Башкирский народ

Слайд 1

Слайд 2

География расселения Башки́ры (башк. башҡорттар ) — тюркский народ, проживающий на территории Республики Башкортостан, Челябинской, Оренбургской, Тюменской, Свердловской,Курганской , Самарской, Саратовской областей, Пермского края, Республики Татарстан и Удмуртии. Автохтонный (коренной) народ Южного Урала и Приуралья . Численность в мире — около 2 миллионов человек. По численности башкиры занимают четвёртое место в России после русских, татар и украинцев. Говорят на башкирском, русском и татарском языках. Традиционная религия — ислам суннитского толка.

Слайд 3

Быт Занятия башкир — скотоводство, земледелие, охота, пчеловодство, рыболовство, домашние производства, а также средства передвижения, типы поселения и жилищ, пища, одежда и украшения, семейный быт и общественные празднества, верования, фольклор и народное изобразительное искусство. Главным видом хозяйства башкир в XVIII в., а в южных, юго-восточных и зауральских районах вплоть до конца XIX в., было полукочевое скотоводство.

Слайд 4

Обычаи и традиции Главой семьи считался отец. Он был хранителем семейных устоев, распорядителем имущества, организатором хозяйственной жизни и имел большой авторитет в семье. Молодые члены семьи неукоснительно подчинялись более старшим. Положение женщин было разным. Большим почётом и уважением пользовалась старшая женщина, жена главы семьи. Она была посвящена во все семейные дела, распоряжалась женскими работами. С приходом невестки ( килен ) свекровь освобождалась от работ по хозяйству; их должна была выполнять молодая женщина. Ещё при жизни отец должен был наделить домом и хозяйством старших детей, а то, что оставалось при нём — семейный очаг, скот и имущество, — доставалось младшему сыну. Дочери свою долю наследства получали в виде приданого и выступали наследницами личного имущества матери.

Слайд 5

Обычаи и традиции Сабантуй – это один из древнейших башкирских праздников. Праздник зародился во времена, когда башкирский народ еще не исповедовал ислам, а был приверженцем языческих обрядов. Именно языческие традиции предписывали проводить обряды перед посевом и сбором урожая. До того башкиры верны своим традициям, что даже после принятия ислама они не захотели отказаться от любимого ими, пускай даже языческого, праздника сабантуй.

Слайд 6

Сабантуй Отмечается сабантуй в июне месяце — после окончания работ в поле. Ежегодно в рамках празднования сабантуя проводятся соревнования по традиционной тюрской борьбе на поясах — по курешу . Участие могут принять как зрелые мужчины, так и юноши. Иногда даже женщины изъявляют желание поучаствовать в этом замечательном соревновании. Победитель в соревнование по курашу получает в качестве приза самого настоящего барана! Для тех, кому не нравится борьба на поясах, на праздновании сабантуя есть множество иных конкурсов, игр и соревнований, среди которых каждый найдет себе развлечение по душе(традиционные бега на перегонки в мешках, бег с яйцом в ложке и т.д.) За каждый конкурс победителям вручаются ценные призы и грамоты. Как правило, с сабантуя никто не уходит с пустыми руками.

Слайд 7

Культура Республика Башкортостан является одним из стабильных регионов России, где большое внимание уделяется сохранению и преумножению сети культурных институтов. Музеи и библиотеки являются основными хранилищами духовного и культурного достояния народов Башкортостана. По количеству музеев республика занимает первое место среди субъектов Российской Федерации (РФ). За последние годы проведена большая работа по сохранению и возрождению культуры народов РБ. Проходят Дни национальных культур и национальные праздники, фестивали, юбилеи видных представителей народов РБ.

Слайд 8

Национальная кухня Сочетание мясных и молочных продуктов с зерновыми и мучными легло в основу народной кулинарии башкир. Большим подспорьем в питании было использование меда диких и домашних пчел, мяса лесных птиц и животных, рыбы, съедобных кореньев, трав и ягод. В качестве сладости, кроме ягод, широко употреблялся мед. Башкирский мед издавна славится своими вкусовыми качествами и является для башкир предметом гордости.

Слайд 9

Национальная кухня Башкирские блюда отличаются малым количеством приправ: в основном используются только черный и красный перец, и чеснок. Несмотря на изобилие и роскошь современных блюд, традиционные блюда занимают особое место в башкирской кухне и на праздничном столе. Ни один праздничный стол башкир не обходится без бишбармака , балеша , баурсака , чак-чака .

Слайд 1

Слайд 2

География расселения Башки́ры (башк. башҡорттар ) — тюркский народ, проживающий на территории Республики Башкортостан, Челябинской, Оренбургской, Тюменской, Свердловской,Курганской , Самарской, Саратовской областей, Пермского края, Республики Татарстан и Удмуртии. Автохтонный (коренной) народ Южного Урала и Приуралья . Численность в мире — около 2 миллионов человек. По численности башкиры занимают четвёртое место в России после русских, татар и украинцев. Говорят на башкирском, русском и татарском языках. Традиционная религия — ислам суннитского толка.

Слайд 3

Быт Занятия башкир — скотоводство, земледелие, охота, пчеловодство, рыболовство, домашние производства, а также средства передвижения, типы поселения и жилищ, пища, одежда и украшения, семейный быт и общественные празднества, верования, фольклор и народное изобразительное искусство. Главным видом хозяйства башкир в XVIII в., а в южных, юго-восточных и зауральских районах вплоть до конца XIX в., было полукочевое скотоводство.

Слайд 4

Обычаи и традиции Главой семьи считался отец. Он был хранителем семейных устоев, распорядителем имущества, организатором хозяйственной жизни и имел большой авторитет в семье. Молодые члены семьи неукоснительно подчинялись более старшим. Положение женщин было разным. Большим почётом и уважением пользовалась старшая женщина, жена главы семьи. Она была посвящена во все семейные дела, распоряжалась женскими работами. С приходом невестки ( килен ) свекровь освобождалась от работ по хозяйству; их должна была выполнять молодая женщина. Ещё при жизни отец должен был наделить домом и хозяйством старших детей, а то, что оставалось при нём — семейный очаг, скот и имущество, — доставалось младшему сыну. Дочери свою долю наследства получали в виде приданого и выступали наследницами личного имущества матери.

Слайд 5

Обычаи и традиции Сабантуй – это один из древнейших башкирских праздников. Праздник зародился во времена, когда башкирский народ еще не исповедовал ислам, а был приверженцем языческих обрядов. Именно языческие традиции предписывали проводить обряды перед посевом и сбором урожая. До того башкиры верны своим традициям, что даже после принятия ислама они не захотели отказаться от любимого ими, пускай даже языческого, праздника сабантуй.

Слайд 6

Сабантуй Отмечается сабантуй в июне месяце — после окончания работ в поле. Ежегодно в рамках празднования сабантуя проводятся соревнования по традиционной тюрской борьбе на поясах — по курешу . Участие могут принять как зрелые мужчины, так и юноши. Иногда даже женщины изъявляют желание поучаствовать в этом замечательном соревновании. Победитель в соревнование по курашу получает в качестве приза самого настоящего барана! Для тех, кому не нравится борьба на поясах, на праздновании сабантуя есть множество иных конкурсов, игр и соревнований, среди которых каждый найдет себе развлечение по душе(традиционные бега на перегонки в мешках, бег с яйцом в ложке и т.д.) За каждый конкурс победителям вручаются ценные призы и грамоты. Как правило, с сабантуя никто не уходит с пустыми руками.

Слайд 7

Культура Республика Башкортостан является одним из стабильных регионов России, где большое внимание уделяется сохранению и преумножению сети культурных институтов. Музеи и библиотеки являются основными хранилищами духовного и культурного достояния народов Башкортостана. По количеству музеев республика занимает первое место среди субъектов Российской Федерации (РФ). За последние годы проведена большая работа по сохранению и возрождению культуры народов РБ. Проходят Дни национальных культур и национальные праздники, фестивали, юбилеи видных представителей народов РБ.

Слайд 8

Национальная кухня Сочетание мясных и молочных продуктов с зерновыми и мучными легло в основу народной кулинарии башкир. Большим подспорьем в питании было использование меда диких и домашних пчел, мяса лесных птиц и животных, рыбы, съедобных кореньев, трав и ягод. В качестве сладости, кроме ягод, широко употреблялся мед. Башкирский мед издавна славится своими вкусовыми качествами и является для башкир предметом гордости.

Слайд 9

Национальная кухня Башкирские блюда отличаются малым количеством приправ: в основном используются только черный и красный перец, и чеснок. Несмотря на изобилие и роскошь современных блюд, традиционные блюда занимают особое место в башкирской кухне и на праздничном столе. Ни один праздничный стол башкир не обходится без бишбармака , балеша , баурсака , чак-чака .