Разработка к кружку :"Азбука здорового питания" Тема:Питание и предупреждение болезней

ГБПОУ СО «РПЛ»

РАЗРАБОТКА К КРУЖКУ

«АЗБУКА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ»

Тема: ПИТАНИЕ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ

        Выполнил:

        Студент гр.№151

        Буланов Павел

        2015г.

Неправильное питание становится серьезным фактором риска развития многих заболеваний. Статистика последних лет показывает резкое увеличение среди молодых людей лиц, страдающих ожирением, заболеваниями сердечнососудистой системы, сахарным диабетом и т.д. Беспокоит рост популярности продуктов питания быстрого приготовления, содержащих в большом количестве различные ароматизаторы, красители, модифицированные компоненты. Предотвратить такие заболевания можно, если вести здоровый образ жизни и, в первую очередь, правильно питаться

Неправильное питание значительно снижает защитные силы организма и работоспособность, нарушает процессы обмена веществ, ведет к преждевременному старению и может способствовать возникновению многих заболеваний, в том числе и инфекционного происхождения, так как ослабленный организм подвержен любому отрицательному воздействию. Например, избыточное питание, особенно в сочетании с нервно-психическим напряжением, малоподвижным образом жизни, употреблением алкогольных напитков и курением, может привести к возникновению многих заболеваний.

Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) к числу заболеваний, связанных с избыточным питанием, отнесены атеросклероз, ожирение, желчнокаменная болезнь, подагра, сахарный диабет. Переедание нередко бывает причиной заболеваний органов кровообращения.

Они вызывают поражение сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной и других систем, резко понижают трудоспособность и устойчивость к заболеваниям, сокращающая продолжительность жизни в среднем на 8-10 лет.

Вследствие недоедания и голода появляются болезни недостаточного питания. Постоянное недоедание порождает квашиоркор тяжелое заболевание детей вследствие белковой недостаточности пищи. При этом заболеваний у детей замедляются рост и умственное развитие, нарушается костеобразование, возникают изменения в печени, поджелудочной железе.

Неправильное питание, как известно, является скрытой причиной большинства заболеваний человека.

Употребление жирной пищи приводит к увеличению веса. Обилие пищи, содержащей большое количество заменителей и красителей, постепенно отравляет организм, однако и вызывает привыкание.

Хотелось бы особо обратить внимание на то, что при употреблении вредной пищи, в организме перестает работать так называемая "система оповещения" о поступившем яде. Да-да, действие многих веществ, добавляемых в продукты современными производителями, сопоставимо с действием ядов.

Ваш организм получает яды малыми дозами, привыкает к ним и уже не посылает тревожных сигналов, выражаемых высыпаниями на коже, или тошнотой, или головокружениями.

Чувство насыщения со временем у человека притупляется. Виной тому вареная пища. Она особым образом влияет на желудочно-кишечный тракт, притупляя чувство насыщения. Грубая же растительная пища стимулирует работу пищеварительной системы. Поэтому составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы он включал как можно больше сырых овощей и фруктов.

Важно не только качество употребляемой пищи, важно и количество. Неправильный режим питания также оказывает вредное действие на работу организма - находясь целый день на работе, жителю современного города удается "нормально" поесть лишь один раз в день - вечером, да еще и перед сном.

Таким образом, человек стремится утолить сильный голод. Чувство насыщения приходит лишь через полчаса после начала приема пищи. Зачастую оказывается, что к этому времени человек съел уже слишком много, намного больше, чем требуется организму. Излишки полученных энерго-каллорий найдут свое новое место обитания на бедрах и животе.

Неправильное питание - прямая дорога к ожирению, к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта. Прежде, чем съесть что-то из приведенного выше списка, подумайте несколько раз. Вредные продукты укорачивают жизнь человека, отравляют организм.

23. Вред напитков фирмы «Cola».

Все прекрасно знают о том, что сладкие газированные напитки при частом употреблении очень вредны для человека. Но, к сожалению, не всех этот факт заставляет отказаться от любимой газировки. Особенно сильную зависимость люди испытывают к Кока-Коле, вред которой переоценить невозможно. Везде – по телевидению, на улицах, в кафе, кинотеатрах, рекламируют этот напиток, затуманивая мозг обычных потребителей. Но реклама «забывает» сказать про главное, а именно - про вред Кока-Колы.

О влиянии сладких газированных напитков на организм человека много известно. Но Кока – кола заслуживает отдельного внимания, тем более что о его вреде можно написать даже не один пост.

Из истории Кока-Колы

Изначально в состав Кока-Колы входило всего 3 компонента: вода, листья коки и орехи тропического дерева колы. Вроде бы все абсолютно безопасно, да? Судите сами: кока, или кокаиновый куст, известен как сырье для получения наркотика кокаина, который содержится в свежих листьях коки. В те времена кокаин не был запрещен и о его вреде не знали. А о Кока-коле тогда говорили как о напитке, исцеляющем от болезней, советовали ее тем, кто пристрастился к морфию. Приблизительно через 20 лет Кока-Кола стала самым известным напитком в США. Через год после этого под влиянием взбунтовавшейся против кокаина общественности, в Кока-Колу стали добавлять сухие листья коки, из которых был удален весь наркотик. Но, точная формула состава Кока-Колы является коммерческой тайной! И еще известно, что этот напиток при регулярном употреблении вызывает зависимость, а также может вызвать психические расстройства, поэтому остается загадкой, действительно ли весь наркотик удален из Кока-Колы.

Вред Кока-Колы

В 1 литре Кока-Колы содержится около 30 ложек сахара, в то время как дневная норма его употребления составляет примерно 5 ложек, здесь я думаю ничего больше пояснять не нужно - вред Кока-Колы очевиден.

Если запивать пищу холодными напитками, а в частности Кока-Колой, то это неизбежно ведет к ожирению. Все дело в том, что если в процессе приема пищи запивать ее Колой, то время пребывания пищи в желудке резко сокращается, это ведет к нарушению процесса переваривания пищи и вновь к появлению чувства голода.

Не так давно вокруг Кока-Колы разгорелся скандал: в красителе (под названием карамель, но который к той карамели, которую можно получить, растопив сахар, не имеет никакого отношения) обнаружили канцероген – вещество, вызывающее рак. Этот канцероген образуется в результате сложной химической реакции при получении так называемой карамели (красителя). В начале 2012 года Кока-Кола и Пепси сообщили об изменении в производстве карамели. Но, как мы знаем, проверить никто ничего не может, так как формула – это секрет компании.

В Кока-Коле содержится ортофосфорная кислота, которая в организме при избыточном потреблении может вызвать дефицит кальция и мочекаменную болезнь.

Содержащийся в составе Кока-Колы аспартам (подсластитель), а точнее его молекулы, при попадании в рот остаются на слизистой, и слюна не может его отделить, поэтому ощущение сладости во рту остается, и жажда появляется вновь.

Вред Кока-Колы однозначен, но никто не знает чего еще можно ожидать от этого напитка, так как остальные ингредиенты, кроме сахара, красителя, ортофосфорной кислоты, кофеина и натуральных ароматизаторов (кстати, каких же?), являются секретной формулой Кока-Колы.

Справка о пользе Кокы-Колы в хозяйстве

Ели завалялась бутылочка Кока-Колы, не спешите выкидывать – она пригодится в хозяйстве! Например, Кока-Кола может отмыть кровь, она прекрасно очищает монетки, а также ржавчину с хромированных деталей машины, ею можно чистить раковины и удалять накипь

Пить Кока-Колу или нет – каждый решает сам. Вред Кока-Колы невозможно отрицать, огромное количество экспериментов и исследований доказывают ее губительное влияние на организм человека.