Исследовательский проект. Тема: «Нравится ли ученикам компот из сухофруктов в школьной столовой?»

МКОУ Князевская ООШ

Исследовательский проект.

Тема: «Нравится ли ученикам компот из сухофруктов в школьной столовой?»

                                                                                  Автор:

ученик 4 класса

Храбров Николай.

Руководитель проекта:

Мандрикова Л.А.

19.03.2015год

Цель работы:

выяснить нравится ли ученикам компот из сухофруктов в школьной столовой.

Задачи: 1) опросить учеников начальной школы

              2) провести анализ данных

              3) собрать информацию о компоте из научной литературы, в сети Интернет

              4) сопоставить данные полученные во время выполнения задач 2 и 3    

              5) обобщить материал и сделать вывод по теме исследования.

Методический комплект:

данные опроса учеников, сеть Интернет, научные данные, фотографии.

Место проведения:

Князевская школьная столовая, учебные кабинеты начальных классов.

Предварительная подготовка:

создание творческой группы - ученик и учитель, распределение заданий, определение времени его выполнения, опрос учащихся, поиск данных в Интернете, сравнительный анализ, выполнение презентации.

Оборудование: научная литература по теме, мультимедийные средства.

План работы: постановка проблемы, размышление над задачами проекта, обзор научного материала, отбор нужной информации, знакомство с данными опроса, анализ всего материала, обсуждение и принятие единства решения, работа над созданием презентации, подведение итогов работы над проектом, рефлексия.

СЛАЙД 1. «Нравится ли ученикам компот из сухофруктов в школьной столовой?» - эту тему я выбрал потому, что каждый раз, когда нам дают компот в школе, я вижу, что он остаётся, и меня заинтересовало – а что такое компот, как и из чего его готовят, полезен ли он, и любят ли ребята в нашей школе компот?

СЛАЙД 2. В интернете я выяснил, что компот из сухофруктов – это сладкий десертный напиток, отвар из сушеных или свежих фруктов и ягод. Что он является традиционным напитком России.

СЛАЙД 3. Этот полезный напиток любят взрослые и дети.

Обычно компоты готовятся из сухофруктов – сушеных яблок, абрикосов, груш, слив, которые отвариваются в воде с сахаром.

В качестве добавок часто используются рябина, шиповник, малина, калина, их также несложно найти.

Для приготовления некоторых компотов из сухофруктов может понадобиться лимон или лимонная кислота, мелисса, чай, гвоздика, для придания пряности.

СЛАЙД 4. Из научной литературы я узнал, что тем, кто любит сухофрукты, не грозит малокровие. Кроме того, они помогают укрепить иммунитет и достойно встретить сезонные эпидемии гриппа.

Врачи даже считают, что десятилетнему школьнику полезно выпивать ежедневно 2-3 стакана компота.

А если у ребенка хороший аппетит, и он не страдает диатезом и иными проявлениями аллергии, компотом можно завершать каждую трапезу.

Свежесваренные компоты гораздо полезнее консервированных.

СЛАЙД 5. Компоты из сухофруктов – это кладовая витаминов - утверждают ученые.

Интересно, как бы мы спасались от авитаминоза зимой, если бы не сухофрукты?

Ведь зима - это самый сложный период для нашего организма.

Оптимального баланса витаминов и минералов в организме можно достичь благодаря употреблению в пищу сухофруктов, причем в разнообразных комбинациях.

И самый «вкусный» способ этого добиться, оказывается – варить компоты.

СЛАЙД 6. 

В нашей школьной столовой компот из сухофруктов тоже значится в меню.

Но не все дети пьют его…

Почему?

Любят ли ученики нашей школы компот?

СЛАЙД 7. 

Я решил провести исследование.

Нашей школе исполнилось 100 лет!

В разные годы в ней училось разное количество детей.

Сегодня нас 34 человека.

17 человек – в среднем звене и 17 человек – в младшем звене.

Опрос я проводил среди учащихся 1-4 классов.

СЛАЙД 8. 

В ходе опроса задавались следующие вопросы:

-Нравится ли тебе компот, который дают в нашей столовой?                                              (Да, нет. – Почему? Чем?)

-Нравится ли тебе компот из сухофруктов, приготовленный в другом месте? (Да, нет).

-Пьёшь ли ты компот в нашей столовой (всегда - почему? не всегда - почему?)

-Считаешь ли ты компот полезным? (Почему?)

СЛАЙД 9. 

Результаты опроса:

СЛАЙД 10. 

        Диаграмма ответов на вопрос «Нравится ли тебе компот из сухофруктов в нашей столовой?»

СЛАЙД 11. 

        Диаграмма ответов на вопрос «Нравится ли тебе компот из сухофруктов, приготовленный в другом месте?»

        СЛАЙД 12. 

Диаграмма ответов на вопрос «Пьёшь ли ты компот в столовой?»

СЛАЙД 13. 

Диаграмма ответов на вопрос «Считаешь ли ты компот полезным?»

СЛАЙД 14. 

Вывод: 

Компот в нашей столовой не пьют в основном старшеклассники.

А почему?

Надо выяснить это!