социальный проект "Чипсы, кола и жевательная резинка: польза или вред?"

Слайд 1

Социальный проект Участники: учащиеся 6 Б класса Сроки: сентябрь 2017 г. – ноябрь 2018 Кл. руководитель: Каплий Т. Е. «Чипсы, кола и жевательная резинка: польза или вред?»

Слайд 2

«Мы живём не для того , чтобы есть, а едим, для того чтобы жить». Сократ

Слайд 3

Для того, чтобы определить проблему , цели и задачи нашего проекта, а также составить план работы, мы решили выяснить: как относятся учащиеся к вопросу здорового питания и знают ли какой вред здоровью могут нанести продукты питания.

Слайд 4

Результаты социального опроса учащихся 3-8 классов К своей работе мы подключили психолога школы Шапошник А.Н. Группа «Журналисты» провели социальный опрос и выявили:

Слайд 5

1. Когда вы покупаете продукты, обращаете ли внимание на его состав?

Слайд 6

2. Как часто вы употребляете жевательную резинку?

Слайд 7

3. Когда в течении дня вы ею пользуетесь?

Слайд 8

4. Почему вы используете жевательную резинку?

Слайд 9

5. Какие негативные последствия употребления жевательной резинки вы знаете?

Слайд 10

6. Употребляете ли вы газированные напитки?

Слайд 11

7. Почему вы покупаете газированные напитки?

Слайд 12

8. Какие негативные последствия употребления газированных напитков вы знаете?

Слайд 13

9. Как часто вы употребляете чипсы и сухарики?

Слайд 14

10. Чувствуете ли вы дискомфорт после употребления чипсов и сухариков?

Слайд 15

Проанализировав результаты анкет, мы пришли к выводу : Учащиеся не предают должного значения вопросам здорового питания и не знают как влияют на здоровье компоненты употребляемых продуктов. Считаем, что вопросы, поднимаемые нами в проекте, очень актуальны.

Слайд 16

Актуальность: согласно статистике заболевания желудочно-кишечного тракта являются самыми распространенными в детском возрасте. Особенно часто им подвержены дети в возрасте 6-12 лет.

Слайд 17

выяснить качественный состав чипсов, газировки и жевательной резинки, их влияние на здоровье человека. Цель проекта:

Слайд 18

Задачи: Изучить состав чипсов, газированных напитков, жевательной резинки и выяснить какие ингредиенты являются опасными для здоровья человека Провести анкетирование учащихся. Провести эксперимент, подтверждающий вред чипсов, газированных напитков, жевательной резинки. Определить насколько вредно для организма чрезмерное употребление жевательной резинки, газированных напитков, чипсов и сухариков. Мы желаем узнать: полезны или вредны чипсы, газировка и жевательная резинка? Гипотеза:

Слайд 19

Предполагаемый результат: После завершения проекта ребята смогут: - оценивать своё питание; - выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания. На основе полученной информации у учащихся появится желание отказаться от употребления чипсов, сладких газированных напитков, жевательной резинки.

Слайд 20

Этапы реализации проекта: 1 этап (сентябрь) Определение темы, цели, содержания проекта, формирование групп. 2 этап ( октябрь) Реализация проекта, проведение мероприятий, сбор фото материала. 3 этап (ноябрь) Оформление буклетов, презентации - как отчёта о результатах работы. 4 этап (ноябрь) Подведение итогов. Выполнение проекта. Презентация проекта Место реализации проекта МОУ «Пролетарская средняя общеобразовательная школа №2» Наш консультант - педагог-психолог Шапошник Алла Николаевна

Слайд 21

Наши мини-проекты по проблеме: Группа «Исследователи»: 1. Вся правда о чипсах. Авторы: Артюшенко Б., Рубцова А. 2. Вся правда о газировке. Авторы: Рубцова В., Заболотная Ю. 3. Вся правда о жевательной резинке. Авторы: Нестеренко И., Гуринов О. 4. Группа «Журналисты»: социальный опрос учащихся с психологом школы, беседа с медсестрой. Авторы: Девятиярова Е., Лобанева А. Группа «Оформители» изготовление буклета «Здоровое питание для школьника», оформление презентации. Авторы: Нестеренко И.

Слайд 22

Изучили статьи о чипсах, сухариках, газировке и жевательной резинки и о их влиянии на здоровье человека. Проанализировали собранную информацию.

Слайд 23

На первом этапе наших исследований группа «Журналисты» обратились к врачу, Юлии Сергеевны, чтобы получить информацию о состоянии здоровья ребят нашего класса. В интервью с медицинским работником было выявлено следующее: Чаще всего к медицинскому работнику обращаются с болями в животе; -У двух учеников нашего класса – гастрит

Слайд 24

Вся правда о чипсах и сухариках:

Слайд 25

ОПЫТ 1, в котором мы разминали чипсы внутри чистой салфетки и на месте нажима увидели большое жирное пятно. Чипсы содержат большое количество жира.

Слайд 26

ОПЫТ 2, в котором мы капали на чипсы 3%-ым раствором йода, и через несколько секунд появлялось тёмно-синее пятно, выдаёт присутствие крахмала, остатки которого во рту в течение двух часов преобразуется в глюкозу - идеальную питательную среду для кариесных бактерий .

Слайд 27

При поджигании ломтика чипсов в ОПЫТе 3 мы отметили появление едкого запаха пластмассы , что говорит о присутствии опасного вещества, который считается ядом для нашего организма, поражающим главным образом нервную систему, печень и почки. В пластике его запах ярко выражен, а в чипсах он завуалирован с помощью ароматизаторов.

Слайд 28

Проблемы здоровья любителей чипсов : - Лишние килограммы (ожирение) - Высокий уровень холестерина - Инфаркты - Диабет

Слайд 29

Мы выяснили, что вредных веществ в чипсах очень много, поэтому советуем не есть чипсы чаще одного раза в месяц, голод лучше утоляйте фруктами, они более полезны. Вывод:

Слайд 30

Вся правда о газировке:

Слайд 31

Самые популярные марки газированной воды Кока-кола Фанта Спрайт Пепси-кола

Слайд 32

Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота, газы. Негативно влияет на поджелудочные железы и может вызвать ожирение у детей и взрослых, сахарный диабет . Дают нагрузку на печень, приводят к различным аллергическим реакциям, разрушают эмаль зубов, что приводит к кариесу. Вызывает возбуждение нервной системы, кроме того, вызывает зависимость. Углекислый газ усиливает действие кофеина. Углекислый газ Сахар Красители и ароматизаторы Кофеин и консерванты Влияние на здоровье человека Состав газированной воды Состав газированной воды и влияние ее на здоровье человека

Слайд 33

Эксперимент №1. «Проба с мелом» Я использовала газированную воду «Кока-Кола», «Фанта», «Спрайт», «Лимонад», «Крем-сода» пронумеровала стаканы и разлила воду под номерами: 1- «Кока-Кола», 2- «Фанта», 3- «Спрайт», 4- «Лимонад», 5- «Крем-сода». Положила в стаканы по кусочку мела. ВЫВОД: газированная вода всех видов содержит ионы водорода, что способствует выделению углекислого газа. НАБЛЮДЕНИЯ: Особенно бурно протекала реакция в пробах: №4 («Лимонад») , №5 («Крем сода»).

Слайд 34

Эксперимент №2 «Проба с накипью на чайнике» В чайнике была накипь Мы налили «Спрайт» в чайник с накипью и прокипятили его НАБЛЮДЕНИЯ: накипь исчезла, чайник стал совершенно чистый ВЫВОД: таким образом, газированная вода «Спрайт» удаляет накипь и можно предположить, что она имеет кислую среду.

Слайд 35

Эксперимент №3 «Проба с яичной скорлупой» Для следующего опыта мы взяли три бутылочки воды «Кока-Кола», «Спрайт», «Демидовская целебная» Разлили воду в чистую подготовленную тару Положили в стаканчики с водой кусочки яичной скорлупы

Слайд 36

НАБЛЮДЕНИЯ ( через сутки ): скорлупа в «Кока-Коле» приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и мягкой; , Скорлупа в «Спрайте» не изменилась, но тоже стала вязкой и мягкой; А скорлупа в минеральной воде «Демидовская целебная» совсем не изменилась. ВЫВОД: газированная вода марки «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; газированная вода марок «Спрайт», «Кока-кола» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе.

Слайд 37

Выводы Сладкие газированные напитки не утоляют жажду. Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка.

Слайд 38

Вся правда о жевательной резинке:

Слайд 39

Состав жевательной резинки: жевательная основа (20-30%), представлена смолами и парафином, которые позволяют резинке смягчаться при температуре полости рта подсластители (60%), представлены сахаром или сахарозаменителями вкусовые добавки ароматизаторы красители стабилизаторы (как правило глицерин)

Слайд 40

Полезные свойства жевательной резинки: освежает дыхание ; очищает зубы от остатков пищи ; У детей жевание резинки укрепляет челюсти, у старшего поколения улучшает работу слюнных желез. В течение 1-1,5 ч после приема пищи жевательная резинка способствует выработке желудочного сока, что помогает перевариванию пищи.

Слайд 41

Негативные свойства жевательной резинки: - пачкает одежду - собирает микробы - нарушает прикус у детей - способствует развитию гастрита - может вызывать аллергические реакции - Из-за жевательной резинки выпадают пломбы.

Слайд 42

Использование ж евательной резинки уместно не везде, иначе вы можете показаться некультурным человеком

Слайд 43

Работая по этой теме исследования, мы пришл и к выводу, что частое и нерациональное использование жевательной резинки может негативно влиять на здоровье человека . Вывод:

Слайд 44

Буклет: Группа «Оформители» выполнили

Слайд 45

Провели серию классных часов с начальными классами «Разговор о правильном питании» «Что мы едим?» « Вся правда о чипсах и сухариках» « Вся правда о газировке» «Вся правда о жевательной резинке»

Слайд 46

Мы не только изучили проблемы, но и создали подборку материалов по данной теме, чтобы все классы могли использовать наш материал на классных часах

Слайд 47

Преимуществом данного проекта является то, что он не требует больших затрат. Главное инициатива и желание заинтересовать близких заботой о своём здоровье.

Слайд 48

Планы на будущее… Мы сможем глубже изучить данную проблему и исследовать химический состав продуктов, когда будем изучать курс химии.

Слайд 49

Работая над проектом мы пришли к выводу, что: Правильное и здоровое питание абсолютно необходимо для обеспечения нормального развития человека. Некоторые вещества в продуктах питания наносят непоправимый вред здоровью, надо знать какие это вещества и как они влияют на организм . Необходимо с детства следить за своим здоровьем. Вывод: Теперь, когда мы провели исследования, нам хочется, чтобы все знали, ЧТО они покупают и употребляют в пищу.

Слайд 50

Желаем вам: никогда не болеть; правильно питаться; быть бодрыми; вершить добрые дела. В общем, вести здоровый образ жизни!

Слайд 51

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!