Исследовательская работа отражает одну из главных проблем современной молодежи - употребление энергетических напитков. В данной работе раскрывается актуальность, выбранной темы, цели и задачи исследований, методика проведения исследований. Результаты диагностики учащихся, проведенных экспериментов - подтверждают вредное влияние энергетиков на живой организм.
Вложение | Размер |
---|---|
текст исследовательской работы | 25.57 КБ |
результаты диагностики | 259.22 КБ |
результаты исследований | 1.25 МБ |
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 6 г. Бикина Бикинского муниципального района Хабаровского края
Всероссийский конкурс
юношеских исследовательских работ им. В.И. Вернадского
Исследовательская работа по теме:
«Энергетические напитки – твой источник энергии?»
Автор: Коробова Елена ученица 11 «В» класса МБОУ СОШ № 6 Руководитель: Кожухаренко Валентина Ивановна учитель биологии МБОУ СОШ №6
|
г. Бикин. 2014 г.
Введение «Доводы, до которых додумался сам, убеждают больше чем те, которые пришли в голову других»
Луи Паскаль
Полки магазинов нашего города пестрят разнообразием энергетических напитков: «Jaguar», «Adrenaline LIFE» , Burn», «Flash» и другие. Реклама радостно вещает о их пользе. Действительно ли они так чудодейственны, что их употребление способно сделать нас активными и бодрыми, снять усталость, помочь умственной работе. Школьники, приобретая энергетические напитки, не задумываются какую пользу, а может и вред, они несут.
Цель исследования: доказать вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов.
Задачи:
1.Изучить информацию о происхождении и составе энергетических напитков.
2.Провести анкетирование учащихся и родителей учеников школы. 3.Провести сравнительный анализ состава «энергетиков» по упаковкам.
4.Выполнить эксперимент, доказывающий вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов.
5.Сформулировать выводы по выполненной работе.
Объект исследования: энергетические напитки «Burn», «Jaguar», «Flash»
Предмет: вредное влияние энергетических напитков на развитие живых организмов.
Методы исследований: анкетирование, экспериментальный. I. Методика исследования. 1.1 Анкетирование учащихся (№1) и родителей учеников ( №2 ) МБОУ СОШ №6.
Цель: определение уровня информированности учащихся и их родителей об энергетических напитках. Результаты: таблица, диаграмма II.Эксперимент 1. Изучение влияния энергетических напитков на организм человека Для эксперимента выбраны образцы энергетических напитков: №1 –«Yaguar» -слабоалкогольный напиток газированный №2 – «Flash» -напиток безалкогольный тонизирующий газированный №3–«Burn» - напиток безалкогольный энергетический сильногазированный 4.Контроль - Вода 1.1 Реакция с яичной скорлупой (эмаль зубов) Цель: доказать вредное влияние напитков на зубную эмаль.
Оборудование: стаканы (4 шт.), яичная скорлупа (аналог зубов), энергетические напитки. Ход эксперимента: 1.Поместила подготовленную яичную скорлупу в стаканы с энергетическими напитками: №1, №2, №3 и контроль ( вода) 2.Наблюдала в течение 3-х дней 3.Результаты заносила в таблицу. 1.2. Реакция с куриным мясом (мышечная ткань). Цель: доказать вредное влияние напитков на структуру мышечной ткани Оборудование: стаканы (4 шт.), кусочки куриного мяса (мышечная ткань), энергетические напитки. Ход эксперимента: 1.Поместила кусочки куриного мяса в стаканы с энергетическими напитками: №1, №2, №3 и контроль (вода) 2.Наблюдала в течение 3-х дней 3.Результаты заносила в таблицу.
1.3. Реакция с куриной печенью (клетки печени) Цель: доказать вредное влияние напитков на клетки печени. Оборудование: стаканы (4 шт.), кусочки куриной печени (клетки печени), энергетические напитки. Ход эксперимента: 1.Поместила кусочки куриной печени в стаканы с энергетическими напитками: №1, №2, №3 и контроль ( вода) 2.Наблюдала в течение 3-х дней 3.Результаты заносила в таблицу II.Результаты исследований 1. Результаты анкетирования учащихся и их родителей показали: - Проблема употребления энергетических напитков существует не только среди подростков, но и среди взрослого населения. - Большая часть опрошенных, считают энергетические напитки совершенно безвредными для здоровья. – Большинство родителей относятся отрицательно к употреблению энергетических напитков детьми. 2. Результаты эксперимента показали: - Энергетические напитки приводят к расслоению яичной скорлупы, а, в последствие, к ее разрушению. – Мышечные волокна под действием энергетиков изменяют не только окраску, но и структуру. – Клетки печени – изменили окраску, структуру, разрушились под действием энергетических напитков, о чем свидетельствует запах гнили. На основании вышеизложенного, можно сделать вывод: энергетические напитки приводят к разрушению тканей пищеварительной системы, печени и зубной эмали, что подтверждает вредное влияние энергетических напитков на здоровье человека
III.Заключение Анализ научной литературы и проведённые практические эксперименты позволяют утверждать, что систематическое употребление энергетических напитков может негативно сказаться на состоянии здоровья.
Если школьники будут владеть научно обоснованной информацией о влиянии энергетических напитков на развивающийся организм, то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления таких напитков. Считаю необходимым в школах среди учащихся и их родителей, а также для местного населения вести информационную работу по формированию негативного отношения к данной проблеме и формированию привычек здорового образа жизни.
Помните, что, употребляя энергетические напитки, человек обманывает собственный организм. Они действительно бодрят, однако, это искусственная бодрость, бодрость взаймы!
Список литературы
Несчастный Андрей
Карандаши в пакете
Приключения Тома Сойера и Гекельберри Финна
Как Снегурочке раскатать тесто?
Гораздо больше риска в приобретении знаний, чем в покупке съестного