Исследовательская работа "Латте-арт"

Кофе – один из наиболее популярных  напитков во всем мире…. Мы пьем его по утрам, чтобы быстрее «проснуться», днем он помогает многим людям взбодриться,  и даже вечером зачастую любители этого напитка с удовольствием радуют себя его потрясающим вкусом.

Современная культура потребления кофе ведет свое начало от арабов. По мере распространения кофе по всему миру каждая страна вносила свой собственный вклад в ритуал кофепития. В наши дни в различных странах существуют собственные правила употребления кофе, используются самые разнообразные варианты его приготовления.

Культура потребления кофе - вещь чрезвычайно живая и динамичная. Некоторые характерные особенности его употребления претерпевают изменения во времени  и переходят в кухни других народов. Поэтому при внимательном анализе в рецептуре ряда кофейных напитков можно обнаружить множество всяческих вариаций. Один и тот же кофейный рецепт может воспроизводиться иначе в кухнях разных народов, но и тот  же кофе может быть приготовлен по-разному даже в расположенных по соседству кафе. Ведь иначе просто быть не может, так как каждый готовит напиток, сообразуясь с собственным опытом и личными пристрастиями.

Сегодня я хочу вам доказать, что кофе – может быть не только вкусно приготовленным, но и быть маленькой картинкой. Настоящее искусство создания потрясающе прекрасных и оригинальных рисунков на кофе – называется «Латте-арт».