Универсальное моющее средство " Кузимак"

Научно-исследовательская конференция «Будущее Алтая 2015»

Научно-исследовательская работа

Тема: «Универсальное моющее средство «КУЗИМАК»

Выполнил: Макаров Степан

 ученик 5 класса

 МКОУ «Глубоковская СОШ

                                                                       Завьяловского района»

                                                        Руководитель: учитель математики

 Кузьмина Наталья Николаевна

Глубокое-2015

Оглавление

Введение.        

Глава 1. Теоретическая часть.        

1.1.        Анализ состава средств для мытья посуды.        

1.2.        Как мыли посуду в давние времена.        

1.3. История происхождения хозяйственного мыла и его состав.        

Глава 2. Экспериментальная часть.        

2.1. Приготовление жидкого средства.        

2.2. Мониторинг домашнего средства.        

2.3. Реклама.        

Заключение.        

Литература        

Введение.

 В постоянной борьбе за чистоту посуды и экономию времени мы готовы максимально использовать все средства и возможности. Производители, зная об этом, стараются с помощью вовремя показанной рекламы убедить нас в неминуемых проблемах при борьбе с жиром на тарелках и параллельно в эффективности и безвредности именно их средства для мытья посуды. В настоящее время прилавки магазинов просто пестрят бутылочками с различными моющими средствами. Среди них хорошо разрекламированы Фэйри, АОС, МИФ, Сорти.

Но часто так бывает, что нужное средство заканчивается в самый неподходящий момент. И тогда возникает вопрос, чем из подручных домашних средств отмыть жирную посуду?

В нашей работе мы решили узнать не вредны ли магазинные моющие средства и можно ли обойтись без них?

Мы провели анкетирование среди жителей села и учеников МКОУ «Глубоковская СОШ»

Анкета

1. Чем можно мыть посуду, если нет магазинных моющих средств?
2. Считаете ли вы, что Фейри, Аос, Миф и др.вредны для здоровья человека?
3. Чем моете посуду вы ?

По результатам анкеты мы составили диаграммы

Чем можно мыть посуду, если нет магазинных моющих средств?

Считаете ли магазинные моющие средства вредными?

Чем моете посуду Вы?

Из диаграмм видно, что вредными магазинные средства считают 25 человек из 27 опрошенных, но моет посуду без них только один.

Объектом нашего исследования является бытовая химия.

Предмет исследования – жидкое средство для мытья посуды.

Мы выдвинули следующую гипотезу: средство для мытья посуды можно сделать самому

Цель исследования: приготовить средство для мытья посуды, которое выручит нас в любой момент.

Задачи исследования:

• Провести анкетирование
• Изучить состав моющих средств для мытья посуды
• Проанализировать компоненты входящие в состав моющих средств
• Выяснить, чем мыли посуду наши бабушки
• Изучить историю возникновения  хозяйственного мыла
• Узнать, какой вред хозяйственное мыло может нанести нашему здоровью
• Провести опыты по созданию жидкого средства для мытья посуды
• Придумать название, сделать рекламу средства
• Рассчитать себестоимость 500 мл продукта
• Провести апробацию средства среди жителей села
• Представить результаты в таблице

Методы исследования:

• Анализ литературы
• Анкетирование
• Эксперимент

Глава 1. Теоретическая часть.

1. Анализ состава средств для мытья посуды.

У каждого здравомыслящего человека невольно закрадывается вопрос – если это средство с такой легкостью расправляется с загрязнениями, что же оно может сделать, попав к нам на кожу и в желудок?

Поэтому мы изучили состав Фэйри, Сорти, АОС, Миф. Сравнили данные и внесли в таблицу 1.

Таблица 1.

Из таблицы видно, что средства АОС и СОРТИ имеют одинаковый состав. А по стоимости различаются.

Рассмотрим каждый компонент входящий в состав средств.

1. ПАВ- (лаурет сульфат натрия), который отмывает посуду от грязи и дает много пены. Ученые утверждают, что чем больше пены, тем больше проблемы. Лаурет сульфат натрия, вещество изначально разработанное как моющее средство для промышленных агрегатов. Вещество токсично даже в малых дозах. .) Могут вызывать многие формы рака, включая рак печени, легких, рта, желудка и пищевода, поражение печени, могут проникать в организм через кожу.

2. Соль эпилендиамин тетрауксусной кислоты (трилон Б). Используется в производстве бытовой химии и синтетических моющих средств. Может вызвать раздражение кожных покровов, слизистых оболочек глаз и дыхательных путей.

Лимонен, линалоол- ароматизаторы.

2. Как мыли посуду в давние времена.

В огромном количестве всевозможной бытовой химии можно потеряться. А потом бывает трудно понять, на какое из средств, используемых вами, вдруг образовалась аллергия. Чтобы в доме все блестело чистотой, вовсе не обязательно пользоваться химическими препаратами, в состав которых часто входят вредные для человека вещества. Ведь в давние времена этих средств не было, а посуду чем-то мыли.

Мы решили это выяснить у пожилых людей нашего села.

Попкова З.С. (76 лет) раньше посуду мыли щелоком ( древесная зола) складывали посуду в таз, замачивали, а затем мыли. Позже появилось хозяйственное мыло.

Милованова В.Ф. посуду мыли хозяйственным мылом, потом стали добавлять горчицу, иногда просто в горячей воде и обязательно протирали сухим полотенцем.

Самые проверенные средства, веками верой и правдой служившие людям, но сейчас вдруг забытые – это пищевая сода, горчица и натуральное хозяйственное мыло. Многие боятся поцарапать поверхности тарелок и кастрюль. Поэтому  средство, которое будет всегда под рукой, должно быть жидким в виде геля или пасты. Зная, что раньше мыли посуду, в основном хозяйственным мылом, мы решили поискать состав средства в интернете. Состав оказался следующий: мыло, спирт, глицерин, горячая вода. Мы решили узнать больше о хозяйственном мыле.

1.3. История происхождения хозяйственного мыла и его состав.

Хозяйственное мыло - один из наиболее экономичных и традиционных способов решения проблемы чистоты.

По имеющимся данным, мыло подобное современному хозяйственному мылу, изготовлялось ещё в древнем Шумере и Вавилоне (около 2800 г. до н. э.). Описания технологий изготовления мыла найдены в Месопотамии на глиняных табличках, относящихся примерно к 2200 г. до н. э. Египетский папирус середины второго тысячелетия до нашей эры свидетельствует, что египтяне регулярно мылись с помощью мыла. Широко применялись подобные моющие средства и в Древнем Риме

Легенда гласит, что само слово soap (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче. 

В 1808 году французский химик Мишель Эжен Шеврёль (1786-1889) по просьбе владельцев текстильной фабрики установил состав хозяйственного мыла. В результате анализа оказалось, что мыло - это натриевая соль высшей жирной (карбоновой) кислоты. В Европе и США непрерывный процесс мыловарения появился в конце 1930-х годов .

Хозяйственное мыло производится из натурального сырья природного происхождения (животных и растительных жиров).

Из рассказов старожилов нашего села: к приготовлению мыла готовились долго. Всю скотину, что умирала за зиму, что резали, ненадобные останки . нутряной жир и т.п. складывали в ёмкость до весны. Весной всю эту смесь варили, добавляя каустическую соду, 2-3 дня. Потом разливали в лоток, смесь застывала и её нарезали на куски. Этим мылом пользовались весь год.

Хозяйственное мыло производится из натурального природного сырья, или из синтетических жирных кислот. Хозяйственное мыло предназначается для санитарно-гигиенических и хозяйственных целей - мытья рук, посуды, оно качественно стирает в горячей и холодной воде, прекрасно отстирывает застарелые грязные пятна, незаменимо для стирки рабочей одежды. Хозяйственное мыло абсолютно безвредно для человека и многие используют хозяйственное мыло или стружку из него для стирки своих вещей, что оправдано в силу гипоаллергенности хозяйственного мыла.

Это натуральный и экологически чистый продукт. Твердые хозяйственные мыла представляют собой натриевые соли жирных кислот и изготавливаются из растительных масел и животных жиров, а также высококачественных специальных добавок, улучшающих их потребительские свойства при применении.

Доказано, что хозяйственное мыло обладает антибактериальными свойствами.

Хозяйственное мыло абсолютно безвредно для человека, так как содержит исключительно натуральные компоненты. Оно гипоаллергенно.

Глава 2. Экспериментальная часть.

2.1. Приготовление жидкого средства.

Для изготовления жидкости для мытья посуды нам понадобится:

немного свободного времени
хозяйственное мыло– 25 грамм
горячая вода – 0,5 л
глицерин – 4 столовых ложки
разведенный спирт – 1 столовая ложка.      

Натираем на терке обычное коричневое хозяйственное мыло, мыльную стружку заливаем небольшим количеством горячей воды

После того, как мыло полностью растворится, немного даем остыть и добавляем столовую ложку спирта и глицерин

Тщательно все перемешиваем.

Должна получиться однородная жидкая масса. Ароматизаторы или эфирные масла добавлять не будем, все-таки это будет гель для мытья посуды, поэтому постараемся сделать его максимально безвредным для здоровья, без лишних химических добавок.

Даем мыльной смеси остыть и выливаем в емкость с дозатором.

Расход такой жидкости для мытья посуды получается, конечно, гораздо больше, чем у рекламируемых по телевизору средств, но, исходя из того, что из одного двухсотграммового кусочка мыла за 25 рублей мы можем получить 4 литра жидкости для мытья посуды, наше средство оказывается гораздо более экономным.

Рассчитаем стоимость нашего моющего средства

Мыло хозяйственное   200 г-25 рублей                      25г-3 р.50 к

Спирт медицинский    100 мл – 45 рублей                  25 мл (1 ст.л) – 11р. 50 к

Глицерин                      50 мл – 8 р. 60 к.                      25 мл  -   4 рубля 30 к

Вода                              500 мл  бесплатно

Из полученных данных видим, что себестоимость нашего средства составляет 19 рублей 80 к.

2.2. Мониторинг домашнего средства.

Полученное средство мы предложили нашим односельчанам для того чтобы определить некоторые свойства.

Таблица 2.

Шнель С. А. из плюсов : сразу смылось с тарелок, хорошо отмывает бокалы от чайного налета.

Куринская Л.Н.  хорошо отмывает керамику, обязательно возьму рецепт приготовления , буду использовать дома.

Бондаренко Е.В.  самый большой плюс – убивает запах на руках после дойки коровы, пенится нормально, для стеклянной посуды не подойдет ( не блестит). Советую приготовить «Кузимак» тем, кто держит корову.

2.3. Реклама.

У любого продукта есть название, поэтому нашему средству мы тоже решили придумать название. Пришлось потрудиться.

Вот что у нас  получилось!

Рекламный слоган

Закончилось средство? Не беда!

 Наш КУЗИМАК под рукой всегда!

Заключение.

К сожалению, мы не входим в перечень стран, в которых многие вещества, применяемые у нас для мытья посуды, являются запрещенными уже десятки лет, так как они наносят непоправимый вред здоровью. У кого – то получается привозить из-за границы самому или же заказывать моющие средства для мытья посуды известных мировых брендов, в надежде на их безопасность. Кто-то старается максимально уменьшить использование средств для мытья посуды и другой бытовой химии. Ну, а большинство из нас путем многих проб и ошибок пытается найти наиболее подходящее, эффективное и безвредное средство. Попробуйте приготовить своими руками домашние моющие средства.

Данная исследовательская работа дала мне возможность поизобретать, ведь это моё любимое занятие. Я считаю, что процесс приготовления развивает творческие способности и мыслительную деятельность. Самым интересным в моем исследовании был процесс создания этикетки и рекламного слогана.

 Безусловно полученное моющее средство уступает магазинным  средствам для мытья посуды, но оно выручит вас в любой момент, а также не принесет много вреда. Но как определили потребители в нем есть и плюсы.

Жидкость для мытья посуды на основе хозяйственного мыла без вреда для здоровья можно использовать как в проточной воде, так и при ее отсутствии. Ведь мы живем в селе и проточная вода есть не в каждом доме. 

Так получилось, что мы готовили средство для мытья посуды, а получили универсальное моющее средство. Каждый сможет применить его по-разному.

 Литература

1. Большая биологическая энциклопедия, М., «Большая энциклопедия»,1987 г.,
2. Петухов С.Ю. «Химия мыла и моющих средств»;
3. http://domovenokk.ru
4. http://soap-fabrik.ru