SOS! ФИТОФТОРОЗ

SOS! ФИТОФТОРОЗ

Звонарева Мария Юрьевна

Руководитель: Быковская Татьяна Николаевна, учитель физики
г. Назарово, МАОУ «Лицей №8

Кто из огородников не знает, что такое фитофтора? Каждый с ней сталкивается – кто реже, а кто и каждый сезон. Это вредоносное и распространенное заболевание фруктов и овощей, как в открытом, так и в защищенном грунте. Фитофтороз – заболевание коварное, но, к сожалению, совсем не многие знают, как с ним бороться и оставляют болезнь прогрессировать, пока она не поразит все плоды.

Фитофторо́з или фитофто́ра (от др. греч φτόν — «растение» + др. греч.  φθαρτικός — «разрушающий, уничтожающий, гибельный») — заболевание растений, прежде всего паслёновых (картофель, томат, перец, баклажан), поражает так же клещевину, гречиху, землянику. (3), это очень опасное заболевание, которое лучше всего не запускать.

Развитие фитофтороза зависит от условий внешней среды. Споры гриба до поры до времени пребывают в дремлющем состоянии, но как только повысится влажность, а температуры понизятся – возрождаются к жизни.

Возбудителем болезни является гриб Phytophthora infestans. Грибница его несептирована, распространяется в межклетниках тканей. На поверхности листа проявляется в виде налёта зооспорангиеносцы с зооспорангиями. Зооспорангиеносцы слабо разветвлены — имеют от одной до четырёх основных ветвей и несколько боковых с утолщениями в местах образования зооспорангиев.

Продолжительность инкубационного периода заболевания варьируется в зависимости от температурного режима и может быть от 3 до 16 дней. Минимальная температура, при которой может происходить развитие гриба в растении, является 1,3 C, а максимальной — около 30 C.

Споры фитофторы зимуют на зараженных клубнях, особенно на тех, которые остались в земле после сбора урожая, в кучах ботвы, почве или зараженных растениях и быстро распространяются в теплых и влажных условиях. Это может иметь разрушительный эффект, нанося урон сельскохозяйственным культурам.

Споры развиваются на листьях и распространяются от растения к растению, когда температура воздуха выше 10 °C, а влажность сохраняется на уровне 75 % и выше в течение двух или более дней. Дождь может вымыть споры в почву, где они заражают молодые клубни. Другой способ распространения — разнос спор ветром на многие километры от источника заражения. (2)

Симптомы: 

Вначале заболевают листья, затем плоды и стебли, на которых появляются темно-коричневые пятна. Особенно опасно заболевание плодов. Фитофтороз может привести к гибели всего урожая.

На ранней стадии болезнь может протекать незаметно, к тому же не все растения поражаются одновременно. Признаки заболевания включают появление темных пятен на листовых пластинах и стеблях растения. Во влажных условиях с обратной стороны листьев появляется белый пушистый налёт спороношения патогена, и все растение может погибнуть. В зараженных клубнях появляются серые или темные участки, которые под кожицей имеют красновато-коричневый цвет. Вторичное инфицирование бактериальных гнилей приводит к тому, что зараженные клубни быстро загнивают и разлагаются до состояния неприятно пахнущего месива. Здоровые с виду клубни могут начать гнить позже, когда уже будут находиться в магазине.

Меры борьбы с заболеванием: 

 Самое надежное средство защиты от любой болезни растений – устойчивые сорта. Но абсолютно устойчивых к фитофторозу сортов пока что нет. Поэтому традиционными способами защиты от этого заболевания являются химические средства и соблюдение на участке культурооборота:

1.Применение устойчивых к фитофторозу сортов и гибридов.

2.Обработка посевного материала фунгицидами.

3.Правильный севооборот.

4.Пространственная изоляция (не менее 1 км между посевами поражаемых культур).

5.Уменьшать повышенную влажность воздуха, мульчирование почвы, оберегать растения от попадания на них влаги.

6.Не допускать перекорма растений удобрениями.

7.Не допускать загущённых посадок, застой воздуха и недостаток света способствуют заболеванию.

8.Периодическая профилактическая обработка рассады фунгицидами (бородская жилкость и т. п.).

9.Уборка не полностью спелых плодов с последующим дозреванием.

10.Периодическое удаление нижних, касающихся земли, листьев.

11.Сильно зараженные растения и повреждённые плоды удалять и сжигать.

12.Для размножения отбирать следует только здоровый посевной материал.

13.Препараты против фитофтороза: Ридомил, Хом, Медный купорос и т. д.

Бывает, что даже при соблюдении всех рекомендуемых мер профилактики невозможно получить зрелые здоровые плоды. Тем более что фитофтороз поражает растения во второй половине вегетации. Период массового плодоношения – наиболее уязвимая фаза развития растения. (4).

Фитофтороз- это очень коварное и опасное заболевание плодов, при котором на растениях появляются коричневые пятна, вследствие чего, инфекция распространяется по всему растению и оно погибает .Но не стоит отчаиваться, ведь существуют отличные и простые в применении способы устранения этой болезни. По данной теме я прочитала (1) статью А. Ф. Желиховского из города Златоуста о том, как гриб-трутовик спас помидоры от фитофтороза и решила сама попробовать.

1 способ. Грибы трутовика провернули в мясорубке. Часть порошка (200 г.) заварили двумя литрами кипятка, остывший раствор использовали для опрыскивания растений в период завязывания плодов. Опрыскивания повторяли через 10 дней в утренние часы в тихую, безветренную погоду. Этот простой способ позволил предупредить появление фитофтороза довольно долгое время и не представлял опасности для здоровья человека.

Для сравнения, некоторую часть растений опрыскивали концентрированным раствором поваренной соли (30 %). Данный способ, позволяя уберечь растения от фитофтороза, имеет, тем не менее, большой недостаток: томаты получают ожог и сбрасывают листья.

Раствор трутовика использовали и при дозировании урожая: 50 штук отобранных плодов протерли ваткой с раствором, положили в коробку и сверху присыпали порошком. В другой коробке оставили необработанные томаты. Через 15 дней подсчитали число пораженных плодов в обоих коробках. Там, где «поработал» гриб-трутовик их оказалось около трех штук, а без него 16 штук почернели. Этот несложный опыт  показал, что гриб-трутовик вместо дорогой «химии» – огромная находка.

2 способ борьбы с фитофторой, о котором я узнала - это: «Медные» прокалывания (5).

Этот метод запатентовали немецкие учёные: обматывание корней рассады перед высадкой в грунт медной проволокой.

Наши дачники применяют медную проволоку по-другому: прокалывают стебель томата. Микродозы меди стабилизируют хлорофилл, стимулируют дыхание растений и усиливают окислительные процессы. Это укрепляет растение и делает его более устойчивым к инфекции.  Такую процедуру делают только тогда, когда стебель томата станет прочным.
Рецепт: Тонкую медную проволоку прокалить (можно зачистить наждачной бумагой), нарезать кусками по 3-4 см. На расстоянии 10 см от почвы сделать прокол стебля, вставить кусочек проволоки, загнуть концы вниз.

Когда я провела эксперимент, основанный на методе медного прокалывания с использованием десяти растений, то в конце эксперимента, когда растения дали плоды, ни один плод не был покрыт фитофторой, а так же, листья и стебли растений тоже были абсолютно чисты.

Из всех изученных мною способов, самым эффективным оказалось, так называемое,  «медное» прокалывание. При использовании этого метода остается наибольший эффект, а так же, в отличие от всех остальных способов, оно никак не вредит растению, а лишь оставляет его здоровым и приятным на вид.

Библиографический список

1.Статья А. Ф. Желиховского, Журнал «Приусадебное хозяйство № 7», 1994 г.

2.«Юный биолог» Москва Просвещение 1997 год.

3..Википедия —свободной энциклопедии https://ru.wikipedia.org/wiki/Фитофтороз 

4.Дачные советы - 2010-2016 г http://bestgardener.ru/pib/pib.125.shtml 

5. http://www.7dach.ru/Tangeya/narodnye-metody-borby-s-fitoftorozom-tomatov-5522.html#ixzz3zeivjQMx