Татары /народы России/
Презентация подготовлена учащимися в канун празднования Дня Единства России. Посвящена одному из многочисленных народов России. Освещает историю, культуру и традиции татар.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 Татары /народы России/ проект к дню Единства России | 3 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Происхождение татар Татары — тюркоязычный народ, живущий в центральных областях европейской части России, в Поволжье, Приуралье , Сибири, Казахстане, Средней Азии, и на Дальнем Востоке. Численность в России составляет 5310,6 тыс. Являются вторым по численности народом в Российской Федерации после русских.
Впервые этноним «татары» появился среди тюркских племён, кочевавших в VI—IX веках к юго-востоку от Байкала. В XIII веке с монголо-татарским нашествием название «татары» стало известно в Европе. В XIII—XIV веках оно было распространено на некоторые народы Евразии, входившие в состав Золотой Орды.
После распада Золотоордынского государства образовались Казанское, Астраханское, Сибирское, Крымское ханства. В последствии все они вошли в состав Российского государства. И посей день в Сибири, Крыму и в Поволжье проживают татары.
На территории нашей области есть город Касимов , где также проживают татары.
В Поволжье находится Республика Татарстан. Более половины населения этой республики составляют татары.
Интересные факты о Татарстане.
Татарстан — единственный регион России, имеющий в своём составе сразу два города миллионика — Казань и Набережные Челны. В Татарстане два языка: татарский и русский, оба считаются совершенно равноправными. Казанский кремль включен во всемирное наследие ЮНЕСКО в 2000 году Казанское метро занесено в Книгу рекордов Гиннеса оно считается самым коротким в мире . Всего за 10 минут можно проехать от начала до конца.
В Татарстане две самых крупных реки восточной Европы: Волга и Кама . Волга Кама
Национальный костюм
Одежда – наиболее значимый атрибут той или иной нации. В старину одного беглого взгляда на человека было достаточно, чтобы определить, кто он по нации, богат он или беден, женат или нет. Конечно, со временем одежда теряет свой национальный «окрас», однако по-прежнему остается одной из основных и жизненно-важных вещей в жизни человека.
Традиционная одежда татар создававшаяся веками, была очень красива, и более чем нарядна. Это впечатление создавалось за счет отделки одежды дорогими мехами, традиционной вышивкой, украшенной бисером и люрексом, позументными лентами.
Одежда мальчиков и девочек Одежда девочек и женщин, как правило, была ярких тонов цветущей природы: красный, голубой, зеленый. Что же касается мальчиков, а также мужчин, — в их одежде в основном использовались черный и синий цвета.
Девочки с трех лет и до самого замужества носили простые серебряные серьги и скромные гладкие колечки. В 15–16 же лет, то есть, достигнув брачного возраста, девушки в праздники надевали полный комплект серебряных украшений: серьги, нагрудные украшения, браслеты и кольца. Выйдя же замуж, скромный девичий убор заменялся многочисленными массивными перстнями, серьгами и поясными бляшками.
Татарский национальный костюм Мужчины татары носили рубаху из ситца, белую или красную, до колен. На рубахе два камзола: маленький камзол без рукавов, шёлковый или парчовый. Кафтан или халат из нанки или из синего сукна.
Татарский национальный костюм Рубашка из ситца, или из китайки, или шёлковая, пёстрая, длиною до пят, обшитая около шеи и на груди позументами, внизу с тройными оборками и с лентами. Камзол без рукавов, длиною до колен, из шёлковой материи с позументами и с карманом на правой стороне для носового платка .
Традиционным головным убором у мужчин была тюбетейка вышитая золотом или шапка бархатная опушенная каким-нибудь мехом. Самым популярным женским убором татарок считается калфак . Калфак закреплялся на голове девушки с помощью специальной ленты – повязки – ука-чачак , имеющей конец конусообразной формы с кисточками. Обычно этот конец девушки откидывали набок или назад. Головной убор замужней татарки должен был прикрывать не только голову, но и шею, плечи и даже спину. Татарский национальный костюм
Важным элементом в одежде татар был пояс. Для его украшения татары применяли широкие, декорированные серебряные и золотые пряжки. Пояс считался неотделимой вещью живого человека, символизирующей его связь с миром людей. Национальной обувью татар считаются кожаные сапоги. Именно их татары носили повсеместно и всесезонно. Для зимы это были высокие сапоги, с широким голенищем, для лета сапоги делали из сыромятной мягкой кожи с высокими каблуками и загнутым носком. Женская обувь украшалась вышивкой и аппликацией .
Все праздники татар можно разделить на 2 группы – религиозные и народные. Религиозные мусульманские праздники называются словом гает (Ураза гаете — праздник поста и Корбан гаете — праздник жертвы). А все народные, не религиозные праздники по-татарски называются бэйрэм . Что означает «весенняя красота», «весеннее торжество». Национальные праздники
Сабантуй « сабантуй» означает «Праздник Плуга ». Раньше он праздновался перед началом весенних полевых работ в апреле, сейчас сабантуй празднуют в июне – по окончании сева.
Сабантуй начинается с самого утра. Женщины надевают свои самые красивые украшения, в гривы лошадей вплетают ленточки, подвешивают к дуге колокольчики. Все наряжаются и собираются на майдане – большом лугу. Развлечений на сабантуе великое множество. Главное - национальная борьба - курэш . Для победы в ней требуется сила, хитрость и ловкость. Существуют свои строгие правила: противники обматывают друг друга широкими поясами - кушаками, задача заключается в том, чтобы подвесить противника на своем поясе в воздухе, а затем положить его на лопатки. Победитель (батыр) получает в награду живого барана (по традиции, но сейчас чаще заменют другими ценными подарками).
Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями, уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней. Однако татарская национальная кухня развивалась не только на основе своих этнических традиций, большое воздействие на неё оказали кухни многих народов — башкир, таджиков, узбеков, казахов. Национальные блюда
Первостепенное значение в татарской кухне имеют жидкие горячие блюда - супы и бульоны. В зависимости от бульона ( шулпа ), на котором они приготовлены, супы можно разделить на мясные, молочные и постные, вегетарианские, а по тем продуктам, которыми они заправляются, на мучные, крупяные, мучно-овощные, крупяно -овощные, овощные. Однако своеобразие татарского стола до сих пор определяет, прежде всего, суп-лапша ( токмач ). Татарские супы
В качестве второго блюда в традиционной татарской кухне фигурируют мясные, крупяные блюда и картофель. На второе чаще всего подают отваренное в бульоне мясо, нарезанное небольшими плоскими кусочками с лапшой – бешбармак. Если же суп готовят на курином бульоне, то на второе подают отваренную курицу, также порезанную на кусочки. На гарнир чаще используется отварной картофель, в отдельной чашке подается хрен. В праздничные дни готовят курицу, фаршированную яйцами с молоком ( тутырган тавык / таук ). Вторые блюда
Из напитков наиболее старинным является айран, получаемый путём разбавления молока холодной водой. Татары издавна употребляют также квас, приготовлявшийся из ржаной муки и солода. Во время званых обедов на десерт подают компот из сушеного урюка . Рано вошёл в быт татар чай, большими любителями которого они являются. Чай с печеными изделиями порой заменяет завтрак. Пьют его крепким, горячим, часто разбавляя молоком. Чай у татар является одним из атрибутов гостеприимства . Из других характерных напитков можно отметить шербет — сладкий напиток из мёда . Напитки
Особенностью традиционного стола является разнообразие мучных изделий. Любимым сладким блюдом татар является чак-чак , представляющий собой изделие из теста и меда. Десерты
Как зима кончилась
Как выглядело бы наше небо, если вместо Луны были планеты Солнечной Системы?
Мастер-класс "Корзиночка"
Марши для детей в классической музыке
Денис-изобретатель (отрывок)