ЭКОЛОГО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СОРТОВ СМОРОДИНЫ КРАСНОЙ В УСЛОВИЯХ АЛЕКСЕЕВСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Автор: Ильина Мария Владимировна

Научный руководитель: Богданов Сергей Станиславович

МОУ СОШ №2 г. Алексеевка Белгородской области

Цель работы – изучить биологические особенности различных сортов красной смородины в  условиях Алексеевского района Белгородской области.

Задачи:

- изучить фенологические особенности различных сортов красной смородины;

- исследовать основные компоненты продуктивности сортов: длина кисти, количество цветков и ягод в кисти, массу ягод с куста, среднюю и максимальную массу одной ягоды, количество и массу семян в  ягодах;

- проанализировать полученные данные по основным хозяйственно-ценным признакам и выделить перспективные сорта.

Объекты исследований: исследования проводили на приусадебном участке, который произрастало 3 учетных растения каждого сорта в одной повторности. Размещение растений на участке по схеме 3 х 1м.

В качестве объекта для исследований мы выбрали 4 сорта красной смородины: Баяна, Нива, Рубин, Щедрая. Контролем в исследованиях служил районированный в Белгородской области сорт Щедрая.

Методы исследований: исследования поводились по методикам Г. А. Лобанова, Е. Н. Седова, А. В. Баяновой, М. А. Макаркиной. Математическую и статистическую обработку результатов исследований осуществляли по общепринятым методикам Г.Н. Зайцева (1972) и Б.А. Доспехова (1985) с использованием программного обеспечения EXEL. По результатам находили: средние статистические значения, ошибку среднего.

 Фенологические фазы развития красной смородины. В результате проведенных нами исследований установлено, что по сравнению с контролем (сорт Щедрая)  сорту Баяна  требуется большая ∑ эффективных температур, а сорту Нива меньшая ∑ эффективных температур. Наиболее раннее начало цветения наблюдалось в 2011 году – с 24 апреля, при накоплении суммы эффективных температур -87ºС. Самые поздние сроки начала цветения отмечены в 2012 году 26 апреля, при накоплении суммы эффективных температур от 99 до 150ºС. Созревания ягод существенно различались по годам наблюдений. Так в 2011 году начало созревания большинства сортов отмечено в начале  первой декады июля. Начало созревания в 2012 годах отмечено во II-III декадах июня. Начало листопада у красной смородины отмечалось в третьей  декаде сентября – первой декаде октября и заканчивалось во второй декаде октября.  

 Зимостойкость красной смородины Оценка зимостойкости растений показала, что практически все сорта красной смородины успешно перенесли зимы.

 Компоненты продуктивности сортов смородины красной. Средняя длина кисти по сортам составила 6,66 см, при этом она варьировала от 5,4 до 7,3 см. Наиболее короткие кисти, относительно контроля, длинной до 6,85 см имел сорт Рубин. Остальные изученные сорта имеют короткие кисти длинной до 7,3 см.  Длина кисти контрольного сорта Щедрая за весь период исследований варьировала от 5,1 до 5,7 см и составила в среднем 5,4 см. Максимальная длина кисти отмечена у сорта Баяна. Количество цветков в кисти в среднем по сортам составило 12,07, а у контрольного сорта  -  9,65 шт.  Большее количество цветков по сравнению с контролем у сортов Баяна, Нива. Наименьшее количество цветков отмечено у сорта Рубин.  Среднее количество ягод в кисти красной смородины по сортам составило 7,1 шт., у контрольного сорта – 6,75 шт. Максимальное количество ягод отмечено у сортов Баяна и Нива, это 7,95 шт. соответственно. Средняя масса ягоды по сортам составила 0,51 г, при этом она варьировала от 0,47 до 0,54 г. Средняя масса ягоды контрольного сорта Шедрая составила 0,51 грамма.  Варьирование показателя максимальной массы ягоды по сортам находилось в пределах 0,74 – 0,90 г и составило в среднем 0,79 г. У всех сортов среднее значение показателя максимальной массы ягоды ниже относительно контроля. У сорта Щедрая это показатель составил 0,90 г.,

Семенная продуктивность смородины красной. Среднее количество семян в ягоде красной и варьирует  от 3,08 до 6,51 шт. Минимальное количество ягод отмечено у сорта Щедрая, а максимальное у сорта Нива, что составляет 3,08 и 6,51 шт. соответственно. Среднее количество семян в ягоде составляет 4,64 шт. Средняя масса 1000 штук семян у большей части изученных сортов находилась в пределах от 4,13 до 5,22 г и составила в среднем 4,66 г. Среднее значение удельного веса семян от массы ягод составило 4,45%. При этом данный показатель изменяется по сортам от 3,52 до 5,78%.Удельный вес семян в ягодах контрольного сорта составил 3,71%.Удельный вес меньший семян имеют ягоды  сортов Баяна и Щедрая.  Ягоды сортов Нива и Рубин имеют больший удельный вес.

Урожайность смородины красной. Средняя урожайность по сортам составила 1,67 кг/куст. Высокие урожаи были получены у сортов Баяна и Нива.  В условиях 2012 урожайность изучаемых сортов красной смородины была выше, чем в предыдущем году и составила в среднем 1,7 кг/куст, кроме сорта Рубин. Средняя урожайность контрольного сорта Щедрая оказалась ниже средней по сортам и составила 1,24 кг/куст.

 Органолептическая оценка ягод красной смородины. Большое значение имеют такие потребительские качества плодов как привлекательность внешнего вида, сочность, величина, одномерность, вкус. Оценка этих показателей носит субъективный характер и определяется в баллах при дегустационной оценке. По результатам органолептических анализов проведенных в 2011 и 2012 годах явное преимущество имели сорта Баяна, Нива.

Выводы: изучение красной смородины в условиях Алексеевского района позволило выделить наиболее перспективные сорта по комплексу хозяйственно-ценных признаков;  Баяна, Нива,  Рубин; в условиях Алексеевского района Белгородской области средняя продолжительность вегетационного периода растений красной смородины составляет 179 дней  при накоплении  2224º сумм эффективных температур; большинство изученных сортов обладают высоким уровнем зимостойкости в условиях Алексеевского района; оценка компонентов продуктивности сортов красной смородины позволила установить, что по совокупности компонентов продуктивности высоких уровень у сотов  Баяна и  Нива; анализ семенной продуктивности показал, что удельный вес семян в ягодах составляет от 3,52 до 5,78 % от их массы. Наименьшее количество семян содержат ягоды сортов Баяна и Щедрая; на основе проведенных исследований красной смородины по основным хозяйственно-ценным признакам,  выявлены наиболее перспективные сорта, ими оказались сорта  Баяна и Нива.