Влияние натуральных биологических стимуляторов на прорастание семян кресс-салата

Нестерова Виктория,6 класс, Балакина Елена Александровна.  

МАУ ДО «Городская станция юных натуралистов»

Влияние натуральных биологических стимуляторов на прорастания семян кресс-салата

Проблема загрязнения окружающей среды и связанного с этим нарушения экологического равновесия в природе на сегодня очень актуальна. Многочисленными исследованиями установлено, что токсичные вещества, накопленные в воде, воздухе и почве негативно влияют на жизнедеятельность и здоровье людей, животных и растений, вызывая многочисленные хронические заболевания, снижения адаптационных свойств. Организм, испытывающий влияние неблагоприятных факторов, нуждаются в поддержке и защите губительного воздействия среды.

В последнее время для нормализации обменных процессов и укрепления иммунитета живых организмов все больше внимания уделяется применению качественно новых экологически безопасных препаратов природного происхождения, обладающих высокой биологической активностью, отсутствием побочных эффектов. Одними из них являются биологические стимуляторы, которые представляют собой вещества, имеющие природное (растительное) происхождение, влияющие на активный рост и развитие клеток, и повышающие защитные функции организма.

В нашей работе мы использовали натуральные биологические стимуляторы, содержащиеся в алоэ вере, золотом усе. Нам стало интересно, действительно ли помогают эти стимуляторы, а если помогают, то какой лучше.

Алоэ вера (лат. Aloe vera) или Алоэ Барбаденсис Миллера – суккулентное травянистое растение. У растения длинные, жесткие, мечевидные, заостренные на конце, мясистые зеленые листья с шиповидными зубцами по краям, заканчивающимися острыми колючками. Мякоть алоэ вера обладает ярко выраженными лечебно-оздоровительными свойствами.

Растение содержит много полезных веществ, таких как: микроэлементы, ферменты, практически весь ряд аминокислот, в том числе незаменимые, биологически активные вещества, моно и полисахариды, эфирные масла и т.д. Алоэ вера обладает бактерицидными, противогрибковыми, антивирусными свойствами.

Золотой ус, или каллизия (лат. Callisia) — род многолетних вечнозелёных травянистых растений семейства коммелиновых (Commelinaceae).  Стебель золотого уса прямостоячий, мясистый с раскидными выпукло-линейными листьями, заостренными на концах.

Золотой ус – это мощнейший биологический стимулятор, богатый БАВ, минеральными солями, витаминами, микроэлементами. К тому же, он стимулирует выработку антител и клеток-киллеров, которые сдерживаю рост условно-патогенной микрофлоры.

Кресс-салат – однолетняя трава семейства крестоцветных. Зеленый овощ очень легко выращивать – в любом месте и в любое время года.  Мы хотим, на примере крест-салата, проверить, способны ли различные натуральные биологические стимуляторы, ускорять процесс прорастания семян культурных растений.

Цель работы: изучить влияние натуральных биологических стимуляторов на прорастание семян кресс-салата.

Для экспериментального проращивания семян использовали:

1. Вода контроль);
2. 5 % раствор сока алоэ веры (в стакан наливали 95 мл. воды и 5 мл. сока алоэ вера, смешивали);
3. 5 % раствор сока золотого уса (в стакан наливали 95 мл. воды и 5 мл. сока золотого уса, смешивали).

Для проращивания использовались семена кресс-салата, сорт – кресс-салат кудрявый.

По 10 семян рассмотренного растения помещали в воду, в растворы сока алоэ вера и сока золотого уса (рис. 1). Для лучшего прорастания семян чашки Петри находились в теплом месте на свету. По мере высыхания семена опрыскивались растворами.  

        Рисунок 1. Закладка опыта        

На протяжении эксперимента вели дневник наблюдения, где отмечали образование корней, их длину, состояние побегов. Результаты эксперимента представлены в таблице 1.

Таблица 1. Дневник наблюдения

Полученные результаты работы позволяют сделать вывод о том, что натуральные биологические стимуляторы в соке алоэ вера и золотом усе способствуют более эффективному прорастанию семян кресс-салата и лучшему образованию корней. В отличие от сока золотого уса и воды, сок алоэ вера обладает бактерицидными, противогрибковыми, антивирусными свойствами, защищает проростки от гниющих микроорганизмов.

Таким образом, в домашних условиях экологически чистыми стимуляторами прорастания семян культурных растений могут служить сок алоэ веры и золотого уса.

Список использованной литературы

1.Аласдэйр Баркрофт, Аудун Мискья. АЛОЭ ВВЕРА - безмолвный природный целитель. Интернет ресурс: http://www.foreverliving.ru/media/File/SEND_aloe_book_CHB_26-10-11.pdf

2. Энциклопедический словарь юного земледельца. Сост. А.Д. Джахангиров, В.П. Кузьмищев – М.: Издательство «Педагогика», 1983. – 368 с.