Экологичный и экономичный продукт

Проблема: Какую пользу имеет помёт крупного рогатого скота?

Гипотеза: Если в личном подсобном хозяйстве правильно использовать помёт крупного рогатого скота и овец, то можно сократить вырубку леса на дрова, получить экологически чистый урожай, вырастить здоровых и упитанных бычков.

Цель: выявление полезных свойств помёта домашнего скота.

Задачи:

- изучить историю быта  наших предков;

- провести опрос старожилов о пользе помёта крупного рогатого скота;

         - описать технологию  использования данного продукта в            личном подсобном хозяйстве;

          - составить рекомендации по использованию предложенных методов  в  подсобном хозяйстве;

Объект исследования: помёт крупного рогатого скота

Предмет исследования: полезные свойства помёта крупного рогатого скота в хозяйстве.  

Аннотация

Проблема: Какую пользу имеет помёт крупного рогатого скота?

Гипотеза: Если в личном подсобном хозяйстве правильно использовать помёт крупного рогатого скота и овец, то можно сократить вырубку леса на дрова, получить экологически чистый урожай, вырастить здоровых и упитанных бычков.

Цель: выявление полезных свойств помёта домашнего скота.

Задачи:

- изучить историю быта  наших предков;

- провести опрос старожилов о пользе помёта крупного рогатого скота;

          - описать технологию  использования данного продукта в            личном подсобном хозяйстве;

          - составить рекомендации по использованию предложенных методов  в  подсобном хозяйстве;

Объект исследования: помёт крупного рогатого скота

Предмет исследования: полезные свойства помёта крупного рогатого скота в хозяйстве.  

         Работа посвящена выявлению полезных свойств помёта крупного рогатого скота. Заявленная проблема особенно актуальна тем, что в деревне ведение личного подсобного хозяйства является основным источником благосостояния сельской семьи. Поэтому личностная значимость проведённого исследования бесспорна. Это обстоятельство и подтверждает субъективную новизну исследовательской работы.

 В ходе исследования  используются разные методики ведения исследования: изучение литературы по теме,  проведён опрос старожилов, соседей, описана технологии использования помёта в хозяйстве, самое главное, наглядно продемонстрирована практическая часть с помощью ИКТ

( видеофильм)

 В работе используются и натуральные объекты, что особенно важно для детского восприятия. Научность данной работы обусловлена тем, что в ней отражены все этапы научного исследования. В конце исследования сделан вывод, который  подтверждает аргументированное доказательство гипотезы.

Помёт крупного рогатого скота является экономичным и экологичным.

                                                 Введение

Всем известно, что в природе ничто не существует обособленно, все ее элементы тесно связаны между собой, влияют друг на друга, и ущерб, нанесенный одному, немедленно вызывает ухудшение других. В своём исследований я хочу рассказать об удивительном продукте, который  испокон веков является универсальным, т.е. нужным на все случаи жизни. Он может быть и строительным материалом, и удобрением, и красящим веществом, и прекрасным, мягким ложем для скота, может входить в состав лекарств.   А в наше время, универсальное сырьё особенно необходимо.

На первой научно-практической конференции, в прошлом году, я  провела исследование по теме « Река, реченька моя».  В этой работе одной из причин загрязнения реки Эребэк я указала и загрязнение реки помётом крупного рогатого скота.          

Рассмотрев отрицательную сторону помёта домашнего скота в загрязнении вод речки, мне стало интересно узнать, а  какую пользу можно извлечь из этого продукта?

Я задалась целью выявления его полезных свойств.

Для достижения цели я определила такие задачи:

- изучить историю быта  наших предков;

- провести опрос старожилов о пользе помёта крупного рогатого скота;

         - описать технологию использования  данного продукта в            личном подсобном хозяйстве;

          - составить рекомендации по использованию предложенных методов.

                        Экологичность и экономичность применяемого в быту и в хозяйстве коровьего помёта определила актуальность моего исследования.

                               История быта наших предков

Первые упоминания про «аргал» найдены в летописях исследований быта монгольских народов ХVIIвека.

 Наши предки жили в полном согласии с природой. Об этом написано в книге Маргариты Гомбоевой «Образ мироустройства хори-бурят». Здесь отмечается о «глубинной связи животноводов с миром природы». Из века в век передавались основы животноводства и устроения быта бурятской семьи, особенности национальной кухни, учения о бережном отношении к природе.

В книге Жигмита Тумунова «Очерки из жизни агинских бурят» говорится о роли родителей в нравственном и трудовом воспитании детей. «Неукоснительное выполнение воли, желания и советов родителей сохранялось у детей на всю жизнь, даже когда они становились самостоятельными людьми и вели отдельное от родителей хозяйство».

                                  Что я узнала от старших

В деревне большинство семей держат в хозяйстве скот, и все умеют за ним ухаживать. Я тоже помогаю родителям: летом пригоняю телят, помогаю маме мыть посуду, после того, как она получит сметану из молока, вместе с одноклассниками  выхожу на воскресники по санитарной очистке села. А ведь наше село занимает 1 место по чистоте!

Только сейчас, когда  заинтересовалась проблемой выявления пользы помёта, я по другому стала относиться к предмету своего исследования. Обратилась за советом к соседям, которые постарше моих родителей, провела опрос о значении навоза, уточнила для себя  понятие «сырьё»,              названия разных состояний помёта, попросила старших практически показать, как использовать в хозяйстве данный продукт.

                     Практические методы использования помёта.

Посмотрите, пожалуйста, чему я научилась.

1. Если вы увидели свежий помёт, то его можно использовать для заделки щелей в вашем хлеву. Дырки и щели пропускают ветер и от них коровам холодно. Щель хорошо видна днём, в неё проходит солнечный лучик.  Вот мы её залепим.
2. Сейчас на улице зима, это самая благоприятная пора заготовки сухого помёта – аргала. Ведь для получения мягкого аргала необходима минусовая температура ниже -23◦С.  Здесь важен особый способ складирования и хранения.

 Есть традиционный способ укладки «Балгааhан». Крупные куски укладываются по краям, для того, чтобы свободно проходил воздух.

               Различают и  способ укладки внакидку и под навесом.

Берём твёрдый, замёрзший помёт, если трудно отдернуть от земли, то берём лопату и собираем его в ведро. Относим помёт к нашему «балгааhану» и выкладываем крупные куски по краям, мелкие – в середину.

         3. Вот вы видите «Балгааhан» уложенный в прошлом году. Здесь уже «аргал». В культуре хозяйствования бурятского народа особый интерес представляет аргал – сушёный помёт скота (кизяк).

Различаются виды аргала:

• «белый» аргал - очень хрупкий, пористый, менее плотный
• «обычный» - более плотный.

Я вам покажу, как используется «белый» аргал для подстилки телятам, а «обычный» аргал – для подстилки взрослому скоту. Из «балгааhана», уложенного прошлой зимой  в этот же тазик берём аргал. Его сначала измельчаем, получается «хохир», затем им покрываем площадки телят и коров, чтобы обеспечить животных сухим, тёплым и мягким ложем.

4. Наши деды и прадеды применяли аргал для разведения огня в юрте. Буряты испокон веков  почитали духа огня – хранителя семейного  очага, покровителя семейного благополучия.

5.Огонь имел ещё очистительное качество. Аргал применяется как источник огня при обрядах очищения пространства, жилища  посредством окуривания благовоний (адис), для подношения духам неба верхней части самых лучших продуктов из молока и муки.

6. Я узнала, что давным-давно, когда наши предки не имели представления о пелёнках и «памперсах», новорождённого укладывали на овечью шкуру с дырочкой. Шкуру стелили поверх «хохира». Это напоминает современный «памперс», поэтому ребёнок не чувствовал сырость, моча впитывалась в «хохир» а нежная кожа ребёнка оставалась сухой!

7. Как можно получить удобрение?

На этот вопрос тоже имеется несколько вариантов ответов.

 Зимой, при разборке прошлогоднего «балгааhана», можно обнаружить и куски отвердевшего навоза, которые непригодны для подстилки, такие куски можно разбросать по картофельному полю.

Весной, когда на улице тепло, скот уже не загоняют в хлев. Это самое лучшее время для копки навоза. Навоз вывозят в открытое место, а в следующем году из него получится отличный перегной – удобрение. Его используют при приготовлении компоста в парниках для посадки огурцов.  

8. Наши предки аргал применяли и как красящее вещество. Надо выкопать небольшую ямку. Над ней выстроить из дощечек балаганчик, сверху накрыть овечьей шкуркой и разжечь аргал. От дыма шкурка окрашивалась в красивый желто-коричневый цвет. Из крашенных шкурок шили дублёнки.

9. Белый аргал применяют и в тибетской медицине. Мизерное количество порошка входит в состав тибетского лекарства.

Вот это лекарство при жаре, болезни лёгких, охриплости в горле.

А это лекарство тоже применяют при жаре и сухости в глотке, першении в горле, частом кашле с липкой мокротой, одышке, астме.

Лекарства назначаются индивидуально, после пульсовой диагностики.

10. Летом настоянным  раствором свежего помёта и воды поливают огурцы, капусту, помидоры. От этого они быстрее наливаются.

                                           Вывод

Итак, уважаемые члены жюри и юные исследователи, мною проведено исследование по выявлению пользы помёта крупного рогатого скота и практически показаны методы его использования в хозяйстве. Аргументирована актуальность моего исследования.

Экологичность – это то, что мы сохраняем  лес от вырубки, сохраняем речку от загрязнения, можем вырастить экологически чистые овощи.

Экономичность – это то, что мы не тратим деньги на удобрения, на покупку материала для заделки щелей, вырастим здоровый и упитанный скот. Домашний скот является для жителей деревни источником благосостояния. Бесплатное молоко, мясо, а если необходимо, то и деньги.

А самое главное, я узнала много нового и могу поделиться с вами накопленным  опытом. Спасибо за внимание.