Съедобные грибы

Слайд 1

Слайд 2

Лисичка- очень известный съедобный гриб. Ярким цветом он напоминает лисий мех, за что и получил своё название. Встречается этот гриб в хвойных, лиственных и смешанных лесах с июля по октябрь. Лисички почти всегда растут семьями. Если найдёшь одну, обязательно посмотри рядом- наверняка обнаружишь ещё. Лисички замечательны тем, что не бывают червивыми. В них много витаминов и других полезных веществ. Лисичка

Слайд 3

Моховик получил название благодаря мхам, среди которых он часто растёт. Моховик- съедобный гриб. Собирают его до глубокой осени. Моховик

Слайд 4

Козляк примечателен тем, что шляпка его снизу крупные ячейки и напоминает решётку. У мокрого гриба шляпка слизистая. Козляк встречается в сырых сосновых лесах и на болотах в конце лета и осенью. Съедобный гриб. Козляк

Слайд 5

Подберёзовик (берёзовик) немного похож на белый гриб. Но шляпка у него более мягкая, ножка тоньше и длиннее. Цвет шляпки бывает разным: то тёмно- коричневого до белого. Это очень распространённый съедобный гриб. Подберёзовик.

Слайд 6

Подосиновик( осиновик) примечателен своей ярко- красной или оранжевой шляпкой. Но не у всех грибов она такая: встречаются подосиновики с жёлто- бурой, серой и даже белой шляпкой. Подосиновик обычно встречается в тех местах, где растёт осина, за что и получил своё название. Это ценный съедобный гриб. Подосиновик

Слайд 7

Дубовик как будто любит яркие краски и удивительные переодевания. Шляпка у него тёмно- коричневая (большая и мягковатая, вроде подушки). Снизу она красная, но от прикосновений покрывается синими пятнами. Мякоть у дубовика жёлтая, как лимон, но на разрезе сразу же густо синеет. Такая игра красок отпугивает многих грибников. Но дубовик съедобен. Растёт он в лиственных лесах, обычно под дубами. Встречается с июля по сентябрь. Дубовик

Слайд 8

В последнее время не советуют собирать. Они поглощают много вредных веществ из окружающей среды и накапливают их. Свинушки Шляпка у свинушек рода тапинелла боковая, сидячая, лопатовидная , плоско- или воронковидно-распростертая, часто с завернутым вниз краем, оливково-желтая, горчичная, охристо-бурая. Гименофор ячеистый или пластинчатый. Ножка центральная или боковая, короткая или отсутствует. Споровый порошок охристо-бурый, споры мелкие, до 6 мкм, цистиды отсутствуют.

Слайд 9

Похожа на рыжик. Но она розовато-красного цвета. Шляпка у нее с пушистым краем, а у рыжика гладкая. Млечный сок у волнушки белый. Волнушка розовая

Слайд 10

Строение шляпочного гриба 1 – шляпка; 2 – ножка; 3 – гифы грибницы. 1 и 2 – плодовое тело. Тело большинства грибов состоит из многочисленных ветвящихся нитей(гифов), образующих мицелий, или грибницу. Грибница шляпочных грибов образует плодовые тела, состоящие из пенька(ножки) и шляпки.

Слайд 11

Непродолжителен век гриба, растет он быстро Каких- нибудь три часа и появилась шляпка над землей. Еще несколько часов и молодые грибы годятся для сбора. Упустишь это время, гриб перерастет, станет дряблым, вялым и часто червивым. Такие грибы нельзя собирать, они невкусны и нередко вредны. Чтоб грибов набрать, надо раньше встать»- говорит народная пословица. На рассвете гриб самый крепкий, душистый, ядреный. Замечено, что больше грибов растет с северной стороны дерева. Если лето было сухим, заглядывай чаще под деревья, гриб «жмется» к ним. В ненастное лето, наоборот, ходи подальше от берез и елей. Памятка грибнику

Слайд 12

АТЛАС ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ. Дополнительная информация:

Слайд 13

Спасибо за внимание!