Ах, домашнее печенье просто чудо-угощенье!

Слайд 1

«Ах, домашнее печенье просто чудо-угощенье!» Исследовательская работа ПОДГОТОВИЛ: Ученик 2-А класса МБОУ гимназии №2 Кирсанов Антон РУКОВОДИТЕЛЬ: Голубева Людмила Владимировна

Слайд 2

Проектная работа ПОДГОТОВИЛ : у ченик 2А класса МБОУ гимназии №2 Кирсанов Антон РУКОВОДИТЕЛЬ : Голубева Л . В . «Ах, домашнее печенье – просто чудо-угощенье!»

Слайд 3

Цель: приготовление угощения для себя и друзей в виде домашнего печенья и расчёт его стоимости.

Слайд 4

Задачи: 1. Выяснить, что такое «печенье» и какова его история. 2. Провести анкетирование среди одноклассников и узнать, любят ли они печенье, помогают ли они своим домашним в приготовлении. 3. Приобрести все необходимые ингредиенты для выпечки творожного печенья и приготовить его. 4. Устроить с друзьями настоящую дегустацию домашнего печенья. 5. Сравнить, выгоднее ли покупать готовое печенье в магазине или печь его самостоятельно.

Слайд 5

Гипотеза: Домашнее печенье вкуснее , полезнее, экономи чнее

Слайд 6

Методы исследования: - поиск информации в сети интернет, энциклопедиях; - анкетирование; - наблюдение; - сотрудничество; - беседа.

Слайд 7

Пече́нье — небольшое кондитерское изделие, выпеченное из теста.

Слайд 8

КОЕКЖЕ БИСКВИТ БИСКОТТИ

Слайд 9

Обрядовое печенье

Слайд 10

Любят ли дети печенье?

Слайд 11

Можно ли весело провести время, занимаясь приготовлением пищи?

Слайд 12

Помогают ли дети взрослым готовить?

Слайд 13

Можно ли проявить творческие способности при приготовлении печенья?

Слайд 14

Какое печенье вкуснее?

Слайд 15

План мероприятий: Изучение кулинарных книг, записей с рецептами. Посещение магазина. Стоимость домашнего печенья. Рабочее место. Домашнее творожное печенье. Дегустация. Расставаться не хочется.

Слайд 16

Посещение магазина

Слайд 17

Сколько стоит домашнее печенье? 250 гр творога (1 пачка) - 55 рублей 00 копеек, 1 яйцо - 6 рублей 72 копейки, 1 стакан сахара – 180 грамм – 6 рублей 75 копеек, 1,5 стакана муки – 200 грамм – 7 рублей 28 копеек. В результате получается 650 грамм ов печенья. Д ля выпекания печенья в домашних условиях мы затратили 75 рублей 75 копеек. М агазинно е творожно е печень е – 650 грамм ов – стоит 88 рублей 40 копеек.

Слайд 18

Процесс приготовления

Слайд 19

От теста до печенья!

Слайд 20

Совместная дегустация!

Слайд 21

А теперь можно и поиграть!

Слайд 22

Выводы: Я изучил историю печенья. Провел анкетирование и беседы. Сходил вместе с мамой в магазин. Провёл дегустацию. Провел расчёты стоимости домашнего печенья и сравнил со стоимостью фабричного. Получается, что гипотеза нашла свое подтверждение по всем критериям. Домашнее печенье действительно вкуснее, полезнее; объединяет семью и друзей не только в момент чаепития, но и в процессе выпекания; экономит семейный бюджет.

Слайд 23

Литература: -Л.Ляховская «История домашнего кондитера». - Ожегов С.И. Толковый словарь русского языка. - Интернет ресурсы.

Слайд 24

Спасибо за внимание!