Лекарственные растения

ЧУОО «Татьянинская школа»

Проектная работа на тему:

 «Лекарственные растения»

Москва 2020г.

Оглавление.

Введение………………………………………………………………..…стр.3

Глава 1. Лекарственные растения…………….........................................стр.5

    1.1   От древности к современности………………………………….стр.5

1.2 Применение лекарственных трав в России ……………………..стр.8

1.3 Понимание механизма действия лекарственных растений…….стр.10

Глава 2. Мои лекарственные сборы……...………..................................стр.12

2.1 Лечение травами и лекарственными сборами………………….......стр.12

2.2 Как принимать лекарственные травы………………………………стр.13

2.3 Лечебные  свойства некоторых трав………………………………..стр.15

Заключение……………………………………………………….............стр.27

Список используемой  литературы ……………………………..............стр.30

Введение

            Первые растения появились в протерозойскую эру в океане в виде зеленых водорослей приблизительно около 1,5 миллиарда лет назад. Их происхождение привело к усложнению и разнообразию жизни на Земле, создало необходимые условия для существования и развития всех живых организмов.

Растения играют значительную роль в природе. Жизнедеятельность растений оказывает сильное влияние на круговорот веществ в природе, растения единственные из всех земных организмов, способны накапливать в себе солнечную энергию, и выделять кислород посредством фотосинтеза, без которого жизнь на земле была бы просто невозможна.

Растения являются источником пищи для многих видов животных, чье существование целиком и полностью зависит от растений. Они образуют степи, леса и луга для жизни других организмов, создают условия для их развития и размножения, и обеспечивают ландшафтное разнообразие земли, создавая великолепный пейзаж местности.

Растения в ходе своей жизни создают запас органических веществ, таких как уголь, без которых было бы невозможно развитие цивилизации. Некоторые растения используются человеком для изготовления мебели, при строительстве, а также для производства тканей, в фармацевтике растения используются как источник для производства лекарственных препаратов спасающих жизни миллионов людей. Именно эта роль растений мне очень интересна.  Я выбрала эту тему потому, что в современном обществе большинство медицинских препаратов лечат одну болезнь и могут привести к возникновению другой. Я решила выяснить можно ли этого избежать, употребляя вместо химически созданных лекарств препараты из трав и есть ли минусы и опасные последствия у их бесконтрольного применения.

Цель моего проекта: подробнее изучить лекарственные растения, их значение для людей. Выяснить, могут ли травяные отвары заменить лекарства.

Гипотеза проекта: знания о применении лекарственных растений, помогут быстрому излечению некоторых болезней без больших финансовых затрат.

Задачи, которые мне предстоит решить:

1. Изучить по литературным источникам и источникам из Интернета информацию о лекарственных растениях.
2. Проанализировать, обобщить  эту информацию и создать памятку сборщику лекарственных растений.
3. Собрать лекарственные травы.  (летом я в лугах Башкирии собрала)
4. Создать презентацию, в которой будет кратко изложена информация о лекарственных растениях.
5. Провести с учащимися 8А класса занятие, на котором я познакомлю ребят с лекарственными растениями и предложу попробовать чаи из трав, мною собранных.

Объект моего исследования – лекарственные травы.

Предмет исследования - лечебные свойства трав.

          Актуальность проекта «Лекарственные растения» заключается в приобщении людей к проверенным временем народным способам лечения с применением натуральных природных средств.                                            Лечение некоторых болезней полезно проводить натуральными растительными средствами, так как таблетки имеют побочные эффекты и зачастую являются контрафактными, кроме этого, лекарства дорогостоящие. Людям будет полезно узнать о применении лекарственных трав.

Глава 1 Лекарственные растения

1. От древности к современности

Растительный мир подарил человеку огромное богатство -лекарственные растения, которые всегда были источником жизни, пищи и здоровья. Многие из них прошли многовековую проверку и составляют бесценный фонд современной фитотерапии.                                                                                                     Лека́рственные расте́ния (лат. Plantae medicinalis) — обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения средств, используемых в народной, медицинской или ветеринарной практике с лечебными или профилактическими целями. Наиболее широко лекарственные растения используются в народной медицине.

История народной фитотерапии имеет возраст, равной истории человечества.  С доисторических времен практически каждый народ и народность в поисках лекарств от болезней обращались к окружающей их природе с её растительным богатством. Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней.

У разных народов существует немало легенд о чудесном заживлении ран у животных, когда они пользовались растениями. Так, охотившиеся сибирские мужчины издавна замечали, что животные с ранениями стараются есть красную гвоздику. Оказалось, что это прекрасное средство для остановки кровотечений.

Опыт лечения болезней с помощью растений накапливался в народе на протяжении многих веков. Эта информация высоко ценилась и передавалась «по наследству»: от родителей к детям, от поколения к поколению.  С течением времени люди научились отличать разновидности растений друг од друга и целенаправленно применять их целебную силу. Постепенно обогащались и систематизировались знания об отдельных семействах растений. Одни из них предназначались для лечения простуды, другие – для заживления ран, третьи – придавали бодрость и силу.

Развитие письменности дало людям уникальную возможность записывать и передавать свои познания о силе трав. Повествования о лекарственной флоре можно встретить в различных древних памятниках письменности по всему миру, например, ассирийские глиняные таблички. (Рис.1)

Рис.1 Ассирийская глиняная табличка.

Помимо прочей информации, они содержали описание различных трав и растений, приводились рекомендации по использованию. Интересно отметить, что уже тогда в Ассирии применяли как дикие, так и культивируемые  травы и растения.

Более четырёх тысяч лет до нашей эры египетские лекари имели перечень целебного растительного сырья с его характеристиками и рекомендациями по применению. Среди основоположников научных познаний о травах и растениях стоит Гиппократ (460-377 гг. до н. э.), которого по праву считают родоначальником греческой, да и современной медицины в целом. Он обобщил и записал все медицинские познания древних греков. Его последователь Теофраст (372-287 гг. до н. э.) сделал описание нескольких сотен целебных растений. Среди римских учёных большой известностью пользовался врач Гален (129-201 гг. н. э.), привнёсший многое и в процесс изучения лекарственных трав. Врачи средневековья знали уже не менее 1000 целебных трав. 

1.2        Применение лечебных растений и трав в России

В Киевской Руси изучали медицинские книги античных авторов – «Асклипову и Галинову науку». Труды древних ученых при переводах и переписке пополнялись сведениями об отечественных целебных травах. В итоге в конце XV века в России был написан «Лечебник Строгановских лекарств». (Рис.2)

Рис.2 Страница из «Лечебника Строгановских лекарств»

Благодаря этому в XV-XVI веках на Руси активно развивалась фитотерапия и появлялись растительные лечебники. В начале XVII в. впервые был организован систематический сбор лекарственного сырья, производимый специальными людьми – «травниками»

Дальнейшее развитие науки о лечебных травах привело к появлению в крупных городах России «зелейных лавок». Сотрудники таких лавок занимались сбором и подготовкой сырья, а также изготавливали настойки и отвары. Лечебные травы и готовые лекарства продавались всем желающим. А времена правления Ивана Грозного  были ознаменованы созданием в Москве первой российской аптеки при дворе царя. В 1672 г. произошло открытие первой московской аптеки для населения.

Во времена правления Петра I сбор и подготовка дикорастущего сырья проводились особо интенсивно. В 1701 г. согласно утвержденному приказу Петра, началось повсеместное открытие аптек для «всякого чина и люда». Тогда же на территории Москвы и её прилегающих территорий началось формирование специальных «аптекарских огородов». На них произрастало не менее 20 видов лекарственных растений. Для переработки сырья и изготовления лекарств создавались особые «поварни».

Важным мероприятием Петра I было основание в 1725 г. Российской Академии наук, что позволило систематически и целенаправленно изучать природные растительно-минеральные ресурсы страны. В этом деле активное участие приняли выдающиеся учёные того времени. Были проведены сотни научных экспедиций по обследованию отечественных сырьевых ресурсов как европейской части России, так и её отдалённых районов – Сибири, Дальнего Востока, Урала. Они значительно обогатили науку о лечебных травах знаниями, в том числе привели к открытию новых целебных растений.

Наука о лечебной силе растений, прошла путь, насчитывающий в общей сложности около шести тысяч лет.

По состоянию на начало 2010 года по данным Международного союза охраны природы (IUCN), было описано около 320 тысяч видов растений, из них лишь небольшая часть (21 тысяча видов) используется в медицине.

1.3 Понимание механизма действия лекарственных растений 

Люди тысячелетиями не могли ответить на вопрос: «За счёт чего растительные лекарства оказывают терапевтическое воздействие на наше тело?»

В древние времена растения применяли свежими и необработанными, либо в виде высушенной травы. По мнению Гиппократа, лекарственные растения следовало применять целиком, поскольку все его части одинаково полезны.   А древнеримский медик, хирург и философ Гален на основе собственных наблюдений сделал следующее заключение: «К выздоровлению приводят не всё растение в целом, а отдельные и пока неизвестные вещества, которые необходимо экстрагировать (извлекать) из лекарственного сырья». Огромная заслуга Галена и в том, что он привнес в лечебный процесс новые лекарственные формы растительных средств. Появились жидкие (отвары и соки, микстуры и настои) и твердые формы (пилюли и лепёшки из растений). Его по праву называют отцом фармацевтического дела.

Лишь в начале 16 века швейцарский врач, химик, философ и естествоиспытатель Парацельс (1493-1541 гг.) добился настоящего прорыва в вопросе изучения химических компонентов растительного сырья. Он и его ученики достигли в этом деле определенных успехов. Однако выделять чистые активные компоненты Парацельсу удавалось не всегда, так как общий уровень научных исследований на тот момент был недостаточно высок.

Главный вид активных компонентов растений- алкалоиды были выделены из растений лишь в XIX столетии. Первый алкалоид получен в 1806 году и был назван «морфин» — в честь божества сна из греческой мифологии (Морфий). Вслед за этим начались активные поиски новых алкалоидов. Многие из алкалоидов очень сильно влияют на процессы жизнедеятельности организма — в малых дозах они лекарства, а в

Мята перечная      Лат.  Mentha piperita L.

        Мята перечная относится к самым распространенным культурам на так называемых «аптекарских огородиках». Эта культура может применяться в кулинарии и народной медицине. Заваренные с мятой чаи и просто прохладительные напитки заслуживают внимания как в летнюю жару, так и в зимнюю стужу. Мята широко применяется в народной медицине. Усиливает аппетит, улучшает пищеварение, прекращает спазмы желудка и колики, обладает, успокаивающим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Настой травы применяют как средство, возбуждающее аппетит, а также при кашле, удушье, головной боли.

Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки).

Время сбора. Июнь — сентябрь (Рис.6)

Рис.6 Мята перечная.

Зверобой обыкновенный или продырявленный.

Лат. Hypericum perforatum L.

Одним из самых распространенных лекарственных растений является зверобой обыкновенный. Многие называют зверобой травой от 99 болезней – и это действительно так. В официальной медицине используют как саму траву в высушенном виде, так и различные препараты, в составе которых она находится.

Народные целители рекомендуют применять зверобой при таких болезнях:

• изжога, сопровождающаяся метеоризмом;
• гастрит с пониженной либо повышенной кислотностью;
• нарушения сердечного ритма – тахикардия либо аритмия;
• ожоговые поражения кожного покрова;
• различные вирусные и инфекционные заболевания;
• недуги ЦНС, в первую очередь – депрессия;
• гайморит;
• алкоголизм и прочие зависимости.

Как используется трава?

• настойка на спирту;
• настойка на воде;
• отвар;
• чай с целебными свойствами;
• мазь.

Рис. 7 Зверобой продырявленный

Как профилактическое средство в разгар гриппозных инфекций и ОРВИ может применяться настой зверобоя с различными добавками. Его же можно использовать и для лечения простуды, сопровождающейся ринитом и температурой.

1. 2 ложки фитосбора, состоящего из зверобоя, мяты, шиповника, липы и чабреца, запаренного в ½ л кипятка и хорошо настоянного, пить с медом, разделив порцию на 2-3 приема.
2. При бронхите и сухом кашле улучшит отделение вязких мокрот настой зверобоя, приготовленный из 10 г травы и стакана кипятка.
3. В комплексном лечении кашля и болей в горле часто используется зверобойное масло. Его практикуют в виде компрессов на горло и грудь. Готовят его так: сушеные цветы заливают маслом – льняным или оливковым и выдерживают 2 месяца в прохладном месте, после чего сливают в другую емкость и используют. Для приготовления компресса, масло подогревают, а затем наносят на шерстяной лоскут, который прикладывают к проблемной зоне, накрывают компрессной бумагой, и заворачивают платком. Процедуру лучше проводить на ночь, сняв утром компресс, обработанную зону следует вымыть с мылом.
4. Ангину и другие инфекционные патологии горла поможет вылечить антисептический состав для полосканий. Для него необходимо в стакане подогретой воды развести 10 кап. йода, 20 кап. зверобойной настойки на спирту, соду и соль — по чайной ложке. Манипуляцию проводить трижды в день.

Душица обыкновенная      Лат. Origanum vulgare L.

Душица обыкновенная (второе название – Орегано) – вид многолетних растений, принадлежащих к роду Душица семейства Яснотковые. В России эта трава растет практически повсеместно.                    (Рис. 8).

Рис.8 Душица обыкновенная.

Лекарственным сырьем служат цветущие и облиственные части растения. Их срезают длиной до 20 см и раскладывают слоем 5—7 см на бумаге или ткани. Сушат в помещении с хорошей вентиляцией или под навесом, периодически переворачивая.

В медицине используют как высокоэффективное мочегонное средство, а также для улучшения пищеварения, при атонии кишечника. Душицу включают в состав грудных и потогонных сборов и чаев. Наружно настоем и отваром лечат раны и нарывы. Ванны из душицы применяют при золотухе у детей. Кроме того, брикеты из травы используют при остром и хроническом бронхите, коклюше, как успокаивающее кашель средство.

Душица способствует улучшению аппетита, нормализует работу ЖКТ, ускоряет пищеварение, улучшает метаболические процессы, борется с глистами и прочими кишечно-желудочными паразитами.

Приготовить чай можно как из одного орегано, так и с добавлением других трав и пряностей.

 Одну столовую ложку сушеной травы, заливают кипятком (0,5 л) и настаивают 35 минут. Затем отвар переливают в чашку, подогревают и пьют по 100 мл после еды, трижды в день.