Хорошо иметь домик в деревне?

Тезисы выступления

 СЛАЙД 1: Здравствуйте, мы ученицы 7 класса  Бадова Радмила и Бреусова Дарья, хотим представить вам свой проект «Хорошо иметь домик в деревне?», руководитель: Глазырина С.Н.

СЛАЙД 2: По телевидению часто показывают  рекламу — жизнерадостная старушка поит молоком внуков, либо угощает их вкусным кефиром или  сметанкой, а голос за кадром утверждает: «Хорошо иметь домик в деревне!» (рекламный видеоролик) Действительно, наверное, хорошо время от времени наезжать к хлебосольной бабушке на молоко и сметану... А вот выгодно ли иметь такой домик, особенно если он находится где-нибудь километрах в  160 от областного центра? Вот это мы и решили выяснить!

      Объект исследования – жители Подовинного Сельского Поселения.

     Предмет исследования – личное подсобное хозяйство.

     Цель нашей  работы – выяснить, выгодно ли иметь свое хозяйство в деревне.   

Для достижения поставленной цели мы выделили следующие задачи:

1.Выяснить и сравнить поголовье коров и других домашних животных  за последние годы на территории нашего Подовинного Сельского Поселения.

2.Расчитать расходы на содержание  своего хозяйства. Какие усилия нужны для того, чтобы на столе появилась молочная продукция?

3. Подсчитать экономию заработной платы за счет ведения своего хозяйства.  

Выяснить с какими трудностями сталкиваются сельские жители во время содержания и обслуживания крупнорогатого скота.

4. Провести  опрос среди школьников на желание жить в селе и иметь в будущем корову на своём  подворье,  и каким видят они деревню в будущем.

5. Провести анализ наших исследований и сделать выводы.

Гипотеза: Хорошо иметь домик в деревне!?

Для начала, мы решили выяснить и сравнить поголовье коров, телят, кур за последние годы, имеющихся у жителей нашего поселения. Для этого мы обратились за помощью к заместителю  главы поселения Гизатуллиной Юлии Равильевне. Оказалось, что на территории нашего Сельского поселения всего 1172 двора:

А в этой  таблице приведены  количество животных за последние годы.

Обратите внимание, как резко сократилось  поголовье КРС, особенно коров! И Это на 1172 двора!!! Это нас  ещё больше заинтересовало.

Мы обратились к Юлии Равильевне с вопросом: «С чем связано уменьшение поголовья скота в нашем поселении?»   Вот что она нам ответила:(вставка видео)

Задать вопрос  «Выгодно ли иметь подсобное хозяйство?» мы  решили самим жителям нашего поселения. Мы обращались с одними и теми же вопросами к различной категории граждан: работающим, пенсионерам, молодым семьям и неработающим. Все без исключения говорили о проблемах : (диаграмма)

И мы решили представить себя на месте тех, кто всё-таки решился завести корову и выяснить «Хорошо ли иметь домик в деревне?,  как это рекламируют по телевизору.

        И так начнем…Представим, что мы  решили завести корову. На сегодняшний день хорошая корова стоит – 35 т.рублей, а если с теленком, то все 45 т.руб.. Да, цена кусается!

Итак, мы ее купили!  И, о, «радость» какая, каждое утро, в 6.00 у нас теперь без выходных: подъём, надо подоить и выгнать её в стадо. Но зато в первое же утро - на столе теплое, вкусное без ГМО- МОЛОКО.  

Продолжаем наш расчет.  Корову нельзя держать все время в сарае, придется пасти. За пастьбу нужно заплатить пастуху – 700 руб. в месяц за корову ( и + 200 рублей за теленка, а если учесть, что в Подовинном вообще телят не берутся пасти, то приходится держать их на откорме, а это дополнительные расходы), умножаем на пять месяцев = получили 4500т. рублей, их желательно отложить заранее, потому что пастух в долг пасти не должен. Каждый вечер, в 21.00 мы будем ее встречать из стада.

Но для того, чтобы наша коровка с удовольствием шла домой, ее дома должна ждать не только свежая вода в корыте, а обязательно порезанная картошка, посыпанная сверху дробленкой. Ведь корова - жвачное животное и должна жевать жвачку практически 24 часа в сутки.

      Комбикорм стоит примерно 4500 руб. за 1 тонну, в среднем нужно 3 т., а это 13500 рублей. Сена нужно 8 рулонов по 1500 рублей за рулон и соломы 3 рулона по 500 рублей. Итого получается 27000 руб.

   Зимой будет скудная пища, желательно  приобрести витаминные добавки, хотя бы один мешок = 250 рублей.   Еще бы нужно вырастить для коровы как можно больше тыквы и картошки (конечно, можно обойтись и без этого!).

   Если будем за ней хорошо  ухаживать и кормить, то она тогда даст нам удой  в среднем 15-20 литров молока в сутки. А подоив ее вечером, мы сразу должны переработать молоко, чтобы оно не прокисло. Поэтому мы будем сепарировать его, чтобы получить сметанку. Обрат, который получится после сепарирования, мы аккуратно перельем в кастрюльку, чтобы после того, как оно прокиснет, приготовить из него творог.

Расчеты на получение молочной продукции:

• чтобы получить сметаны 1 литр, нужно пересепарировать 10 литров молока.
• а чтобы получилось масло 1 кг, нужно долго взбивать сметану примерно 3-4 литра.
• чтобы сделать 1 кг. творога нужно 10 литров обрата;
• чтобы получить 1 кг. домашнего сыра, нужно снова сварить 2 кг. творога в 3 л. молока, затем долго томить на медленном огне.

А в это время наши домочадцы сидят у телевизора и смотрят очень интересную передачу или кино, но нам,  увы, не до него…И так теперь каждый день.

                       Ну не будем о грустном, продолжим…

     Прошло некоторое время и мы  до сыта напились молока, наелись сметаны, на творог не глядим, домашний сыр и масло уже в рот не лезут.  «Так зачем завели корову ?»- возникает вопрос. Чтобы приносила прибыль! Хорошо, значит, начнем продавать свою молочную продукцию: молоко стоит  35 руб. за 1 литр, сметана – 180 руб. творог – 90 руб. кг., масло – 230 руб за 1 кг..

 Да, цены хорошие, но это если сбыт налажен, а так приходиться цены снижать . Ну лишь бы молоко не пропадало, немного оставим себе, а остальное  будем  продавать подешевле:

 РАСЧЕТЫ: молоко -30 руб. * 6 литров в день= 180 рублей в день* 7 дней =1260 рублей  за неделю

сметана – 140 руб * 3 л. в неделю = 420 рублей за неделю

творог – 70 руб.* 3 кг в неделю =210 руб в неделю.

Масло –  1 кг за неделю - 230 руб.

     Получилось, что за неделю мы получили 2120 руб , умножим на 4 недели и того получили – 8480рублей в месяц чистой прибыли.

  Корова доится десять месяцев в году, поэтому прибыль от молока мы получим = 84800 т. рублей. Вот это сумма!

При этом у нас самих на столе все время есть молоко, сыр, сметана, творог и масло – это ведь тоже неподсчитанная прибыль, мы же за них не платили - это наша коровушка давала нам «бесплатно».

Посчитаем наши затраты. В итоге  наши затраты на всё (кроме выращенных овощей)  составили (сено, солома, привоз)  -8900 рублей + 18 000 (за комбикорм и пастьбу) + 35 000.рубл. (за корову) + 10 т.руб. (теленок) , получилось 71900 рублей. МНОГО!

Но ведь теленок наш за лето вырос и стал бычком, мы можем его продать, коровка наша уже стельная новым теленком. Итак, он у нас потянет примерно на 17000 т.рублей.

И теперь уже несложно посчитать, что наша прибыль получилась больше, чем затраты: 84800+ 17000- 71900= 29900 рублей за этот первый год. Получилось, мы окупили свои затраты?

        Да,  мы, конечно же, не посчитали, сколько стоит труд по уходу за коровкой и теленком,  сколько стоит труд вырастить и убрать  урожай овощей, сколько стоит труд сметать солому и сено, сколько мы потратим электроэнергии по переработке молока, сколько уйдет денег у нас на газ, за  сколько купили  дрова и уголь, сколько затратим сил и денег на прививки и лекарство,  когда корова вдруг заболеет?  Если считать по-настоящему, то очень  много.  Но наверное, эта прибыль и есть плата за наш очень нелегкий труд в сельской местности и небольшое возмещение  затрат на проживание в  деревенской местности.

Ели есть прибыль от содержания коровы в подсобном хозяйстве, тогда почему сокращается количество рогатого скота в селе и почему же не держат коров молодые семьи?

Даже на январь 2013 года было ещё 318 коров, уже на первый квартал 2014 года – ВСЕГО 240 коров!

  Так может  не хотят  или лень держать корову? Мы опросили наших школьников  и задали им всего несколько вопросов: 1. Держат ли их родители корову?

2. Как вы считаете, выгодно ли иметь корову? Почему?

3. Хочешь ли ты жить в будущем в селе? 4. Будете ли вы держать корову?

Хотя все взрослые, которые держат корову, нам говорили : «Как можно  жить в селе и не держать корову, не выращивать овощи?».

  Наверное, они, действительно не могут этого понять, потому что привыкли работать, не жалея своего здоровья. От зари –до зари.

Нам удалось выяснить различные причины, почему не хотят и не могут  держать корову.  Оказывается не все так просто.

• Не каждый может   купить корову, затем купить корм из-за низкой заработной платы. Ведь это не секрет, что заработки в селе ниже прожиточного минимума. А у некоторых и вообще отсутствует постоянный заработок;
• Постоянно дорожает корм, сено, солома, газ, уголь, дрова, электричество;
• Повышается плата за услуги трактора и сенокосилки;
• Дорожает солярка, и дорожают запчасти на трактора;
• Отсутствие рабочих мест в нашем селе;
•  Не налажен сбыт молочной продукции, а если и закупают, то ниже себестоимости;
• Есть возможность купить молоко у соседа, подешевле;
• Если молодым семьям не помогают родители, то им очень трудно жить в селе без современных удобств и тем более без собственного жилья.

И все-таки  домик в селе иметь хорошо, только вот если он не совсем рухлядь и в нем тепло и уютно, и уголь с дровами уже есть на зиму вперед. А хороший дом теперь в деревне стоит очень дорого и за материнский капитал его приобрести невозможно. На дворе уже 21 век, не в каждом доме есть удобства, вода, стиральная машина.

Подводя итоги нашего долгого и сложного  исследования, нам бы хотелось остановиться на хорошей ноте. Может, мы привели вам неточные цифры, разные хозяйки и в других селах,  может, всё покупают и продают по другим ценам, но это не столь важно.

• Ведь, главное, что наша гипотеза подтвердилась! Хорошо иметь домик в деревне!     

Потому что выйдешь рано утром, когда еще петухи поют, так тихо и дышится легко. А вечером, сидя на скамейке, можно послушать, как поют птицы, увидеть чистые, яркие и очень близкие звезды, таких никогда не увидишь в городе. Ну и конечно же детям, которые растут в деревнях или приезжают к своим бабушкам на лето и каникулы, никогда не забыть те мгновения, когда они так близко соприкасались с природой. Не забыть вкус  экологически чистой  молочной  продукции.

 И чтобы никогда не было в жизни вот так, как в этом видеоролике!(видео Ералаш)

А самое главное это еще и очень теплые человеческие  отношения между людьми в деревнях. Они не такие, как в городе, где каждый занят своим делом и порой не знает даже, как звать его соседа по лестнице.

Выводы:

• Нужно развивать сельское хозяйство.
• Привлекать молодежь для проживания в селах.
• Помогать молодым фермерам, предоставлять им кредиты по минимальным ставкам, на развитие мелкого бизнеса
• Строить новые, добротные и со всеми удобствами  дома для молодых семей.
• Открывать в каждой деревне мелкооптовый магазин по приему и сбыту сельскохозяйственной продукции.
•  Сохранять маленькие села.