Проект "Подорожник - лекарственное растение"

Российская научно-социальной программа для молодежи и школьников «Шаг в будущее»

Республиканская целевая программа «Одаренные дети»

Научно-практическая конференция «Юниор»

Проект на тему:

Подорожник – лекарственное растение

Автор:

ученик 3 класса

МБОУ Кок-Тейской начальной школы №2

Монге-Назын Илья

Руководитель: учитель Чооду Аясмаа Чан-ооловна

МР «Кызылский кожуун», 2016 год

Оглавление

Введение……………………………………………………………………………………………3

Информация о подорожнике……………………………………………………….......................4

Фармакологические свойства подорожника……………………………………………………..5

Сбор, сушка и хранение подорожника……………………………………………………………5

Применение подорожника в народной медицине………………………………………………..6

Противопоказания к применению подорожника…………………………………………………7

Выводы по результатам исследования…………………………………………………………….8

Использованная литература………………………………………………………………………..8

Приложение 1……………………………………………………………………………………….9

Приложение 2……………………………………………………………………………………….9

Приложение 3……………………………………………………………………………………...10

Введение

        На уроках окружающего мира мы ходим на учебные экскурсии. Однажды мы пошли на экскурсию в лес, по дороге мой друг Кудерек натёр ногу и у него заболела нога. Учительница показала нам траву и сказала, что нужно к больному месту приложить лист этого растения и целебные свойства этой травы облегчат боль. Мы так и сделали. Это растение называется подорожник. Через некоторое время Кудерек не стал жаловаться на боли.

        Возник вопрос: какую пользу приносят лекарственные растения? Какое значение они имеют для человека? Каковы полезные свойства подорожника?

В настоящее время возросло внимание к традиционным лекарственным растениям. Причина внимания в том, что  высока терапевтическая ценность этих растений  и отсутствуют  побочные  явления, которые не исключены при применении химических препаратов, составленных из веществ, никогда в природе не встречающихся.

Дикорастущие лекарственные растения являются исходным материалом для ряда лекарственных препаратов, а часто используются и без специальной переработки.

Уже 5000 лет назад люди пользовались лекарственными травами. Обычными лекарствами были полынь, крапива, хрен, подорожник, мята и т. д. До XIX века люди лечились в основном с помощью лекарственных растений. Для лечения многих болезней растительные средства играют большую роль.  И в наше время ведутся научные исследования в области изучения старых и открытия новых лекарственных растений.

Лечебные свойства растений, установленные в древние времена, находят применение в современной медицине. В настоящее время в нашей стране используется около 600 видов лекарственных растений. И поэтому проведение нашего исследования я считаю актуальным.

        Объект исследования: лекарственные растения нашего края.

        Предмет исследования: подорожник – лекарственное растение.

        Цель работы: познакомиться с лечебными свойствами лекарственной травы – подорожника.

        Задачи:

1. изучить литературу по теме.
2. узнать, что такое подорожник, где и как его можно использовать, место его произрастания, изучение простейших профилактических рецептов.
3. создать презентацию к проекту.
4. выпустить буклет по теме.

        Методы исследовательской работы: для проведения данной исследовательской работы использованы следующие методы: изучение и обобщение.

        Практическая значимость работы заключается в том, что работу  можно  использовать в работе учителя, а также школьниками и взрослыми для ознакомления с лекарственными растениями родного края, их пользой.

        Гипотеза: Если школьники узнают, как могут обычные растения помочь здоровью человека, то будут бережнее к ним относиться.

Ожидаемые результаты

Оказание первой помощи себе и своим близким. Ребята расширяют знания о лекарственных растениях (из обзора литературы, справочников, беседы с родителями, учителем, бабушками и т.д.). Приходим к выводу, что растения не только украшают нашу жизнь, кормят нас, но и являются лекарством от многих недуг. У многих может проснуться желание исследовать не только о подорожнике, но и других лекарственных растениях.

Содержание проекта

1 этап «Знакомые незнакомцы».

-   сбор материала о лекарственных травах, о подорожнике  (поиск загадок, стихотворений и т.д.);

- ознакомление с нужной литературой (справочники, календари, журналы, газеты, энциклопедии).

2 этап «Лекарственная копилка».

- составление  презентации «Подорожник – лекарственное растение»;

- изготовление буклета с рецептами.

3 этап «Итоги».

- презентация проекта.

1. Информация о подорожнике

Подорожник (лат. Plantago) — род одно- и многолетних трав, реже полукустарников семейства Подорожниковые. Насчитывает более 200 видов, распространённых по всему земному шару.

Латинское название - plantago - происходит от слов planta - ступня, след и agere - двигать, направлять. Прижатые к земле листья подорожника напоминают отпечаток подошвы.

Насчитывается около 30 видов подорожника. Наиболее известны: большой, средний, ланцетолистный, наибольший, корнута, приморский, шероховатый и блошный.

Наибольшими лекарственными свойствами обладает подорожник большой. Наравне с ним могут использоваться в лечебных целях подорожник блошный, подорожник ланцетный и подорожник средний.

Подорожники произрастают вдоль дорог (отсюда и название), на сорных местах и пустырях, на полях, лугах, огородах, садах, на лесной опушке и по побережью водоемов. Растет повсюду, кроме засушливых районов и Заполярья.

1. Подорожник большой (Plantago major L.) – другие названия: подорожник лекарственный, семижильник, порезник, попутчик, придорожник, чирьевая трава - многолетнее травянистое растение высотой 15 – 30 сантиметров, с розеткой прикорневых листьев. Листья подорожника большого длиной до 12 сантиметров, цельные, широкоовальные, с длинными черешками и гладкими цельными краями. Корневище вертикальное, короткое, с множеством мочковатых нитевидных (шнуровидных) корней. Один или несколько стеблей в виде бороздчатой, голой или слабо опушенной стрелки высотой от 15 до 45 сантиметров, несут на верхушке соцветие, которое представляет собой цилиндрический колос длиной от 5 до 15 сантиметров. Плод – яйцевидная коробочка с двумя гнездами – содержит по 6 - 30 мелких, яйцевидных, темно-коричневых, блестящих семян длиной от 1,2 до 1,7 миллиметров. Период цветения с мая по сентябрь. Созревание плодов происходит в августе и сентябре.

2. Подорожник блошный (Plantago psyllium L.) - однолетнее серовато-зеленое короткоопушенное травянистое растение высотой от 10 до 40 сантиметров, со стержневым маловетвистым стеблем. Листья длиной около 2 – 3 сантиметров и шириной 1 – 4 сантиметра, линейные или линейно-ланцетовидные, супротивные. На верхушках ветвей и стебля в зонтичное соцветие собраны густые яйцевидно-шаровидные колосья, состоящие из мелких цветков. Плод подорожника блошного - двусемянная эллипсоидальная коробочка длиной 3 – 4 миллиметра. Период цветения — июнь. Созревание плодов в июле.

3. Подорожник ланцетный (Plantago lanceolata L.) – многолетнее травянистое растение с бороздчатыми стеблями высотой 20 - 50 см.
Листья подорожника ланцетного в прикорневой розетке, опушённые, цельнокрайние или слегка зубчатые, с 3 - 7 жилками, ланцетные или линейно-ланцетные, длиной 4 - 15 см и шириной 0,5 - 2 см, заострённые, сужены в длинный черешок с шерстистым основанием.
Плоды - эллиптические двухсемянные коробочки длиной около 3 мм. Семена с одной стороны выпуклые, с другой желобчатые. Период цветения приходится на май - июль. Плоды созревают, начиная с июня.

4. Подорожник средний (Plantago media L.) – многолетнее травянистое растение с бороздчатым стеблем высотой 15 - 50 см.  Листья в прикорневой розетке, длина их 4 - 20 см, ширина 2 - 8 см, эллиптические или яйцевидные, слегка заострённые, с 7 - 9 жилками, цельнокрайние или слегка зубчатые, обычно опушённые (особенно снизу), суженные в короткий широкий черешок или почти сидячие. Плоды подорожника среднего - яйцевидные коробочки, в каждой из них от 2 до 5 семян. Цветёт с мая до сентября, плоды соответственно созревают, начиная с июня.

2. Фармакологические свойства подорожника

Подорожник является отличным лекарственным средством для человека. Он прекрасно снимает воспаление, служит антисептиком, заживляет и затягивает раны. Его используют как мощное обезболивающее, противовоспалительное и антисептическое средство.

Свежие листья подорожника и препараты, приготовленные из них, обладают гипотензивным, отхаркивающим, ранозаживляющим, бактерицидным, кровоостанавливающим действием.

Подорожник улучшает аппетит, оказывает комплексное воздействие на работу системы пищеварения, повышает кислотность желудочного сока, стимулирует его выделение.

Настойка из листьев подорожника разжижает и растворяет мокроты и признана лучшим, отхаркивающим средством при туберкулезе легких и бронхите. Водный настой листьев подорожника при приеме внутрь тонизирует, а спиртовый — понижает артериальное давление и обладает ярко выраженным седативным действием.

Сок из свежих листьев подорожника эффективен при лечении ран роговицы. Сок подорожника ускоряет выход гноя из раны и помогает ее заживлению, снимает воспаление и способствует увеличению грануляций.

Водный настой подорожника повышает активность ресничек мерцательного эпителия дыхательных путей. Благодаря этому происходит усиление секреции бронхиальной слизи.

Сок из свежего подорожника и водная настойка листьев очень эффективны при лечении диспепсии, дизентерии, язвы кишечника и желудка, заболеваний мочевого пузыря, легких, бронхов.

Отвар семян подорожника оказывает обволакивающее и мягчительное действие при запорах, геморрое, воспалительных процессах желудка и кишечника.

3. Сбор, сушка и хранение подорожника

В качестве сырья для изготовления лекарств используются свежие листья и трава подорожника большого. Сырье заготавливают в фазе цветения в мае - августе до начала пожелтения или частичного покраснения листьев. В годы с влажным теплым летом можно проводить несколько сборов на одних и тех участках по мере отрастания листьев. На сенокосах возможен вторичный сбор сырья в августе - сентябре.

Листья и траву подорожника можно срывать руками либо аккуратно срезать ножом или секатором. При этом нужно стараться не повредить розетку и корневище растения. Пожелтевшие, покрасневшие, загрязненные и поврежденные вредителями и болезнями листья непригодны к заготовке. Сбор листьев лучше производить на лугах. Не собирайте листья на обочинах дорог, вместо пользы они принесут вам только вред. Рекомендуется проводить сбор листьев после дождя, когда они обсохнут.

Для сушки листья и траву подорожника большого необходимо расстелить на ткани или бумаге тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Следует периодически перемешивать сырье. Можно также сушить в сушилках при температуре 40 - 50 °C.

Высушенный подорожник состоит из зеленых, цельных, со слабым запахом листьев, слегка вяжущего, горьковатого вкуса. Пожелтевшие и побуревшие листочки удаляют.

Хранят полученное сырье в бумажном пакете или стеклянной банке в темном месте 3 года.

Семена вместе с цветоносами заготавливают после цветения. Сушат и хранят аналогичным образом. Срок годности - 2 года.

4. Применение подорожника в народной медицине

Подорожник издавна применялся в народной медицине в качестве эффективного средства, обладающего многими полезными свойствами. Препараты и лекарства на основе подорожника практически не имеют противопоказаний и побочных эффектов. К ряду достоинств можно также отнести и повсеместное распространение, и доступность, этого ценного и необходимого для лечения и профилактики многих заболеваний, растения.

В настоящее время различные части подорожника большого, блошного, ланцетного и среднего применяются не только в народной, но и в научной медицине. Листья подорожника большого с давних пор применяют не только в России, но и во многих других странах мира для лечения серьезных заболеваний.

Лечение ангины. 4 размельченных сухих или свежих листа подорожника залить 300 мл кипятка, настоять полчаса. Полоскать горло теплым раствором каждый час. Для улучшения вкуса можно добавить мед.

Лечение атеросклероза. Промыть листья подорожника, разрезать их на несколько частей, размять, выжать сок и смешать его с таким же количеством меда. Поместить полученную смесь в кастрюлю и варить в течение 20 минут. Принимать смесь по 2 – 3 столовые ложки в день. Хранить в прохладном темном месте в закрытой посуде.

Лечение бронхита:
Рецепт № 1. Две столовые ложки листьев подорожника залить 0,25 литра кипяченой холодной воды. Довести до кипения и настаивать 8 часов, потом профильтровать. Пить по стакану на протяжении дня.
Рецепт № 2. Смешать по одной части травы багульника болотного, листьев мать-и-мачехи, травы фиалки трехцветной, травы подорожника большого, цветков ромашки аптечной, травы и корней первоцвета весеннего, плодов аниса обыкновенного, корня солодки голой и две части корней алтея лекарственного. 100 грамм смеси залить 1 л кипяченой холодной воды. Приготовить отвар. Принимать 3 раза в день после еды по 1/3 стакана. Сбор особенно эффективен при сухих бронхитах.
Рецепт № 3. Приготовить сбор из равных частей: листьев мать-и-мачехи, листьев подорожника большого, корня солодки и травы фиалки трехцветной. Две столовые ложки сбора залить 0,5 литра кипяченой холодной воды. Довести до кипения и настоять. Принимать по 0,25 стакана 4 – 5 раз в день.
Рецепт № 4. Смешать 3 части листьев подорожника, 3 части корня солодки и 4 части листьев мать-и-мачехи. 100 грамм смеси залить 1 л кипятка. Настаивать в течение получаса. Принимать по 0,5 стакана 2 – 3 раза в день после еды. Курс лечения 10 – 12 дней.

Лечение варикозного расширения вен и тромбофлебита. Смешать в равных частях лист подорожника, цветки руты лекарственной, цветки тысячелистника, кору белой вербы, плоды или цветки каштана конского, корень алтея или малины (можно цветки или листья), цветки ромашки. 2 столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка, довести до кипения и тут же снять с огня, укутать и настаивать 1 ночь. Пить по половине стакана утром и вечером. Из остатка хорошо сделать компресс на ночь.

Лечение гастрита:
Рецепт № 1. Смешать по 30 граммов цветков ромашки аптечной, листьев подорожника большого, травы крапивы и зверобоя. Полученную смесь залить 1 литром кипятка, укутать и настаивать 2 часа в теплом месте, процедить и принимать по 4 – 5 стаканов в день. Курс лечения – 10 дней. Настой рекомендуется при остром гастрите.
Рецепт № 2. Смешать в равных объемах листья подорожника большого, цветки ромашки аптечной, цветки календулы лекарственной, траву тысячелистника обыкновенного и траву череды трехраздельной. 50 грамм смеси залить 0,5 л кипятка, укутать и настаивать 2 часа. Процедить и принимать настой по 0,5 стакана 3 – 5 раз в день. Настой рекомендуется при хроническом гастрите.
Рецепт № 3. Сто граммов сухих предварительно измельченных листьев подорожника большого залить 1 литром сухого красного вина. Настаивать две недели в темном прохладном месте, затем перелить в кастрюлю, довести до кипения и варить в течение 10 минут на слабом огне при закрытой крышке. Полученный отвар процедить, остудить и разлить по бутылкам. Принимать в течение месяца за 15 – 20 минут до еды по 50 граммов 3 раза в день. Рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока.

Лечение кашля:
Рецепт № 1. Растереть свежие листья подорожника, добавить воды до получения кашеобразного состояния и довести до кипения. В полученную смесь следует добавить натуральный мед по вкусу и принимать такую кашицу по 1 чайной ложке каждый час.
Рецепт № 2. Смешать по 3 столовых ложки листьев подорожника, листьев мать-и-мачехи и почек сосны. 2 столовых ложки смеси залить 300 мл теплой воды и кипятить в течении 7 - 8 минут. Затем снять с огня, настоять в течение 1 часа в темном месте и принимать по 100 мл 2 раза в сутки.
Рецепт № 3. Взять по 2 столовых ложки листьев подорожника большого, цвета бузины черной и травы фиалки обыкновенной, перемешать, добавить 250 мл теплой воды, довести до кипения и на медленном огне варить 5 минут. Затем снять с огня, хорошо укутать и настаивать 1 час. Принимать 2 раза в день по 100 мл.

Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки:
Рецепт № 1. Смешать по 20 граммов измельченных листьев подорожника, зверобоя, чистотела и череды. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом крутого кипятка, укутать и настаивать в течение 2 часов. Затем настой процедить и принимать по 1 столовой ложке за 1 час до приема пищи 3 – 5 раз в день.
Рецепт № 2. Смешать 1 часть цветков ромашки аптечной, 4 части травы зверобоя и 4 части листьев подорожника большого. 2 столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка, укутать и настаивать в течении 2 часов. Полученный настой процедить и принимать по 1 столовой ложке до еды 3 – 4 раза в день. Курс лечения – 10 дней.
Рецепт № 3. Положить на дно стеклянной банки слой из мелко нарезанных свежих листьев майского подорожника, на него – слой меда или сахара, затем снова слой подорожника и слой меда или сахара. Чередовать слои следует до тех пор, пока банка не окажется полной. После этого банку необходимо плотно закрыть крышкой и закопать в землю. Через 3 месяца банку выкопать, сцедить образовавшийся сироп и держать его на водяной бане в течение 30 минут. Затем полученный сироп перелить в бутылки и хранить в холодном месте. Принимать по 1 столовой ложке за 30 – 40 минут до приема пищи.
Рецепт № 4. Измельчить и смешать в равных объемах листья подорожника большого, цветки ноготков лекарственных, цветки ромашки аптечной, траву череды трехраздельной и траву тысячелистника обыкновенного. 2 столовые ложки смеси залить 0,5 л кипятка и кипятить на слабом огне в течение 2 – 3 минут, после чего укутать и настаивать еще 30 – 60 минут. Затем отвар процедить, растворить в нем мед из расчета 1 столовая ложка на 1 стакан настоя и принимать теплым по 0,5 стакана 3 – 4 раза в день.

5. Противопоказания к применению подорожника

У подорожника, казалось бы, самого безобидного растения, тоже имеются некоторые противопоказания.

От него необходимо отказаться, если у больного имеется склонность к тромбообразованию. Особенно сгущает кровь сок подорожника.

Противопоказаниями к применению препаратов подорожника являются и заболевания желудка с повышенной кислотностью желудочного сока.

Нежелателен он и при гастритах с высокой кислотностью.

Еще одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость данного растения или аллергические реакции на него.

Поэтому перед применением лекарств на основе подорожника следует обратиться к врачу.

6. Выводы по результатам исследования

При выполнении данной исследовательской работы я:

1. Изучил литературу по теме, узнал  о значении лекарственных растений, в частности подорожника.
2. Узнал правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.
3. Сделал сообщение по данной теме, поделился  рецептами приготовления лечебных настоев и отваров.
4. Рассказал одноклассникам, учителям, родным о  значении лекарственных растений.

Я считаю, что с проблемами, поставленными в цели работы, справился. Я познакомился с научной литературой о лекарственных растениях, научился правильно засушивать растения. Узнал много нового о классификации растений, об их биологических особенностях. Эти знания мне пригодятся и в дальнейшем.

Собранный мною материал можно использовать на уроках окружающего мира  при изучении темы «Растения нашего края», а так же во время  экскурсий. Проведённая работа носит исследовательский характер, полезна и является краеведческим материалом.

Я надеюсь, что таинственный и многообразный мир растений преподнесет немало находок и открытий, которые послужат надежным  инструментом в борьбе за здоровье человека. Так как охрана и укрепление здоровья людей — дело первостепенной важности.

         В свою очередь человек должен помнить, что богатства природы не неиссякаемы, и мы должны бережно относиться к её дарам, чтобы новые поколения могли воспользоваться многообразием лекарственных растений.

Использованная литература

1. А.А.Лагерь. Лекарственные растения Тувы. – Кызыл: Тувинское книжное издательство, 1988.
2. Определитель растений Тувинской АССР. – Новосибирск: Издательство «Наука», Сибирское отделение, 1984.
3. http://lekmed.ru

Приложение 1.  

Сушка лекарственных трав

Приложение 2.

Высушенные листья подорожника

Приложение 3.  

Хранение лекарственных трав