Богатство сахалинских лесов.

Печникова Валерия, ученица 4-б класса.

Учитель: Колпакова Ирина Ивановна

                                  Богатство сахалинских лесов.

         Я родилась на Сахалине. Очень люблю природу моего родного острова. Самое моё любимое увлечение – ходить в лес. В лесу очень красиво. Но особенно я люблю в лесу собирать грибы. Хочу рассказать вам о грибах, которые встречаются в наших лесах.  

         Грибы Сахалинской области очень разнообразны. Здесь встречаются съедобные грибы, которые охотно заготавливаются населением островов впрок. Самые распространённые съедобные грибы – маслята. Растут  группами и в хвойных лесах, и смешанных лесах, на опушках, на полянах, вдоль дорог и около тропинок с середины лета до глубокой осени. В сухих лиственных и хвойных лесах растут подосинновики, белые грибы, рыжики, сыроежки, лисички.

            В смешанных лесах растут подберёзовики, моховики, грузди, волнушки, скрипица, опёнок настоящий.

          Грибы пригодны для сушки, маринования, засолки, консервирования и конечно жарки.

              Среди многочисленного многообразия грибов Сахалинской области встречаются и лекарственные грибы. Вытяжка из белого гриба применяется при кожных заболеваниях. Рыжик еловый используется при гормональных нарушениях. Гриб Козляк является отличным антибиотиком. Опёнок поздний (зимний) способствует профилактике сосудистых заболеваний, обладает противовирусными, противогрибковыми и противовоспалительными свойствами.

       Также в сахалинских лесах произрастают и ядовитые грибы, которые могут вызвать сильные отравления у человека при использовании в пищу. Опасно ядовит мухомор красный. Встречается часто и местами очень обильно. Сильно ядовит  мухомор пантерный. Содержит яд мухомор белый (весенний). Не часто, но встречается сатанинский гриб. Содержит ядовитые вещества , филин и аматин, бледная поганка.

       Отравиться можно не только ядовитыми грибами, но и съедобными грибами, если  они покрыты плесенью или долго хранились.

      Вот некоторые заблуждения, которые бытуют среди грибников:

   - все ядовитые грибы дурно пахнут (это не верно);

   -   ядовитые грибы не едят ни черви, ни улитки ( это неправда);

 - у всех ядовитых грибов противный вкус ( неверно);

 - достаточно с ядовитого гриба снять кожицу со шляпки, как он становится безвредным (неверно).

     Первые признаки отравления могут быть замечены через полтора-два часа. Очень быстро нарастает слабость, появляется тошнота, рвота, боли в животе, головная боль и головокружение, появляются судороги. Больному надо срочно оказать доврачебную помощь: вызвать рвоту, выпить слабый раствор марганцовки – и снова вызвать рвоту. Немедленно вызвать «Скорую медицинскую помощь».

       Некоторые грибы Сахалинской области занесены в Красную книгу РФ – это осиновик белый, рогатик пестиковый, сетконоска сдвоенная, шишкогриб хлопьеножковый, спарассис курчавый ( гриб- баран, грибная капуста).

                                         Памятка грибника.

- Не собирайте неизвестные вам грибы, ведь они могут оказаться бледной поганкой, сатанинским грибом или ложным опёнком, представляющими угрозу для здоровья и жизни человека;

- Не следует давать грибы детям до 3-5 лет;

- Аккуратно собирать грибы, чтобы не повредить нежную грибницу: она состоит из очень тонких беловатых нитей;

- Не разрывайте подстилку из опавших листьев или слой мха вокруг гриба;

- У небрежно срезанного гриба оставшаяся на земле часть ножки может загнить, да и выдёргивание гриба также способно нарушить грибницу и привести к её полной гибели, поэтому плодовое тело гриба надо обрезать у самого основания или аккуратно выкрутить.