Учебное исследование "Лекарственные растения нашего края"

Муниципальное общеобразовательное учреждение

 «Петъяльская средняя общеобразовательная школа»

Волжского муниципального района Республики Марий Эл

 Лекарственные растения нашего края

 учебное исследование

Авторы:

  Гаврилов Дмитрий,

  Ямбашева Екатерина,

обучающиеся   4 класса

 Руководитель:

Лесникова Зоя Николаевна,

учитель начальных классов

первой квалификационной категории

д. Петъял

2015

Содержание

Введение………………………………………………………............................... 3

 1.   Основная  часть.

1.1.   Обзор литературы по теме……………..................................................... 5

1.2.  Лекарственные  растения  нашей  местности ……………………………….8
1.3.  Использование  лекарственных  растений  при  лечении  различных  заболеваний  жителями   д.Петъял………………………………………….............................................8

2.    Исследовательская  работа……………………………………………………10

 3. Результаты  анкетирования……………………………………………………..10

 4. Выводы  и  рекомендации……………………………………………………….11

Заключение…………………………………………………………………………..12

Список  использованной  литературы……………………………………………..13

Введение.

Как не стыдно человеку,

Чуть чего, бежать в аптеку,

Ты прими хоть сто пилюль -

Всё равно здоровья нуль.

Зато  у матушки природы

Полным- полно других даров.

Прими поля,  леса и воды

И ты практически здоров!

Сейчас в России  большое количество людей болеет простудными заболеваниями. Наш край в этом не исключение. Мы хотим рассказать о том, как можно вылечиться  от кашля или снизить температуру, не прибегая к искусственно созданным лекарственным препаратам.  Наше лекарство растёт у нас под ногами.  Оно встречается в лесах, лугах, полях, даже на болотах.  

 Благодаря  широкому распространению, доступности  и ценным свойствам лекарственные  растения используются с древнейших времён. Уже 3 тысячи лет назад в Китае и Египте были известны  многие из них. Опыт применения их накапливался веками.

   Объект нашего исследования – лекарственные растения, произрастающие в окрестностях  наших деревень.         

Предмет исследования – лечебные свойства лекарственных растений.  

   Выбор темы обуславливается актуальностью проблемы сохранения здоровья людей.   Результаты исследования  позволят расширить кругозор учащихся о лекарственных растениях, их целебных свойствах, правилах  сбора, хранения   и способах употребления.

 Нами была выдвинута гипотеза: знания о применении лекарственных растений  помогут быстрому излечению некоторых болезней без больших финансовых затрат.

Цель проекта: изучение лекарственных растений своей местности и их использование при лечении различных заболеваний.

 Нами поставлены такие задачи: научиться различать лекарственные растения,  уметь собирать и хранить заготовленные растения;   правильно применять лекарственные растения для оздоровления организма;  научиться бережно относиться к природе, сохранять её богатства.

В ходе выполнения проекта мы использовали следующие  методы исследования:

.Теоретический (сбор информации, работа с Интернет-ресурсами, энциклопедиями)

2.Практический (экскурсия, наблюдение, анкетирование,  интервью, составление гербарий, выпуск буклета).

Этапы работы над проектом

1. Изучение литературы, поиск информации в интернете
2. Экскурсия по окрестности края
3. Анкетирование, интервью, опрос
4. Обработка собранного материала
5. Презентация проекта, выпуск буклета

Обзор литературы

В ходе  нами  была изучена литература о лекарственных растениях и их использовании для профилактики и лечения различных  заболеваний. В процессе работы по данной теме  мы обнаружил и много литературных источников. Самой значимой  мы считаем книгу «Растения  в  медицине»  Б.Г.Волынского  и  других  авторов, а  также  книги:  В.Ф. Сотник  «Кладовая  природы»,  В.С.Лихарев  «Удивительное  на  грядке». 

Известно предание, повествующее о том, как древнеиндийского врача Чараки учитель послал в лес принести несколько совершенно бесполезных растений. «Учитель, - сказал, вернувшись из лесу, Чараки, - я три дня ходил по лесу и не нашёл ни одного бесполезного растения».

Многие полезные растения люди используют недостаточно, а иногда и вообще не знают о них. Но  книги о  лекарственных  растениях  не следует рассматривать как самолечебник. В любом случае диагноз заболевания ставит врач, поэтому перед применением рекомендованных рецептов следует с ним посоветоваться, лучше, если это будет квалифицированный фитотерапевт.       

Природу по праву можно считать  зелёной аптекой. Лечение целебными травами имеет давние традиции. От истоков медицины и до наших дней  люди использовали множество разнообразных  методов и средств лечения. При сборе лекарственного сырья нужно заботиться об охране лекарственных растений. Нельзя  собирать растения  вдоль  дорог,  вблизи  сельскохозяйственных  предприятий,  машинно-тракторных  мастерских.  Отправляясь за растениями, срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами.

Фитотерапия – лечение лекарственными и пищевыми растениями – составляет часть древней и современной медицины. Она требует бережного отношения к целебным растениям. Ещё совсем недавно многие думали, что запасы лекарственных растений у нас неисчерпаемы. Наша природа действительно щедра своими дарами.  

Сбор материалов для исследовательской работы проводила творческая группа учащихся   4-го класса  МОУ  «Петъяльская средняя общеобразовательная школа» под руководством Лесниковой Зои Николаевны.

Место проведения исследования: окрестности  д.Петъял.

Выполнение работы

        Первоначальный этап в  нашей  исследовательской деятельности –ознакомление с научно-литературными источниками, содержащими информацию об использовании лекарственных трав для лечения различных  заболеваний; второй этап – мы  с учителем сходили на экскурсию вдоль речки   Петъялка,  по  окрестностям   д.Петъял, третий  этап – обработка  собранного  материала.   Во время экскурсии  мы  встретили  лекарственные растения: тысячелистник, подорожник, крапиву, ромашку  и  многие  другие  растения.   Нам  очень интересно было узнать, при лечении каких заболеваний  используют данные растения. Посетив библиотеку, прочитав книги о лекарственных растениях,  мы узнали, что многие растения из тех, что   встретил и во  время  экскурсий, используются при лечении различных  заболеваний. 

Оборудование: научно-литературные источники, фотоаппарат.

Гипотеза: если знать лекарственные свойства трав, растущих в окрестностях  нашего  села, уметь ими пользоваться,  скольких болезней мы сможем избегнуть, не превратив их в хронические.

1.  Основная  часть.

1.1.  Из чего состоят лекарственные травы?

Изучив  научно-популярную  литературу,   мы  узнали,  что лекарственными называются такие растения, которые, действуя на организм больного человека или животного, блокируют развитие болезни, способствуют ликвидации причин ее возникновения и приводят в норму нарушенную функциональную деятельность отдельных органов, систем или организма в целом. Такое положительное действие обусловливается содержанием в них различных биологически активных веществ. Эти вещества в растениях содержатся в очень небольших количествах. Они обладают весьма сильными специфическими свойствами. Поэтому их целебный эффект наблюдается только при строго определенных, обычно очень малых дозах, выше которых препарат становится ядом, вызывающим тяжелые отравления.

По характеру действия лекарственные растения делятся на различные группы: антисептические, болеутоляющие, вяжущие, желчегонные, кровоостанавливающие, мочегонные, отхаркивающие, желудочно-кишечного, сердечно-сосудистого действия, слабительные, успокаивающие и т.д.

 Нам  было  очень  интересно  узнать  о  том,  что  лекарственные  растения  содержат в  себе  биологические активные вещества, которые  представляют собой  различные химические соединения.

Алкалоиды (от арабского «щелочь») – это  растительные вещества щелочного характера. Многие из алкалоидов являются высокоэффективными лечебными препаратами и широко применяются при лечении различных сердечно-сосудистых, нервных, желудочно-кишечных и др. заболеваний.

Гликозиды (от греческого «сахар») – широко распространенные в растительных и животных организмах вещества, молекулы которых состоят из 2 компонентов: сахара и агликона.  

Сапонины (с латинского «мыло») – сложные безазотистые растительные вещества из группы гликозидов, которые дают, подобно мылу, растворы, легко пенящиеся при взбалтывании и обладающие прекрасными моющими свойствами. Применяются в медицине для лечения различных заболеваний,  но наибольшее значение имеют растения, обладающие отхаркивающим действием.

Флавоноиды (от латинского «желтый») – безазотистые вещества сложной гетероциклической структуры. Они находят применение при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, а также при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Кумарины – это растительные вещества сложной гетероциклической структуры, обладающие высокой физиологической активностью. Они обладают антибактериальным и антигрибковым действием, сильным действием на центральную нервную систему, сосудорасширяющим и спазмолитическим свойством.

Дубильные вещества – различные вещества растительного происхождения, способные превращать недубленые шкуры в дубленую кожу. Встречаются почти во всех растениях. В медицинской практике  применяются как вяжущие и противовоспалительные средства при желудочно-кишечных заболеваниях, для полоскания горла, при воспалительных процессах.

Эфирные масла – разнородные летучие вещества, образующиеся в определенных органах растений, обладающие специфическим, часто приятным запахом, употребляются при лечении болезней горла.

Витамины – группа органических соединений разнообразного химического строения, выполняющие  важнейшие  функции  в  живых  организмах.  Наиболее важны из них витамины групп:    А, В, С, группы Д, витамин Е, группы К, РР и т. д.

 1.2.   Лекарственные  растения  нашей  местности

          Совершив  экскурсию  по  окрестностям   края,   мы  узнали,  что  многие  лекарственные растения  являются  сорняками,  которые растут везде: у дорог, во дворах домов, вдоль  реки,  на  открытой  местности,  т. е. прямо «под ногами».   Мы   насчитали более   20   различных видов трав и растений,  которые  обладают  лечебной  силой. Нужно только знать,  каким образом они могут помочь нам,  и уметь правильно собрать и заготовить  их.

        Крапива  - один из самых распространённых сорняков. Она встречается на сухих и на влажных местах, около домов, по обочинам дорог.  Стебель и листья растения усажены жгучими волосками, которые ранят кожу. Заготавливают только листья крапивы без цветков и стеблей. Листья крапивы богаты витаминами С и К и каротином.  Используют в виде настоев как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях. В европейской медицине препараты из крапивы применяют при анемии, атеросклерозе, болезнях печени, почек, мочевого пузыря, кожных болезнях.

Ромашка не только один из любимых полевых цветов, символ России, это ещё и лекарственное растение. Она растёт по лугам,  сорным местам, пустырям. У ромашки собирают корзиночки цветков до того, как они начинают осыпаться. Народные лекари говорят: «У кого в горле болит, возьми стакан молока, стакан воды, щепотку ромашки и ложечку липового мёда, смешай всё, вскипяти, процеди, остуди и пей вместо чая». Ромашку используют при флюсах, зубной боли, для промывания гнойных ран, нарывов, как примочку для глаз.

 Одуванчик - старое лекарственное средство. В народной медицине его считали «жизненным эликсиром», кровоочищающим средством, которое хорошо влияет на пищеварение, помогает от бессонницы и от желтухи. Для лекарственных целей заготавливают его корни, а листья одуванчика полезно класть в первые летние салаты, т. к. они содержат много витаминов..

Подорожник - многолетнее травянистое растение. Народные названия «попутник», «порезник», «чирьевая трава» указывают на его применение. Свежие листья подорожника используют как ранозаживляющее средство при порезах, укусах насекомых, ушибах, а высушенные – в составе сбора при язвенной болезни. В народной медицине настой из листьев подорожника издавна применяется в качестве отхаркивающего средства при болезнях лёгких и бронхов.

Пижма обыкновенная  или  «дикая рябинка» - растение с сильным характерным запахом. Ещё в старые времена использовалось как противоглистное средство. Кроме того, оказывает благоприятное действие при лечении печени, желчного пузыря и при острых кишечных заболеваниях. Собирают и сушат цветки пижмы.

Тысячелистник - растение богато витамином К и обладает кровоостанавливающим действием. Заготавливают траву во время цветения. В народной медицине настой тысячелистника пьют при женских болезнях, для остановки кровотечения при порезах, при зубной болезни и для увеличения молока у кормящих матерей.  Также его настой  применяют при желудочно-кишечных болезнях и гастритах.

Чистотел - наши бабушки хорошо знают это растение как средство от бородавок и мозолей. Само название как бы говорит, что если вы будете пользоваться этим растением, у вас будет «чистое тело». Эта трава обладает болеутоляющим действием и даже излечивает от чешуйчатого лишая, рака и туберкулёза кожи. Настой чистотела назначают при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Полынь - считается самым горьким растением; её горечь даже вошла в поговорку  «горька, как полынь». Полыни приписывают самое разнообразное действие. В народной медицине употребляют полынь при лихорадке и против глистов. Корни растения помогают при эпилепсии и колитах. При кожных заболеваниях принимают ванны с полынью.

Тимьян ползучий – в  народе его ещё называют чабрецом и издавна используют для лечения кашля, болях в желудке и кишечнике, при заболеваниях печени, расстройстве нервной системы. Растение содержит эфирные масла и смолы и применяется как отхаркивающее средство. Применяют горячий настой из 5-ти ч. ложек измельченной травы на стакан кипятка (суточная доза), настой пить холодным. Также траву применяют наружно для ванн при нервных заболеваниях и кожных сыпях.

Итак, подведём  небольшой итог: антисептическими, ранозаживляющим, кровоостанавливающими свойствами обладают подорожник, крапива, тысячелистник. Применяется при заболеваниях печени следующие травы: крапива, одуванчик, чистотел.  Почки и мочевой пузырь лечим крапивой, а органы дыхания чабрецом и подорожником. Желудочно-кишечные проблемы решат крапива, одуванчик, подорожник, тысячелистник, чистотел. От ревматизма спасут крапива и чистотел. Одуванчик оказывает желчегонное действие, а пижма – глистогонное.  При заболеваниях сердечно – сосудистой системы используйте одуванчик и подорожник. Туберкулёз лечат чистотелом, подорожником и одуванчиком. Вот такие волшебные средства растут у нас под ногами.

        1.3. Использование лекарственных растений при лечении  

                   различных  заболеваний  жителями   деревни

        В ходе работы по данной теме  мы узнали, что в нашем селе многие жители используют лекарственные растения для лечения различных заболеваний.  Нам было интересно узнать мнение по данному вопросу и специалистов-медиков, и простых жителей, не имеющих медицинского образования. Поэтому  мы обратились к работникам ФАПа и к жителям   , которые  используют лекарственные травы при лечении простудных заболеваний.

1.3.1. Мнение медицинских работников

           Нам было интересно узнать мнение по данному вопросу и специалистов-медиков.  Поэтому  мы обратились к  специалистам   Петъяльского, Учейкинского и Больше-Сосновского медпункта с вопросом, что они думают о применении лекарственных трав при лечении различных заболеваний. Обобщив их ответы, мы составили такую таблицу:

 1.3.2. Мнение местных жителей, не имеющих медицинского               образования

 Янцитова Тамара Ивановна, 66 лет, известная травница д. Учейкино:

        В  своей  жизни  очень  часто  пользуюсь  лекарственными  травами,  которые  растут  вблизи  деревни.  Особенно  часто  стала  их  использовать  после  выхода  на  пенсию.  Лекарства  дорогие,  пенсия  маленькая,  вот  и  вспомнила  бабушкино  средство  от  разных  недугов.  А  еще  я  люблю  выпить  чай  с  мятой,  душицей  и  другими  травами  после  баньки,  силы  прибавляются,  чувствую  себя  намного  лучше.

Петрова Валентина Николаевна,  56 лет, д. Тошнер:

        Изучением и сбором трав начала заниматься с 20 лет, с того момента как сильно заболели почки.  Приняла сотню уколов, но улучшение не наступало.   При помощи лекарственных трав  вылечила почки, избежав операции. Вот с тех пор и собираю травы. Лечусь ими сама (все настои готовлю строго по рецептам и консультируюсь с медицинскими работниками), лечу детей, внуков. Своими  рецептами и запасами трав делюсь с другими людьми.

        Изучение лекарственных трав – это  занятие очень интересное, особенно если человек любит природу и хочет приносить пользу другим людям

         3. Результаты  анкетирования  среди   семей учащихся начальных классов

 Мы провели анкетирование 30 семей одноклассников и друзей. Выявили, что 75% дома используют лекарственные растения.

  Наиболее часто используемыми оказались цветы липы, ромашка аптечная, зверобой, крапива, земляника лесная, душица.

Из ответа на вопрос «При каких заболеваниях помогают лекарственные растения?» мы узнали, что эти растения в наших семьях используются в основном как ароматный травяной чай для поддержания  здоровья, для лечения больного горла , при болях в желудке.

Результаты опроса,  проведенного  среди  жителей, показали, что многие люди знают о лечебных свойствах растений, но очень мало при этом используют их для лечения и профилактики здоровья.  

 Таким образом, лечение лекарственными травами сегодня менее популярно, чем раньше. Это объясняется тем, что новое поколение не знает конкретные лечебные свойства растений и не умеют пользоваться ими. Поэтому, следует снова знакомить людей с традициями народной медицины, делиться простыми рецептами от распространённых заболеваний и учить заботиться о своём здоровье при помощи природы.

            И самое главное, следует помнить, что предупредить болезнь легче, чем вылечить. И ещё, при неумелом лечении лекарственные травы могут вызвать тяжёлые последствия. «Если вы больны – обратитесь к врачу» - это лозунг не только врачей, но и  пациентов.

4.  Выводы и рекомендации

 В результате проведённых  нами исследований мы выяснили, что в окрестностях нашего села произрастает очень много лекарственных растений.           Из книг и из бесед с жителями мы познакомились с правилами заготовки лекарственного сырья и приготовления настоев.

        Из беседы с фельдшерами  Петъяльского, Больше-Сосновского, Учейкинского ФАП   мы поняли, что в современной медицине широко используются и рецепты народной медицины. Как утверждают медицинские работники,   применение народных средств очень эффективно, хотя требуется более длительный срок лечения.  Применение лекарственных трав улучшает защитные силы организма и повышает общий иммунитет.

        Наши  респонденты очень много рассказали  нам не только о полезности сбора лекарственного сырья, но и о бережном отношении к родной природе.                            

        При заготовке лекарственных растений нельзя забывать мудрый девиз: «используй, охраняя, и охраняй, используя».

Заключение

        Природа  является  источником здоровья и опасности для человека. Богат и разнообразен выбор лекарств в «зеленой аптеке», но нужно  быть осторожными: отравление лекарственными растениями возможно, если заниматься самолечением. Обращаться в «зелёную аптеку», также как и в обычную, следует при установленном диагнозе болезни и с рецептом врача.

         Мы считаем, что пропаганду об эффективности применения лекарственных трав для лечения различных заболеваний необходимо проводить среди населения, используя все средства (беседы. лектории, оформление стендов), чтобы выработать у людей положительное отношение к использованию лекарственных трав.         Необходимо знакомить людей с правилами заготовки, хранения  лекарственного сырья и приготовления лекарственных настоев.

 В результате данной исследовательской работы мы         научились различать лекарственные растения нашей местности,         узнали правила  сбора этих растений, их применения в       качестве лекарств. Научились охранять  лекарственные и редкие растения,      соблюдать правила поведения в природе. Заложили опытнический участок по выращиванию редких для нашей местности лекарственных растений.

И  сделали  заключение:  изучение свойств лекарственных растений позволяет эффективно использовать их для лечения некоторых болезней и укрепления здоровья без больших финансовых затрат.

Будьте здоровы!!!

Список  использованной  литературы

1.  Волынский  Б.Г.  Растения  в  медицине.  Саратовский  университет, 1988.  
2. Лихарев  В.С. Удивительное  на  грядке, Саратов,1992.
3. Природная аптека.- «Новый садовод и фермер», №3, 2004
4. Секреты целебных растений.- М.: 1992
5. Сотник  В.Ф. Кладовая  природы,  М.:, 1986.
6. CD- Электронная  медицинская энциклопедия КиМ.