Проектно-исследовательская работа "Фаст-фуд - "мусорная еда"

Слайд 1

ФАСТ ФУД – «Мусорная еда» Сделаем правильный выбор! Автор: Железняк Софья Дмитриевна, ученица 4«в» класса Учитель: Овдейчук Елена Николаевна

Слайд 2

Проблемный вопрос: Какой вред наносит «быстрое» питание? Основополагающий вопрос: Почему я то, что я ем? Цель исследования: Выработать рекомендации здорового питания. Задачи исследования: Выяснить что такое фаст-фуд и его состав. Провести опрос среди одноклассников о популярности фаст фуда . Выяснить чем опасен фаст-фуд.

Слайд 3

Фаст фуд – какой вред наносит «быстрое» питание? Фаст фуд давно стал частью современного мира, и к сожалению, ведет уверенное и массированное наступление на человечество. Фаст фуд (англ. fast food , быстрое питание ) - это блюда, приготовленные быстрым способом для быстрой еды, обычно предлагаются специализированными заведениями. Моя гипотеза: Фаст фуд – это вкусно, но очень вредно, так как оказывает негативное воздействие на здоровье людей, а на детей особенно.

Слайд 4

История фаст фуда Быстрое питание существовало еще в древности. В Древнем Риме были популярны лепешки из дрожжевого теста с оливковым маслом, их использовали как съедобные тарелки. Позже эти лепешки, покрытые запеченным сыром, колбасками и овощами, стали называть итальянской пиццей.

Слайд 5

История фаст фуда В Китае задолго до появления «Доширака» и «Ролтона» на базарах торговали горячей лапшой быстрого приготовления. В Индии были популярны лепешки чапати с острым соусом и рис с кусочками курицы под соусом карри.

Слайд 6

В России всегда любили блины с маслом и пирожки. История фаст фуда

Слайд 7

Интересные факты о фаст фуде Американцы тратят на фаст фуд сотни миллиардов долларов в год. Доказано, что вкусовые предпочтения формируются в первые годы жизни. Маленькие дети едят в фаст фудах , и это становится для них "счастливой едой" на всю жизнь .

Слайд 8

Интересные факты о фаст фуде Кроме вкуса продуктов для «Макдоналдса», химическая компания производит запахи для духов, мыла, средств для мытья посуды, шампуней и пр. Получается, что мы моемся тем же, что и едим! Все продукты фаст фуда прошли предварительную обработку, которая убивает естественный вкус еды, витамины и полезные вещества. А вкус придают большое количество ароматизаторов, поэтому там все так вкусно … Специально для « Макдоналдса» выведена порода кур с огромной грудью, « Мистер МД ». Из мяса грудки делается « Чикен Макнаггетс ».

Слайд 9

Из чего состоит «бутербродная» еда и в чем ее опасность? Огромное количество калорий Много жиров Отсутствие витаминов Химические ароматизаторы Химические добавки «усилители вкуса» Если запивать такую еду холодной газировкой, жир моментально застывает и практически не разлагается. Ученые называют такие жиры – « жиры-убийцы». Человек «подсаживается» на такие продукты не только потому, что это быстро и экономично, это еще и вкусно. Привыкаешь к ним быстрее, чем к наркотикам.

Слайд 10

Из чего состоит «бутербродная» еда и в чем ее опасность? Канцерогены (от латинского cancer - рак (краб) и рождаю) - химическое вещество, воздействующее на организм человека и повышающее вероятность возникновения злокачественных опухолей - рака. Консерванты - химические вещества, не дающие продуктам гнить и портиться долгое время. Биодобавки: стабилизаторы, эмульгаторы, и т.д. Очень много сахара (особенно в газировках) Соль Каждый день в Америке около 200 тысяч людей страдают от пищевых отравлений, связанных с фаст фудом (900 — попадают в больницы, 14 — умирают).

Слайд 11

Из-за этого у людей развиваются серьезные заболевания: ожирение, давление, диабет, сердечные, раковые, сосудистые, болезни суставов и позвоночника . Из чего состоит «бутербродная» еда и в чем ее опасность? Вывод Вкус и запах гамбургеров и прочей быстрой еды делается на химических заводах.

Слайд 12

Почему люди идут в кафе и едят фаст фуд ? Своей популярностью «мусорная еда» обязана, в первую очередь, рекламе, которая утверждает, что употреблять подобные продукты – модно и стильно. Это привлекает молодёжь, для которой регулярное употребление «мусорной еды» наиболее губительно. Доказать, что чипсы или кока-кола – это «не круто» крайне сложно. Телевизионная реклама оказывает на доверчивых зрителей буквально «отравляющее воздействие», привлекая и приобщая их к нездоровому образу жизни.

Слайд 13

Социологический опрос «Удается ли школьникам регулярно питаться»

Слайд 14

Социологический опрос «Удается ли школьникам регулярно питаться»

Слайд 15

Социологический опрос «Удается ли школьникам регулярно питаться»

Слайд 16

Социологический опрос «Удается ли школьникам регулярно питаться»

Слайд 17

Социологический опрос «Удается ли школьникам регулярно питаться»

Слайд 18

Социологический опрос «Удается ли школьникам регулярно питаться»

Слайд 19

Социологический опрос «Удается ли школьникам регулярно питаться»

Слайд 20

Здоровое питание Здоровое питания — разнообразное питание. Это: фрукты, овощи, рыба, птица, мясо, зерновые и молочные продукты. Также диетические и низкокалорийные напитки, минеральная вода и свежевыжатые соки. Так как же тогда питаться правильно? И что значит здоровое питание?

Слайд 21

Правила здорового питания Ешь 3-4 раза в день Не ешь больше, чем нужно – не переедай! Пей много жидкости (но не сладкую газировку) Тщательно пережёвывай пищу, во время еды не отвлекайся ни на что другое Пища должна быть разнообразной и включать больше овощей и фруктов Здоровый завтрак перед уходом в школу должен быть всегда Не верь всему, что говорят по телевизору в рекламе Сократи время, проводимое перед телевизором и за компьютером с едой Занимайся спортом, больше гуляй и играй в подвижные игры Можно организовывать обеды/ужины в семейном кругу

Слайд 22

Сделаем правильный выбор! И это правда! От того, что мы едим, зависит, как мы себя чувствуем и как выглядим. Забота о собственном здоровье должна быть делом каждого и начинаться с раннего возраста . Мы сами должны выбрать себе правильный путь, который способствует хорошему здоровью. А иметь хорошее здоровье – это значит, быть успешным в жизни! Так есть или не есть Fast Food ? Выбор за вами. Предупреждён - значит вооружён. «Я есть то, что я ем»!