Привычки и долголетие как основа культуры здоровья

ГБОУ Уфимская специальная (коррекционная)

общеобразовательная школа-интернат № 13 VI вида

Исследовательский проект

Привычки и долголетие как основа культуры здоровья

                                                                                 Работу выполнила:

        ученица  10 класса

Хусаинова Гузель

Руководитель: Гостева Н.П- учитель биологии

                                                                         РЦДО (Стерлитамак)

Стерлитамак – 2014

Содержание

Введение……………………………………………………………………………………………стр.3

1.Обзор литературы………………………………………………………………………………..стр.5

1. Что определяет продолжительность и здоровье человека …………………………стр.5
2. Хороший завтрак и его влияние на здоровье ………………………………..……   стр.6
3. Продолжительность сна и здоровье………...………………………………………..стр.7
4. Физические упражнения……………………………………………………………...стр.8
5. Курение алкоголь ……………………………………………………………………..стр 9

1. Методика исследований……………………………………………………………….…стр.10
2. Объекты исследований………………………………………………………………...…стр.11
3. Результаты исследований……………………………………………………………..….стр.12
4. Выводы…………………………………………………………………………….………стр.13

Заключение………………………………………………………………………………..…..стр.14

Литература………………………………………………………………………………...стр.15

Введение

1. Цель работы: Исследовать влияние образа жизни на здоровье и на основании этого сделать вывод  о необходимости соблюдения здоровых привычек.

2. Задачи:  1). Выявить,    что определяет продолжительность   жизни и здоровье    человека.

                      2).Отметить особенности влияния на здоровье человека различных привычек.

                      3). Исследовать  соблюдение школьниками законов здоровья.

                     4).Дать рекомендации по здоровому образу жизни.

3. Актуальность проблемы.

Удивительны и фантастичны достижения современной цивилизации. Человек воздвигает огромные города, создает искусственные моря и каналы, меняет облик планеты, строит машины, облегчающие не только физический труд, но и умственный. Мы привыкли к нарастающему потоку открытий и достижений, к полетам в космос и спускам на дно океана, к экспериментальным исследованиям атмосферы и почвы других планет, "чудесам" компьютерной техники, к тому, что создается искусственное сердце, производится трансплантация органов, к тому, что за несколько часов можно попасть в любой уголок планеты.

Исчезли эпидемии чумы, черной оспы, холеры, уносившие некогда миллионы жизней. С ростом цивилизации повышается эффективность медицинской помощи.

Однако, несмотря на огромные успехи здравоохранения в России, увеличение числа врачей, больничных коек, растет число "дегенеративных" заболеваний, которые нередко называют болезнями цивилизации. По данным    Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) на 1992г., в мире ежегодно умирают от сердечно-сосудистых заболеваний около 12 млн. человек.

По этим показателям  Россия занимает, к сожалению, не последнее место, а по некоторым и лидирует. Всё это сказывается на уровне  и продолжительности жизни.

Очень часто приходится слышать такие высказывания: «Да, может, я и не проживу столько, но пока я живу, я должен получить от жизни всё!»;  «Важно не количество, а качество». Человек, исповедующий подобную философию, не умрёт завтра, но через 10 – 20 лет превратится  в  развалину. Человек, ведущий неправильный образ жизни не чувствует себя хорошо. Тот, кто ложится спать и просыпается утром с болью в теле, с подавленным сознанием, становится инертным в жизни.

Когда человек пренебрегает своим здоровьем, он укорачивает тем самым свою жизнь. Но при этом он теряет не закат своей жизни, а её средний отрезок, именно те годы, когда он «собирался действительно пожить». Просто он начинает раньше стареть:

    -- артерии забиваются бляшками холестерина;

--  в суставах снижается подвижность;

--  мышцы атрофируются и обрастают жиром;

--   жизненный тонус снижается.

Управление здоровьем — реальная и  позитивная альтернатива в сложившейся ситуации.  Известный американский математик, основатель кибернетики Норберт Винер отметил, что мы изменили свое окружение так   радикально, что теперь должны изменить себя, чтобы жить в этом новом окружении.

Стратегий управления индивидуальным здоровьем две. Первая — активная, профилактическая. Ее цель — беречь, укреплять, защищать, развивать здоровье; ее реализация требует знаний и умений, каждодневных усилий, личной ответственности. Эта стратегия опирается на ценностные ориентиры и проявляется в соблюдении здорового образа жизни и экологической безопасности, что воплощается в понятии культура здоровья. Культура здоровья определяется умением жить, принося пользу своему организму. Культура здоровья — это культура труда, отдыха, сна, питания, физической, психической и духовной жизни. Человека нельзя заставить соблюдать здоровый образ жизни. Он может и должен прийти к ней сам через знания, через понимание ценности здоровья, через удовольствие от радостного, светлого,  здорового ощущения полноценной жизни.

Понятие «здоровье» связывается с успешностью человека в современном мире, с его участием в улучшении жизни, с активной гражданской позицией и по отношению к общественным проблемам, и в сфере личного здоровья.

Сегодня научные исследования подтверждают, что большинство причин, ведущих к смертельным заболеваниям, можно предотвратить.

 Если бы все проявили желание заменить свои вредные привычки  хорошими, мы бы увидели  значительное уменьшение уровня преждевременной смертности в России.
Какие же принципы здорового образа жизни помогут нам жить дольше и быть здоровее?

1.Обзор литературы

1.1  Может, быть, вы когда-то удивлялись тому, что некоторые люди остаются молодыми, энергичными и продуктивными, несмотря на свой солидный возраст.

 С другой стороны, многие из нас знают, что некоторые еще в достаточно молодом возрасте уже похожи на стариков. Что же определяет продожительность жизни и здоровье человека?

 Многие люди верят, что наследственность (гены) является основным фактором, определяющим здоровье и долголетие. Однако, несмотря на то, что гены и в самом деле играют определенную роль, современные исследования показывают, что два других фактора могут быть намного более важными:

Фактор 1. Чем мы наполняем свой организм.

      Фактор 2. Как мы заботимся о нашем организме.

Говоря об этих факторах в целом, мы будем говорить о них, как об «образе жизни».
Наш образ жизни может предотвратить или отодвинуть развитие многих заболеваний, даже  тех, к которым многие имеют склонность. Например, сахарный диабет.

Ученым хорошо известен факт, что некоторые народы особенно склонны к диабету. Например, среди индейцев племени Пима, проживающих на Юго-востоке США, половина всего взрослого населения страдает от диабета второго типа.

Но гены не являются здесь главной причиной. Только после того, как эти индейцы переняли западный образ жизни и питание,  они стали болеть диабетом. Ныне это племя поражено диабетом в масштабе эпидемии.

Другое племя индейцев, которое родственно связано с племенем Пима проживает в Мексике. Люди этого племени  ведут активный образ жизни на фермах, едят простую, традиционную пищу. Выяснилось, что они намного меньше страдают от диабета.

Ученые вели наблюдение за 7000 человек в течение многих лет. После внимательного анализа результатов, они открыли семь правил здорового образа жизни, которые оказали большое влияние на продолжительность жизни людей. Вот они.

1. Хорошо завтракайте
2. Не перекусывайте
3. Держите вес в норме
4. Хорошо высыпайтесь
5. Делайте достаточно физических упражнений
6. Не курите
7. Не употребляйте алкоголь.

После девяти лет исследований обнаружилось, что количество здоровых привычек, практикуемых человеком, напрямую влияло на уровень смертности. Чем меньше здоровых привычек имеет человек, тем больше была вероятность смерти. На протяжении девятилетнего периода, среди тех, кто следовал всем семи законам здоровья, уровень смертности был низким – всего 5%, по сравнению с 12-20% среди тех, кто следовал всего 3 или менее законам. Риск смертности на протяжении этих 9 лет был в 2-4 раза больше среди тех, кто следовал менее чем трём законам здоровья.

1.2. Многие люди удивлены тем, что привычка завтракать включена в семь основных факторов, влияющих на продолжительность жизни. На первый взгляд простой, этот фактор может намного улучшить здоровье и продолжительность жизни.

 Хороший завтрак может придать вам энергию, увеличить продолжительность концентрации внимания, улучшить чувство благополучия.  К тому же, несколько исследований показали, что употребление здорового, полноценного завтрака связано с уменьшением хронических заболеваний, большей продолжительностью жизни и лучшим здоровьем.

  Одно из многих преимуществ завтрака – уменьшение риска сердечных приступов. Большинство сердечных приступов происходят с 7:00 до полудня. Исследователи обнаружили, что употребление завтрака может помочь сделать тромбоциты не такими «липкими» и этим самым уменьшить вероятность образования бляшек и сердечного приступа  утром. Те, кто не завтракали, в 2,5 были более предрасположены к сердечным приступам.  

Несмотря на такие большие преимущества завтрака, многие люди говорят, что не любят завтракать. Наверное, самой распространенной причиной, почему люди не голодны утром, является их хороший ужин вечером. Где же искать решение?

Постарайтесь сделать ужин более лёгким и больше ничего не есть до сна, тогда вы будете иметь хороший аппетит ко времени завтрака. Вы также обнаружите, что ваш сон улучшится благодаря этим переменам.  

Ещё одна причина, почему люди не завтракают, заключается в том, что они хотят похудеть и думают, что это поможет им. Исследования показывают, что пропуск завтрака фактически удаляет их от поставленной цели, так как на протяжении всего дня они часто перекусывают, чтобы восполнить недостаток завтрака.
Распорядок приёма пищи, акцент на завтраке, также является важным фактором в достижении и поддержании нормальной массы тела. Несколько лет назад было проведено исследование людей с избыточным весом, в ходе которого их попросили поменять расписание приёма пищи с обильного ужина  плюс перекусывания, на обильный завтрак, умеренный обед и легкий ужин. Последний раз они должны были, есть в полдень, но, по крайней мере, не позже 15:00. Интересно отметить, что их даже не просили поменять продукты питания или уменьшить количество употребляемых калорий. Когда в конце эксперимента информация о результатах данного опыта, в котором наблюдались 595 пациентов, была проанализирована, выводы оказались удивительными.

Все пациенты с избыточным весом, которые прислушались к рекомендациям, сбросили вес. Те, которые только завтракали, за месяц потеряли в среднем 4,5 кг. Те, которые завтракали, обедали и перекусывали, потеряли в среднем 2-3 кг за месяц. Уровень сахара у пациентов-диабетиков, которые потеряли более 14 кг, нормализовался. Без сомнения, завтрак должен учитываться в любой серьёзной программе по уменьшению веса.  Научная литература, утверждает, что поддержание веса в нормальном состоянии  очень важно для здоровья и долголетия. Ожирение становится эпидемией в большей части современного общества. По мере того, как всё больше и больше продуктов питания становятся доступными, и люди делают всё меньше физических упражнений, проблема повышенного веса всё серьезнее.  Сегодня это проблема беспокоит ученых и даже политиков, так как она серьёзно вредит здоровью и укорачивает жизни многих людей.

Следует знать, что предположительно, каждые 5 кг лишнего веса укорачивают жизнь человека на 1 год.

Самый лучший подход для достижения и поддержания веса в здоровом состоянии – не диета, а перемена образа жизни.

1.3. Отдых также является важной составляющей здорового образа жизни.. Семь часов сна является идеальным временем для большинства взрослых людей.  Каждому человеку необходим качественный отдых для восстановления физических и умственных сил.  Это помогает предотвратить болезни и недомогания благодаря укреплению иммунной системы нашего организма.

 Другие исследования также показывают, что шесть часов сна в сутки - минимальное количество времени. Однако при шестичасовом сне, у человека на протяжении дня отмечается сонливость, уменьшается производительность труда. Кроме того,  происходят негативные изменения качества крови, которые могут привести к потенциально опасным воспалительным процессам. Такого рода воспалительные процессы могут привести к разным проблемам, таким как сердечно-сосудистые заболевания, затвердевание артерий или атеросклероз.  

 Для работы мозга также важно получать достаточно отдыха, чтобы правильно сохранять всё, чему человек учился на протяжении прожитого дня.

Для лучшего здоровья детям нужно спать больше, чем взрослым. Подросткам лучше спать 9 часов, а младшим  школьникам – 10 часов.

1.4 . Физические упражнения. В современном обществе больше малоактивных людей, чем это было ранее.  

Исследование продолжительности жизни помогло открыть, что те, кто выполнял физические упражнения регулярно, наполовину снижали риск смертности по сравнению с теми, кто делал их редко. В то время, как у мало активных людей риск смертности в течение 9-летнего периода был 12%, у активных – 6%. Для женщин эта разница была даже более значительной. Риск смертности у женщин, регулярно выполняющих физические упражнения, был снижен на 1/3 По-сравнению с теми, которые не делали упражнений систематически.

В конце 2002 г. ещё одна группа исследователей изучила результаты эксперимента, проведенного в семи европейских странах. Они обнаружили, что физическая активность была одним из трёх факторов, связанных с большей продолжительностью жизни. Примерно 90% тех, кто был физически активен, не курили, хорошо и правильно питались, прожили дольше 11-летнего периода исследования, по сравнению с 40% среди тех, кто не придерживался этих трёх принципов.

Сколько упражнений нужно делать, чтобы добиться хороших результатов? Десятилетнее исследование 40000 женщин показало, что не было большой разницы между теми женщинами, которые делали упражнения с большой нагрузкой и теми, кто делал умеренные упражнения. Бурная активность помогала сократить риск смертности от сердечного приступа на 47%, а ходьба в течение 2 или более часов в день помогала сократить этот риск на 52%.

Регулярные физические упражнения приносят и другую пользу. Исследования показывают, что понижение артериального давления напрямую зависит от количества и регулярности физических упражнений. Упражнения также положительно влияют на уровень «плохого» холестерина. Помимо этого, физические упражнения помогают уменьшить риск рака груди  и  сократить частоту заболеваний  простудой на 25% по сравнению со среднестатистическими показателями.

1.5.Курение.

Почти каждый знает, что курение губит наше здоровье. Поэтому неудивительно, что ученые обнаружили, что мужчины-курильщики вдвое чаще умирали, чем некурящие. У женщин наблюдались те же результаты. Среди курильщиц риск смертности увеличивался на 60%.

Курение – растущая проблема в нашей стране. Когда бурная реклама производителей сигарет была запрещена в США, они перебросили миллиарды долларов на рекламу сигарет в Восточной Европе и Азии.

Сегодня мы видим рекламу сигарет почти на каждом углу в наших городах. Курение рекламируется, как нечто привлекательное, в результате чего всё больше и больше молодых людей попадаются на этот крючок.

Коэффициент смертности от болезней, вызванных табакокурением, является 1 из 4 в развитых странах. (Один из четырёх умирает от табакокурения).

Тем не менее, молодёжь склонна жить только сегодняшним днём и не беспокоится о последствиях курения. Даже если близкий вам человек курит и утверждает, что он сильный и здоровый человек,  вы должны знать: курение – верных путь к преждевременной смерти.

Употребление алкоголя. Несмотря на то, что много людей умирают от употребления алкоголя, сегодня очень модно говорить о преимуществах «умеренного употребление алкоголя».  

Действительность же состоит в том, что алкоголь – самый опасный наркотик на земле. В Европе алкоголь виновен в смерти одного из четырёх мужчин в возрасте до 30 лет, а в некоторых странах Восточной Европы эта цифра даже выше.

Алкоголь причиняет большой вред мозгу и нашим умственным способностям. Известно, что он парализует суждение, мешает концентрации, нарушает координацию. Употребление алкоголя даже один раз может повредить клетки мозга.

Долговременное влияние алкоголя на организм может привести к циррозу печени, гастриту, язве желудка и кровотечению, а также снизить его защитные свойства для борьбы с такими заболеваниями, как пневмония и даже СПИД. Не удивительно, что исследователи секрета долголетия обнаружили интересную закономерность: люди, употребляющие алкоголь умеренно или не употребляющие совсем, живут дольше. Кроме того, дополнительные исследования показали, что полное воздержание от алкоголя – лучший выбор.  Всё больше и больше исследователи приходят к заключению, что гены, не определяют судьбу. Намного важнее задуматься о простых законах здоровья, которые больше влияют на нас.  

Задумайтесь об этих простых законах здоровья:

• сон 7-8 часов в сутки,
• регулярное питание, без перекусываний, завтрак каждый день, поддержание веса в нормальном состоянии,
• регулярные физические упражнения,
• воздержание от алкоголя, воздержание от курения.

Вы видите, что они очень просты, но могут дать потрясающие результаты. Если бы какой-то из этих принципов можно было предложить в форме лекарства, то его бы назвали «чудо-лекарством». Авторы исследования факторов продолжительности жизни сделали такое заключение: «Если человек будет придерживаться законов здоровья, в результате он получит хорошее здоровье и продлит период относительно хорошего физического состояния на 30 лет». Насколько это ценно для нас?  Эту цену нельзя измерить в рублях.

Сегодня, как никогда раньше, научные исследования открывают тот факт, что преждевременное старение и инвалидность – чаще всего результат нашего неправильного образа жизни. Как можно было избежать египетских болезней в древние времена, так и в современном мире можно избежать причин основных болезней, следуя законам здоровья – культуре здоровья.

2. Методика исследований.

Для того чтобы выяснить, какова культура здоровья школьников, в какой степени выполняются  ими законы  здоровья, мною были с использованием литературы составлены тесты :

1.        Физические упражнения

Как часто вы занимаетесь физическими упражнениями хотя бы 20-30 минут в день (спортивная ходьба, бег трусцой, аэробика, велосипед, плавание, активный виды спорта)?

1) не регулярно

2) раз или два в неделю

3) три-четыре раза в неделю

4) пять или более раз в неделю

2.        Завтрак

Как часто вы завтракаете (больше чем чашка кофе и булочка)?

1) каждый день

2) чаще всего

3) реже, чем через день

4) почти никогда

3.        Перекусывание

Как часто вы перекусываете между основными приёмами пищи (чипсы, пирожки, печенье)?

1) несколько раз каждый день

2) минимум раз в день

3) несколько раз в неделю

4) редко или никогда

4.        Курение

Вы курите, или нет?

1) никогда не курил

2) бросил курить больше 2 лет назад

3) бросил курить менее 2 лет назад

4) курю в настоящее время

5. Алкоголь

Сколько алкогольных напитков вы выпиваете за неделю? (1 порция = 350 мл пива, 150 мл вина, 50 мл ликёра)

1) не пью

2) 1-4 в неделю

3) 5-7 в неделю

    4) 8-14 в неделю

5) 15 или больше в неделю

6. Рост и вес

   7. Сон

Как часто вам удаётся поспать 7-9 часов в сутки?

1) всегда, или почти всегда

  2) чаще всего

   3) иногда

4) редко или никогда

3.  Объекты исследований

Мною были исследованы учащиеся 8,9,10,11 классов, в количестве 250 человек. Возраст от 13 до 17 лет школ г. Стерлитамак.

4. Результаты исследований

5. ВЫВОДЫ

Из 250 исследованных :

1. 4%  соблюдают 7 правил здорового образа жизни;

2. 8% ------------------------------------------------------    6;

3. 20%-----------------------------------------------------     5;

4. 28%-----------------------------------------------------     4;

5. 40%----------------------------------------------------- от 0 до 3.

Заключение.

Человека нельзя заставить соблюдать здоровый образ жизни. Он может и должен прийти к ней сам через знания, через понимание ценности здоровья.

Соблюдайте  законы здоровья:

Хорошо завтракайте

Не перекусывайте

Держите вес в норме

Хорошо высыпайтесь

Делайте достаточно физических упражнений

Не курите

Не употребляйте алкоголь.

ЛИТЕРАТУРА

Агаджанян НА, Торшин В.И. Экология человека. Избранные лекции. — М., 1994.

Власов В.К. Как измерить свое здоровье. - М., 1997.

Губарева Л.И. Экология человека. Практикум человека. - М., 2002.

Русских Г.А. Технология проектного обучения // Биология в школе. — 2003. — №3.

Печчеи А. Человеческие качества. — М.: Прогресс, 1980.

Щуркова Н.Е. Практикум по педагогической технологии. — М., 1998.

Анастасова Л.П., Цехмистренко Т.А. Формирование здорового образа жизни.