Традиционные народные рецепты - залог здоровья и долголетия
Данная работа затрагивает тему актуальности традиционной медицины и её альтернативы - фитотерапии. Автор раскрывает важность использования в лечении различных болезней естественных средств - трав и продуктов из них. Автор также связывает тему с произведениями литературы, устного народного творчества, доказывая важность для человечества ресурсов окружающей природы
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 Традиционные народные рецепты - залог здоровья и долголетия | 28.58 КБ |
Предварительный просмотр:
Муниципальное автономное образовательное учреждение
средняя школа №151
с углубленным изучением отдельных предметов
Советского района города Нижнего Новгорода
Научное общество учащихся
Традиционные народные рецепты – залог здоровья и долголетия
Научный руководитель Зайцева Ольга Аркадьевна
Выполнила Нагайцева Елизавета
ученица 11«а» класса
г. Нижний Новгород
2015 год
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Глава I. Примеры использования лекарственных трав
в истории и литературе
Глава 2.Использование современных лекарственных препаратов
Глава III. Лекарственные травы нашей полосы
Литература
Введение
Актуальность темы исследования. 21 век - время величайших открытий. Раскрываются загадки генетического кода, создаются новые лекарства и вакцины от опасных болезней, разрабатываются новые методики лечения рака… Но вместе с тем, многие специалисты считают что здоровье молодёжи неуклонно ухудшается: «молодеют» такие заболевания как сахарный диабет, язва желудка, инсульт, инфаркт, всё больше становится так называемых часто болеющих детей, иммунитет ребенка, по–мнению иммунологов, формируется теперь к 11-12 годам (раньше считалось что ребенок крепнет к 3-4 годам своей жизни)
В чем причины? Может быть, влияние неблагоприятных экологических факторов, неправильное питание, стрессы? А может быть, нашу иммунную систему убивают новомодные лекарственные препараты, обещающие помочь от всего и сразу? Ведь доказано, что у широко применяемых сегодня антибиотиков масса побочных эффектов, они убивают наш иммунитет, а рекламируемые иммуномодуляторы просто «обманывают» наш организм: помогают справиться с инфекцией, но делают «ленивой» нашу иммунную систему.
Как не запутаться в многообразии лекарств и предложений? Как сохранить и улучшить своё здоровье? А самое главное, как наши дедушки и бабушки и далекие предки преодолевали все болезни, зная гораздо меньше о своём здоровье и используя только природные лекарства?
Эти и другие вопросы заставили нас задуматься.
В соответствии с актуальностью проблемы мы сформулировали цель нашего исследования – изучение проблемы использования современных лекарственных препаратов и традиционных народных рецептов для сохранения здоровья.
Объект исследования – здоровье и долголетие человека как наивысшая степень жизни.
Предмет исследования – современные лекарства и проверенные рецепты наших предков.
Для достижения цели исследования нами были поставлены для выполнения следующие задачи:
- Изучив источники художественной литературы, найти примеры эффективного использования народных средств (лекарственных препаратов, продуктах пчеловодства и др.) в лечении и профилактики болезней.
- Изучить мировой опыт по использованию современных лекарственных препаратов, выявить положительные и отрицательные черты их использования.
- Выяснить, какие лекарственные травы произрастают в нашем регионе и как их можно использовать.
- Изучить отношение современной молодежи к традиционной медицине.
- Составить рекомендации для современных молодых людей по сохранению и улучшению здоровья.
Глава I. Примеры использования лекарственных трав
в истории и литературе
Народами древнего мира использовалось до 21000 видов растений. Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали избавиться от болезней. Самый древний из дошедших до нас медицинских трактатов — это табличка, найденная при раскопках шумерского города (III тысячелетие до нашей эры). Литературные источники свидетельствуют об употреблении лекарственных растений также в Ассирии, Египте, Индии, Китае примерно за 3000 лет до нашей эры, а в начале нашей эры — в Иране, Греции и Риме; в средние века — в арабских странах, Средней Азии, Азербайджане, Грузии, Армении, европейских странах.
Культуру и знания древних шумеров унаследовали вавилоняне, которые применяли в лечебных целях корень солодки, дурман, белену, льняное семя. Широко применялись растения в Китае, Индии, Тибете. Ещё в 3216 году до нашей эры китайский император Шэньнун написал работу по медицине «Бэнь-цао» («Травник»), где в основном описывались растительные средства. Китайская медицина использовала более 1500 растений.
Тибетская медицина возникла на базе индийской. Она была долгое время окружена мистикой, но в 1898 году врач Пётр Бадмаев перевел «Чжуд ши» на русский язык, создал кабинет тибетской медицины в Санкт-Петербурге и успешно лечил жителей Петербурга восточными травами, которые ему привозили из Монголии. В тибетской медицине применяют около 400 видов лекарственных растений.
В настоящее время медицина располагает большим количеством способов введения лекарств в организм. Народные фитотерапевты тоже применяли самые разнообразные, подчас оригинальные, способы использования лекарственных растений. Так, в Древнем Риме пиршественные столы натирали свежей мятой, ибо считалось, что аромат мяты способствует жизнерадостному настроению; носили венки из мяты, полагая, что запах мяты возбуждает работу мозга. В русской народной медицине шишками хмеля с характерным хмелевым запахом набивали подушки, считая, что это средство помогает от бессонницы. Тонкие слои бересты служили пластырем для лечения ран.
Примеры успешного применения лекарственных растений можно встретить также и в художественной литературе, русском фольклоре. В народе часто отзывались на свойства известного всем красного клевера и других растений. Что пшеница между хлебами, то и клевер между кормовыми травами. Красный клевер для скота, что для нас шоколадка. Одна крапива заменяет семерых врачей. Загадка про подорожник:
Поранил ты в походе ногу, усталость не дает идти,
Нагнись, солдатик у дороги готов помочь тебе в пути.
Существует легенда о том, как были открыты лечебные свойства подорожника.
Однажды две змеи, расположившись у дороги, грелись на солнышке. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дроги, а другая замешкалась, и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника и исцелила пострадавшую змею, Говорят, что будто бы этот случай и натолкнул людей на мысль использовать растение для лечения ран.
Многие писатели в своих произведениях восхваляли пользу лекарственных растений, восхищались красотой диких трав и часто посвящали им целые стихотворения.
“…Верхняя сторона листа на ощупь гладкая и холодная а нижняя, покрыта белым пухом, – мягкая и теплая, как бархат. Приложишь такой листок нижней стороной к щеке – и покажется, что твоей щеки коснулась ласковая рука матери. А приложишь холодной стороной – станет неуютно, холодно…” Отрывок из произведения А. Онегова “Мать-и-мачеха”.
Здесь в зарослях лесных, где все для сердца мило,
Где чистым воздухом так сладостно дышать,
Есть в травах и цветах целительная сила,
Для всех умеющих их тайну разгадать…
(В. Рождественский)
Кажется солнце в ромашку вошло,
Желтое донце в лучах расцвело,
Вдоль по дорожкам, сзывая ребят,
Солнца на ножках, качаясь стоят.
Залит лучами зеленый лужок.
Солнце над нами и солнце – у ног!
(А. Мельникова)
С бабушкой нашей пойдем далеко мы
В луг, где ей всякие травы знакомы,
Руки мелькают, не путаясь в травах,
В тонких и острых, в густых и кудрявых.
Вот от простуды, а вот от надсады,
Это от боли спасет головной!
Мы поучиться у бабушки рады
Мудрой науке ее травяной.
Вырастем – травами с нашего луга
Будем лечить, избавлять от недуга.
(Е. Фейерабенд)
Слышишь – не наслышишься гомоном лесным,
Дышишь – не надышишься воздухом родным.
От земли, от травушки он летит, звеня,
Каждая былиночка здесь тебе родня.
Рядом с нею, ласковой, ты рожден и рос,
У зеленой елочки и седых берез.
Прохожу я по лесу и дышу полней,
Нет мне чище воздуха Родины моей!
(Н. Флеров)
Мне лепетал любимый лес: “Верь, нет милей родных небес!
Нигде не дышится вольней родных лугов, родных полей...”
(К. Некрасова)
Глава II. Использование современных
лекарственных препаратов
Получив соответствующий рецепт от врача, мы направляемся в аптеку, приобретаем нужные лекарства. Казалось бы, что через определенное время человек должен поправиться, но неожиданно появляются новые проблемы – непредусмотренные ранее побочные реакции при приеме лекарства. Особенно часто это наблюдается у пожилых людей, которые постоянно вынуждены принимать несколько видов лекарств.
В основе лечебного действия большинства из лекарств лежат взаимодействия с биорецепторами организма. Например, снижается артериальное давление, стихает боль, уменьшается отек, но появляется понос или запор, т. е. побочные реакции, которые не предусматривались при приеме лекарства. Объясняется это тем, что принятое лекарство взаимодействует не только с основными «узнающими» рецепторами, но и разносится кровью по всему организму и взаимодействует с различными системами организма. Это приводит к изменению его функций, а значит, к формированию какого-либо иного фармакологического эффекта, не предусмотренного при приеме данного лекарства, что и является одним из основных причин возникновения побочных реакций. Кроме того, часть лекарства теряет свою первоначальную активность, зато возникающие новые вещества могут обладать иными биологическими свойствами и вызывать непредвиденные эффекты. Таким образом, у лекарства есть главное — лечебное действие, на которое рассчитывают при его применении и побочное — как правило, нежелательное действие.
Побочное действие лекарства может быть незначительным выраженным, весьма опасным и даже привести к летальному исходу. Нежелательные реакции могут быть прямыми или неизбежными при применении лекарства и обусловлены его структурой и свойствами.
При приеме лекарств первым их отрицательное воздействие испытывает ЖКТ: разрушение зубной эмали, желудочно-кишечные расстройства, тошнота, потеря аппетита, нарушение пищеварения, раздражение слизистой. Побочные эффекты, как правило, быстро проходят после прекращения приема лекарств.
При приеме лекарств часто страдают печень и почки. Печень является барьером между сосудами кишечника и общей системой кровообращения. Она принимает первый удар воздействия лекарств. Через почки выводится из организма подавляющее большинство лекарств.
Лекарственные препараты могут нарушать некоторые функции нервной системы — вызывать головную боль, головокружение, нарушать работоспособность. Длительное применение некоторых лекарственных препаратов, действующих на центральную нервную систему, оказывающих тормозящее влияние, могут стать причиной развития депрессии, а снижающие чувство страха — нарушать походку, возбуждающие средства — вызывать длительную бессонницу. Антибиотики могут поражать органы слуха и вестибулярный аппарат.
Наряду с прямым побочным действием в клинической практике часто встречаются лекарства, которые оказывают косвенные эффекты. Например, антибиотики обусловливают дисбактериоз и недостаток витаминов за счет подавления нормальной микрофлоры кишечника. Антибиотики воздействуют не только на возбудителей заболевания, но и на полезные для человека микроорганизмы, составляющие его естественную микрофлору, в результате чего в желудочно-кишечном тракте изменяется соотношение и состав микроорганизмов (дисбактериоз). С применением антибиотиков связана и проблема поступления в кровь токсинов, образующихся в процессе гибели и распада микроорганизмов. Это может резко обострить симптомы заболевания, что потребует дополнительной терапии для нейтрализации токсинов.
Нежелательное действие лекарственного препарата может быть связано и с передозировкой, когда токсическое действие находится в прямой зависимости от его общего количества, попавшего в организм. Передозировка может быть абсолютной и обусловливаться избытком препарата, принятого в большой дозе. Относительная передозировка лекарства возможна при недостаточности каких-либо функций организма (например, функции почек, печени) при приеме обычных доз, или повышенной чувствительности пациента к действию принятого лекарства.
Следует подчеркнуть, что побочное действие сопровождает применение почти всех лекарств, но возникают они не у каждого пациента. Побочные эффекты проявляются на фоне большей или меньшей индивидуальной чувствительности к лекарствам, в основе которой возраст, пол и другие факторы, а также прием других лекарств и особенно алкоголя, который активно влияет на действие многих лекарств.
Исследования, проведенные в разных странах мира, показывают, что частота побочных явлений лекарств у больных пожилого возраста наблюдается в 2-3 раза чаще, чем у больных моложе 30 лет.
На профилактику нежелательных эффектов лекарств большое влияние оказывает информация специалистов, соблюдение предписаний инструкции по применению и медицинская культура пациента, его ответственное отношение к своему здоровью. Побочные эффекты давно превратилась в социальную проблему. Зная симптомы, условия и причины возникновения побочных эффектов при лекарственной терапии, врачи, фармацевты, а возможно, и пациенты должны активно участвовать в контроле безопасного использования лекарств, в сборе возможных проявлений нежелательных реакций.
Глава III. Лекарственные травы нашей полосы
Практически все растения обладают целебными свойствами. Давайте вспомним наиболее известные из них.
Целебные свойства красного клевера известны давно. Клевер является многолетним травянистым растением, высота которого может достигать до 50 сантиметров. Цветет это растение с мая по сентябрь. Соцветие головки является лекарственным сырьем, их собирают во время цветения. Свойства красного клевера заключаются в том, что цветы этого растения содержат каротин, витамин С, эфирное масло. Используется отвар этого растения при малокровии, легочных заболеваниях, похудении, бронхиальной астме, учащенном дыхании, злокачественных опухолях. Отвар клевера замечательное отхаркивающее, антисептическое, мочегонное средство. Чай из клевера принимают при простуде, лихорадке, заболеваниях почек и ревматизме.
Подорожник в древние времена считали матерью всех трав. В народе его называли “порезник, ранник” благодаря способности заживлять раны. Его свойства оценивались на вес золота, и никогда растение не считалось сорняком. Самый распространенный на европейской территории род – подорожник большой. Его цветение длится с конца весны до конца лета. Остановить кровь поможет его мятый листок. Лечебные свойства этой травы врачи используют для терапии язвы желудка, хронического колита. Послужит подорожник и в косметических целях, а молодые листья можно добавить в салат при авитаминозе ранней весной. Листья подорожника представляют собой целый склад витаминов. Многие аптекарские сборы обогащены этой ценной травой, которая к тому же обладает противовоспалительным действием, быстро заживляет раны. Заготавливать лекарственное растение нужно в период цветения, срезая листья ножом.
Календула применяется для лечения многих заболеваний. Одним из основных полезных свойств является ее противовоспалительное действие. Наружное применение препаратов из этого растения оказывает бактерицидный эффект при порезах, гнойных ранах, ожогах, угрях.
В ягодах рябины очень много полезного, но самая главная ценность – в витамине С. Кроме того, её ягоды содержат витамины В2, К, йод, каротин, яблочную и лимонную кислоты. Эффектов от рябины очень много: её ягоды обладают противовоспалительными, кровоостанавливающими и даже общеукрепляющими свойствами. В ягодах рябины также содержится сорбиновая кислота. Она обладает бактерицидным эффектом. Однако у рябины есть одно «но»: из-за того, что она понижает давление.
Мать-и-мачеха - старинное лекарственное растение. В лечебных целях используют прикорневые листья, которые собирают в первой половине лета, и соцветия. И прикорневые листья, и соцветия содержат органические кислоты, инулин, аскорбиновую кислоту, провитамин А и другие соединения. Настои листьев мать-и-мачехи обладают отхаркивающим, мягчительным и спазмолитическим действием, их назначают при различных заболеваниях дыхательной системы: воспалении верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе легких, ларингите. Показания народной медицины значительно шире, чем научные, - лекарства из этого растения принимают при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
С незапамятных времен людям знакомы лечебные свойства одуванчика. Они обуславливаются огромным содержанием активных веществ, большая часть которых есть в листьях, есть в корнях и содержится в его млечном соке. Известно, что одуванчик оказывает различные положительные действия на организм, к примеру, улучшает аппетит, имеет желчегонное и жаропонижающее действие, успокаивает, имеет потогонные и отхаркивающие свойства. В сфере лекарственного производства из одуванчика производят различные средства, к примеру, иммунозащитные. Также в одуванчике содержится и прекрасный сахарозаменитель. Используется одуванчик и для вывода холестерина.
Ромашка очень полезное растение для организма. Трудно перечислить все ее лечебные и целебные свойства. Она обладает противовоспалительными, кровоостанавливающими, антисептическими, дезинфицирующими, болеутоляющими и многими другими свойствами. Ими ромашка обязана своему богатому и целебному составу, в котором выделяются белки, горечь, эфирное масло и другие вещества. Все это привело к частому употреблению ромашки в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний.
Тысячелистник обыкновенный пользуется большой популярностью в народной медицине. Его используют как внутреннее, так и как наружное средство. Тысячелистник заживляет раны, его настой применяют при болезнях почек, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он поможет при дизентерии, для улучшения аппетита и пищеварения, при атеросклерозе. Сок, выжатый из листьев тысячелистника и нанесенный на свежую рану, останавливает кровотечение и способствует заживлению.
Лаванда еще с глубокой древности считалось универсальным лекарственным средством. Сегодня все лечебные свойства лаванды научно подтверждены. Цветки лаванды обладают успокаивающим и противосудорожным действием. Лавандовое масло является прекрасным антисептиком, убивает бактерии и микробы. Поэтому лавандовое масло с успехом применяется для заживления ран, особенно при химических ожогах (полностью восстанавливаются клетки кожи). Лавандовое масло принимают внутрь для снижения кровяного давления, при пониженной кислотности желудочного сока, улучшения аппетита. Но основное действие лаванды – это успокаивающее действие центральной нервной системы. Людям с вегетативной дистонией показаны лавандовый чай из цветков лаванды и особенно лавандовые ванны. Лавандовый чай рекомендуется при чувстве тревоги и беспокойства, при бессоннице. Лавандовое масло применяют также при различных нарушениях кровообращения.
Хвощ полевой снимает воспаления и останавливает кровотечения, выводит из организма токсины и даже тяжелые металлы. Известен также общеукрепляющий эффект от приема настоев и отваров этого хвоща. Здесь есть белки и органические кислоты и витамин С, а также такие микро и макроэлементы, как железо, кальций, магний, цинк и прочие. Он лечит кожу от гнойных фурункулов, лишаев. Существует целый список болезней, при которых полевой хвощ может быть полезен. Это бронхит и дизентерия, туберкулез и желтуха, ревматизм, подагра, хронический кашель и многое другое. Кроме применении в качестве фитопрепарата, хвощ полевой используют еще и в косметических целях.
При огромном количестве заболеваний можно использовать лекарственные средства из пижмы. Она обладает обширными лечебными свойствами: антисептическим, противоопухолевым и противовоспалительным. Ее желчегонное действие используют при желудочно-кишечных заболеваниях, замедляют ритм работы сердца. С помощью компонентов этого растения заживляются язвы, выводятся аскариды. Явное улучшение наблюдается у больных мигренями, эпилепсией, кожными заболеваниями, в том числе заразными, при вывихах и открытых ранах. Это тонизирующее и возбуждающее средство повышает давление, увеличивают тонус желудочно-кишечного тракта. Эфирное масло пижмы имеет свойство возбуждать нервную систему.
Литература
Рыжие листья
Можно от Солнца уйти...
Фильм "Золушка"
Весенняя сказка
Фокус-покус! Раз, два,три!