Исследовательский проект "Большого солнца маленький портрет"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ СРЕДНЯЯ (ПОЛНАЯ) ШКОЛА п.ЛЫХМА»

Проект в номинации «Первые шаги»

Тема проекта:

«Большого солнца маленький портрет»

Автор проекта:

Гришкина Яна Александровна

2 класс

Научный руководитель проекта:

Постнова Светлана Юрьевна

Должность: учитель начальных классов

п.Лыхма

 2014 год

СОДЕРЖАНИЕ

Введение …………………………………………………………………………….….........3-4

ГЛАВА I. Одуванчик – красивое и полезное растение…………………………………5-7

1.1.Общие сведения об одуванчике………………………………………………………….5-6

1.2. Почему одуванчик называют «эликсиром жизни»?...................................................6-7

ГЛАВА II. Мои исследования……………………………………………………………...8-10

2.1. Анкетирование младших школьников…………………………………………………8

2.2. Проведение полевых и лабораторных наблюдений, исследований…………………9-10

Заключение …………………………………………………………………………………..11

Список использованных информационных источников ……………………………..12

Приложение………………………………………………………………………………….13-15

ВВЕДЕНИЕ

Уронило солнце лучик золотой.
Вырос одуванчик, первый, молодой.
У него чудесный золотистый цвет.
Он большого солнца маленький портрет.

                                                О. Высоцкая                                                    

 Одуванчики - маленькие солнышки, рассыпанные по всей земле, знакомы нам с самого раннего детства (Приложение 1). Когда распускаются эти желтые цветы, кажется, что на земле прибавляется радости и улыбок.  

В мае и июне одуванчик  можно встретить повсеместно. У жилья он часто образует целые заросли, растёт на лугах, полянах и опушках, по травянистым склонам, у дорог, в парках.  Нам нравится валяться и играть на одуванчиковых полянках, плести венки, сдувать легкие «парашютики» и наблюдать, как они летят по ветру. А почему одуванчик со временем белеет? Куда летят «парашютики»? Поиск ответов на эти вопросы и стал началом моей учебно-исследовательской работы, которая посвящена скромному полевому цветку- одуванчику. 

Проблема заключается в том, что у школьников младших классов недостаточно знаний об окружающем мире и, в том числе, о растениях.

Цель работы: узнать, каким образом желтый одуванчик превращается в пушистый белый шарик.

Задачи:

• изучить литературу, интернет-ресурсы по теме исследования;
• провести опрос по теме исследования среди ребят младших классов нашей школы;
•  проанализировать  итоги опроса и сделать выводы о знаниях учащихся по теме исследования;
• выяснить особенности строения цветка одуванчика;
• провести наблюдения за процессом «старения одуванчика» в природных и  лабораторных условиях, сравнить результаты;
• сделать выводы по результатам исследований;
• подготовить презентацию к проекту и выступить с докладом на школьной научно-практической конференци.

Объект исследования  -  растение из семейства астровых – Одуванчик лекарственный.

Предмет исследования: превращения в одуванчике.

Методы исследования:     

• самостоятельные размышления;
• социологический опрос;  
• изучение литературы по  проблеме;
• поиск интернет-ресурсов;
• проведение полевых и лабораторных наблюдений,  экспериментов и исследований;   
• анализ, сравнение и обобщение полученной информации.

Предполагаемый результат работы над проектом:

1. Расширение и углубление знаний об одуванчике.
2. Создание презентации на тему «Большого солнца маленький портрет».

По своей структуре работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка используемой литературы, приложения, презентации.

ГЛАВА I. Одуванчик – красивое и полезное растение

1. Общие сведения об одуванчике

Одуванчик – это многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой от 5 до 50 см.  Учёные насчитывают более двухсот видов этого растения. Самый известный  у нас -  Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale).  Это он золотыми брызгами окропляет майский луг, это из него дети плетут первый весенний венок (Приложение 2).

Одуванчики в народе называются детьми солнца, а ещё - кульбаба, пушки, дойник, придорожь, полая трава, зубник, зубной корень, молочай, одуванник, пушица, молокоед, молочник, подойница, пустодуй, поповая плешь, плешивец, русский цикорий, еврейская шапка. Научное определение рода этого растения происходит от греческого "волнение"   и  "успокаивать" – по применению растения древними греками. Название растения «одуванчик» образовалось от приставки  о-  и  слова дуть.

Произрастает одуванчик повсеместно, кроме Крайнего Севера, пустынь и полупустынь Средней Азии. Обитает обычно в местах с нарушенной естественной растительностью, на слабозадерненных почвах, особенно вблизи жилья, на паровых полях, молодых залежах. В этих условиях он нередко образует значительные по площади заросли. Часто он встречается также на лесных полянах и опушках. По обочинам дорог, вдоль придорожных канав, на склонах, реже на лесных прогалинах, среди зарослей кустарника, на вырубках и просеках. Мастером «взрывных работ» и выживания  называют его потому, что он способен взрывать асфальт и прорастать  в трещины (Приложение 3).

Корневая система стержневого типа. Главный корень относительно толстый, обычно вертикальный, маловетвистый. Если корень одуванчика разрезать на части, то каждая из частей прекрасно укорениться, причём, если в этом сезоне он не успевает отрасти, то превосходно зимует в почве и бурно отрастает весной.

Все листья розеточные,  длиной 10-25 см. Цветочных стрелок несколько. Они безлистные, гладкие, полые. Цветок одуванчика уподобляется солнцу в миниатюре: многочисленные язычковые лепестки изящного соцветия расходятся от центра в стороны, будто золотые солнечные лучи (Приложение 4).

Большинство растений имеет цветки разных оттенков  желтого - от оранжевого до бледного. Однако есть и несколько исключений: в Сибири и на Дальнем Востоке встречается одуванчик белоцветковый, на Кавказе, в горах, растут пурпурные, а на Тянь-Шане – лиловые (Приложение 5).

Корни, стебли и листья содержат белый млечный сок, очень горький, но совершенно безвредный. Плоды - светло-бурые или буроватые семянки; расширенная их часть длиной

3-4 мм, в верхней половине покрыта острыми бугорками с хохолками из простых шероховатых волосков.

 Цветет в мае-июле; семянки созревают примерно через месяц после начала цветения. Нередко наблюдается повторное цветение и плодоношение в течение всего лета.

Одуванчики - хорошие медоносные растения, их соцветия активно посещаются насекомыми (Приложение 6). Кроме того - это молокогонный, питательный и  целебный корм, который активно поедается скотом на выпасе.

Одуванчик — растение удивительное во всех смыслах. Он даже сам себя поливает! Дождевая и росная вода используется с большой экономией и  стекает к корню растения по листовому желобку.

Одуванчики являются также прекрасными барометрами. В ясный день корзинки одуванчика раскрываются рано утром и закрываются вечером. Однако если собирается дождь, заведенный порядок нарушается, и корзинки закрываются во внеурочное время. А зачем? Оказывается, для того, чтобы источник новой жизни – пыльца - была защищена от сырости.

2. Почему одуванчик называют «эликсиром жизни»?

Весной драгоценными россыпями сияет  одуванчик. Вездесущий жёлтый цветок столь обычен, что мы просто не замечаем его красоты и совершенства. Более того, широко бытует мнение, что одуванчик - это бесполезный сорняк! А ведь с древних времён одуванчик используют в лечебных целях, называют «эликсиром жизни». И не зря: все части этого полезного растения – и корни, и листья, и цветки - имеют целебные свойства. Одуванчик богат белком, сахарами, кальцием, кобальтом и витаминами.  

Итальянцы говорят: "Если употреблять в пищу одуванчик, то болезнь проходит мимо дверей дома", а древние китайские лекари уверяли, что если каждый день съедать по 10 стеблей одуванчика (без головок), то многие болезни уйдут сами уже через месяц. И это неудивительно - одуванчик способен лечить различные заболевания. В травниках одуванчик называют не иначе, как русский женьшень. Цветки одуванчика заготавливают в мае; листья, траву и сок - в июне; корни - ранней весной или поздней осенью.

Современные ученые также давно пришли к выводу, что одуванчик действительно помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, оказывает мочегонное и желчегонное воздействие. Одуванчик богат витаминами-антиоксидантами,

предохраняющими от диабета и рака. Противопоказаний к употреблению одуванчик не имеет.

Растение пользуется широкой популярностью и в народной косметике: маска из его свежих листьев питает, увлажняет и омолаживает кожу, а настой цветков отбеливает веснушки и пигментные пятна.

Доказано, что одуванчик хорошо удаляет яды и токсины из организма, особенно те, которые накапливаются в организме в результате злоупотребления химическими лекарственными препаратами. Горечи, содержащиеся в одуванчике, улучшают пищеварение, регулируют аппетит и общий обмен веществ, ускоряют расщепление жиров в организме и способствуют похудению. Этот солнечный цветок действует как легкий тоник и стимулятор, поэтому одуванчик применяется при упадке сил, синдроме хронической усталости, переутомлении и нервном перенапряжении.

Одуванчик вполне можно отнести к овощным растениям.  Никакие зелёные овощи не могут сравниться с ним по содержанию солей железа и фосфора. Его издавна употребляли как древние китайцы, так и первые поселенцы на Американском континенте. Во многих странах одуванчик выращивают как культурное растение.  Молодые листья практически лишены горечи и потому часто используются для приготовления салатов и борщей, поджаренные корни могут служить суррогатом кофе, из цветков  варят варенье и делают вино, из раскрывшихся бутонов готовят «одуванчиковый мёд». Мёд из нектара одуванчиков золотисто-жёлтого цвета, густой консистенции, с сильным ароматом и резким вкусом.

Кроме лекарственных, есть у одуванчика еще масса интересных качеств, позволяющих считать его растением «широкого профиля» применения. К числу, несомненно, благородных «профессий» одуванчика относится его способность защитить сад и огород от вредителей. Настой корней и листьев применяется огородниками против тлей, клещей, щитовок и других вредителей овощных и плодово-ягодных культур.

ГЛАВА II. Мои исследования

1. Анкетирование младших школьников

С целью выявления актуальности моего исследования, я решила провести опрос среди учеников младших классов нашей школы. Ребятам были заданы вопросы, выявляющие знания детей об одуванчике. В анкетировании приняли участие 42 ученика начальной школы.

Результаты анкетирования следующие:

Анкета 1

Анкета 2

На вопрос «Почему одуванчики так названы?» верный ответ (от слова «дуть») дали 31 % учащихся, затруднились ответить 69 %.

На вопрос «Где чаще всего можно встретить одуванчик?» даны следующие ответы: в поле – 31 %, на лугу – 21 %, в лесу – 12 %, у дороги – 19 %. Затруднились ответить – 17 %.

На вопрос «Что можно использовать в качестве лекарства у одуванчика?» ответили: цветы – 17 %, молочко – 9 %, стебли – 5 %, листья – 2 %, ничего – 7 %. Затруднились ответить 60 %.

А на вопрос «Почему белеет одуванчик?» верно ответили лишь 12 %, остальные ребята либо дали неверный ответ, либо затруднились ответить.

Проведя анализ, я поняла, что многие детей любят одуванчик, но знают о нем не так много. Большинство анкетируемых не знают, почему одуванчик белеет и почему он так называется, какие части растения обладают полезными свойствами. Многие считают, что одуванчик не может предсказывать погоду, хотя по литературным данным и собственным наблюдения я убедилась в том, что это растение никогда не обманывает и точно предсказывает дождь.

2. Проведение полевых и лабораторных наблюдений, исследований.

Изучив литературу по теме проекта, я выяснила, что одуванчик –  растение-космополит (широко распространенный по всему или почти по всему земному шару).

Семена одуванчика находятся внутри крошечных плодов с белыми волосками, образующими «парашютики», они слегка сжатые, верхушка вытянута в длинный носик, несущий зонтиковидную летучку. «Парашютики» одуванчика точно выполняют свое предназначение: при полете семянки не раскачиваются, не перевертываются, они всегда внизу. Иногда часами они плывут по воздуху и приземляются далеко от материнского растения.

Благодаря тому, что плоды одуванчика далеко разносятся ветром, он широко распространен на территории нашей страны. И на семена одуванчик не скупится: на одной головке их до двухсот, а общее количество с одного куста около 7000. Это в среднем, но бывают и растения гиганты. В одной книге о сорняках упоминается одуванчик с 69-ю цветками.

Вывод: природа позаботилась о размножении и расселении одуванчика, снабдив растение сильным корневищем,  а его семянки - зонтиковидной летучкой, благодаря которой они часами могут «путешествовать» и приземляться далеко от материнского растения (Приложение 7).

Следующим шагом в моей работе стало исследование строения цветка одуванчика, чтобы выяснить, каким образом желтый одуванчик превращается в пушистый белый шарик.

Для подтверждения гипотезы были выбраны и аккуратно разрезаны два опытных образца – невызревшая цветочная  головка  жёлтого цвета и  нераскрывшаяся головка  с вызревшими семенами.

На срезе первого образца очень хорошо видно, что в соцветии, как в корзинке, очень плотно уложены отдельные крошечные цветочки. Чётко видны три яруса разного цвета.  При более подробном  исследовании отдельного цветочка я смогла рассмотреть эти ярусы: самый нижний ярус - слегка зеленоватые семена, затем небольшой пучок белой летучки и, наконец, плоский жёлтый лепесточек с выходящим из центра язычком-кучеряшкой (тычинкой и пестиком) наверху (Приложение 8).

На срезе второго образца также отчетливо видны три яруса, но цвет и внешний вид этих ярусов изменился – семена более крупные, светло-коричневого цвета, затем длинная белая ножка и пуховка белого цвета. При исследовании отдельного цветочка на семянке очень хорошо виден «хохолок» на кончике и почти раскрытая крылатка-парашютик (Приложение 9).

Вывод: исследование опытных образцов позволило мне ещё раз убедиться в правильности моей гипотезы  и подтвердило информацию о том, что цветок одуванчика - это соцветие (корзинка), растущее на каждом стебле, состоит из отдельных крошечных цветков. 

Теперь я точно знаю, что цвет одуванчика меняется из-за его созревания и происходит это постепенно – семянка зреет, ножка пуховки удлиняется, а желтый лепесток с язычком со временем опадает, уступая место белому «парашютику», с помощью которого семянка вскоре отправится в путешествие.

Мне было очень интересно понаблюдать за тем, как «стареет одуванчик» в естественных  условиях, и как этот процесс будет происходить, если цветок сорвать,  поместить его в вазу и оставить в помещении.  С этой целью было проведено еще одно исследование.

         На участке, прилегающем к школьному стадиону, были помечены 5 опытных образцов и собран небольшой букетик из одуванчиков, за которыми на протяжении 10 дней велось наблюдение и фиксировались все изменения, происходящие с растениями.

           До конца моего эксперимента в природе «дожили» только два опытных образца, остальные были вытоптаны или сорваны. Оставшиеся два образца мы сравнили с образцом, который находился  в лабораторных условиях (Приложение 10).

           Было очень хорошо видно, что с образцами, которые вызревали в естественных условиях,  происходили  одинаковые изменения:

• верхний ярус - жёлтые лепестки с язычками - отпали на 6-й день наблюдения;
• пушистый шарик раскрылся на 9-й день наблюдения;
• одуванчик облетел на 10-й день наблюдения.

 У сорванного образца, дозревающего в вазе,  процессы «старения» происходили одновременно с образцами, которые вызревали в естественных условиях,  но смена ярусов была затруднена:

• верхний ярус - жёлтые лепестки с язычками - не отпали даже на 7-й день наблюдения, хотя пуховки уже выдвинулись из чашелистиков;
• пушистый шарик раскрылся на 9-й день наблюдения, но пуховки сильно отличались от образцов, которые вызревали в естественных условиях;
• на 10-й день наблюдения одуванчик не облетел. 

Вывод: процесс «старения» у одуванчика по времени происходит одинаково как в естественных условиях, так и в сорванном виде, но во втором случае затрудняются естественные процессы смены ярусов и семянки не могут самостоятельно покинуть материнское растение.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Итак, работая над проектом, я убедилась, что младшие школьники действительно мало что знают об одуванчике. Считаю, что результаты моей работы будут им интересны.

Основные выводы, к которым я пришла в конце исследования:

1) природа позаботилась о размножении и расселении одуванчика, снабдив растение  сильным корневищем,  а его семянки -  зонтиковидной летучкой, благодаря которой они часами могут «путешествовать» и приземляться далеко от материнского растения;  

2) исследование опытных образцов подтвердило информацию о том, что цветок одуванчика - это соцветие (корзинка), растущее на каждом стебле, оно состоит из отдельных крошечных цветков;

3) процесс «старения» у одуванчика по времени происходит одинаково как в естественных условиях, так и в сорванном виде, но во втором случае затрудняются естественные процессы смены ярусов и семянки не могут самостоятельно покинуть материнское растение.

              Выводы, сделанные в ходе исследования, подтвердили мою гипотезу о том, что

превращения в одуванчике происходят в связи с его вызреванием, таким образом природа позаботилась о размножении и расселении одуванчика, именно поэтому одуванчик распространён повсюду.

Я получила  ответы на многие интересовавшие меня вопросы, но уверена, что узнала  об этом удивительном растении далеко не все.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Витт Р., Нинке Х. Энциклопедия родной природы, Москва «Росмэн-Пресс», 2008

2. Новиков В.С., Губанов В.А.  Школьный атлас-определитель высших растений. Москва. Просвещение, 1985.

3. Тарски С., Стефенс М. Юный натуралист. Дикорастущие цветы. Москва. АСТ-ПРЕСС, 1997.

4. Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия. http://www.onlinedics.ru/slovar/brok/o/oduvanchik.html

5. Ожегов.  СЛОВАРЬ. http://www.onlinedics.ru/slovar/ojegov/o/oduvanchik.html

6. Ушаков.  Толковый словарь. http://www.onlinedics.ru/slovar/ushakov/o/oduvanchik.html

7. Фасмер.  Этимологический словарь.  

http://www.onlinedics.ru/slovar/fasmer/o/oduvanchik.html

8.  Энциклопедический словарь.  http://www.onlinedics.ru/slovar/bes/o/oduvanchik.html 

9.   http://www.chudo-lukoshko.ru/1932.htm 

10. http://zink0000.narod.ru/txt/zink/bio01.htm 

11. http://www.e-pitanie.ru/lekarstvennie_travi/oduvanchik.php 

12. http://kulbaba.com.ua/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=2 

13. http://www.lechebnye-travy.ru/oduvanchik.php 

14. http://nauka.relis.ru/30/0405/30405036.htm 

15. http://fotki.yandex.ru/users/albo67/view/284975?page=4 

16.

http://www.ibda3world.com/wpcontent/uploads/2009/07/cg_design_fly_away_dandelion_u  

nder_blue_sky.jpg

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Одуванчики – маленькие солнышки          

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Одуванчик лекарственный  

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Мастер «взрывных работ»

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Строение одуванчика

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Виды одуванчиков

ПРИЛОЖЕНИЕ 6

Одуванчики - хорошие медоносные растения

ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Размножение и расселение одуванчика

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

Образец 1                                       Образец 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 9

 Результаты исследования на тему «Как «стареет» одуванчик»