Исследовательская работа "Как с гуся вода"

Управление общего и профессионального образования администрации

Чайковского муниципального района

VIIмуниципальная конференция исследовательских работ

учащихся учреждений общего и дополнительного образования

«Я – исследователь»

МАОУ СОШ №10

                                                             Направление: науки о природе

«Как с гуся вода»

Выполнила: Лешок Олеся

Владимировна

ученица 2 «Г» класса

МАОУ СОШ № 10

Руководитель: Мулахметова

 Светлана Михайловна,

учитель начальных классов

МАОУ СОШ № 10

Чайковский, 2013

Оглавление            

                                                                                                   Стр.

Введение……………………………………………………1

Основная часть…………………………………………..…3

Эксперименты……………………………………………...7

Заключение…………………………………………………9

Список литературы………………………………………...10

Приложения        

Введение

Как с гуся вода-

так с нашего Коленьки

худоба (то есть болезнь)

Выражение «Как с гуся вода» применяется к людям, которым все сходит с рук, которых ничто не берет. Это не простая поговорка, а часть древней заклинательной формулы. Бывало, и знахарки, обливая больных детей «наговорной водой», и заботливые родители, купая чадо в бане, приговаривали: «Как с гуся вода, с нашего Коленьки (или Катеньки) — худоба (то есть болезнь)». И простодушно верили, что всякие напасти сбегут с их сына или дочери так же быстро, как сбегает вода с гусиного оперения.

Именно с гусиного? Да нет, не обязательно: с перьев любой водоплавающей птицы, так как их оперение покрыто особой жировой смазкой, которую выделяет железа на спинке у корня хвоста. Вода не смачивает перья, скатывается по жиру…

Сейчас большинство городского населения даже не видело живого гуся, не знает, как эти самые гуси выглядят. Но с удовольствием носят теплые и легкие пуховики, а самые удобные подушки для сна - пуховые. Гусиный жир широко применяется в медицине и косметологии. Гусь вырастает очень быстро, есть породы, достигающие веса 11 кг. И это не только  натуральный материал пух и перо, но и ценное мясо.  Кстати, почему-то по отношению к гусям принято говорить не стая, а «стадо гусей». Это когда они ходят или плавают. А когда летят - тогда стая!

 Итак, чтоб вы знали, гусь - птица водоплавающая. А у всех водоплавающих птиц специальные железы на теле выделяют жир, который смазывает перья, чтобы они не намокали и не слипались в воде. И гуси или утки могут взлетать прямо с воды – их оперение остается всегда готовым к полету благодаря тому, что не намокает. Поэтому, сколько на гуся не лей воды, она с него скатится, как с любой масляной поверхности и не пристанет. Отсюда и смысл выражения «Как с гуся вода» – то есть не пристает к человеку, что бы о нем не говорили[2].

Цель работы: наблюдая  за ростом и развитием водоплавающих птиц, доказать верно ли выражение «Как с гуся вода»

Задачи:

1) Изучить и прочитать  литературу о водоплавающих птицах;

2)Провести наблюдения за  водоплавающими  птицами  на примере гусей;

3)Провести собственные опыты;

4)Сделать выводы.

Объект исследования - домашний гусь

Предмет исследования – копчиковая железа, гусиный пух и перо.

Нами были выдвинуты следующие гипотезы - предположим:

1. Действительно верно ли выражение «Как с гуся вода»;
2. так же будет верно и высказывание: «как с курицы вода";
3.  гуси не имеют защиты от воды и могут утонуть.

I.Основная часть

Свою исследовательскую работу я начала с наблюдения за гусями в гостях у своей бабушки Ирины, которая занимается выращиванием домашних птиц в селе  Ростовской области. Вот что мне показалось наиболее интересным:

1. Ценность гусиного пера и применение

Пух и перо является очень ценным натуральным материалом, для которого находят всевозможное применение. В основном, пух и перо используют для пошива теплой одежды, а также для изготовление подушек и одеял. Если говорить о гусином пухе, то его ценность уступает только гагачьему. Гусиное перо очень прочное, срок его службы составляет около 20 лет.

Процедуру ощипывания производят вручную. Пух и перья выщипывают, захватывая их большим и указательным пальцем, при этом выдергивать их следует по направлению их роста. Не подлежат ощипыванию такие части как голова, крылья, шея, хвост и бедра. Ощипывать птицу стоит только в том случае, если ощипывание производится легко. Это можно также определить по поведению птицы. Если перо еще недостаточно выросло, то ощипывание будет вызывать беспокойство у птицы. После ощипывания птица должна получать много корма, чтобы восстановление перьевого покрова произошло быстро. Ощипыванию не подлежат слабые и больные птицы. Ощипанную птицу нельзя пускать в воду при холодной погоде, до тех пор, пока новое перо не отрастет[5].

2. История одомашнивания гусей

Прародителями домашних гусей были, в основном, три вида. В Европе  был одомашнен серый гусь. У него серое узорчатое оперение и красный клюв. Этот вид распространен по всей Европе. В Китае и на Дальнем Востоке был приручен обитающий там гусь-сухонос. Это более крупный гусь с черным клювом. Современные домашние китайские гуси очень похожи на своего дикого прародителя.

Предполагается, что в Древнем Египте был приручен дикий нильский гусь, однако его одомашненные потомки не сохранились. Этот вид гусей обитает почти везде в Африке, кроме ее западной части. Нильский гусь немного поменьше других прародителей домашних видов. У него красивое красно-коричневое оперение с желтыми оттенками.

В Древнем Египте хорошо знали домашних, вернее полудомашних, гусей. В египетских гробницах, построенных более 4 тысяч лет назад, имеется много рисунков гусей: сцен их откорма, жарения на вертеле, изображений крестьян, несущих гусей на рынок.

Гуси упоминаются в Одиссее – у Пенелопы было 12 гусей, и она любила наблюдать, как они жадно пожирают намоченное зерно.

В Греции, Малой и Средней Азии гуси были священными птицами, их также считали символом изобилия. При раскопках древнего города Пенджикента на территории современного Таджикистана было обнаружено изображение юноши, держащего домашнего гуся для жертвоприношения.

Индийцы верили, что гуси давали советы самому Брахме. Римляне почитали гусей за то, что эти птицы в 390 г. спасли Рим, разбудив своим гоготаньем жителей города. Гусей держали в храме Юноны на Капитолийском холме. А вот разводить гусей в России начали несколько позже, чем в других европейских странах. Наибольшего развития эта отрасль достигла у нас в период между XVII и XIX веками. Тогда страна экспортировала за границу много пуха, пера и гусиного мяса. Массовые поставки гусей за границу производились тем же способом, что и в Древней Германии: гусей гнали пешком. Это считалось выгодным при больших расстояниях и отсутствии удобного сообщения. Живых птиц перегоняли для продажи из России в Германию и Австро-Венгрию. Но гусей перед такой дальней дорогой «подковывали». Делалось это так: на ровном месте разливали растопленную жидкую смолу, а рядом с ней тонким слоем насыпали песок. Стадо гусей перегоняли вначале через смолу, и сразу после этого – по песку. Теперь гуси могли пройти десятки верст, не повредив лап[6].

3. Как появляется на свет из яйца гусенок

 (см. рис.1 приложение 1)

Гусиные яйца высиживает наседка гусыня, и если яиц много, то они помещаются в инкубатор (см. рис.2 приложение1) Время вылупления птенцов на свет отличается у разных птиц (рис.3 приложение1).  Например - время развития гусиного яйца в инкубаторе-28 дней, а куриного меньше- 21 день. В инкубаторе поддерживается температура 38 градусов выше 0. Яйца нужно переворачивать ежедневно и несколько раз, для того чтобы оно со всех сторон прогревалось.

2.Вот на 28 день вылупился гусенок. Все его тело покрыто желтым пухом (рис. 3 приложение 1)

Наблюдая за гусятами, я заметила, что желтый пух легко намокает от воды (рис. 4 приложение 1).Я узнала, что пух гусенка плохо защищает его от холода и влаги, и в этом возрасте они могут легко погибнуть от холода или утонуть. Пух так  же быстро  высыхает на солнце (рис.5,рис.6 приложение 1) В течение трех недель гусята очень быстро вырастают. Желтый пух начинает меняться, постепенно появляются белые перья, и пух под ними тоже становится белого цвета (рис.7 приложение 1).

Процесс оперяемости случается в определенной последовательности. У усиленно растущих гусят к 20-дневному возрасту возникают перья в районе зоба, живота, за лопатками и на боках. К 36-40-дневному возрасту все части тела, не считая спины и поясницы, усеяны пером. Полное оперение гусят настаёт к 46-50-му дню жизни [1].Когда  гусенку всего один месяц, он уже хорошо плавает и не тонет (рис. 8 приложение 1). А этому гусю- один год (рис.9 приложение1). И перья у него гладкие, на крыльях и хвосте твердые и длинные, и блестят.

Перья птиц можно разделить на две основных группы: контурные и пуховые. Пуховые перья отличаются отсутствием плотного опахала. Кроме пуховых перьев, имеется пух, состоящий почти из одних бородок опахала, стержень недоразвит. Контурные перья разделяются на покровные, кроющие, маховые (их разделяют на несколько порядков) и рулевые. Выделяют еще щетинки, состоящие из одного стержня. Наблюдаются волосовидные перышки типа щетинок, выполняющие функции осязания. Разные типы перьев выполняют и различные функции[5].

Что же происходит, почему гуси плавают и не тонут?

Для этого мы прочитали специальные книги по анатомии птиц. Только у птиц есть специальная железа, которая выделяет жир. Находится она над хвостом птиц. У разных птиц она разного размера, например у куриц она величиной с горошину, а у гуся – с орех. Птица чистит свои перья и одновременно происходит смазка перьев жиром из этой железы, так же она помогает сохранять роговой слой клюва твердым.

Плотное переплетение перьевых и пуховых бородок образует густой слой с водоотталкивающей наружной поверхностью. Кроме того, водонепроницаемости способствуют бесчисленные пузырьки воздуха, заключенные в тончайших полостях слоев оперения.[5]

Изучив литературу и проведя наблюдения, я спланировала 3 эксперимента, чтобы доказать или опровергнуть выдвинутые мною гипотезы.

II.Экспериментальная часть

1 эксперимент

Рассматриваем гусиные и пуховые  перья. Смачиваем их водой, выясняем, что гусиное перо не смачивается водой, а пух  намокает и тонет со временем.

2 эксперимент

Наносим кисточкой для рисования  на бумагу растительное масло, смачиваем лист водой, смотрим, что же произошло. Вода скатилась, а бумага осталась сухой.

3 эксперимент

Бумагу с нанесенным на нее маслом, и обычную бумагу  поместили в тарелку с водой и оставили на 6 часов, после этого простая бумага впитала воду и  опустилась на дно, а масляная бумага  осталась плавать на поверхности.

Заключение

Таким образом, изучив литературу и проведя эксперимент, мы доказали, что первая гипотеза, выдвинутая нами в начале исследования, подтвердилась. Выражение « Как с гуся вода» верное:

• вода скатывается с масляной бумаги очень быстро;
• лист, смазанный маслом, сохнет намного быстрее, чем обычный лист бумаги;
• пух тонет в воде, а перья плавают на поверхности.

Вторая гипотеза, выдвинутая  в начале работы, не подтвердилась. Выражение «как с курицы вода» оказалось не верно, потому что перья курицы не смазаны таким же жиром, как  у водоплавающих птиц.

Также  мы узнали, как выращивают домашних гусей, наблюдали за поведением птиц в домашних условиях. Благодаря этой работе, я узнала много нового о птицах и хочу  дальше продолжать наблюдения за животными, изучать их поведение и разные особенности.

Список литературы

1.Акаевский А.И.  Анатомия домашних животных. Издательство: М.: Колос, под редакцией Акаевского А.И. 1984.

2.frazbook.ruСловарь фразеологизмов

3.ru.wikipedia.org Копчиковая железа

4.http://www.incubatorun.ru/body/28.htmlВыведение гусят в инкубаторе.

5.http://www.zooschool.ru/birds/str/11.shtml Внешнее строение птиц.

6. http://www.zooeco.com/0-dom/0-dom-pt1392-3.html История одомашнивания гусей.