городах. Пошла тенденция больших заготовок дикорастущих растений, что позволило практически отказаться от привоза дорогих лекарственных  растений из других стран.

В конце XVIII в. исследованиями лекарственных растений отечественной флоры стали заниматься ботаники и врачи. Проверенные и систематизированные ими данные из народной медицины увеличили арсенал лечебных препаратов ценными растениями, которые, не потеряли свою актуальность и сегодня.

В XX в. синтетические лекарства почти вытеснили традиционные натуральные препараты на основе лекарственных растений.

1. 2. Что такое лекарственные растения?

Лекарственные растения — обширная группа растений, органы или части которых (листья, корень, цветки) являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями. В настоящее время описано около 320 тысяч видов растений, из них лишь   небольшая часть, всего 21 тысяча видов используется в медицине. Из лекарственных растений изготавливают настои, отвары, экстракты, сок, порошки, мази. Несмотря на эффективность лечения лекарственными травами, их следует употреблять с осторожностью и после консультации с врачом.        

1. 3. Группы лекарственных растений.

По характеру действия лекарственные растения делятся на различные группы: антисептические, болеутоляющие, желудочно-кишечного, сердечно-сосудистого действия, вяжущие, желчегонные, кровоостанавливающие, мочегонные, отхаркивающие, слабительные, успокаивающие и т.д.

2. Исследовательская часть

2. 1. Лекарственные растения ХМАО - Югры.

Нефть и газ – главные богатства Югры, но не единственные. Наши леса щедры: дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок и лекарственные растения. Для северян это и лакомство, и источник своих, местных, витаминов. А для некоторых – еще и заработок, основной или дополнительный доход. Дары леса широко используются местным населением. В округе растет 14 видов ягодных и плодовых растений, промышленные запасы имеют брусника, клюква, черника. Три центра по приёму, хранению и переработке дикоросов, расположенные в городе Ханты-Мансийске, пгт. Междуреченский и в Нижневартовском районе, испытывают дефицит сырья. Более 60% заготовленной продукции дикоросов реализуется на территории автономного округа, а ведь мы могли бы снабжать лесными лакомствами другие области и регионы. Богатые возможности кроются и в заготовке лекарственно-технического сырья. Организации округа заготавливают 16,9 тонн чаги, листа брусники, плодов рябины, шиповника, черемухи.

В составленном мною травнике приведены описания лишь некоторых лекарственных растений, наиболее часто встречающихся на территории округа. 2.2. Травник лекарственных растений моего края

2.3. Правила сбора и хранения лекарственных растений.

Правило первое: что собирать?

Следует научиться отличать растения подлежащие сбору, от сходных видов. Нужно также знать, какие части растений имеют лечебное значение; у одних берутся только цветки, у других - листья, у третьих – стебли. Плоды, ягоды, семена собираются лишь при условии их полной спелости.

Правило второе: когда собирать?

Лекарственные растения обладают наиболее целебной силой в определённые месяцы. Например, одуванчики рекомендуется собирать в мае и сентябре, шиповник – в сентябре. Кроме этого, собирать растения лучше в сухую погоду.

Правило третье: как собирать?

Заранее запаситесь всем необходимым для сбора (совками, ножницами, ножами, наволочками или мешочками). Обязательно вымойте  руки после сбора лекарственного сырья.

Правило четвёртое: где собирать?

Каждое растение имеет определённые места произрастания, которые нужно знать. Следует избегать легкодоступных мест сбора, например, откосов у шоссейных дорог. Нельзя также собирать в тех местах, которые подвергались обработке ядохимикатами. Если вы заметили на поляне одиночное растение и поблизости подобных нет, рвать его не рекомендуется. Нельзя собирать в тех местах, где лекарственных растений мало.

Правило пятое: собирая, сохранять.

Многие лекарственные растения стали редкостью, например, в ряде районов почти исчезла целебная трава валериана. Даже если дикорастущих растений много на месте сбора, обязательно оставьте несколько крепких, здоровых экземпляров. Берите ровно столько, сколько нужно, зря не рвите, а собранные растения умейте правильно сохранять.

Нельзя собирать лекарственные растения, занесенные в Красную книгу!

Сушите лекарственные растения на воздухе в тени. Особенно хорошие места для подсушивания – дачные чердаки. При сушке кладите растения по отдельности, растения не должны быть перепутаны между собой. Следите, чтобы на растения не попали ни земля, ни песок, ни грязь.

Несколько правил хранения лекарственных трав:

1.Нельзя хранить разные травы вместе, каждому виду должно быть уделено отдельное место.

2.Отдельно необходимо хранить и отдельные части одного растения (листья, цветки, корни и т.п.), поскольку они имеют разные сроки хранения.

3.Самые идеальные для хранения трав считаются картонные коробки, деревянные ящики, корзинки, полотняные мешочки или бумажные пакетики, поскольку они пропускают воздух.

4.Периодически травы необходимо проверять, осматривать, перебирать. Если вы обнаружили плесень, то запасы надо выбросить, толку от них уже не будет.

5.Обязательно подписывайте растения. На любой таре необходимо указать название растения и дату сбора.

Травы сохраняют целебные свойства в среднем до 2 лет, плоды - до 3 лет, кора и корни - до 5 лет.

Заключение

Людей привлекают многие качества лекарственных растений. Однако противопоставлять их медикаментозному лечению не следует – только врач может определить необходимый баланс в приёме лекарственных препаратов и целебных трав. Накопленный за многие века опыт использования лекарственных растений  позволяет проводить профилактику и лечение разных заболеваний более «щадящими» средствами, чем традиционное медикаментозное (или хирургическое) лечение. Официальная медицина не пренебрегает богатыми возможностями лекарственных растений: действующие вещества большинства фармакологических препаратов – растительного происхождения. И сами травы нередко назначаются врачами в качестве альтернативы или дополнения к традиционному курсу лечения.

На основании изученных материалов и полученных результатов я сделала выводы:

• Югра богата растениями, которые  обладают  лечебными или профилактическими свойствами.
• Сбор лекарственных растений очень распространён в нашем округе и, даже, является основным или дополнительным заработком некоторых людей.
• В нашем округе имеется три центра по приёму дикоросов.
• Большинство северян используют лекарственные растения при лечении заболеваний и для профилактики.

Работа над проектом подтвердила мою гипотезу: если обладать знаниями о  целительном эффекте растений природной аптеки, то можно отказаться от приобретения некоторых дорогостоящих препаратов и экономить семейный бюджет. В ходе  исследования был составлен травник, который будет хорошим подспорьем в ходе лечения и профилактики многих болезней. Однако помните, при любом недомогании настраивайте себя на нужную волну, чтобы включить резервные возможности вашего организма.

Список используемых источников

1. Лекарственные растения России – Иллюстрированная энциклопедия, 2006.
2. Лекарственные растения леса – Никиточкина Т.Д., 1991.
3. Целебные растения – лекарственные свойства, кулинарные рецепты, применение в косметике – Л.В.  Николайчук, М.П. Жигар, 1992.
4. Травник – золотые рецепты народной медицины – сост. А. Маркова, 2007.
5. Зеленые рецепты, наиболее часто применяемые в народной медицине – домашний травник – сост. И. Винник, 1990.

Приложение 1

Ароматный сироп из ромашки

Этот сироп можно сварить  впрок, чтобы зимой добавлять в чай и снимать симптомы простуды, неприятных ощущений в желудке или просто для вкуса, как любое традиционное варенье. Вам потребуется  250 граммов цветов  ромашки, половинка лимона, 40 граммов сахара и литр воды. Цветы залейте кипятком, добавьте нарезанный лимон и оставьте на ночь. На второй день отвар процедите через ткань, добавьте сахар и варите до консистенции сиропа.

Мёд из одуванчиков

В пищу можно употреблять и корень этого растения, и листья, и соцветия. Рецепт великолепного, душистого  меда рассчитан на 400 одуванчиков. Лучше собирать малышей. Кроме цветов понадобится один килограмм сахара, два лимона и вода. Цветы переложите слоями с лимона, нарезанного кольцами, в большую кастрюлю. Добавьте воду и варите 30 минут на слабом огне. Через 30 минут выключайте плиту и оставьте на ночь. На следующий день процедите через ткань отстоявшийся сироп и добавьте к нему нужное количество сахара. Поставьте на медленный огонь и варите полтора часа. Через это время он должен загустеть. Готовый мед разложите в банки и плотно закройте.