Исследовательская работа на тему "Бабушкина аптека"

Секция: Биология (ботаника и экология растений)

Исследовательская работа

на тему:

«Бабушкина аптека»

                                                                   Работу выполнила:

                               ученица 4-б класса

                                       МАОУ «Гимназия №5»

                             г.Альметьевск РТ

                                   Мотыгуллина Амина

                                        Научный руководитель:

                                               учитель начальных классов

                                                                 первой квалификационной категории

                                                            Сорокина Надежда Александровна

2015 г.

Содержание

1. Введение – с.3
2. 1. Полезные свойства лекарственных трав – с.4-6

2. Секрет изготовления чая из кипрея – с. 7

 III. Заключение – с.8

4. Список литературы – с. 9

1. Введение.

Цель исследования:

исследовать полезные свойства лекарственных растений.

Задачи исследования:

1. Узнать названия лекарственных дикорастущих растений, их применение.
2. Выяснить полезные свойства некоторых лекарственных растений.
3. Создать презентацию своего проекта.
4. Поделиться своими выводами перед сверстниками.

Объект исследования:

лекарственные растения нашего края.

Методы исследования: наблюдение, изучение литературы, анализ.

Актуальность проблемы:

              Природа полна необыкновенных чудес. Если с ней дружить, она раскроет нам свои секреты и тайны. Природа – настоящая кладовая здоровья. В ней спрятаны ценные вещества, которые помогают организму справиться со многими недугами. Одним из ярчайших представителей природы являются лекарственные растения. Эти растения находят все более широкое применение при лечении различных заболеваний, заменяя дорогостоящие лекарства. Ведь в них содержатся такие вещества, синтезировать которые человек еще не может. Поэтому иногда лекарственные растения оказываются эффективней современных препаратов.

2. 1. Полезные свойства лекарственных трав.

           Моя бабушка большой знаток природы. Уже давно интересуется полезными  свойствами лекарственных растений. Чаи и отвары из бабушкиной аптеки  помогают нам ее детям и внукам преодолеть простуду, восстановить силы или просто взбодриться.  

              Использование человеком растений, в том числе и лекарственных, началось очень давно. Лекарственные растения - важнейший источник производства медицинских препаратов. Около половины всех лекарств готовят из растений.

         Разные секреты лекарственных трав поведала мне бабушка. С ними я хочу поделиться и с вами.

         Одуванчик лекарственный является одним из самых распространенных многолетних растений. Для лечебных целей применяют главным образом корни. Их применяют для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, как желчегонное средство. Весной из листьев одуванчика приготавливают витаминный салат.

         Календула, или ноготки используемое в декоративном цветоводстве, имеет широкое применение  в медицине для изготовления настоев и мазей. Спиртовые настойки цветков календулы - прекрасное бактерицидное и противовоспалительное средство при ангине, заболеваниях слизистой оболочки рта, порезах, гнойных ранах.

         Рано весной на оттаявших полянках появляются маленькие золотисто-желтые цветы. Это цветы мать-и-мачехи. Это необычное растение. Сначала она цветет, а потом отращивает листья. И листья у нее необычные. Верхняя сторона гладкая, блестящая и прохладная. Нижняя сторона покрыта белыми волосками, теплая и мягкая. Теплая сторона – это мать, а холодная – мачеха. Летом мало кто обращает внимание на широкие листья мать-и-мачехи. А ведь это лекарственное растение. Из этих листьев и цветков заваривают чай и пьют от кашля и простуды. Такой вот замечательный цветок мать-и-мачеха. Ранней весной он удивляет и радует нас своим появлением из-под снега, а летом заботится о нашем здоровье.

          Тысячелистник обладает многими целебными свойствами, благодаря чему часто используется в народной медицине для предупреждения и лечения многих недугов и заболеваний. Применяют как кровоостанавливающее средство при  кровотечениях — носовых, зубных, из мелких ран, ссадин, царапин; при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; рекомендуют также при воспалении мочевыводящих путей, а также для улучшения аппетита.

          Трава зверобой продырявленный издавна в народе считалась одной из главных врачебных трав, излечивающей 99 болезней. Растёт он повсюду.
Это антисептическое средство растительного происхождения, экстракт, которое оказывает противомикробное и противовоспалительное действие. Его используют при тяжёлых ожогах, гнойных ранах, острых катарах дыхательных путей (рините, гайморите, фарингите). Крепкий настой зверобоя применяют в стоматологической практике для укрепления десен. Растение зверобой используют при заболеваниях пищеварительного тракта (поносы, хронические гастриты, язвенная болезнь), при заболеваниях печени и жёлчного пузыря, при заболеваниях почек. 
        Клевер - это однолетнее и многолетнее лекарственное растение. В народной медицине находят применение листья и цветы клевера, как в свежем,  так и в засушенном виде. Отвары, настои и чаи из клевера защищают организм от воздействия окружающего  мира, неправильного питания, укрепляют иммунитет, оказывают желчегонное  действие. Клевер избавляет от  шума в ушах, головокружения и головной боли. Также применяют отвар клевера как мочегонное при сердечных и почечных отёков.

        В народной медицине применяют цветки липы или “липовый цвет” в виде настоя и отвара. Настой “липового цвета” рекомендуется при простудных заболеваниях, головной боли, обмороках, для полоскания горла при ангинах и полости рта при воспалительных процессах. Из липового цвета изготавливают множество лекарственных препаратов, которые, благодаря лечебным свойствам липы усиливают секрецию желудочного сока, увеличивают желчеобразование и облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку, обладают потогонными свойствами. Кроме того, соцветия липы оказывают мягкое влияние на центральную нервную систему, несколько уменьшают вязкость крови.

         Всем знакомо травянистое растение – крапива двудомная. Листья и стебель крапивы покрыты мелкими жгучими волосками, обжигающими кожу. В листьях крапивы содержится большое количество органических кислот, витаминов, микроэлементов, фитонцидов. Витамина С в крапиве в два с половиной раза больше, чем в лимонах и в 10 раз больше, чем в яблоках и картофеле. Из молодых листьев крапивы можно приготовить зеленые щи, салаты. С лечебной целью используют, как свежую, так и высушенную крапиву. Используется растение как кровеостанавливающее, а так же как мочегонное средство.

         Подорожник такой привычный, что не обращаешь на него внимания. Где люди ходят, там и подорожник растет. Это растение – доктор. Приложи чистый листочек к ушибу, боль будет меньше. А если поранился, то подорожник остановит кровь, убьет микробов, и ранка быстро заживет.

        Ромашка растет на полянах в лесу, по обочинам дорог. В лечебных целях собирают цветки ромашки и сушат в проветриваемых помещениях. Ромашка полезна при многих заболеваниях. Ее применяют при заболеваниях печени, почек, простуде. Настой из цветков ромашки полезен при ангине. Вот ещё сколько советов: Поласкай ромашкой рот и зубная боль пройдёт. Чай из ромашки с мёдом дают детям на ночь – сон будет крепким. Если вы поранились – можно промыть рану настоем из ромашки, чтобы смыть микробы.

      2. Секрет изготовления чая из кипрея.

      А самый главный цветок в бабушкиной аптеке - ИВАН-ЧАЙ
(научное название - «кипрей»). Оказывается, кипрей - очень теплый цветок. Этот цветок выделяет из себя теплоту. Кипрей всегда растет рядом с молодыми соснами, слабенькими побегами. Это их сторож. Напиток из иван-чая обладает оздоровительным действием, тонизирует, снимает усталость, придает силы и бодрости.

Интересный процесс ферментирования кипрея. Ферментация необходима для приумножения полезных веществ травы и придания необходимого вкуса.

1 этап: Сбор листьев и цветков.

2 этап: Пропускаем через мясорубку.

3 этап: брожение. Полученную смесь помещаем в кастрюлю, закрываем марлей. Несколько дней эта масса преет на солнце. Постоянно надо встряхивать массу в кастрюльке.

4 этап: Подсушивается на ветру в наволочке или мешочке.

5 этап: Запаковывается в банки.  

        Все банки у бабушки подписанные. Еще она ведет свою картотеку, где собирает информацию о травах.  

3. Заключение

        В ходе исследования я узнала,  как могут растения помочь здоровью человека. Пополнила свой запас знаний о лекарственных растениях, где растут, чем полезны.

        Проведя такую работу, я  узнала  много интересного и полезного о целебных свойствах лекарственных растений из бабушкиной аптеки. Помогала ей делать запасы сборов разных трав. Научилась правильно заваривать лечебный чай и пить его. Испытав на себе лечебные травы, советую и вам использовать их вместо химических препаратов. Считаю, что можно поддерживать свое здоровье, используя природные «лекарства», которые дешевле, а порой и полезнее химических препаратов.  Каждый человек должен помнить: Земля без нас сможет существовать, а мы без нее нет. В руках человека красота и богатство родной земли.

Свое выступление хочу закончить словами поэта Сергея Кирсанова:

          Я не степью хожу - я хожу по аптеке,

          Разбираюсь в ее травяной картотеке.

          Беспредельная степь, бесконечная степь,

          Ты природой написанный Странный рецепт.

4. Список литературы

1. В.В. Смирнова «Тропинка в природу» Издат.  «Союз» - 2003

2. О.А.Хаткевич «Природа и мы» –Минск ИООО «Красико-Принт» 2004

3. Н.А. Цирулик «Уроки творчества» Издат. «Учебная литература» Самара, 2003

4. htt: \\ festival. 1 september. ru