Исследование некоторых свойств моющих средств для посуды.
Вложение | Размер |
---|---|
o_chem_umolchala_reklama.pptx | 706.35 КБ |
Слайд 1
О ЧЕМ УМОЛЧАЛА РЕКЛАМА ? Автор: Марочкина Елена - ученица 8 Л класса МОУ «Лицей №7» Руководитель: учитель химии Родина М.А. Цель работы : исследование моющих средств для посуды Задачи работы: провести диагностику использования СМС для посуды; изучить состав, особенности применения, адресные данные производителя моющих средств для посуды; рассмотреть физико-химические показатели моющих средств для посуды ; изучить эффективность применения моющих средств для посуды. Гипотеза проекта: эффективность применения моющих средств для посуды зависят от их состава и свойств Диаграмма 1. Использование моющих средств для мытья посуды учителями и учащимися старших классов МОУ «Лицей №7» Результаты работы: основным компонентом СМС являются ПАВ, красители, стабилизаторы, консерванты, парфюмерная композиция; самая полная информация о средстве представлена на упаковке средства АО S ; значения рН в пределах от 6 до 7,8 у четырех СМС ( Пемо Люкс, АО S , Pril , Sorti ), у остальных веществ значения рН высокие. Щелочные компоненты этих средств могут вызвать сухость кожи, раздражение; в холодной воде все средства отлично справляются с остатками только растительной пищи; самый высокий количественный показатель у Fairy , Миф, обильная пена которых справилась с 16-ю тарелками. На 2 месте АО S – 13 тарелок. Незначительно уступают ему Pril , Пемо Люкс, (11 тарелок); в холодной водопроводной (+8ºС) и горячей (+37ºС) воде лучше всех смывается средство Pril . Таким образом, сравнивая все исследуемые показатели СМС мы приходим к выводу, что наиболее рекомендуемыми к применению средствами являются Pril и Пемо Люкс. Моющие средства – это вещества или смеси веществ, применяемые в водных растворах для очистки (отмывки) поверхности твердых тел от загрязнений. К моющим средствам относятся многокомпонентные смеси синтетических моющих (мылоподобных) веществ и различных вспомогательных составляющих (минеральных солей, органических добавок и др.) – так называемых синтетических моющих средств, все виды товарного жирового мыла, ряд продуктов природного происхождения. Основу моющего средства составляют поверхностно-активные вещества (ПАВ). Именно они и определяют его моющую способность. Поверхностно-активные вещества (ПАВ) – химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности разделе фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения. Мыла : СН 3 -(СН 2 ) n -СОО – N а + n =10-16 Алкилсульфаты : СН 3 -(СН 2 ) n -О- S О 3 – N а + n=9-7 Таблица 1. Состав моющих средств № Компоненты Содержание, % Назначение 1 ПАВ 10-15 Смачивание, вскрытие слоя грязи, уменьшение поверхностного натяжения воды 2 Мыло 0-10 Регуляция пенообразования 3 Полифосфаты 20-50 Связывание ионов, обуславливающих жесткость воды 4 Отдушка 0-0,5 Дезодорация 5 Карбонат и силикат натрия 5-10 Щелочной буфер 6 Карбоксиметил целлюлоза 0,5-2 Предотвращение повторного осаждения грязи 7 Вода 3-12 8 Красители, антимикробные средства в некоторых случаях, малые количества Окрашивание, уничтожение микробов Рис. 2 Измерение значения рН с помощью датчика рН школьной лаборатории «Лаборатории L -микро»: Таблица 2. Сравнение некоторых показателей СМС для мытья посуды Характеристика Виды СМС Fairy Pril АО S Пемо Люкс Миф Sorti Информация о средстве на этикетке + ++ +++ ++ + ++ Запах сильно выраженный запах рН 8,4 6,1 7,6 6,0 8,3 7,8 Моющие способности в холодной воде отмывают только растительные жиры Моющие способности в горячей воде, тарелки 16 11 13 11 16 9 Полнота удаления ПАВ с поверхности вымытой посуды + +++ ++ ++ + ++ Стоимость мытья 1 тарелки , коп. 3,05 4,0 3,4 4,01 1,6 2,9 Рис. 1. Взаимодействие молекул мыла с загрязнением. Рис. 3. Тест на определение моющей способность СМС: Рис. 4. Определение количественного показателя СМС: Рис. 5. Определение смываемости моющих средств:"Портрет". Н.В. Гоголь
Что общего у травы и собаки?
Рисуем ананас акварелью
Философские стихи Кристины Россетти
Девятая загадочная планета Солнечной системы