Реферат на тему "Секреты углекислого газа"
Цель исследования: проверить некоторые свойства углекислого газа и выяснить, где он применяется на практике.
Гипотеза: углекислый газ таит в себе множество загадок и, хотя был открыт ещё в 16 веке, не потерял своей актуальности и в 21 веке.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 npk_1_dikiy_gaz_vokrug_nas_1.docx | 24.08 КБ |
Предварительный просмотр:
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ШАХОВСКАЯ ГИМНАЗИЯ»
РЕФЕРАТ НА ТЕМУ:
«СЕКРЕТЫ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА»
Выполнил ученик 1 б класса
МБОУ «Шаховская гимназия»
Гладышев Серафим.
Руководитель: Агго Наталья Евгеньевна,
учитель начальных классов
г.о. Шаховская, 2017
Оглавление
Введение...……………………............................................................с. 3
Глава 1 «Дикий» газ вокруг нас………………………………….с.4 - 5
1.История открытия углекислого газа……………...........................с.4
2. Свойства углекислого газа………………..……….……………..с.4
3.. Получение углекислого газа…….……….……………………...с.5
4. Применение углекислого газа……………………………………с.5
Глава 2 «Углекислый газ в действии»…………………………..с.6 -7
1. Эксперимент 1…………………………………………………….с.6
2. Эксперимент 2.…………………………………….......................с.7
3.Эксперимент 3…………………………………………………….с.8
Заключение…………………………………………………………..с.8
Список используемой литературы…………………………….…...с.9
ВВЕДЕНИЕ
Листая страницы энциклопедии, я наткнулся на вопрос: "Что такое "Дикий газ"? Речь шла об углекислом газе. Я узнал, что мы не видим его, но он повсюду нас окружает, мы сталкиваемся с ним каждый день. Меня заинтересовала эта тема. Я изучил литературу, затем провел опыты с углекислым газом, изучая его необыкновенные свойства.
Тема моей исследовательской работы «Секреты углекислого газа».
Цель исследования: проверить некоторые свойства углекислого газа и выяснить, где он применяется на практике.
Гипотеза: углекислый газ таит в себе множество загадок и, хотя был открыт ещё в 16 веке, не потерял своей актуальности и в 21 веке.
Задачи исследования:
- изучить литературные источники по данной теме;
- познакомиться с историей открытия углекислого газа;
- исследовать свойства углекислого газа;
- найти, где используются эти свойства на практике.
ГЛАВА 1. «ДИКИЙ ГАЗ» ВОКРУГ НАС.
- История открытия углекислого газа
В 16-м веке был ученый алхимик Ян Батист Гельмонт. Углекислый газ был открыт Гельмонтом во время проведения научных опытов. Именно он назвал углекислый газ "диким газом". В греческом переводе слово "газ" означает "хаос".
2. Свойства углекислого газа
Углекислый газ образуется при гниении и горении органических веществ, выделяется при дыхании людей, животных и растений. Его содержание в атмосфере составляет 0,03%.
Углекислый газ имеет удивительные свойства:
1. Он не имеет цвета и запаха.
2. Растворим в воде.
3. Не поддерживает горения.
4. Замерзает при температуре минус 78,5 градусов Цельсия с образованием "сухого льда".
5. Тяжелее воздуха, но легче жидкости.
6. Имеет слегка кисловатый вкус.
7. Его химическая формула СО2, то есть он состоит из двух атомов кислорода и одного атома углерода.
3. Получение углекислого газа.
В промышленности углекислый газ выделяется из дымовых газов. Чтобы получить углекислый газ в домашних условиях, можно использовать обыкновенную пищевую соду с лимонной кислотой.
4. Применение углекислого газа.
В настоящее время человек очень широко использует свойства углекислого газа.
При тушении пожаров жидкий углекислый газ используют в углекислотных огнетушителях. Он особенно эффективен в тех случаях, когда вода не пригодна, например, при тушении загоревшихся огнеопасных жидкостей или при наличии в помещении не выключенной электропроводки или уникального оборудования, которое от воды может пострадать.
В пищевой промышленности углекислый газ используют для приготовления конфет «шипучка», при производстве сахара, для газирования фруктовых и минеральных вод. Дырки в сыре обязаны своим происхождением углекислому газу, который образуется при брожении молока. Изделия из дрожжевого теста тоже имеют дырочки. При изготовлении теста дрожжевой грибок питается сахаром и производит углекислый газ, который поднимает тесто. При выпечки углекислый газ улетучивается, а в мякише хлеба остаются дырочки.
Углекислый газ служит источником питания зеленых растений, пропускает ультрафиолетовые лучи, которые обогревают нашу планету. Если вдруг углекислый газ исчезнет из атмосферы, то на Земле станет гораздо прохладнее, и дожди будут выпадать очень редко.
ГЛАВА 2. УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ В ДЕЙСТВИИ
Как же обнаружить углекислый газ, если он бесцветный? Это возможно, если проделать некоторые опыты.
ЭКСПЕРИМЕНТ 1. Надуваем шарик.
Мне потребовалось: пластиковая бутылка, пол стакана уксуса, 5 столовых ложек соды, воздушный шарик.
Ход опыта:
1) Налил пол стакана уксуса в бутылку.
2) В шарик высыпал 5 столовых ложек соды.
3) Надел шарик на горлышко бутылки.
4) Поднял шарик, чтобы сода высыпалась в бутылку.
5) Снял шарик с бутылки.
6) Завязал шарик.
7) Подбросил шарик вверх.
Результат: При добавлении соды в уксус жидкость начинает пенится, выделяется углекислый газ, шарик надувается. Шарик, надутый таким образом не взлетел.
Вывод: углекислый газ тяжелее воздуха.
ЭКСПЕРИМЕНТ 2. Углекислотный огнетушитель.
Мне потребовалось: тарелка, чашка, свеча, спички, сода, уксус.
Ход опыта:
1) Закрепил свечу на тарелке. Зажег свечу.
2) Положил в чашку чайную ложку соды и добавил немного уксуса.
3) Когда в чашке образовались пузырьки газа, я поднес чашку к свече.
Результат: Пламя свечи погасло. Это произошло потому, что углекислый газ удалил из пламени свечи кислород и прервал процесс горения. Огнетушители, в которых содержится углекислый газ, называются углекислотными.
Вывод: углекислый газ тяжелее воздуха и не поддерживает горение.
ЭКСПЕРИМЕНТ 3. Танец изюма.
Мне потребовалось: изюм, газированная вода, стеклянный стакан.
Ход опыта:
1) Налил в стакан газированную воду.
2) Опустил туда изюм.
Результат: Изюм двигается вверх и вниз вместе с пузырьками газированной воды. Но достигнув поверхности, пузырьки лопаются, и изюм падает на дно.
Вывод: углекислый газ легче жидкости.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Проведя свое исследование, я пришел к выводу, что свойства, которыми обладает углекислый газ, широко применяются человеком в самых различных отраслях. Он участвует в жизненно важных процессах, оказывает влияние на здоровье человека и климат Земли.
Таким образом, углекислый газ, открытый в 16 веке Яном Батистом ван Гельмонтом, таит в себе много неожиданных свойств и не потерял своей актуальности и в 21 веке. А значит, моя гипотеза подтвердилась.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Большая энциклопедия знаний/Пер. с немецкого Л.С. Беловой, Е.В. Черныш. – М. Эксмо, 2014. – 344с.
- Диоксид углерода. http://www.org/wiki/Диоксид_углерода
- История открытия углекислого газа. http://www.chemicals-el.ru/chemicals-1455-1.html
- Статьи о газах. Углекислый газ (диоксид углерода). «Одеяло Земли». http://www.niikm.ru/articles/element_articles/co2/
Весенняя гроза
Ручей и камень
О чем поет Шотландская волынка?
Прекрасная арфа
Горка