Исследовательская работа "Загадки старого дуба"

Районный конкурс

проектных работ

младших школьников

«Экологическая мозаика»

Исследовательская работа

Работу выполнили:

Гаврилина Даша, Рабина Алина, Салькин Глеб

обучающиеся 2 б класса

МОУ «Средняя общеобразовательная

школа № 5 г. Ртищево  Саратовской области»

Руководитель: Каштанова Т. А.

Введение:

Мир прекрасен и удивителен,
Необычен и восхитителен.
В нём есть всё, чтобы нас удивлять,
Фейерверком в восторге взлетать.
Он чудесен своею природой,
Мощной, хрупкой и первородной.

 Каждый час, каждый миг - восхитителен.
Мир прекрасен и удивителен!

Каждый день мы спешим по делам, торопимся успеть сделать всё задуманное, не замечая порой самые удивительные и прекрасные вещи, которые находятся вокруг нас.

А рядом с нами столько замечательных и увлекательных вещей, явлений, событий, которые живут своей жизнью. Нам достаточно лишь замедлить шаг, остановиться на мгновение и обратить внимание вокруг.

 Всё удивительное рядом!

Человек может объехать весь мир, а тайна окажется в самом знакомом и так давно известном.

Как много загадок таит лесной мир! Как много знает вековой дуб на опушке, сколько былин и историй в памяти старого озера, сколько тайн и секретов слышала лесная извилистая тропинка, как много повидала солнечная и такая уютная поляна на самом краю леса...

На опушке старый дуб,
           Он стоит так одиноко,
           Слышал многое он тут,
           Он хранитель тайн глубоких.

Какие загадки может хранить дуб? Самое обычное дерево….

Вы однозначно будете поражены тем, сколько удивительных фактов можно рассказать о дубах.

И мы заинтересовалась, правда ли дуб самое древнее и могучее дерево?

Целью нашей работы стало:

изучить интересные факты о таком известном дереве, как дуб.

 Задачи:

изучение  интересных и неизвестных фактов о дубе

обобщение полученного эколого-краеведческого материала;

создание буклета;

Предмет исследования: дерево - дуб

Методы исследования:

1) Для начала мы составили вопросы и провели анкетирование.

2) Проанализировали результаты анкетирования и сделали выводы.

3) Изучили и обобщили  научный материал.

4) Выбрали интересные и неизвестные факты  дубах.

5) Составили план работы.

6) Придумали и разработали форму буклета.

План

Введение

1. Знакомство

2. Интересные факты.

• Дуб – как вид.
• Самое древнее дерево
• Дуб в сказках и легендах
• Уникальные лечебные и магические свойства дуба.
• Свойства, польза и применение желудей.
• Использование дуба в хозяйстве человека.
• Дуб – природный символ Саратовской области.

3. Заключение

Глава 1

Знакомство

Он в лесу, как богатырь –

весь огромный – ввысь и вширь!

Лист красивый, вырезной,

зелен летом и весной.

Дуб и человек многие столетия связывает крепкая дружба. Сколько песен о нем сложено, сколько прекрасных полотен создано, сказок, повестей, романов написано, домов, кораблей построено, людей вылечено. И поэтому в самом начале хочется обратить внимание на то, что, к сожалению дубовых лесов (дубрав) на нашей планете становится все меньше и меньше. Все чаще человек ведет себя совсем не по-дружески к этому замечательному великану.

Посудите сами: если в древней Европе дубравы составляли 50% всех лесов, то теперь – жалкие 3%. И пока не поздно, нужно сделать все от нас зависящее, чтобы эти прекрасные и величавые деревья не переводились.

Могучий и величественный дуб в славянских приметах и поверьях считался хозяином дома. Его именовали не иначе как царь дуб. И он по праву стоит на первом месте, среди почитаемых славянами деревьев.

Дуб – символ силы, выдержки и мощи.

Дуб – род деревьев и кустарников, относящихся к семейству Буковых.

И это первая загадка дуба.

Он может быть не только высоким и красивым деревом, но и кустарником. В Испании растёт дуб кустарниковый, высотой не больше 2-3 метров.

Он же дуб черешчатый, летний, английский. Родина дерева – леса юга России, восточная Европа.

Дуб обыкновенный – листопадное дерево, высота его достигает 50 метров, обхват ствола – до 2-х- 3,5 метров, а крона при этом раскидывается на 30-45 метров. Растет ввысь в среднем до 200 лет, затем расширяется всю оставшуюся жизнь. По этому признаку можно определить, сколько примерно лет дереву.

Всего в мире насчитывается около шестисот видов дубов. Почти все дубы растут в северном полушарии, но несколько их видов освоилось и  Южном. При всем многообразии дубов в России произрастает только один их вид. Это широколиственные породы. Они теплолюбивы и светолюбивы.

Дубовый лес называется дубравой. Здесь очень легко дышится, ведь дубы выделяют много кислорода. В нашей стране широко распространён в лесостепной области и в зоне лиственных лесов. Дубовые леса обували и одевали людей, лечили и возили, согревали душу, кормили. Одиночные дубы встречаются далеко в степи, по берегам рек. А вот в Сибири он не растёт: не переносит сурового климата. Не растёт дуб и в Средней Азии. На Кавказе -скальный пушистый дуб, с листьями, похожими на каштановые. На дальнем Востоке - монгольский дуб.

Дуб - сильное дерево. Но есть у него и слабая сторона - боится холода.

И это вторая загадка дуба.

Молодые листья и стебли погибают при заморозках. Чтобы уберечься от этой беды, дуб начинает зеленеть поздно, чуть ли не позднее всех наших деревьев. Поэтому в северных широтах почти не встречается. Образует леса в средних и южных регионах России. Обычно растет в долинах рек, образует смешанные леса.

Платой дуба за крепость является огромная потребность в воде, так что даже очень старые деревья легко могут поглощать до 200 литров в сутки.

Многие виды рода Дуб  принадлежат к числу так называемых вечнозелёных, то есть, снабжены листьями кожистыми и остающимися на растении по нескольку лет. У других видов листья опадают ежегодно или, высыхая, остаются на дереве и разрушаются постепенно.

Встречаются очень необычные и интересные виды

Дуб белый растет на востоке Северной Америки. Замечателен очень крупными, продолговато-овальными листьями, до 22 см, с 5-9 тупыми лопастями; при распускании ярко-красными, летом — ярко-зелеными, с беловато-сизой нижней стороной.

Дуб каштанолистный Дико произрастает в Армении, на Кавказе и Северном Иране. Занесен в Красную книгу России. Интересен листьями, похожими на листья каштана.

Интересен дуб пробковый, растущий на Черноморском побережье Кавказа, в южной Франции, Испании, Алжире. Он отличается необыкновенно толстым слоем пробки, образующимся в его коре. Этот слой в несколько сантиметров толщиной идёт на изготовление бутылочных пробок.

Вечнозелёный дуб каменный, растущий в Италии и в средиземной области вообще, даёт сладкие жёлуди, употребляемые в пищу. Сладкие желуди у многих дубов на востоке и в тёплых странах Америки, особенно в Калифорнии, они широко использовались

Глава 2

Интересные факты о дубах

Третья загадка:

Правда ли , что дуб живет дольше, чем какое либо другое дерево на планете?

О гордый дуб, хранитель святых тайн,
           Ты видел всё, ты всех нас пережил.

Считается, что дубы живут дольше, чем какое-либо другое дерево на планете.

С давних времён люди считали деревья своими родственниками, почитали и берегли лес, шли в него с молитвой и поклоном, как в храм.

Молодой дуб растет очень медленно. И пока он превратится в настоящего великана, сменится не одно поколение людей. Некоторые дубы доживают до 1000 лет, есть долгожители, живущие дольше этого срока.

Не срубались древние дубы - это приносило несчастье.

Стоят и поныне по долам и лесам дубы -  патриархи, многим сотни лет, а иногда дуб живёт и до двух тысяч лет.

Такой дуб сохранился в Литве. Это Стелмужский дуб,  ему около двух тысячелетий.

Высота дуба составляет 23 метра, а если подняться по стволу на 3 метра вверх, то обхват его достигает 13,5 метров. На уровне груди среднего человека диаметр дуба достигает 4 метров. Дуб по-прежнему зелен, как и в давние времена.

Дерево пережило жертвоприношение, происходившее под ветвями Стелмужа, видело крестоносцев и меченосцев. Его реставрировали, вычищали гнилую древесину из нутра и заделывали заплатками.

В 1960 году Стелмужский дуб был объявлен памятником природы и включён в число охраняемых объектов Литвы.

Еще один дуб существует со времен, когда только создавалась библия. Находиться он на территории русского монастыря в Хевроне, близ реки Иордан. Именно под этим деревом находился Авраам, когда ему явились с небес три ангела. Согласно преданиям это дерево сохранилось по сей день, а возраст его свыше 5000 лет. Предание указывает на знаменитый Мамврийский дуб, представляющий собой одно из древ той дубравы Мамре, у которой произошло первое в мире явление человеку Святой Троицы.

Дуб Боуторп, 1200 лет. На востоке Великобритании растет дуб, которому 1200 лет.  Его охват составляет 12,75 метров, а в дупле может поместиться 40 человек. Это один из старейших дубов в Европе.

Дуб-часовня – достопримечательность, расположенная в деревне Алувиль-Белефос во Франции. Точный возраст дуба неизвестен, но еще в XIX веке считали, что ему больше 800 лет. Сейчас полагают, что ему приблизительно 1200 лет, он является старейшим дубом во Франции, а с 1932 года – памятником истории. 
Его высота составляет 18 м, а окружность достигает 16 м. В 1669 году в дупле дерева, одна над другой, были построены две часовни. Доступ к ним обеспечивает винтовая лестница вокруг ствола. В год посмотреть на эту достопримечательность приезжают 30-40 тыс. туристов. 
Легенда гласит, что дуб был посажен в 911 году, и это событие было связано с основанием Нормандии.

Есть в поселке Верхняя Хортица, на Украине, Дуб-Великан, который помнит то, что многие уже забыли...

Сколько ему лет, доподлинно не известно, но его уже почти столетие называют 700-летним Запорожским Дубом, некоторые ученые считают, что его возраст свыше 900 лет. Наверняка, именно под этим Дубом запорожцы писали известное письмо турецкому султану, а Богдан Хмельницкий, напутствуя перед боем своих воинов, сказал: «Будьте, хлопцы, в бою такими же крепкими, как этот Дуб!». Приезжали к этому Дубу А.С. Пушкин, Т.Г. Шевченко,  Екатерина II. Существует версия о том, что А. Гитлер приказал распилить и вывезти Дуб в Германию, как символ победы арийского духа над славянским, но Дуб до сих пор стоит на том же месте.

В урожайный год, в лучшие свои времена, Дуб мог подарить до четырех центнеров желудей. Однако в прошлом столетии, из-за строительства различных водных сооружений, поднялся уровень грунтовых вод, Дуб заболел, и в 1990 г. почти усох...

А весной 1996 года произошло чудо - одна ветка Запорожского Дуба выбросила листву!

В городе Ладушкине Калининградской области стоит знаменитый  черешчатый дуб. Этому дереву около 800 лет, много войн он видел.

А в Санкт-Петербурге растут дубы, посаженные еще Петром Великим.

В Чувашии есть дуб возрастом четыреста восемьдесят лет.

В Волгоградской  области в районе Каменно-Бродского монастыря есть  12 дубов, самые старые из них порядка 500 лет, в обхвате до 7 метров.

Самые старые деревья столицы, это дубы, чей возраст примерно равен возрасту самой Москвы. Это дубы-ветераны. Возраст всех этих дубов оценивается примерно от четырехсот до шестисот лет.

Это, например, "петровский" дуб в Коломенском. Считается, что ему более 600 лет. Но самое интересное не в том, что он просто старый. Под кронами этих дубов прогуливалась добрая половина русских царей и императоров, начиная с Василия III, отца Ивана Грозного до Александра Первого. Петр Первый в юности учил в его тени грамоту. Это живая, зеленая история.

Пушкинский Дуб  расположился на Тверском бульваре. На табличке написано: дубу 200 лет. Здесь до сих пор, прислонившись к стволу дерева, публика загадывает желания и просит дать силы.

Знаменитый "у лукоморья дуб зелёный", растёт на Николаевщине, 
под Очаковом, в 60 км от Одессы, а именно на Кинбурнской косе, 
в заповедном Волыжином лесу. Дуб прекрасно сохранился до нашего времени, при этом известно, что это самое старое и самое большое дерево на Николаевщине. 
По некоторым оценкам, дубу может быть не менее 400-500 лет.

Дуб в сказках и легендах

Вот вам и четвертая загадка.

Почему дуб считается священным деревом?

 Он дуб, как дуб, такой, как есть,
             Живущий строго по своим законам.
             И почитают многие за честь
             Передохнуть в его шатре зеленом.
             Его не занавешено окно,
             Живет открыто, смело, без опаски.
             Он тот, который Пушкиным давно
            Описан ярко в дивной русской сказке.

Дуб - это самый популярный образ из всех деревьев в художественной литературе, сказках и легендах. Первое, что сразу вспоминается, стихотворение А. С. Пушкина «У лукоморья дуб зелёный…»

У Лукоморья он один – 

Зеленый, крепкий исполин…

Дуб - древо чудес, его листва даже сказки может нашелестеть.

Умел их слушать и сказочникам поведал учёный кот, что ходил по золотой цепи вокруг дуба. Дуб хранил клады богатые, на его ветвях висел хрустальный гроб мёртвой царевны. Ларец с яйцом, в котором прятал смерть Кощей, тоже был спрятан в ветвях дуба. Более надёжного места на земле не было. Дуб умел хранить тайны и делать чудеса.

Давным-давно рос среди долины  развесистый дуб с золотыми желудями. Падали они в годы лихолетья на землю, вырастали из них сказочные русские богатыри, собирали дружины, землю родную обороняли от ворога. Где рос дуб с золотыми желудями – никто ныне не знает, но верят, что был такой дуб, вырастали из его желудей богатыри. Уважают люди и ценят дубы до сих пор.

Все эти сказки пришли к нам из легенд.
Отзвуки легенд и сказаний о дубах-великанах доходят к нам из древних времен.

И дуб стоит один, как важный господин,
Ему не страшен гром, он не боится ветра.
Он здесь уже стоит десятки лет подряд — 
Хранитель тайн людских и тайн самой природы,
Густой листвой своею громко шелестя,
Он слышит всех, и даже голос Бога.
Дуб – символ мудрости, богатства, знанья, силы,
Знак святости и верности всему — 
Так люди сами издавна решили,
И эти качества присвоили ему.

Дуб считается священным деревом у многих народов. С латинского языка название его переводится как «красавец». С давних времен дуб был у славян священным деревом — царем лесов, называли его Царь Дуб.

Бог-отец выступал под именем или в форме именно дуба. В народных преданиях дуб выступает как символ мужского начала, главенства, силы, мощи, твердости..

Дуб и дубовая роща служили местом молений и пребыванием божества. И огонь можно было «подкармливать» лишь дубовыми дровами.

Существовала вера в его целительную силу, раненый, ослабевший воин, чтобы вновь обрести силы, шел к дубу. Древние мудрецы предсказывали судьбу, вслушиваясь в шорох ветвей дуба…..

В старинных преданиях говорится, что дуб был посажен в начале сотворения мира, стоит «на силе Божией» и держит на своих ветвях весь мир.

Славяне верили, что еще до сотворения мира, когда не было ни Земли, ни Неба, в Синем Море стоял дуб, на котором сидели два голубя; голуби спустились на дно моря достали песок и камни. Из них были созданы Земля и звездное Небо.

С тех давних пор пришел миф и древе жизни. Славяне считали, что служило оно осью, центром всего мира и как бы воплощало в себе все мироздание.

Корни этого удивительного дерева, которое называлось мировым, обнимали всю землю, доставали до глубин преисподней.

Крона его упиралась в небесный свод. В нем для древнего человека воплощались представления о пространстве и времени.

Не случайно возникла загадка: «Стоит дуб, на дубу 12 сучьев, на каждом сучке по четыре гнезда, в каждом гнезде по семь птенцов».
Таково было мифическое изображение года: двенадцать месяцев, каждый из них содержит четыре недели, а в неделе по семь дней.

Восточно-славянские племена в века давние именовали себя древлянами, жили в лесах, предпочитали дубравы. От названия дубов – «дервы», или «древы», пошли многие слова русского языка: дерево, деревня, древний. Славяне считали дуб священным деревом, которое опекает сам громовержец Перун. Рука его управляла громом и молниями. Ведь это дерево словно притягивало к себе молнии. И сегодня в грозу не стоит укрываться под дубом – опасно. Это отголоски сказочных  мифов  славян о поединке Перуна с Кощеем, который прятался под дубом. У славян существовал запрет выращивать дуб около дома, так как, по поверьям, молния в первую очередь бьет в дуб.

Из могучего дуба вырубалась статуя Перуна. Возле них приносились жертвы богу Перуну. И место это называлось храмом Перуна. Считалось, что священные дубы оберегают окрестные поля от града, бурь и других бедствий. Дуб почитался как божество.  

Древние дубы в века прошлые были ритуальными деревьями, под  ними собиралось вече, их обносили оградой, туда могли заходить только жрецы. Без разрешения волхвов никто не имел права срубить дерево, ранить и портить его, ломать ветки. Дуб подарок людям богами. Беда подстерегала всякого, кто решался срубить дуб.

И у древних греков на голове Зевса – венок из дубовых листьев – знак силы, твердости, мужества.  Венком из дубовых листьев и теперь чествуют героев. Дуб и сегодня остается символом мужества и стойкости.

В латышском фольклоре тоже часто упоминаются дубы. Они символизировали мужественность, выносливость, мудрость и долголетие. В древности латыши олицетворяли дуб со своим главным богом – громовержцем Перконсом.

В скандинавской культуре дуб и его плод – желудь – были символами бога Тора.

Уникальные лечебные и магические свойства дуба.

Пятая загадка дуба.

- В чем исцеляющая сила дуба?

Дуб выделяет полезные вещества - фитонциды, которые убивают микробов.

Целительные свойства дуба были известны еще нашим предкам. Научные сведения о полезных веществах и целебных свойствах дерева позволяют использовать дуб как лекарственное средство для лечения многих заболеваний.
Для лечения использовали молодую кору ветвей и стволов, листья. Кора дуба, благодаря значительному содержанию дубильных веществ, обладает вяжущим и противовоспалительным действиями. Экстракт из коры дуба обладает бактерицидными свойствами.

Отвар коры дуба применяется для полосканий как противовоспалительное средство.  Отвары из листьев дуба – уменьшают содержание холестерина, а в виде примочек, компрессов и промываний применяются для лечения ожогов. Дубовый веник идеально очищает жирную кожу, оказывает противовоспалительное действие и делает ее матовой и упругой.

Если спать на подушке, набитой июньскими дубовыми листьями, вы перестанете употреблять таблетки от повышенного давления.

Способны снижать давление и вещества, выделяющиеся при запаривании дубового веника.

Целебные свойства дуба высоко ценились в народной медицине как лучшее средство для восстановления здоровья ослабленных больных, особенно переживших стресс и жизненные потрясения.

Доказано одно очень любопытное свойство этого богатырского растения: пребывание человека в дубовой роще хотя бы в течение часа, как правило, снимает чрезмерную усталость, раздражительность, предупреждает стресс и улучшает сон.

« Идите летом в лес, когда, все цветет и зовет к жизни, деревья шумят листвой. Вдохните воздух дубового леса, походите полчаса - и увидите, как успокоится давление, исчезнут головные боли, уменьшатся боли в сердце, исчезнет раздражительность. Это все следствие летучих фитонцидов дуба.»

Листья дуба применяют знающие хозяйки. Оказывается, если из при консервировании добавлять в соления и маринады, то консервируемые огурцы и помидоры обретут необходимую крепость.

Свойства, польза и применение желудей.

Шестая загадка дуба

С ветки на землю
Шлепнулся желудь,
Желудь созревший,
Желудь тяжелый.
Он от испуга
Плачет и плачет
И желудиных
Слезок не прячет.
– Что же мне делать,
Дуб-исполин?
Эй, отвечай-ка,
Я же твой сын!
– Что тебе делать?
В землю зарыться,
Чтобы к весне
В дубок превратиться.
(Лейла Эрадзе)

Как известно, семена дуба находятся в желудях, которые он производит осенью. Начинает давать жёлуди дуб только с 20 летнего возраста и активный «семенной» период длится примерно до 50 лет, после чего количество производимых семян начинает падать, но даже после достижения отметки в 100 лет дерево может давать до 2200 желудей в сезон, если не ощущается недостатка во влаге. По статистике, лишь один желудь из десяти тысяч в итоге вырастает в дерево.

Маленькие, гладкие, блестящие плоды, спрятавшиеся в свои вычурные шапочки, не нуждаются в представлении. Каждый человек с раннего детства знаком с этими очаровательными орешками, которые можно найти среди осенних листьев под кронами могучих, вековых дубов. В настоящее время желуди известны разве что своей красотой.

В желудях слабость дуба, зимой от морозов они часто погибают. Впрочем, жёлуди от чего только не погибают: от засухи высыхают, и потом прорасти, уже не могут, от лишней влаги загнивают. Они к тому же «тяжелы на подъём». А ведь деревья с помощью плодов и семян должны расселяться. Вот и приходится дубу надеяться на птиц и зверей - соек, полёвок, мышей, белок.

Получается, что в желудях тоже слабость дуба.

Не только слабость, но и сила. Они содержат большой запас питательных веществ. Поэтому проростки, появляющиеся весной или в начале лета, хорошо, быстро растут. Лучше, чем проростки многих других растений.

Листья и цветки на дубах появляются одновременно, в мае. Но плоды дуба – желуди – начинают расти и формироваться только в начале августа. Желуди созревают со второй половины сентября по ноябрь. Плюска («шапочка» на желуде), которая раньше защищала основание растущего желудя, больше не удерживает на дереве созревший плод, и желудь падает на землю. В его семядолях много питательных веществ, и он быстро прорастает. Из верхушечки желудя появляется корешок, который потом поворачивается вниз, в глубину.

И с самых древних времен применение желудей дуба было очень распространено в каждой стране, где только росли эти деревья. Семя жёлудя богато жирными кислотами. В некоторых сельских районах Ирана из смеси желудёвой и пшеничной муки пекут хлеб. Из желудей можно готовить полезные оригинальные блюда. В Северной Америке, государствах Азии и в наше время пользуется спросом хлеб и выпечка из желудевой муки. Наибольшую популярность желуди получили в Корее. Здесь их используют в национальной кухне, готовят желе, лапшу, сладости, десерты, особо популярно желе «тотхори».

Археологические раскопки в разных местах мира подтверждают, что жёлуди были первоначальной пищей человека. Пять тысяч лет назад первым и наиболее древним хлебом был хлеб из желудей. По питательности жёлуди почти не уступают ячменю.

Жёлуди содержат много крахмала. Крахмал идёт на изготовление искусственного творога, на корм скоту.

Из муки получаются вкусные хлебцы, оладьи и булочки. Жареный измельчённый орех (крошка желудя) применяют в виде крупы для гарниров, каш, добавляют в первые блюда. Дубовые орешки сочетаются со сливками, молоком, сливочным маслом, медом, сухофруктами. Вымоченный и прожаренный до красного цвета желудь по вкусу сравним с жареным арахисом.

В диетическом питании жёлуди могу стать полезной заменой высококалорийных орехов. После необходимой обработки дубовые орешки можно добавлять в салаты из свежих овощей, использовать в виде перекуса. В блюдах полезно сочетать с сельдереем, репчатым луком, чесноком, пряной зеленью. Возможны варианты с изюмом, мёдом, имбирём, ванилью, кедровыми орешками.

В Германии желуди используются для приготовления «желудевого кофе», Кофе из желудей считается тонизирующим лечебным напитком. А в  Турции используют их для «ракаут», похожий на пряный горячий шоколад.

Еще один способ, как можно приготовить желуди, это выжать из них масло, оно составляет одну треть от общего веса желудя. Масло желудя раньше использовалось североамериканскими охотниками, для привлечения животных, и для маскировки их собственного запаха в лесу, но не использовалось в пищу. Более мягкие желуди из Европы и Северной Африки, напротив, могут идти на масло, похожее в некотором отношении на оливковое масло, и которое считается деликатесом.

Оказывается, жёлуди (и прочие части дуба) могут помочь справиться и с морщинами, если употреблять их в пищу.

Желуди обладают несколькими заметными преимуществами, как и большинство орехов, они считаются плотной едой. Они не так богаты жирами, как некоторые другие орехи, но содержат много сложных углеводов, витаминов и минералов. Некоторые исследования даже показали, что желуди могут помочь регулировать уровень сахара в крови.

Еще одна сфера применения - загуститель. Высокое содержание крахмала позволяет загустить жидкие блюда, используя желуди;

 Плод дуба употребляется в нефтяной промышленности, в производстве фильтров для нефтяных скважин, в химической промышленности для изготовления веществ, которые используются в фотоделе и при изготовлении чернил. Одни из самых важных текстов в европейской истории, включая Великую хартию вольностей, теории Ньютона и произведения Моцарта, были написаны с помощью дуба. Точнее чернил, сделанных из галл на дубовых листьях, также называемых чернильными орешками. Лист, покрытый таким веществом, способен выделять черный пигмент, называемый танином.

Скорлупу жёлудя применяют в кожевенной промышленности, Дубовая кора содержит много дубильной кислоты, а потому идёт на дубление кож.

Ещё одно малоизвестное применение деревянных «чашечек» желудей дуба– это изготовление из них чернил для окраски тканей и древесины, а так же для дубления кож (да простят дуб защитники животных).

Жёлуди в качестве корма с большим содержанием углеводов используются для животных. Наиболее ценный корм для свиней, хотя измельченными желудями и гумусом из листового опада кормят домашнюю птицу. Используемые виды — «сладкие» или с небольшим содержанием танина. Желуди - замечательный естественный корм для медведей, кабанов, оленей, белок, различных мелких грызунов и некоторых птиц.

Ну и, конечно, жёлуди – едва ли не главная составляющая осенних поделок из природных материалов, которые каждый из нас в своё время мастерил для школьных выставок или просто так – для души. Между прочим, в «лётную погоду» фантазия может превратить этот подножный корм в удивительные украшения домашнего интерьера или игрушки для малышей!

Седьмая загадка дуба.

Как используется дуб в хозяйстве человека?

Для овчинки и для свинки,

И на кадку, и на хатку.

Для пилки и рубки,

Для сапог и шубки,

В корзинке – свинарке,

К столу – для заварки.

Столяр и богач ценят      главный товар,

А свинарка Фёкла – то,

Что пало около.

Большую пользу приносит дуб человеку.

Дубовые леса очищают воздух. Один гектар леса поглощает за один час весь углекислый газ, который за это время могут выдохнуть двести человек!

Листья деревьев активно улавливают пыль, особенно снижают концентрацию вредных выхлопов и газов, Так, примерно 40 молодых и красивых дубов за летнее время улавливает около 340 килограмм пыли, отлично увлажняют воздух и спасают от жары.

Самое ценное в дубе — это его древесина.

Возраст дуба напрямую влияет на качество сырья: чем старше растение, тем крепче и ценнее древесина. Дубовая древесина – превосходный строительный и поделочный материал: она идёт на сухопутные и подводные постройки, устройство подводных и основных частей деревянных судов. Во многих странах с сильным флотом, например в Великобритании, не росли сосновые леса, да и дубовые быстро кончались – ведь территория невелика. Поэтому Великобритания не раз проводила завоевания земель с единственной целью – обеспечить запас дубовых деревьев для строительства кораблей.

Дубы вырубались в больших количествах.

Вот почему, создавая русский флот, Петр I издал специальные охранные указы. Если за заповедное дерево какой-либо другой породы налагался штраф 10 рублей, то за дуб порубщик подвергался смертной казни. В 1719 г. рубить дуб было запрещено по всей России. Царя интересовали дубовые леса, потому что они были необходимы для строительства кораблей.

Как взялась кума за дело,
Завизжала и запела,
Ела, ела дуб, дуб,
Поломала зуб, зуб.
(Пила)

Что можно сказать о древесине дуба, если у пилы сломался зуб, когда она его пилила?
По прочности древесина дуба считается одной из лучших. Из дубовой древесины делали ворота, бочки, строили дома, делали мебель, двери, колеса. Строители не меньше чем корабелы ценили дуб как отменный материал для мостового, хоромного и оборонного дела. Городские стены, оборонные тыны, церкви, часовенки, храмы и целые города возводились, случалось, из единого дуба.В старину воины делали из дуба оружие: дубинки, копья. Из дуба делали колеса, спицы, оглобли телег и мажар.

Из дуба народные умельцы резали кресты, церковную утварь.

Одноручные чаши для напитков вытачивали из корней или наплывов на дереве — капов. Каповые дубовые подсвечники, трубки, братины, рюмки, ковши и прочая посуда очень ценились в прошлом и часто оправлялись в серебро.

Знаменитая во все времена и эпохи русская дубовая бочка — предмет древнейшего экспорта. Дубильные вещества, имеющиеся в древесине дуба, способствуют брожению и сохранению вкуса и аромата вин, коньяков, кваса. Кроме всего прочего, дубы также используют для производства самых лучших барабанов, причём для этой цели лучше всего подходит древесина японского дуба, которая, в частности, применяется в барабанах компании Yamaha.

Благодаря этому они получаются не только гораздо крепче обычных, но и дают более чистый и громкий звук. 

С помощью современных цифровых технологий немецкий художник Бартоломаус Траубек превратил разрез ствола дуба в своеобразную виниловую пластинку. Теперь ту самую историю можно не только прочесть, но и прослушать по кольцам дуба.

Особо ценился мореный дуб. Люди погружали целые стволы дуба на долгие годы под воду.

Вот так бревно:
В воде давно
Лежит, но не пропало,
Еще прочнее стало.

Специальные вещества – танины  консервируют саму древесину, сохраняя ее на долгие годы, позволяя ей не гнить даже в воде. Дуб, пролежавший в воде долгое время, становится только привлекательнее и прочнее, после такой выдержки его называют мореным. По этим причинам с древних времен из дуба делали бочки для засолки, колодцы, мосты, сваи, столы и посуду.

Действительно, дуб, который находился (морился) под водой, приобретал удивительно красивый цвет древесины, из которой делали резные украшения, мебель для дворцов, даже троны для королей..Для сбережения дубовой древесины, а иногда с целью получения так называемого морёного дуба, предки наши погружали дубовые плахи и целые стволы на долгие годы в воду. Было время, когда русские купцы возили отечественный мореный дуб в Европу и плату за него соглашались брать только чистым золотом.

Отвар дубовой коры мастера древесной пластики используют для получения эффекта чёрного дерева. Что касается дубовой мебели, то она, понятно, отличалась не только красотой, но и особой надежностью, массивностью. Самая различная утварь — ларцы, посуда, сундуки — тоже была из дуба. У нас в стране мебель облицовывается обычным, красивого рисунка дубовым шпоном, что естественно сберегает дубовые леса. Этим же шпоном отделывают салоны самолетов, каюты, вагоны, корпуса приемников и телевизоров. Высоко ценят строители и дубовую паркетную планку. Неделовая древесина идет на рудничную стойку, перекрытия и стропила в домовом строительстве.

Дрова из дуба, хотя и дают тепла больше всех других пород деревьев – не лучший вариант. Они плохо разгораются, для горения им нужна приличная тяга и к тому же их угли быстро остывают. Да и жечь такую ценную древесину в печке просто преступление. Хотя настоящая итальянская пицца готовится исключительно на дубовых дровах, потому в Италии они очень дороги.

Древесина дуба, как другие его части, содержат тилы – ядовитые вещества, которые позволяют сохранять свежими продукты и воду.

Из коры некоторых видов дубов, как и из пробкового дерева, производят пробки для бутылок.

Дуб является главным деревом в растительном сообществе –дубраве.

Дуб даёт животным убежище, питание и служит местом выведения потомства.

Дуб даёт животным убежище, питание и служит местом выведения потомства.

В тени, у подножия дерева, собирается мелкая живность, поедающая опавшую листву. Гусеницы дубовой листовёртки или дубового шелкопряда питаются зелёными листьями.

Около 200 видов насекомых видят в этом дереве источник питания. Птица – пищуха, поползень и дятел – находят добычу в трещинах коры. Осенью жёлуди привлекают белок, они запасают их на зиму. Дуб дружит с кабаном. Кабан ест жёлуди, рыхлит землю, значит, помогает дереву дышать. Сойка питается жёлудями, делая запасы на зиму, часть которых прорастает, способствует расселению дуба.

Мертвоед четырёхточечный - жук и его личинки пожирают гусениц на дубах.

Желуди – любимая еда многих лесных жителей: лосей, медведей. На большие расстояния разносят желуди голуби, фазаны, сойки. Особенно любят их полевые мыши. Свои запасы они закапывают в землю, и те часто прорастают.

Пчёлы собирают на нём много высокопитательной пыльцы, в отдельные годы с женских цветков собирают нектар.

Даже после смерти дерево не утрачивает своего значения.

Личинки жука – оленя поедают его древесину. Осы–землерои используют проеденные личинками жука ходы для откладывания яиц. Клинтухи, домовые и лесные сычи, летучие мыши, куницы и многие другие звери и птицы поселяются в дуплах.

Дуб дружен со многими грибами, например, с дубовиком, ежовиком, белым грибом. Под дубами, образуя симбиотическую связь с их корневой системой, растут самые дорогие грибы – трюфели.

Величественные дубы — имеющие большое значение в истории многих стран, причём значение не только экономическое, но и культурное.

Из-за долговечности и прочности, дуб с древних времен ассоциировали с преемственностью традиций и нерушимостью договоров. Поэтому именно под этим деревом заключались договоры о перемирии, проходили суды и магические ритуалы. Дубовые листья и дубы можно увидеть на гербах многих государств.

Дуб – природный символ Саратовской области.

А знаете ли вы, что дуб является природным символом Саратовской области?

Древесно-кустарниковая растительность области размещена неравномерно. В правобережье лесистость отдельных районов (Б. Карабулакский, Вольский, Новобурасский и др.) достигает 18-20%, в левобережье- практически равна нулю. Леса произрастают, главным образом, вдоль правого берега р. Волги и в пойме рек Хопер, Медведица, Иргиз. Преобладающей породой в лесах Саратовской области является дуб (36,8 %).
В ходе всероссийской акции «Аллея России», которая проходила летом и осенью и завершилась 31 октября 2014 года, во всех регионах нашей страны прошло голосование за деревья, которые стали символами каждой области или города. Природный символ Саратовской области был выбран на открытом интернет-голосовании, Претендентами на звание символа региона были пять растений. Больше всего голосов набрал дуб черешчатый. Это дерево теперь символ Саратовской области. Дуб черешчатый является основной породой, образующей лесные массивы в нашей области. Он произрастает на территории площадью более 252 тысяч га.

В Лысогорском районе растут старовозрастные дубравы. Некоторые дубы выросли более чем 150 лет назад. Дуб-великан в поселке Барсучий площадью, скорее всего самый древний и крупный экземпляр семенного дуба черешчатого в Саратовской области. Его диаметр ствола на высоте 160 см составляет 152 см, высота дерева достигает 30 м.

Есть в Балашовском районе сказочный усадебный лес — многовековая дубрава с деревьями, стволы которых достигают почти 4-х метров в обхвате. Деревья-патриархи — хранители генетического фонда дуба черешчатого (или летнего), доминирующей лесной породы на юге России, которая доживает до 1500 и более лет. История Падов окутана множеством легенд. Одна из них гласит, что при рождении детей у Василия Львовича Нарышкина, при котором усадьба достигла своего наибольшего расцвета, у фонтана на центральной аллее высаживалось по дубу. Когда его дочь умерла, будучи еще ребенком, дуб, посаженный с ее рождением, высох. Всего у Нарышкина было 6 детей, сейчас здесь осталось лишь 5 дубов, 3 из которых были посажены им, а 2 – выросли позже сами по себе. Падовская приусадебная дубрава представляет особую ценность как источник сбора желудей в целях получения элитных саженцев.

У нас в Ртищевском районе есть природно-исторический памятник, расположенный на северо-западной окраине села Владыкино.

История парка начинается в XVIII столетии. Первым владельцем села и имения был помещик И.В. Владыкин. Отсюда название села и парка. Посадочный материал для парка выращивался в собственных оранжереях и теплицах. Парк украшали радиальные сосновые, березовые и липовые аллеи, многочисленные клумбы с цветами. В парке находились два пруда, фруктовый сад. В годы гражданской войны парк почти погиб.

Здесь чудом сохранились представители 13 семейств, 14 родов и 15 видов древесно-кустарниковой растительности.

 Наибольшую ценность представляют великолепные экземпляры дуба более чем трехсотлетнего возраста, которые до сих пор плодоносят! Сохранились отдельные деревья высотой более 25 м и диаметром до 150 см. Такого генетического фонда дуба черешчатого не найти, пожалуй, на юго-востоке Европейской России. 

Ныне парк представляет собой единый лесной массив, состоящий преимущественно из вековых дубовых и дубово-кленовых насаждений, переходящих в пойму реки Изнаир, притока Хопра. Владыкинский парк имеет большую историко-культурную, научную и природоохранную ценность. Он внесён в список особо охраняемых природных территорий Саратовской области. 

3. Заключение

Вот мы с вами и убедились, что самое интересное можно найти об известных нам  с детства деревьях.

Сколько тайн хранит старый дуб!!!

Такое знакомое, но совсем неизвестное дерево…

Это действительно самое древнее, священное и могучее дерево со своими слабостями. Без которого человеку не обойтись.

Мы доказали что дуб – настоящее чудо природы и его необходимо беречь.

Сейчас всё меньше становится лесов, и, чтобы сохранить их,  его жителям нужна ваша помощь. Вы можете защитить дерево, подкормить птиц, спасти редкое растение, помочь вырасти маленькому дубку или сосёнке. Лес дарит вам свои богатства. А мы, как настоящие хозяева, должны знать о них все. Пользуйтесь всеми лесными дарами и берегите лес.

Шумит день и ночь величаво  

Могучий таинственный лес.

Он гордость российского края.

Он полон загадок чудес.

Каждый куст берегите, ребята,

Где росток,ты увидишь какой.

Может вырасти дуб в три обхвата,

Березняк иль малинник густой.

В любой чащобе

Лишних нет деревьев,

И если даже вырубить кусты,

То и тогда лишится древней,

Естественной и дивной красоты.

Как согревает чьё - нибудь участье,

Когда слепой беды наступит срок.

Так человек, тогда бывает счастлив,

Когда он на Земле не одинок.

Сажайте дубы!

Через много веков вырастет могучее дерево, не переведётся дуб на Руси!           И сказки под ним будут сказываться, свадьбы играться.

Дуб – символ мудрости, богатства, знанья, силы,
Знак святости и верности всему —

Так люди сами издавна решили,

И эти качества присвоили ему.