Исследовательский проект "Сокровища бабушкиного сундука"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 8 пос. Комсомольского

муниципального образования Гулькевичский район.

Исследовательская работа

« Сокровища бабушкиного сундука».

                                                                Выполнил: ученица 2 класса

  Виноградова Кристина        

        Руководитель: Братченко Анжела

        Анатольевна

2015 год

        ПРОЕКТ: «Сокровища бабушкиного сундука»

Цель:

Изучить историю и назначение старинных вещей;

рассказать о применении этих вещей в современной жизни.

План:

1. Изучение содержимого бабушкиного сундука.
2. Практическая работа: «Правила пользования чугунным утюгом и керосиновой лампой»
3. Исследование «Приготовление топленого молока в кринке».
4. Творческая работа «Дизайн моей комнаты».

Этапы проекта:

1. У меня есть прабабушка, ее зовут Жаворонок Полина Никитична. Ей 83года. Она труженик тыла. Я часто хожу к ней в гости. В одной из комнат у нее стоит большой старинный сундук. Меня всегда интересовало, что в нем находится. Однажды я пришла к бабушке и уговорила ее показать мне его содержимое.
2. Бабушка открыла сундук и достала очень необычный утюг. Он был темный, тяжелый и без шнура. Я не могла понять, как же им пользоваться? И бабушка рассказала мне,  что электричества раньше не было. А такие утюги надо было сначала нагреть на огне, раньше для этого использовали печку, а потом только гладить белье. Еще были утюги, в который накладывали из печки горячие уголья совочком, закрывали на крючок. А потом размахивали утюгом, чтобы от воздуха уголья разгорелись еще больше. Потом пальцем пробовали, нагрелась ли подошва утюга, и только потом гладили. Когда утюг остывал, нужно было снова его нагреть. Я послушала бабушкин рассказ и сделала вывод, что такими утюгами было тяжело и неудобно пользоваться, можно было легко обжечь руки. Пользоваться такими утюгами могли только взрослые люди.

 Потом бабушка Полина достала из сундука лампу, немного похожую на настольную и рассказала, что это керосиновая лампа. Она показала мне, куда нужно было заливать керосин, как регулировать освещенность вентилем. Мы выключили свет и зажгли лампу, лампа горела тускло, в комнате появился необычный запах. Сидя около лампы, можно было читать, а дальние углы комнаты были почти не освещены.  

3. Затем мы с бабушкой достали кринку. Из рассказа бабушки я узнала, что кринка служила хорошим местом для хранения молока, как парного, так и холодного. Из-за того, что этот сосуд был выполнен глины, молоко, как будто бы дышало и поэтому сохранялось лучше.

Кринку ставили на стол, в кринке молоко хранили, в кринке молоко ставили в печь. Именно в этой посуде молоко имело возможность томиться, не пригорая.

Кринки не закрывали крышками, а прикрывали марлей или легкой тряпочкой, чтобы молоко «дышало». При хранении молока сливки отстаивались в узкой части кринки, они становились густыми, плотными, что позволяло потом с легкостью сделать из них сливочное масло. От бабушки я узнала шуточную пословицу «есть в кринке молоко, да морда у кота далеко».

Я забрала кринку домой,  и мы с мамой приготовили в ней топленое молоко. Правда, готовили мы не в русской печке, а в обычной духовке. И все равно молоко стало слегка коричневого оттенка, а сверху  получилась темно-коричневая очень вкусная пенка.

4. В самом низу сундука я увидела вышитые рушники и небольшие картины.

Эти вышитые картины мы решили поместить в рамочки и повесить на стену.

Вывод:

 Старые вещи не обязательно хранить в сундуках, а можно, проявив фантазию, использовать для украшения дома.

Используемая литература: 

Энциклопедия   «  Я познаю мир. Экология»- АСТ: «Астрель», 2008.

Н. Беленко «Страна мастеров» - М.: «Просвещение», 2008.