Защита исследовательской работы "Фаст-фуд - быстрая еда или медленная смерть?"

Защита работы

1 слайд 

Здравствуйте! Меня зовут Тихонов Лев. Я ученик 4 б класса. Я хочу представить Вам своё исследование под названием «Фаст-фуд – быстрая еда или медленная смерть?»

2 слайд  

Почему я выбрал эту тему? Меня заинтересовала тема фаст-фуда,  т к  она касается меня и моих сверстников. Почему мы так охотно  употребляем эту еду?

И поэтому я решил выяснить, чем же на самом деле является «фаст-фуд», разъяснить опасность фаст-фуда, ознакомить с результатами проведенного опыта, а так же пропагандировать здоровый образ жизни.                                      

3 слайд 

 – «Проблема «фаст-фуда» – одна из угроз человечества! Именно дети  поклонники еды -  «чипсы + кока-кола». А врачи убеждены, что  такая еда почти смертельно опасна, поскольку организм еще только формируется.

4 слайд

Фастфудовское меню приводит к ожирению, нарушениям в организме, а это в свою очередь сказывается на физическом и умственном развитии, т. к . в любимой пище детей содержится много различных пищевых добавок,        которые отвечают за внимание и концентрацию. 

5 слайд

Целью моей работы является: разъяснение опасности фаст-фуда; пропаганда здорового образа жизни.

6 слайд 

Перед собой поставил такие задачи, как узнать, что такое фаст–фуд, польза и вред данных продуктов, провести небольшие опыты с продуктами фаст-фуда, провести анкетирование среди учащихся  «Ваши предпочтения в еде», пропаганда здорового образа жизни.

7 слайд 

Объект и предмет исследования - еда быстрого приготовления  и её влияние на растущий  организм человека.                                                              

8 слайд 

Дадим краткое определение. «Фаст-фуд» в переводе означает ''Быстрая еда''! Поэтому правильно называть так любое блюдо, которое быстро готовится.  

9 слайд

 Разновидности фаст-фуда: картофель-фри, хот-дог, гамбургер, шаурма, чипсы и даже то, что заливается кипятком, и еда готова!  

10 слайд

 Хочу спросить. Кто из вас хочет быть похожим на этого молодого человека? Вас мало, я рад . Фаст-фуд – опасен для детей.

11 слайд  - 12

Помните! Он приводит к ожирению!  Дело в том, что быстрая пища высококалорийна, содержит много жиров и мало витаминов.   

13 слайд 

Любители быстрой еды, посмотрите на начинающего спортсмена, и что с ним произошло. Мы можем стать таким же, т к «Фаст-фуд» притупляет чувство голода, но не насыщает организм,  в нем мало питательных и полезных веществ.

Со временем наступает ослабление всего организма  

14 слайд 

 В фаст - фуде содержится большое количество калорий, жиров, холестерина, углеводов и соли. Это ведет к нарушению обмена веществ.

15 слайд 

Низкое содержание витаминов и пищевых волокон  очень отрицательно сказывается на состоянии кожи, а так же волос, лишая  их блеска  и эластичности, а также ведёт к повышению давления, поражению печени и ослабления организма.   

16 слайд

Анкетирование учащихся - «Ваши предпочтения в еде»

Чтобы понять, как  употребление фаст-фуда проходит в нашей школьной среде, я провел опрос среди своих  одноклассников, в котором приняло участие 40 человек.  Я составил небольшой анкетный лист, в котором ребята отвечали на вопросы о предпочтении в еде.

По данным анкетирования, 28 учащихся  из 40, регулярно и с удовольствием едят блюда, пьют большое количество газированных напитков с высоким содержанием сахара. 12 учащихся редко употребляют их в пищу, но очень хотели бы употреблять чаще.                              

17 слайд

Вывод: проведя анкетирование, я убедился, что быстрая еда проникает в рацион питания даже такого небольшого города, как Чистополь. И все же подавляющее большинство школьников приветствует пиццы и гамбургеры, которые так стремительно обретают популярность среди жителей нашей местности. Задумайтесь, стоит ли так часто употреблять еду быстрого приготовления?

18 слайд  Следующим этапом моей исследовательской работы стали опыты, которые помогли мне рассеять сомнения, которые были у меня до недавнего времени, то есть о вреде фаст-фуда.

 19 слайд Опыт с гамбургером.  Я взял гамбургер, положил на тарелку и оставил на 2 недели.                                                                                              

За это время он нисколько не испортился. Он не сгнил, не покрылся плесенью, а только зачерствел. Его вид остался прежним.

Вывод: Гамбургер напичкан консервантами и солью.                      

20 слайд Опыт с чипсами № 1. На бумажную салфетку я выложил чипсы и оставил на 30 мин. Затем убрал их. На салфетке остались  жирные пятна.

Вывод: В чипсах много жира и масла. А это вредно!

21 слайд Опыт с чипсами № 2. Я взял чипсы и поджёг, помня правила безопасности. Они загорелись и сгорели достаточно быстро.

Вывод: Это связано с большим количеством масла, имеющемся на их поверхности.                                                                                          

22 слайд Опыт с картошкой-фри. Я взял стандартную порцию картошки-фри, как и в предыдущем опыте, сфотографировал ее и оставил в тарелке на 2 недели. И что же вы думаете? Она сохранилась. Единственное, что изменилось за это время – картошка превратилась в камень.

23 слайд Вывод: Картошка - фри содержит консерванты и вещества, сохраняющие внешний вид продукта.                                            

24 слайд Я говорю : «Фаст-фуд» - враг здоровья и красоты! Кто за быструю еду? ( обращение к залу). Я рад, что таких уже намного меньше.

     25 слайд Человеку нужно есть,
Чтобы встать и чтобы сесть,
Чтобы прыгать, песни петь,
И при этом не болеть,
Нужно правильно питаться!
Чтоб расти ,  белок нам нужен!
Для защиты и тепла
Жир природа создала.
Как будильник без завода.
Не пойдет ни так, ни так,
Так и мы без углеводов
Не обходимся никак!
Витамины просто чудо!
Сколько радости несут:
Все болезни и простуды перед нами отвернут!
Вот поэтому всегда,
Для нашего здоровья
Полноценная еда –
Важнейшее условие!!!    

 26 слайд        Ешьте витамины и всегда будете здоровы!!!  

27 слайд

 Доказано, что ребенок, которому родители с детства привили культуру правильного питания, будет активен, бодр и здоров . Ведь от питания зависит работоспособность, интеллект и настроение человека!  

28 слайд

Мы за правильное питание!

Зелень с грядки – всё в порядке!

Мы есть то, что мы едим!  

29 слайд 

Итак, закончив свою исследовательскую работу, я ответил на интересующие меня вопросы. Узнал, что такое «фаст-фуд», что он вреден для здоровья челове-ка,  потому что содержит много искусственных добавок, ароматизаторов, жи-ров, которые  являются причиной многих заболеваний, отрицательно влияет на состояние кожи и волос.          

Я научился выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания, рассказал о здоровом питании своим родным и знакомым.                    

Мои выводы: Я говорю «нет» фаст-фуду. Я - за здоровое питание! А вы?

30 слайд  Помните! В здоровом теле – здоровый дух!

Ведите здоровый образ жизни:

Правильно питайтесь,

Закаляйтесь и занимайтесь спортом,

Правильно трудитесь и отдыхайте.

Соблюдайте правила личной гигиены,

Откажитесь от вредных привычек, как и я.  

31 слайд                                        

Спасибо за внимание!

Берегите своё здоровье!  Будьте здоровы!