Исседовательская работа "Мороженое- любимое лакомство"

Здравствуйте, меня зовут Тагиева Сабина, мне 7 лет.

Тема моей работы: Мороженое - любимое лакомство!

Для  своей работы  мы выбрали мороженое, так как этот продукт очень популярный среди взрослых и детей.

 В тоже время редко кто из нас задумывается, что в нем находится?  Полезно   или вредно мороженое?

Цель: Рассказать о мороженом, выявить полезные свойства?

Для достижения цели исследования, мы

• читали литературу  о мороженом
• Наблюдали  и проводили эксперименты, и делали опрос.

Опрос показал уровень знаний ребят о мороженом – опрошена вся моя подготовительная группа 23  человека.

• все дети любят мороженое, половина ребят едят его 1-2 раза в неделю
• Любят, эскимо, фруктовый лед, Жадина, Губка Боб.
• Большинство ребят считают, что мороженое сделано из молока, а некоторые ответили «изо льда»
• Часть ребят считают это лакомство вредным, потому что может заболеть горло,2 человека сказали, вредно для зубов, т.к оно сладкое.
• Другая часть находят его полезным, так как оно сделано из молока.
• А ещё я ходила в магазин и спросила продавцов, какое мороженое лучше всего покупают, Марина Николаевна ,сказала, что в зимний период берут чаще пломбир в  пластиковом контейнере, а  летом хорошо покупают мороженое в стаканчиках и эскимо.

Для того чтобы увидеть,  из чего сделано мороженое мы с мамой  провели опыты.

Опыт 1

• Я взяла три пломбира «Ванильный» ,«Шоколадное» и «пломбир Лето»,  разложила их по чашкам.

Во второй и третьей  чашке мороженое «шоколадное » и  «пломбир Лето»,  растаяло довольно быстро и при таянии образовалось водянистая жидкость – значит, использовали растительные жиры.

Опыт 2

• Если случайно капнуть мороженым на ткань, и при высыхании образуется пятно яркого цвета, значит, в мороженом  использован искусственный  краситель.
• Я взяла три мороженых, сначала растопила их в чашках и капнула жидкостью на кусочки ткани.
• Во втором  и третьем случае цвет оказался далек от натурального

Мороженое «Ванильное » не оставило следов

Вывод. Следовательно, при производстве  второго и третьего мороженого скорей всего использовался синтетический краситель.

Опыт 3  

Мне очень хотелось узнать, а любят ли кошки мороженое, ведь оно из молока, придя,  в гости к знакомым, я предложила на выбор  кошке Кассандре  3 вида мороженого.  Из трех предложенных лакомств она выбрала  «Сливочное» (Кассандра  сидит около него).

Полезно или вредно мороженое?

Мороженое обладает полезными свойствами, если говорить о качественном продукте. Мороженое может улучшать память, поднимать настроение. В составе мороженого есть витамины.

Вред мороженого состоит в том, что оно высококалорийно, и содержит много сахара. Мороженое не рекомендуется людям, страдающим лишним весом, а также больным сахарным диабетом.

Многие из добавок в составе  мороженого могут стать причиной нарушения пищеварения, привести к расстройству желудка.

Поэтому мы с мамой готовим десерт в домашних условиях. И я хочу поделиться с вами рецептом приготовления коктейля, в нашей семье его очень любят, мы готовим его на праздники.

Нам потребуется: Мороженое «Пломбир», молоко, сироп. Выкладываю в миску мороженое, добавляю молоко и сироп ,я люблю клубничный, все надо взбить миксером. Готово. Приятного аппетита!

Вывод Вредно ли мороженое для здоровья или полезно, сказать нельзя. Мороженое может быть как полезным, так и вредным.

Спасибо за внимание!