НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА "СОЛЯНАЯ КИСЛОТА И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА"

Слайд 1

Слайд 2

Цели работы: Расширение и углубление знаний о свойствах соляной кислоты и её влиянии на организм человека. Развитие творческого мышления, умения самостоятельно применять и пополнять свои знания на практике .

Слайд 3

Соляная кислота — важнейший продукт химической промышленности. Она идёт на получение хлоридов различных металлов и синтез хлорсодержащих органических продуктов. Соляную кислоту применяют для травления металлов, для очистки различных сосудов, обсадных труб буровых скважин от карбонатов, оксидов, осадков и загрязнений. В металлургии ею обрабатывают руды, в кожевенной промышленности — кожу перед дублением. Соляная кислота — важный реактив в лабораторной практике. Газообразный HCl токсичен. Длительная работа в атмосфере HCl вызывает катары дыхательных путей, разрушение зубов, изъязвление слизистой оболочки носа, желудочно-кишечные расстройства. Соляная кислота

Слайд 4

Желудочный сок

Слайд 5

Продукция соляной кислоты в желудке Фундальныеже́лезы. Зоны железы́: 1 — желудочная ямка, 2 — перешеек, 3 — шейка, 4 — основание и тело. Клетки: 5 — поверхностные слизистые, 6 — париетальные (продуцирующие соляную кислоту), 7 — слизистые, 8 — главные .

Слайд 6

Соляная кислота выполняет следующие функции: способствует денатурации и набуханию белков в желудке, что облегчает их последующее расщепление пепсинами ; создает кислую среду, необходимую для действия ферментов желудочного сока; обеспечивает антибактериальное действие желудочного сока; способствует нормальной эвакуации пищи из желудка; возбуждает панкреатическую секрецию.

Слайд 7

Биологическая роль соляной кислоты Соляная кислота - сильный бактерицид. Большинство бактерий, попавших в желудок с пищей, погибают под ее действием. Если воспалительные процессы в желудке больного человека проходят на фоне повышенной кислотности, раковых поражений, как правило, не бывает. Интересно, что у птиц, питающихся падалью, кислотность желудочного сока огромна. И это помогает им расправляться с теми миллиардами микробов, которые буквально кишат в падали

Слайд 8

Кислотность желудочного сока 1.Нормальная 2.Пониженная – низкая концентрация кислоты 3.Повышенная – избыток кислоты в желудке 4.Нулевая – отсутствует свободная кислота

Слайд 9

Практический совет Антацидные вещества MgO + 2HCl = MgCl 2 + H 2 O Al(OH) 3 + 3HCl = 3AlCl 3 + 3H 2 О

Слайд 10

Практический совет Очень часто для понижения кислотности желудочного сока применяют питьевую соду NaHCO 3 . NaHCO 3 + HCl = NaCl + H 2 O + CO 2

Слайд 11

Кислоты в нашей жизни Муравьиная Щавелевая Яблочная Уксусная Сахарная Лимонная Молочная Винная Салициловая

Слайд 12

Где находятся кислоты?

Слайд 13

Кислоты в природе Кислоты постоянно присутствуют вокруг нас. При растворении углекислого газа в дождевой воде образуется угольная кислота. После летней грозы в дождевой воде оказывается еще и азотная кислота. Извержения вулканов и сгорание топлива способствуют появлению в дождевой и снеговой воде серной кислоты.

Слайд 14

Кислоты в растительном мире Многие растения содержат кислоты и используют их как «Химическое оружие» Мухоморы в качестве ядовитых токсинов «используют» иботеновую кислоту. Это вещество так ядовито, что мухомору незачем прятаться. Однако лоси жуют мухоморы и не погибают от этого. Скорее – наоборот: мухоморами они лечат какие-то свои «хвори». Ботаникам известно более 800 видов растений, вырабатывающих синильную кислоту. Многие растения выделяют кислоты, угнетая ими другие виды растений. В волосках крапивы содержится жгучая муравьиная кислота

Слайд 15

Кислоты в животном мире Если вы присядете вблизи муравейника, то надолго запомните жгучие укусы его обитателей. Муравей впрыскивает в ранку от укусу яд, содержащий муравьиную кислоту . Муравьиной кислотой обусловлено жжение крапивы , ее выделяют некоторые гусеницы . Тропический паук стреляет во врагов струйкой жидкости, содержащей 84% уксусной кислоты . Плоские тысяченожки используют пары синильной кислоты . Некоторые жуки выстреливают струйкой разбавленной серной кислоты .

Слайд 16

Первая помощь при отравлении кислотами! При попадании кислот на кожу и в глаза, смыть водой, а затем обработать 2% раствором соды При попадании кислот внутрь - промыть желудок и вызвать скорую помощь

Слайд 17

Спасибо за внимание!