исследовательская работа

Введение.      

  Очень часто от родителей  мы слышим такие слова: «Газировка вредна, пить ее нельзя». Почему же в магазинах продают газированную воду? Все ли люди думают также как наши родители? А может быть они просто не хотят нам ее покупать? Все эти  вопросы, наверняка, не раз задавали  своим родителям  дети. И поэтому я решила проверить, вредна ли газировка  на самом деле. Я выбрала тему исследования: «Секреты газировки».

Актуальность и практическая значимость темы объясняется повышенным интересом к данной проблеме, так как здоровье человека является главной ценностью в жизни.

    Я считаю, что данная тема очень популярна. Многие дети очень любят чипсы,  газированную воду и готовы есть это всегда. Потом часто болеют, и  не знают причины своих болезней. Возможно, когда я поделюсь результатами своего исследования, кто-то задумается, стоит ли употреблять газировку так часто, как ему хочется. 

Гипотеза моей работы:

       Я думаю, что газированная вода не так уж вредна.

Цель работы: приносит ли вред газированная вода нашему организму.

Объектом исследования является вода.

Предметом исследования является газировка и ее свойства.

Задачи работы:

1.Изучить научную литературу по данному вопросу

2. Исследовать состав газированных напитков.

3. Провести опрос одноклассников.

4.Опытным путем установить наличие вредных веществ в составе газированной воды.

Для решения поставленных задач использовались следующие методы: подбор и изучение материалов по теме; опрос одноклассников; анализ собственных опытов; наблюдение.

    Всем известно, что наш организм состоит на 80% из воды. Поэтому мы пить должны  ежедневно. Только вот как мы это делаем? Вернее, «правильную» ли жидкость мы вливаем в себя, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность? Чай, кофе, соки, компоты  или же просто вода – речь пойдет не о них. А о газировке.

Несколько лет тому назад газированная вода в нашей стране представляла собой очищенную через фильтры воду, которую после насыщали углекислым газом. Сегодня на прилавках магазинов существует множество видов газированной воды, однако, что на самом деле о ней нам известно? Что же обозначает слово газировка? Я посмотрела значение этого слова в толковом словаре Ожегова.

    «Газированные напитки – это напитки, насыщенные углекислым газом, отличающиеся своеобразным приятным вкусом».    

Опрос одноклассников

Я спросила у одноклассников: «Какие напитки вы любите пить?» и ответ был таков: «Газированную воду».

Выяснила у продавца магазина, что газировку чаще покупают дети, чем взрослые.

Прежде чем приступить к анализу «вредно» или «полезно», надо разобраться, что же входит в состав напитков с газом.

Состав газированной воды

-Основным компонентом является очищенная вода

-Для придания напиткам  пузырьков, которые колют язык и забавно взрываются во рту, их заправляют углекислым газом (он находиться в воздухе). Сам газ безобиден. Но надо сказать, что человеку, который страдает болезнями желудка, лучше отказаться от употребления газировки вообще. Углекислый газ может вызвать  расстройство пищеварения.

-Какой же вред может нанести лимонная кислота нашему организму? Кислота – злейший враг эмали зубов и верный друг кариесу.

-Сахар  способствует образованию жира.

Также в газировку добавляют усилитель вкуса. Он выводит из организма гораздо больше жидкости, чем вводит.  Через час, после того как выпил газировку, эти вещества выведутся из организма, но вместе с кальцием, магнием и водой, которые находятся в костях. Любителям газировки следует помнить, что в их организме постоянно не хватает столь важных элементов, а,  следовательно, не удивляться ломкости волос, плохим зубам и слабым костям.

-Все красители и ароматизаторы, содержащиеся в газировке, расщепляются в печени. Они могут быть безвредными, но все равно дают нагрузку на печень.

Натуральный красный краситель и кармин, который содержится в тле кошениль,  также могут вызвать аллергическую реакцию, а в настоящее время аллергией страдает треть населения планеты.

Мои   опыты.

Опыт № 1.

   1) Налила воду в миску. Положила туда скорлупу яйца.

   2) На следующий день увидела – скорлупа  окрасилась.

      Вывод: При употреблении указанных в опыте газированных напитков окрашивание эмали зуба не произойдет также сильно как на опыте, потому что помимо напитков человек употребляет другую пищу, пьет чистую воду, чистит зубы и полощет во рту, а также зубы постоянно обволакивает слюна. Но разрушения эмали  вполне вероятны.

Опыт № 2.

        Проверю, насколько натуральна газировка. (Метод работает только для         коричневых, зеленых, желтых по цвету)

        Кладем в газировку 1 ложку соды.

        Газировка не изменила цвет – это химия.

        Газировка изменила цвет – стала бурой – натуральный продукт.

       Вывод: в моём случае оказалась химия, так как газировка цвет не изменила.

Опыт № 3.

          На только что открытую бутылку надела воздушный шарик. Увидела, что шарик мгновенно надулся.

      Вывод: в газировке содержится газ. Сам по себе углекислый газ не вреден, но он вызывает отрыжку, вздутие живота.

                                                                            Опыт № 4.

Изготовление собственной газировки.

 Я добавила в кипяченую воду лимонный сок, немного сахара или меда.

 Такой лимонад можно пить хоть по 2 литра в день. Витамин С, который содержится в лимоне бодрит и даже снимает головную боль.

В Японии ежедневно выдают по ложке меда всем школьникам от 7 до 14 лет - бесплатно. Употребление меда полезно всем, а детям - просто необходимо для развития интеллекта.

Заключение.

     В результате проделанной работы я пришла к выводу, что газированная вода приносит вред нашему организму. Значит моя гипотеза о том, что газировка не так уж вредна - не подтвердилась. Кроме этого, теперь я знаю, какое влияние она оказывает на мой  организм. Об этом надо  рассказать своим друзьям и одноклассникам. По результатам  проделанной работы я составила советы для ребят.

Советы ребятам:

1.  Пейте газировку лишь в особых случаях, а не  каждый день.

 2.   Если все же вы решили купить воду, то выбирайте бесцветную, без красителей.

 3.  Если пьете газировку, то лучше выпускать газы.

 4.  Если хотите сберечь зубы, то пейте через трубочку.

 5.  Газировка не утоляет жажду. Чем больше ее пьешь, тем больше хочется.