проектная работа

Слайд 1

Слайд 2

Тип проекта – творческий, коллективный, краткосрочный. Исполнители –учителя начальных классов Характер проекта – учебно - исследовательская работа Цель: вырастить зелёный лук, получить навык исследовательской работы 16.09.2016 2

Слайд 3

Задачи: Узнать строение лука и его виды; выяснить историю происхождения лука; познакомиться с литературой о лечебных свойствах лука; изучить условия выращивания лука в домашних условиях; провести эксперимент по выращиванию лука. 3

Слайд 4

Строение луковицы 16.09.2016 4 http://aida.ucoz.ru 1 – корни; 2 – луковица; 3 – перо; 4 – сочные чешуи; 5 – сухие чешуи.

Слайд 5

Виды лука 16.09.2016 http://aida.ucoz.ru 5 Существует около 400 видов лука ( культурные и дикие ). Вот лишь некоторые из них . Многоярусный лук Алтайский лук Шнитт-лук

Слайд 6

6 Красный лук Лук-резанец. Лук-шалот Лук-батун Лук-порей Дикий лук. Черемша

Слайд 7

Из истории лука Лук, одно из самых популярных и очень древних овощных растений. Его выращивают пять тысячелетий. Возделывание этой культуры началось в древнем Китае, затем перешло в Индию и Египет.

Слайд 8

Азия, горы Афганистана, Ирана – родина репчатого лука. Ведь слой земли в горах неглубок, поэтому корешки у него короткие слабые. Зато их много. Тоненькие, как струнки, они проникнут в любую щелку между камней, где найдётся земля.

Слайд 9

В России лук получил широкое распространение ещё в 8 веке Даже в бедной семье суп не варили без луковицы. Она была не только приправой, но и защитницей от всех болезней. В пост ели лук с водой и квасом, добавляя хлеб и растительное масло. Такую похлёбку называли "тюрей".

Слайд 10

14 % сахара; 5 % белков; 1 % минеральных солей . витамины С, В; каротин; эфирные масла. Все части растения выделяют фитонциды . В состав лука входит: В листьях имеются:

Слайд 11

11 Сегодня на первое место среди луковых сокровищ выходит кверцетин – мощный противораковый элемент.

Слайд 12

Лук в народной медицине В Древней Руси лук, как и в Древнем Риме, считался самым надежным и универсальным целебным средством, предохраняющим и излечивающим от всех болезней. Особенно часто использовались припарки из него для лечения глазных болезней, а разведенный водой сок — для полоскания воспаленного горла. 12

Слайд 13

Лук –добро и в бою и во щах. Лук от семи недуг. Лук с чесноком – родные братья. Лук да баня всё правят. Кто ест лук, тот избавлен от мук. Народная мудрость

Слайд 14

Из лука можно приготовить Луковые кольца в кляре Лук, фаршированный овощами Лук в кулинарии

Слайд 15

Без лука приготовить нельзя борщ котлеты пельмени и многое другое!

Слайд 16

А ещё из лука можно сделать вот такую красоту:

Слайд 17

Интересные факты Луковица была первым наглядным пособием при изучении астрономии. Ученые древности, разрезая луковицу поперек, объясняли на ней своим ученикам строение Вселенной, утверждая, что она состоит из нескольких сфер — оболочек около Земли.

Слайд 18

Интересные факты Древнерусское зодчество позаимствовало форму луковиц для куполов церквей

Слайд 19

Практическая работа Для эксперимента мы взяли ЛУК РЕПЧАТЫЙ Изучили благоприятные условия роста в домашних условиях. Посадили лук в баночки с водой и в землю. Наблюдали 3 недели. Вот такая луковая грядка получилась! 19

Слайд 20

Эксперименты. Опыт1: ставили лук в холодное место. Опыт2: не меняли воду . 20 Результат: Результат:

Слайд 21

Результаты практической работы 21 Результат при соблюдении условий: свет, вода, тепло.

Слайд 22

Д омашние условия позволяют вырастить растения (в нашем случае – лук) которое можно применять в качестве профилактики простудных заболеваний, получить необходимые витамины для организма без особых затрат. Для этого необходимо: свет, тепло, вода. Так же, наблюдая за растениями, мы выяснили, что для их ускоренного роста необходима почва т.к. в ней содержится больше питательных веществ, поэтому у луковицы, посаженной в почву, перо было длиннее и цвет его темнее . Большую роль играет и качество посадочного материала. Опыт выращивания лука в домашних условиях нас многому научил . Мы узнали об истории, видах и сортах этого растения , условиях посадки, полива, температурном режиме , о лекарственных свойствах этого замечательного и неприхотливого растения. Выводы: